海帶是心血管“救星”,但犯了3個禁忌,就是白吃了

海帶是一種天然膳食補充劑。它含有豐富的碘,可以防止甲狀腺腫。它還可以降低血壓,血脂和預防癌症。它對我們的身體有很多好處。下面就帶大家了解海帶的飲食效果和飲食禁忌。

吃海帶有什麼好處?

1、降低血壓

除了碘,海帶還含有豐富的鉀鹽和鈣。它們可以降低膽固醇,抑制高血壓。同時,海帶中的不飽和脂肪酸可以從血管壁中去除多餘的脂質,減少血管閉塞。

2、防止甲狀腺腫

在沒有大量碘的情況下,人體會出現甲狀腺腫。海帶中豐富的碘含量有效地解決了這個問題,並有助於預防甲狀腺疾病。但請記住,攝入過多的碘也會適得其反。

3、預防癌症

對於在人體內已經癌變的組織,海帶可以激活吞噬細胞以進行吞噬作用。此外,藻酸鈉和海藻中的鎘相互作用可以降低患癌症的風險。

4、美容養顏

海帶中含有多種微量元素,可為肌膚帶來足夠的營養,增強肌膚的解毒能力,使肌膚更緊緻,更光滑,更有光澤。

5、烏髮

也許你知道最多的是使你頭髮變黑的黑芝麻,或使你的頭髮更有光澤的核桃。但最保護頭髮的是海帶,經常食用海帶不但能補充體內的碘,還能有助於頭髮的生長、滋潤。

6、排毒促進新陳代謝

任何含有大量纖維的蔬菜都能促進腸道排泄,吸收遊離脂質。海帶富含纖維和鹼性,增加了解毒作用。

此外,代謝率代表人的代謝能力。當代謝率低時,向身體供應的熱量較少,並且其他能量轉化為脂肪並積聚在體內。吃海帶可以提高人的新陳代謝率,使精神更充沛。

什麼是海帶的食用禁忌?

1、特殊人群慎吃海帶

甲狀腺功能亢進病人不能吃海帶,因為海帶富含碘,不利於病情好轉;孕婦和哺乳期婦女最好也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以進入胎兒和寶寶的血液循環,導致甲狀腺功能紊亂。

2、不要將海帶作為主食

長期以來不可能長期使用海帶作為主食,因此過量攝入碘也會對健康產生影響。而且,海帶中含有一定量的砷,過量攝入會導致中毒。因此,在吃海帶之前,應該用水沖洗以溶解水中的砷。

3、海帶不能長時間浸泡

在進食前不要長時間浸泡海帶。由於浸泡時間過長,海帶中的營養成分,如水溶性維生素、無機鹽,也會溶於水,營養價值會降低。如果將海帶浸泡在水中並且沒有像煮沸那樣的韌性,海帶缺乏韌性而影響口感。則意味着它已經變質並且不好吃。

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如果你吃晚餐超過6點,一定別吃3種食物!對身體不好

晚餐可以說是最消耗時間也最容易吃多、吃雜的一頓。因為現在人們工作繁忙,一般都下班后才有多餘的時間約上三五好友小酌一杯,或者做點自己愛吃的食物,好好享受一頓晚餐。但是吃晚餐也是有很多注意事項的,如犯了禁忌,會引起健康問題。

一.吃晚餐需要注意的事項

1.加工肉類少吃

烤肉是很多小夥伴都愛吃的的食物,這個炎熱的天氣,配上冰啤酒,簡直是一種享受。但實際上這一類加工肉類如烤肉、臘腸、魚排等,不僅在營養方面差強人意,吃的多還會影響消化。並且,這些食物會胃黏膜造成不良的影響,從而引起胃癌。此外,晚餐吃肉過多、運動量少很容易導致肥胖,還會增加患上乳腺癌、直腸癌等惡性腫瘤的風險。

2.少喝酒

人生最美好的事情就是,喊上三五好友對於生活中不愉快的事情進行一番豪飲。而醫學專家表明,酒精會對人體的神經系統造成破壞,影響其正常功能。啤酒雖然濃度低,但是進入胃部後會導致胃壁減少前列腺素E的分泌,從而引起胃黏膜水腫、充血,出現食慾不振、上腹脹滿的癥狀。而白酒啤酒一起喝則更危險,會加快酒精在全身滲透,從而傷害到肝、胃、等器官。

