石斛雖好,可不要貪!這幾個注意事項你要上心

石斛是一個被譽為“仙草”的草藥,在日常都可以食用,食用石斛可以給身體帶來不少的好處。具體有哪些呢?石斛是否存在禁忌人群?跟隨小編一起了解一下吧!

石斛的營養價值是?

1、養顏潤肺。

食用石斛可以增加我們肺部的細胞彈性,對於提升身體免疫力可以起到不錯的效果。特別是日常生活中有經常抽煙的人群,肺部受損比較嚴重,可以在生活中多吃一些石斛來改善。吃石斛有利於排出肺部毒素,起到很不錯的潤肺效果。

2、降低血糖。

石斛有很好的養陰清熱效果,從古時候開始就是治療糖尿病的藥物之一。有研究表示,石斛不僅可以增強胰島素的活性,並且可以起到明顯的降血糖效果,對於糖尿病患者控制血糖是很有利的。

3、抑制腫瘤。

石斛對於肺癌、卵巢癌以及白血病等一些惡性的腫瘤細胞可以起到一定的殺滅作用,它有較強的抗腫瘤活性。在臨床上很經常用它來輔助治療腫瘤,食用石斛可以改善腫瘤患者的癥狀,對於放化療給身體產生的副作用,也可以起到一定的改善作用,可以顯著的提高患者的生活質量,延長存活的時間。

4、調節陰陽平衡。

在中醫上是非常講究陰陽平衡的,在調理身體的時候需注重保持陰陽平衡,不能過於陰寒。現在的生活條件普遍都比較好,很多年輕人都因為營養過剩而導致體內的陽氣過重,這對於身體而言其實並不是什麼好事情。對於這類人群而言,在日常可以多食用石斛,可以有效的生津補陰,去除體內的燥熱,恢復身體本身的陰陽平衡。

在食用石斛的時候有哪些禁忌需要注意呢?

首先,要注意控制石斛的攝入量,過量的食用石斛可能會起到適得其反的效果,在臨床上有出現過因為食用過量的石斛而導致中毒的患者,在日常一定要注意。

其次,石斛有斂邪的作用,令邪氣沒有辦法發散到體外。對於一些本身患有溫熱性質疾病的人群而言,建議先不要吃石斛,不然會影響到病情的恢復,等到病治好了再吃石斛也不遲。

最後,石斛是一個性寒涼的食物,對於本身陰虛和虛而無火的人群而言,吃石斛只會加重本身的癥狀,要注意避免。

以上就是給大家介紹的一些關乎石斛的相關知識了,這個草藥在生活中大部分的人群都是可以食用的,就是食用的時候要注意控制量。當然,一些特殊的人群還是不要吃為好,免得起到反效果就得不償失了。

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每天喝一杯蜂蜜水,一個月後會怎樣?大抵有4個改變

蜂蜜是一種天然的食品,在生活中受到很多人的喜愛。蜂蜜內含有很豐富的營養,在食用之後會給身體帶來不少的好處。並且蜂蜜的口感甜甜的,喝起來也很美味。今天小編就來和大家一起探討下蜂蜜會給身體帶來的一些好處,以及是否是所有的人都適合喝蜂蜜這兩個問題,我們接着往下看吧。

經常喝蜂蜜會給身體帶來哪些好處?

1、減肥

蜂蜜雖然喝起來甜甜的,但是卻不會讓人發胖。因為蜂蜜內含有的糖分不是蔗糖,而是果糖和葡萄糖,這兩種糖分在進入體內之後可以被身體快速的吸收。在運動之後喝蜂蜜水可以幫助消除疲勞,儘快的恢復體力,但是卻不會轉換成脂肪。並且蜂蜜內還含有維生素B族,可以促進體內脂肪的燃燒。

2、美容

蜂蜜是一個最天然的護膚品,因為它含有可以抗氧化的物質。經常喝蜂蜜水可以給皮膚提供養分,讓皮膚變得更加有彈性。並且可以抑制附着在皮膚表面上的細菌,對於色素沉着也有一定的效果,還可以促進上皮組織再生。

3、促進消化

在生活中如果剛吃完大餐有點積食的話,可以喝杯蜂蜜水。可以有效的促進消化,因為蜂蜜可以促進胃酸進行分泌,並且可以促進腸胃的蠕動,對於大餐後有積食的情況可以有效的緩解。

4、改善睡眠

對於日常睡眠質量不好的人而言,可以通過飲用蜂蜜水來改善。服用蜂蜜水可以緩解大腦神經的緊張,促進身體快速的進入睡眠狀態。因為蜂蜜內含有的維生素以及一些其他的微量元素,可以對於體內的神經系統起到平衡的作用。平常睡眠質量差、有神經衰弱的人群建議可以在睡前喝一杯蜂蜜水,可以助眠,但是喝完一定要刷牙哦!