3.忌晚餐太過甜

甜食對於任何人來說都是無法抗拒的誘惑,而它們卻是屬於標準的垃圾食品。除了富含有大量的飽和脂肪和糖分外,沒有任何營養物質。研究表明,睡覺前愛吃甜食的人,不僅容易發生肥胖,晚上還容易做噩夢,因此,晚上還是要盡量減少甜食的攝入。

二.健康晚餐的標準

1.注意食物搭配

晚餐時在食物搭配上要講究冷熱、干稀、葷素等搭配均衡。食物搭配和營養均衡有着密切關係。每一餐最好是搭配上一份水果、一份肉類或者豆製品,以補充維生素和蛋白質。

2.飲食清淡

晚餐不宜吃的過於油膩,選擇清淡飲食最佳。在食物選擇上注意選擇一些脂肪含量少、容易消化的食物,並且注意不要吃的太飽。以免營養過剩導致肥胖從而影響到身體健康。

3.飯後散步

在吃完晚餐後半小時可以選擇外出進行散步。散步不僅可以有促進腸胃蠕動幫助食物消化,還可以有效預防消化不良、便秘等情況發生。

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吃辣的好處,都給你列出來了!不過它有兩點不好

常言道“無辣不歡”,辣是一種讓人痛苦、但是又不捨得放棄的味道,雖然辣在一定程度上會影響我們的身體,可是它又有一定的好處,否則人們不會對它的喜愛維持了數千年。那麼辣椒到底有哪些好處呢?

好處一、開胃增食慾

適當的辣椒可以讓菜式更加富有顏色,而辣的味道可以增進人的胃口,配合辣椒本身的顏色,可以進一步提升食慾。

如果胃口不好,或者厭食症的人,可以試試吃點辣的。

好處二、驅寒

辣可以刺激人的毛孔舒張,加速血液循環的速度,而血液帶來的是體內器官產生的熱量,從而可以幫助人們驅寒,在寒冷的天氣,有時候吃一點辣椒,比暖氣暖身的效果更有效。

好處三、補充維生素

辣椒含有的維生素C含量是比較高的,所以多吃一些辣椒對於皮膚以及機體抗氧化的作用,平時多吃辣椒的人,皮膚相對來說也是比較好的,適當食用還有預防感冒的效果。

好處四、促進血液循環

辣椒可以增加心跳速度,另外還可以舒張血管,從而加快血液的流動速度,促進機體新城代謝的效率,讓細胞代謝廢物可以快速排出體外。

好處五、改善心功能

正如上面說,辣椒促進心率,而在一定範圍內,是可以鍛煉心功能的,但是隨着辣椒的攝入增多,會反過來抑制心功能,所以辣椒還是要嚴格控制好量的。

辣椒的好處雖多,但是我們不能毫無節制的攝入,適量的攝取方能讓身體得到很好的保護,否則就會導致一些比較嚴重的問題,例如下面的一些情況就是常見的吃辣椒副作用。

副作用一、上火

辣椒吃多了都會上火。主要是辣椒具有炎熱上亢的特點,會導致皮脂腺分泌活動過度旺盛,從而誘發痘痘,有些人還會表現為喉嚨腫痛等。

副作用二、損傷胃黏膜

經常大量吃辣椒的人,胃黏膜都是比較薄的,而辣又有促進胃酸分泌的功能,這樣胃很容易受到胃酸的侵襲,甚至導致胃潰瘍,胃穿孔直至發生癌變。

最後奉勸大家,辣雖然有好處,但是它對人體的壞處同樣大,只有不斷的加深辣椒的認識,好好利用辣椒的好處,避免它的壞處,這樣才能讓辣椒更安全的為我們所用。

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為什麼炒菜一定要放生薑?除了去腥,還有3個益處

生薑是很常見的一種調味品,不僅如此,它的保健功效也有很多,可惜太多人只把它當成配料。不過,吃生薑也是有禁忌的,大家可一定要記好哦。

吃生薑的好處

好處一,抗氧化,抗腫瘤

生薑當中含有比較豐富的姜辣素以及二苯基庚烷類的化合物,這些物質具有很好的抵抗氧化的作用,可以中和機體內的氧自由基,避免氧自由基對細胞進行侵害,從而降低細胞癌變的幾率。

好處二,開胃健脾,有益消化

天氣炎熱的時候,人的胃口會變差,而且胃酸的分泌量也會減少,因此消化能力會進一步下降,但是如果飯前吃兩片生薑,則可以促進胃液的分泌,胃腸道的蠕動也會有所加快,自然消化情況也會比較好了。

好處三,祛風防感冒

中醫上生薑具有很強的祛風效果,當一個人感染了風邪,從而將要有感冒的癥狀出現時,服用生薑,可以有效幫助人體去除風邪,再配以適當的休息,那麼此人也不會很容易患上感冒的。

生薑食用禁忌你是否懂得

生薑雖然好處很多,但是我們如果不能有效的運用,對人體反而有害,所以對於一些比較常見的生薑食用禁忌,一定要記在心裏。

禁忌一,不要去皮

生薑因為生長在土裡,難免會帶有泥巴,但是這些對於生薑來說,無關痛癢,我們食用生薑的時候最好不要削皮,因為生薑的有效成分基本在皮上,削皮無疑讓生薑的營養成分丟失了大半。

忌二,陰虛者不宜食用

之所以陰虛,主要是體內的火氣過重,從而導致陰氣不足,這種人是不能夠吃生薑的,以免加重陰虛的情況。如果你也有手腳心發熱,經常口乾,眼乾等粘膜乾燥的表現,那就說明你是陰虛體質了,要少吃或者不吃生薑。

禁忌三,嚴重肝腎疾病患者

生薑也是屬於刺激性比較大的食物,其中的姜辣素可以刺激肝細胞變性甚至壞死,而生薑的代謝需要腎臟來代謝,最終排出體外,如果肝腎有嚴重疾病者,則不宜食用生薑了。

生薑雖好,但是我們應該謹慎食用,每天攝入只需要適量就好,不要過多,以免超出機體承受的範圍。

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會養生的人,蓮藕一定沒少吃!但2大禁忌要避開

原產地在印度的蓮藕在中國得到了廣泛的種植,很早之前的國人便已經發現到蓮藕的好處了。微甜而脆的蓮藕是一種無論老少都是比較適宜食用的食材,但是我們對蓮藕的好處估計只停留在做菜程度上,一起來了解下蓮藕的具體好處吧。

好處一,降火涼血

蓮藕性寒,生吃可以有很好的涼血效果,對於熱性疾病具有相當可觀的效果,如果你因為血熱而導致的上火,不妨多吃點蓮藕。另外對於鼻出血或者咯血者,蓮藕都是具有比較好的效果的。

好處二,健胃止瀉

蓮藕含有的黏液蛋白以及膳食纖維可以促進人體的消化功能。蓮藕發出的特殊清香之中含有鞣質,它可以促進人體食慾,對於腹瀉者也有良好的止瀉效果。

好處三,活血益肌

鐵元素是造血原料,而鈣離子是人體每天需求量比較大的元素,這兩者在蓮藕之中含量豐富,所以多吃蓮藕可以讓血液得到充分的補充,鈣離子的多少決定着肌肉的收縮程度,因此如果缺乏鈣離子,人也會變得乏力,而蓮藕可以很好補充鈣離子。

好處四,減脂降體重

儘管蓮藕的微量元素含量豐富,但是它的脂肪含量很低,而且具有較強的飽腹感,所以肥胖者多吃蓮藕可以很好的降低脂肪含量,久而久之體重也會自然降低了,而脂肪降低有利於保護心血管,以及預防一些慢性病。

食藕禁忌

蓮藕雖然好處多,但是也有自己的禁忌症,如果不加以注意,很容易導致嚴重後果,人們應該避之。

禁忌一,飲食搭配

雖然蓮藕具有很好的健胃助消化的功能,但是如果與菊花同時食用,那麼久很有可能會導致胃腸不適,所以蓮藕的食用還需要注意搭配的。

禁忌二,烹飪器材

在煮蓮藕的時候,避免接觸鐵質的烹飪器具,主要是避免蓮藕之中的物質被鐵質器具誘發氧化還原反應,從而導致食物發黑。另外如果切過的蓮藕,應該用保鮮膜覆蓋切口放在冰箱之中進行保存。

儘管蓮藕也是有禁忌的,但是這不會影響我們食用蓮藕,我們只需要在平時多些去認識了解蓮藕,就能更好的避免它的誤區,對於它的好處,我們也能夠利用的更加完善。

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這個普通的調味品,竟然是治病良藥!不知道太可惜

古人常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季身體康。”生薑具有眾多功效,專治於噁心、嘔吐等癥狀,常被古代醫家稱“嘔家聖葯”,尤其在剛入秋的此時,適當食用少量生薑,具有抑治胃腸道細菌繁殖的效果,並且能夠殺滅口腔和胃腸道內的有害細菌。