哪些人群不建議喝蜂蜜?

1、糖尿病患者

喝蜂蜜會讓血糖明顯的升高。並且蜂蜜內含有的糖分會直接被身體所吸收進入血液,對糖尿病患者而言是非常不利的。

2、痛風患者

不建議痛風患者經常喝蜂蜜水,日常少量的喝一點是沒關係的,關鍵是一定要注意有個度。過量的喝蜂蜜容易引起血尿酸升高,加重痛風的癥狀。

3、服用感冒藥物

正在服用感冒葯的時候也不建議喝蜂蜜,特別是用蜂蜜配藥的話是絕對禁止的。喝蜂蜜會降低藥物本身的療效,會讓病情恢復的時間變長。

從上文我們可以得知,蜂蜜雖好但是卻不是適合所有人的。對於一些特殊的人群而言,在日常一定要避免喝蜂蜜,不然很可能會出現適得其反的效果。

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冬季進補,銀耳是“主角”!不過三個禁忌你不要犯了

銀耳是生活中很多人都會食用的一個食物,被稱為“窮人家的燕窩”,事實上,銀耳的功效有很多。經常食用可以給身體帶來不少的好處,你知道具體有哪些嗎?在食用銀耳的時候也是有注意事項的。讓我們一起來往下看吧。

銀耳的功效有哪些?

1、美容養顏

銀耳的美容效果得到很多人認可的,因為銀耳內含有很豐富的天然膠質,這對於皮膚而言是非常有利的。並且吃銀耳還可以加快身體的新陳代謝,可以起到很好的潤膚效果,還可以預防長斑,是每一個愛美的女孩子們不可錯過的食物!

2、補鈣

銀耳內含有的維生素D含量很豐富,在食用之後可以促進我們體內鈣質的吸收。正處於發育期的青少年可以在日常多吃一些銀耳,可以有效地促進身體發育。銀耳除了可以促進補鈣以外,還可以有效的阻止體內鈣質流失,對於老年人而言,吃銀耳也是很適合的。

3、促進肝臟解毒

對於日常經常抽煙的人群,多吃一些銀耳,可以加快體內的毒素排出的速度。這對於中老年人而言是非常有利的,因為隨着年紀的增加。體內的各項機能都會逐漸的變差,肝髒的解毒能力自然也會大不如前。吃銀耳可以幫助肝臟進行排毒,在日常可以適當地食用銀耳。

4、減肥

銀耳是種富含膳食纖維的食物,在食用銀耳之後可以有效地促進腸胃進行蠕動。便秘的人群吃銀耳可以起到不錯的改善效果,正在減肥的人也可以經常吃銀耳,因為銀耳除了有通便的效果還可以預防脂肪堆積在體內。但是真正想要瘦下來的話還是要配合運動,單單靠吃銀耳是不行的。

5、提升免疫力

銀耳內含有酸性多糖類的物質,這類物質可以有效地增強身體的免疫力,調節我們體內淋巴細胞,增加白細胞吞噬能力,具有很不錯抗腫瘤效果。

食用銀耳時有哪些注意事項呢?

首先我們需要知道的是,銀耳雖好但也要適量。因為銀耳潤肺功能特別好,經常過量食用的話,會給我們的脾胃造成傷害。

其次就是銀耳要吃新鮮的,不要將昨天的熱熱就吃。因為銀耳內含有的硝酸鹽類物質比較多,在細菌分解的作用下,這個物質會還原成亞硝酸鹽。隔夜的銀耳湯內亞硝酸的含量是很高的,在食用之後會進入血液,很可能會引起中毒。

最後,寒性的體重的人群要少吃銀耳。銀耳是屬於菌類的食物,幾乎所有的菌類食物性質都是偏寒的。對於寒性體質的人群而言吃銀耳會加重體內的寒氣,給身體造成一些不利的影響。

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不管你吃不吃,大蒜的五個優點就在那裡,別浪費了

大蒜誰都不陌生,有人喜歡濃濃的蒜香味兒,有些人則不喜歡太過刺激的味道,但是拋開大蒜的味道大蒜對人體有很多的好處,不過即便如此也不是每個人都可以吃點,本文就來認識一下。

細數大蒜的優點

1、防癌

要說大蒜對人體的功效,最受關注的當屬防癌了。大蒜之所以可以防癌是因為其有助壓制癌細胞生長,通過阻斷亞硝胺合成的過程來達到預防的目的。大蒜當中還含有一定的硒元素,這種物質可以加快過氧化物的生成,對癌細胞也有一定的克制作用,起到預防癌症的效果。

2、殺菌消炎

除了防癌,排行第二的大蒜優勢當屬殺菌消炎效果。這需要感謝大蒜當中含有的大蒜素,對很多病毒都有效果,比如盛行性傷風病毒以及肝炎病毒、傷寒、葡萄球菌等多種病毒都具有殺傷力,可以用來殺菌消炎。

3、預防心腦血管疾病

大蒜還有一個稱呼――血管清道夫,有研究發現,經常吃大蒜的人血管內壁的沉積較少,相比不喜歡吃大蒜的要少很多,而正是因為血管沉積的存在才導致心血管疾病出現,如果這種癥狀可以得以緩解,自然也可以預防緩解心腦血管疾病的出現,而且大蒜還可以降低血液粘稠度,對腦血栓中風等也可以達到預防效果。

4、增加免疫力

在大蒜當中含有脂溶性的揮髮油,可以幫助增加巨噬細胞的吞噬性,而巨噬細胞是保護身體免受病毒侵襲的健康衛士,可見吃大蒜可以增強人體免疫力。

5、促進毛髮生長

在大蒜當中含有揮髮油,這種物質可以促使血液流向皮脂腺跟毛囊,因此可以促進頭髮生長,對於禿頭或者脫髮炎症的人可以將大蒜製成大蒜泥敷在頭皮上,可以改善脫髮促進毛髮生長,還可以消除頭皮屑。

大蒜雖好,這些人可不適宜吃

1、患眼病

長時間吃大蒜傷害最大的就是眼睛了,在養生論中就有辛害目的說法,而大蒜屬辛會對眼睛造成傷害。患有眼疾的人不管是近視青光眼還是白內障吃大蒜一定要小心,必要時就一點也不要吃了。

2、患肝病

大蒜久食傷肝損眼,這是在本草綱目當中的記載。大蒜性熱會助火,如果肝內有火還吃大蒜會火上澆油,自然會傷害剛臟。

3、脾虛腹瀉

大蒜的刺激性比較強,因此腸胃不好的人就不要吃了,尤其是患非細菌性腸炎患者或者腹瀉患者食用會刺激腸粘膜,會加重病情。

4、患熱症

多吃大蒜會耗散人體的氣血,首先虛弱的人不要吃,否則會加重病情。此外,大蒜本來就屬熱,如果患熱症的人再吃的話會雪上加霜。

5、患重病

大蒜屬於發物,發物會誘發疾病出現,對於那些本來就是重病患者的人群,食用大蒜會加重病情,還會影響到藥物效果。

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很多人在“假吃”水果!吃水果犯了2個錯,真不如不吃

水果味道好且營養價值極為豐富,適當的吃水果可以有效的補充人體所必須的營養成分,同時還可以提高機體的抵抗免疫能力,不過吃水果是有講究的,特別某些水果並不是人人都適合吃,只有正確的吃才對健康有利。

水果好處多多,但這五類人不宜多吃!