生薑作為常用中藥材之一,具有多重功效。我國中醫便常常用生薑不同部位入葯,其皮性辛涼,用於治療皮膚浮腫,行水氣;其汁性辛溫,多用來治療嘔吐。生薑善於溫中和胃止嘔,除濕消痞,止咳祛痰。

服用生薑的好處

1、健脾開胃

眾所周知,生薑能夠健脾開胃,從而達到助消化、促食慾的效果。特別是夏季剛過去不久,酷熱不減,人體中唾液、胃液的分泌顯著減少,使自身的食慾下降,咀嚼少量生薑片,可以刺激胃液、唾液的分泌,使得食慾增強。

2、降溫提神

陽光灼熱,人容易昏昏沉沉,這時,食用適量的生薑就可以起到排汗降溫,提神醒腦的效果。特別適用於具有輕微暑熱癥狀的患者,比如頭暈眼花、噁心嘔吐等。適量食用生薑湯可緩解其不適。

3、抗菌殺毒

生薑可以防治腸炎,當人體食用了不潔凈的食物,腹痛難耐,可及時服用生薑抑制胃腸道內致病菌的繁殖生長。而且,對於口臭、牙周炎,生薑也具有一定的治療作用。

4、防暈止嘔

服用生薑可以起到防止頭暈、噁心、嘔吐的效果,尤其適用於因運動引起的“運動不適症”。我國民間便盛行通過食用生薑來達到防治暈車、暈船的作用。

生薑常食可以強身健體,延年益壽,但體質為陰虛者是不可服用的。

食用生薑“三不可”

1、不可去皮

生薑皮不可除去。因為生薑皮具有一定的藥用價值,連同姜皮服用有助於生薑發揮出完整功效。

2、不可服用腐爛的生薑

腐爛的生薑可以產生毒性物質,導致人體肝細胞變性壞死,從而誘發癌症,如肝癌、食道癌等。

3、不可過度

食用生薑有益人體健康,但其益處是基於適度而言的。眼看秋老虎將至,人們較易口渴、心煩、汗多,而生薑性辛溫,會加重這些癥狀,因而不宜過度服用。

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會吃晚餐才是健康贏家!常犯6個錯,身體會越來越“垮”

在很多城市裡,生活節奏非常快。吃飯本是一件享受的事,卻開始被忽視,吃飯只是草草解決,甚至一些人覺得吃飯只是為了飽腹。其實,晚餐吃得不講究,也會給自己惹來許多病。

吃晚餐六大禁忌

1.晚餐太晚吃

一般晚餐時間在下午5-7點為宜。太早吃,到了晚上會餓,又要吃夜宵;太晚吃,吃之前餓肚子太久對胃不好,又不利於消化。睡前食物在腸胃中來不及消化,加重了腸胃的負擔,且這種吃法也很傷腦。晚餐越晚吃,患中風的風險越大。

2.晚餐吃太多

吃東西最忌暴飲暴食,這種吃法對胃損傷很大,吃飽過後人也會很難受。很多人覺得忙了一天,終於能好好坐下來吃個飯,就會吃的特別豐盛。晚餐吃的太多容易使得血糖在胰島素作用下轉化為脂肪,沉積過多后,就會使得人體肥胖。晚餐過後不久我們就該睡覺了,而吃的太飽會降低人們的睡眠質量,引發失眠。

3.晚餐吃太快

晚餐吃的過快,會使人產生錯覺,覺得自己吃很多還沒飽,在不知不覺間就越吃越多,引發肥胖。且沒有通過充分咀嚼的食物過於粗大,直接進行消化道,也會加重消化道負擔,消化液無法與食物很好接觸,導致消化不良。吃飯的時候,最好是細嚼慢咽,享受食物的同時,也給了腸胃消化時間。

4.晚餐吃太油膩

一般人們晚餐都會吃的好一點,大魚大肉,麻辣鮮香,吃的爽快。這其實是不利於人體健康的,過於油膩的食物會使得人體肥胖,也會加重腸胃的負擔。吃太辣的食物也很容易導致胃損傷和便秘。太油膩重口的晚餐會使胃裡產生灼熱感,引發不適,也會使得晚上難以入眠。

5.晚餐只吃蔬菜水果

很多女性在以瘦為美的審美下,都希望自己能瘦出小蠻腰,筷子腿。就從吃飯方面下手,節食、只吃蔬菜水果這些手段都是屢見不鮮。然而晚餐只吃蔬菜水果並不是明智之舉。雖然蔬菜水果中富含維生素和膳食纖維,不過營養單一,長期如此人體會缺乏所需的蛋白質和其他能量,營養失衡,免疫力下降。