第一類:脾胃虛弱的人不適合吃涼性水果

脾胃虛寒通常指的是脾和胃的陽氣較弱,一般會有食慾不振、大便糖稀、腹脹腹痛等不適癥狀。脾胃虛寒的人群除了不宜進食生冷油膩或辛辣刺激的食物外,像西瓜、獼猴桃等寒涼性的水果應少吃,避免傷及脾胃或加重脾胃虛弱的不適。

第二類:月經期間的女性不適合吃涼性水果

女性在月經期間應該注意保暖,而水果屬於生冷的食物。月經期間最好少吃水果,特別是雪梨、西瓜、火龍果等水果會使寒氣入侵併使經血滯留,最終導致經血不暢並引發痛經、血塊等問題。

第三類:體內濕氣過重的人不適合吃熱性水果

體內濕氣過重會使人產生肢體酸痛、四肢無力、昏昏欲睡等不適癥狀,甚至胃口會大幅下降,所以不少人都會選擇吃水果改善胃口。但是濕氣過重的人不適合吃熱性的水果,比如芒果性質溫熱,過量食用不僅無法除祛除濕氣,反而會加重濕氣聚集的癥狀,對健康無益。

第四類:容易腹瀉的人不適合吃涼性水果

容易腹瀉的人的消化功能比較差,應該忌食火龍果、獼猴桃以及西瓜等寒涼的水果。因為它們會刺激患者的胃腸道粘膜,甚至會加快腸道的蠕動速度,加重患者的腹瀉癥狀。

第五類:糖尿病患者不適合吃多吃水果

糖尿病患者其實可以適當的食用水果,但是切記不可過量,而且不要在飯後食用水果。因為這樣會使血糖驟升並擾亂血糖的穩定,另外還要避免食用糖分過高的水果。

吃水果也講究方法,正確的吃才能充分獲得水果的營養

1、水果本身優於水果製品

最適合的吃水果方式是吃原果。現代人不喜歡水果的口感,所以都會將水果打成汁。這裏提醒大家注意的是,水果打成汁會升高GI 的數值,飲用後會使血糖快速升高,另外水果最重要的作用就是提供膳食纖維,但水果打成汁就會減少纖維含量,這就會和最終目的背道而馳。

3、愛吃水果,也該有個“度”

最後,水果不是吃得越多越好。水果的營養大家都知曉,但並非吃得越多就越好,吃水果也講究度,過量食用水果會引發腹痛腹瀉的不適。

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作為養生熱門菜,秋葵是真有妙處,還是被過譽?現在告訴你

秋葵現在成了飯桌上的熱門菜,清炒還是涼拌,不同人有不同的選擇。有些人吃秋葵純粹是為了跟風,要讓他說是吃秋葵的好處,估計他也說不出一兩點,更不用說秋葵的禁忌了。今天我們對秋葵的好處和禁忌都做一個介紹,這樣才能幫助大家更好的了解秋葵這個“時髦菜”。

秋葵學名羊角豆,原產地是非洲,但是現在在全球各地都有廣泛種植,追根溯源,秋葵的“身家”就像黃瓜、白菜一樣,是普通菜品,但是由於一些人的炒作,炒成了“高檔”菜。

雖然秋葵的“熱度”一炒再炒,但它確實有豐富的營養價值,下面我們介紹一下:

吃秋葵有哪些好處?

一、增強視力

現在近視的成年人和兒童的數量都在增加,而秋葵中含有豐富的維生素A、維生素C,能夠對視網膜產生作用,幫助視紫紅質生成,從而達到保護視網膜,恢復視力的作用。

二、具有抗氧化功效

因為秋葵含有的維生素A和C屬於抗氧化活性成分,能清除人體內的自由基,達到延緩衰老的作用,在延緩皮膚衰老方面有明顯效果,不僅能恢復皮膚彈性,還能美白。

三、壯陽補腎

大家都知道秋葵在切開之後有一種粘性物質,這種物質在補腎填精方面有很好的效果,有時候也被作為是治療男性前列腺、腎虛方面的輔助物,具有與“偉哥”相近的功效。

四、治療便秘

秋葵作為一種蔬菜,含有豐富的膳食纖維,在食用之後,進入腸道,在促進腸道蠕動的同時還能增加腸道殘存物的濕潤度,達到通便的效果。

吃秋葵有什麼禁忌?

有三種人在吃秋葵的時候需要格外注意:

一是體質過敏的人不能吃秋葵

因為秋葵中郵粘液蛋白和絨毛,這些一般作為過敏源會對人體產生過敏反應,所以對於體質比較敏感的人,一般不建議吃秋葵,嚴重的會引起多種過敏。

二是體寒的人不能吃秋葵

秋葵雖然是像黃瓜、白菜一樣的常見菜,但實際上又有一定的區別,它屬於寒涼菜,要是體質偏寒的人在吃了秋葵之後,會增加體內的寒氣,容易引發疾病。

三是脾胃寒的人不能吃秋葵

秋葵對脾胃虛寒的人的脾胃會產生刺激作用,常常表現為是食用之後胃腸消化力下降。

秋葵的烹飪注意事項

一是秋葵內部的籽和粘液是其營養的主要存儲地方,所以在製作過程中要確保營養物質不流失,一般對秋葵的切法是對半切開,一般不切絲或切片;

二是在切好之後對盛裝的器皿有要求,一般可以放在鋁製品、不銹鋼以及瓷器皿中,一定不能放在銅、鐵器皿中,否則秋葵容易受到化學反應而變色,影響口感。

秋葵其實就是一種普通菜,雖然營養豐富,但是要是說成是高檔菜那就有點誇張了,這個一定程度上是受到了炒作,正確了解這種蔬菜才能以正確的價值標準來判斷它。

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吃飯還能吃出病來?飯桌上的4個講究,能做一個是一個

人以食為天,吃飯是人每天都要進行的,但是有些人越吃越健康,而有些人卻越吃身體越差。有些人喜歡狼吞虎咽,有些人則細嚼慢咽,而前者會對身體造成危害。具體是什麼危害呢?




吃太快有什麼危害?

胃接受食物的信號再傳達到大腦的相應神經,其實是有一定的時間的。如果你吃的太快,胃都來不及告訴大腦“我已經吃飽了”,這樣就會導致等大腦接受到胃發出的“飽”的信號時,其實胃已經接受了過多的食物了,你就會吃得過多

同時,胃的排空其實是需要時間的。雖然食物可以刺激胃部的蠕動,細嚼慢咽可以有利於刺激胃部的排空,但是狼吞虎咽會在短時間內讓胃積累大量的食物,從而加重了胃部的負擔,甚至會因此而損害胃黏膜,有加重或者誘發胃潰瘍的危險。

除了不能吃的太快,吃飯還需要注意這些

注意一,不要冷熱混吃

冷飲可以喝,火鍋也可以吃,但是兩者不可同時進行,因為我們的胃是比較“嬌嫩”的,受不了這種忽冷忽熱的刺激。這樣的吃法讓胃的血流量減少,因此拉肚子的情況。

注意二,注意力要集中

吃飯的時候就應該專心致志於吃飯上,不要一邊看電視玩手機,一邊吃飯。因為這樣胃給大腦傳達“吃飽了”的信息時,大腦會置之不理,從而你還是會吃多了。

注意三,吃飯的心情很重要

吃飯的時候心情也很重要,因為心情不好的時候,特別喜歡吃一些富含糖分的食物,因為這些食物通常能夠給人帶來安全感。首先大腦在感受到到人的情緒變化之後,會反饋抑制胃酸的分泌,從而影響了消化能力,另外,還是會造成吃的過多的問題。

注意四,不要趁熱吃

不要吃得過燙!不要吃得過燙!不要吃得過燙!重要的事說三遍,無論是熱湯還是飯菜,吃的過燙都是容易造成食管粘膜損傷。而長期的進食過燙的食物,會導致食管癌的發生,而超過60℃的飲食也被證實了是一類的致癌物。

以上的吃飯姿勢,我們需要十分注意,避免自己有出現這些錯誤的吃飯姿勢。其實我們身邊也有很多錯誤的吃飯觀念在影響着我們,需要我們及時改過來。

一天三餐,除了吃飯姿勢,還需要注意吃飯的內容,注意營養方能讓人更加健康。另外,當身體出現了問題,例如咽痛以及胸痛等癥狀的時候,就應該及時到醫院去看診,尋找病因。

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洋蔥是通血管“救星”?多吃幾次,身體有這些明顯變化

洋蔥是我們日常生活中常見的食材,也是一種很有用處的食物之一,但是儘管好處很多,也是需要食之有道,否則會產生不必要的麻煩。

吃洋蔥的好處

洋蔥作為一種外來物種傳入我們國家以來,深得我們的喜愛。除了源自於它獨特的味道之外,還因為它有諸多好處。如果你對洋蔥有所偏見現在就來看看它的具體好處吧,說不定能夠改變你的看法。