6.晚餐吃剩飯菜

有時候人們午餐做飯會做多了,剩下的飯菜會放進冰箱留到晚餐,加熱後繼續食用。這樣的晚餐對於人體健康的危害是很大的。剩飯剩菜放進冰箱,沾染了很多細菌,而且一般都帶有很多致癌物質,食物的營養也已經流失,破壞人體健康。

晚餐不僅要吃,還要吃的對,那些短命的晚餐吃法你都知道了嗎?生活中多注意一點,遠離可避免的危害。

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晚餐隨便解決,你是“賭”上了命!6種吃法趁早放棄

生活節奏加快,人們的飲食習慣隨之改變,晚餐大魚大肉似乎見怪不怪,但是這樣的吃法卻在增加腸胃負擔,由於營養過剩還會誘發疾病,危害健康,今天小編就給大家盤點晚餐的短命吃法,希望大家引以為戒。

晚餐的短命吃法:

1.晚餐吃太飽

人體胰島素的含量會在傍晚達到峰值,若晚餐吃太飽,會增強胰島素的作用,促進大量血糖轉化為脂肪,附着或沉積在血管壁,加上夜晚活動量減少,食物消化緩慢,能量不能及時消耗,就會轉化為脂肪儲存在體內,進而引起肥胖,誘發心腦血管疾病。

另外,難以緩解的飽腹感還會降低睡眠質量。

2.晚餐太晚吃

腸胃器官對飢餓很敏感,如果沒有規律進食,極易造成胃腸不和,引發胃病,飢餓信號不斷傳遞到大腦,會引起急躁、暴怒等不良情緒,損害大腦功能,甚至影響其他器官的正常運作。

進入胃部的食物需要四至六個小時才能被徹底消化吸收,如果晚餐太晚吃,會引起消化不良、失眠癥狀,還會影響尿液中鈣的排出,誘發尿路結石。

3.晚餐吃太快

晚餐吃太快,食物沒能充分咀嚼,會減弱口腔唾液澱粉酶的作用,加重胃腸負擔,容易引起消化不良,食物咀嚼時間過短,會幹擾大腦對消化器官的指示作用,大腦迷走神經處於興奮狀態,使食慾亢進,攝入過多的食物會損傷腸胃功能,引發肥胖。

4.晚餐只吃蔬果或不吃

女性為了保持身材,晚餐只吃蔬果或者乾脆不吃晚餐,只吃蔬果的危害在於營養單一,機體缺乏蛋白質會引發蛋白質水腫,導致免疫力下降,由於能量不足,會加重腎臟負擔,誘發疾病。

不吃晚餐的危害在於會促進胃酸腐蝕胃部,誘發胃病,大腦因為飢餓過度會興奮,容易引起失眠癥狀。

5.晚餐吸煙喝酒

晚餐后胃腸的蠕動變快,血液循環也加速,此時香煙中的毒害物質更容易進入體內,危害健康。

而酒精會破壞神經系統,讓人的神經從興奮發展至高度抑制,影響人體感知能力,很容易出現意外,酒精還會刺激胃粘膜,引起胃部不適,由於夜晚代謝較慢,還會招致酒精中毒。

6.晚餐后吃甜食

很多人在晚餐後會吃甜食,然而油膩的甜食會加重腸胃的負擔,由於夜晚甜食難以消化,還會轉化為脂肪,誘發肥胖,增加患心腦血管疾病的風險。

大家一定要按時按點吃晚餐,以素食為主,八分飽為佳,避免晚餐的短命吃法,有助於健康長壽哦!

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你的胃其實是吃壞的!晚餐謹記“二要二避”,養胃又增壽

我們的身體可以完成一天的活動離不開一日三餐食物的攝取,雖說早中兩餐作用較大,但是對的晚餐對健康身體也是至關重要的,因此還是要清楚晚餐吃什麼最好。

晚餐吃什麼最好

1、主食可不能少

很多在減肥的人都不吃主食,而即便是在晚上,主食也是萬萬不能少的,不過最好選擇容易消化的食物,比如稀粥,而男性晚餐對於主食的要求要大於女性,是女人的兩倍,這樣才可以滿足對身體能量以及營養的供應。

2、含碳水化合物跟纖維食物不能少

晚飯距離睡覺時間較近,因此一定要吃一些易於消化的食物,比如富含多種碳水化合物以及纖維比較多的食物,蔬菜以及粗糧都能達到這樣的效果,這樣才可以促進腸胃蠕動,促進食物的消化,避免晚上食物堆積轉化成脂肪。