好處一,防癌

洋蔥之中含有大量的硒元素,這是一種很好的抗氧化劑。人每天都需要攝入定量的硒元素,否則就會導致人體相應的疾病,例如癌症。

好處二,抗衰老

人體之所以會衰老,主要是細胞產生的自由基,這是一種還原性很強的物質。而洋蔥之中含有的物質可以很好的抵抗這種自由基的損害,還可以幫助機體控制血糖,讓體內的脂肪以及蛋白質得到充分應用,延緩了細胞的衰老速度。

好處三,預防感冒

洋蔥味道屬辛辣,多吃洋蔥可以有效預防感冒,原理與生薑類似。現下寒冷時節,可以稍微多點進食。一來祛除風寒,二來還能夠預防感冒。

好處四,疏通血管

洋蔥之中含有的溶解纖維可以讓血管之中的血栓以及軟化血管,從而讓血管更加通暢。不但有利於預防心腦血管,而且還有利於預防高血壓以及糖尿病等慢性疾病。

洋蔥食用禁忌

儘管洋蔥的好處有很多,但是我們也是需要注意它的飲食禁忌,如果吃的方法不正確,很容易導致不必要的麻煩出現。

禁忌一,不可過量食用

洋蔥是一種產氣類的食材,如果過量服用,很容易導致腸道內氣體的產生過量,引起胃腸長期產生領人尷尬的氣體,從而造成尷尬的場景。

禁忌二,烹飪適當

洋蔥在切開之後被空氣之中的氧氣迅速氧化,其營養物質會被消耗掉,加上如果烹飪不當,那麼洋蔥當中的降血糖物質會被分解殆盡。

禁忌三,部分患者不宜吃洋蔥

如果你患有腸胃疾病那麼就應該少吃。因為洋蔥本身就會加重這些疾病的癥狀,患有嚴重心腦血管疾病或皮膚瘙癢的患者盡量少吃,否則對身體有害。

洋蔥的好處雖然很多,但是也有搭配講究的。如果搭配得當,能夠提高營養的同時,還能夠放大洋蔥的好處。相反,如果搭配食材與洋蔥的相反,那就會抵消或者降低洋蔥的好處了。無論如何,洋蔥都是一種不可多得的良好食材,我們需要理性食用。

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重申:燕窩、花膠真的不補身!其實你已經被騙很多年

美容是很多女性在生活中一直在探索的事情,不少人在生活中經常會食用花膠、燕窩等較為昂貴的食物。燕窩和花膠是否真有美容的功效呢?這些昂貴的食物是否真的有必要吃?

燕窩和花膠可以美容嗎?

一、首先來跟大家一起聊聊燕窩。

燕窩,顧名思義就是燕子的窩,但是這裏指的可不是日常我們見到的那種用泥土和樹枝造的燕子窩。燕窩指的是一種特殊品種的燕子,金絲燕子築造的窩。金絲燕子在築巢的時候不是用泥和樹枝,而是使用唾液和絨羽凝固而成。講的明白一些,日常吃的燕窩就是這類燕子的唾液。

燕窩內有一個成分是唾液酸,這個物質可以給身體帶來不少的好處,促進神經系統發育、增強免疫力以及抗衰老等。但需要注意的是,燕窩內含有的唾液酸含量是很低的,甚至不如我們日常吃的牛肉、雞蛋內的含量高。

除此之外,燕窩內還含有50%左右的蛋白質、30%的碳水化合物以及10%左右的水分和一些其他的礦物質,燕窩內的主要成分不外乎就是這些。這些物質在我們的日常飲食中完全可以補充,並且補充的量不比燕窩來得少。

二、再來說說花膠。

賣花膠的商人把花膠的功效吹上天了,花膠可以美容、養顏以及補血等一系列的功效。事實是這樣的嗎?花膠內確實含有豐富的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等物質,這些物質在進入我們身體之後可以對神經和腸道起到一定的改善作用,但是這些物質在別的食物內也含量很高。

雖說,花膠是一個蛋白質高、脂肪含量低的食物,但是它的蛋白卻不是優質蛋白。氨基酸結構和我們身體內的是不平衡的,我們身體可以吸收的氨基酸肯定是要結構相似的,結構不相似的氨基酸可被身體吸收的量特別的少。

還有一個說法就是花膠內含有膠原蛋白很豐富,可以有效地補充皮膚流失的膠原蛋白。但是需要提醒大家的是,不是吃膠原蛋白就可以補充膠原蛋白的,我們在吃完花膠后,花膠會被胃腸液分解成短肽和氨基酸,在吸收之後會存在於氨基酸池內,再被人體所吸收,然後根據身體哪裡需要這些物質,再去合成成蛋白質。所以雖說我們吃進去的是膠原蛋白,但是合成的卻不一定是膠原蛋白,更別提說去補充到臉上了。

由上我們可以得知,這些昂貴的食物並不是像商家吹捧的那麼神乎其神。根據營養學的角度來說,我們日常很多食物完全可以替代的。小編認為,想要美容的話,在生活中保持好的作息,均衡的飲食,完全可以做到,沒有必要去買昂貴的保健品來美容。

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芥藍能降低膽固醇?常吃芥藍,身體會收到這些好消息

開篇提問:你認識芥藍嗎?

老闆,給我來盤芥菜。

腦補:芥菜?芥菜嗎?好像哪裡不對,哦,你真逗,是芥藍啦。

老闆,不是,我要的是芥藍。

有多少小仙女是這樣的?芥菜、芥藍,傻傻分不清楚,是的請舉個爪子我看看,嘖嘖嘖,還真是多呢,自行回家面壁思過吧。

可能很多人只知道芥藍很好吃,味道帶些苦澀,嚼起來爽而不硬(當然啊,炒的太久當然不硬啦,還很軟呢),脆而不韌。蘇東坡曾經寫詩讚美過它:芥藍如菌蕈,脆美牙頰響。

嗯,這古人說的文縐縐的,說的是什麼意思呢?額,大概就是說它好吃吧,哈哈哈,不信你可以去試試,但是如果你正好找的那位炒菜師傅技術馬馬虎虎,這就不能怪蘇東坡了。怪誰?當然是怪你自己唄!

芥藍的好處――

芥藍中含有的胡蘿蔔素、維生素C等維生素含量非常高(綠色蔬菜嘛,我覺得綠色的蔬菜都含有很多維生素),而且還含有很多的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿蔔硫素,為抗癌成分,經常食用有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。

對於腸胃熱重、頭昏目眩、熬夜、失眠、虛火旺盛,或者因為缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹、牙齦出血,也是很有幫療作用的。

禁忌人群――

說了那麼多芥藍的優點,那是不是誰都能吃呢?那當然不是這樣的,再好的東西,也都不是完美的,比如陽 痿患者就不能吃它(額,應該不是很多人這樣的吧)。

因為中醫認為芥藍有耗費人真氣的副作用,而且不要一聽到芥藍有這麼多好處,就大吃特吃,吃到扶牆出來,是家裡有礦嗎?還是芥藍不用錢買的?吃東西都是要適量的,否則會適得其反。

芥藍的挑選與烹飪――

如果想要自己炒芥藍的小仙女們,知道要怎麼選購芥藍嗎?人家也是要看身材的,不要選桿身太瘦,也不要選太胖的,肥瘦適中就是最美的。恭弘=叶 恭弘子,當然是綠油油的、圓滑鮮嫩的最好了,黃黃的一看就是要麼營養不良,要麼是走向衰老。

既然芥藍都買回來了,那順便就說下怎麼煮吧。方法有很多種,炒啊、涼拌啊、做湯料啊都行,只要你喜歡。芥藍帶有苦澀味,炒的時候加點糖和酒,可以改善這個苦澀味,同時炒的時間要長些,加水量要比一般菜多一些,畢竟芥藍長得壯一些嘛,就比較難熟透。可以做成蚝油炒芥藍,芥藍炒培根,芥藍炒牛肉,白灼芥藍等等等等。

啥?芥藍太貴,怎麼種?哈哈哈(尷尬而又不失禮貌的微笑),我對這個不在行,請另問他人,謝謝配合。

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