3、白領要多吃酰膽鹼

酰膽鹼可以幫助增強人體記憶力,因此從事腦力工作者的人群以及白領人士可以適當加入到自己的晚餐當中,比如芹菜、菠菜、紫菜等。

晚餐的飲食特點要清楚

一、晚餐要清淡

晚餐不能吃太過油膩的食物,一切都要以清淡為主,大家可以適當多吃一些蔬菜跟米面,前者可以幫助身體提供充足的纖維素達到滋潤腸胃的效果,而後者可以幫助人體提供充足的蛋白質,如果晚餐攝入太多脂肪含量高的食物,會導致食用者體內膽固醇增加,當這些膽固醇附着在血管壁上還會誘發動脈硬化和冠心病。

二、晚餐要吃早

人體排鈣的高峰期一般在進食之後的四五個小時左右,如果晚餐吃太晚,排鈣時候人已經上床甚至入眠,會導致尿液停留在膀胱以及尿道等部位,一旦尿液當中的鈣元素不能及時排出,會沉澱下來形成小晶體,長期以往就會形成結石。

三、晚餐避甜

晚餐時候最好少吃甜食,因為糖分在攝入人體之後很容易抓化成脂肪,尤其晚飯多數人吃完之後都會休息,糖分更加容易轉化成脂肪,一旦血液當中的脂肪濃度升高,很容易誘發肥胖。

四、晚餐避酒

晚餐時候最好不要喝酒,如果有應酬不得不喝,最好在喝酒之後三小時再入睡,否則酒精會刺激人體神經讓人精神亢奮,影響睡眠質量。另外,也可以在喝酒之後適量喝一點解酒的東西,比如牛奶,可以溶解酒精,還可以保護胃黏膜,減弱酒精對身體的傷害。

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好端端的,鈣怎麼會流失?這三件事再不停止,醫生也攤手

鈣是人體不可或缺的微量元素,無論是哪個年齡段對鈣的需求都是必須的,當然,鈣每天也會在我們的身體內不斷地流失,因此,補鈣是一個常見的話題。民間補鈣的方式也是多種多樣,喝骨湯、喝牛奶、服用補鈣劑等等。你知道每天體內的鈣是怎麼流失的嗎?怎樣才是更科學的補鈣方法呢?

我們每天需要多少鈣?

根據中國營養學會提供的數據來看,每日鈣的需求量根據人的年齡在不斷變化:

孕婦在懷孕后3個月開始需要大量沉積鈣質,因此孕婦、乳母鈣的攝入量在1000-1200毫克/天;

4個月內的嬰兒對鈣的生理需求量在250-300毫克/天,母乳就可以滿足其需求,隨着月齡的增長對鈣的需求量也會增加到500-600毫克/天;

2-10歲的小孩每天對鈣的需求量以公斤體重計算,是成人的2-4倍,一般需要800毫克/天以上;

少年和青少年時期是生長加速的第二個時期,最佳的鈣攝入量在1200-1500毫克/天;

成年人骨量固定,但骨組織代謝不會靜止,因此25-45歲的成人每天鈣攝入量在800-1000毫克,65歲以上老人在1500毫克/天為宜。

為什麼鈣會流失?

我們身體內的鈣99%都存在於骨頭裡面,因此形象的說骨骼就是鈣的倉庫。由於鈣的作用不僅是構成骨骼、支撐身體的,鈣離子跟凝血、神經衝動傳遞、肌肉收縮、激素分泌和酶反應激活等都有重要關係,因此鈣對我們來說非常重要。

缺鈣指的是骨骼,當血液內鈣離子濃度降低就會從骨骼中調一些鈣補充,這樣血鈣就穩定了,但是骨骼內的鈣就少了。

我們每天通過飲食或是補充鈣劑來攝入鈣,再通過腸道進入血液,這就是血鈣。沒有被腸道吸收的鈣就會隨着糞便排出體外。被腸道吸收的鈣就會和人體的各個器官形成交換,為人體利用,其中一些就會沉積到骨骼存儲起來。當血液流經腎臟時未被人體吸收的鈣就會隨着尿液排除。

我們的鈣大部分會通過糞便和尿液排出體外,很小的一部分通過汗液排出體外。此外還有一些流失形式:

1.肥胖、體重過輕也會導致鈣流失,導致骨密度降低;

2.喜愛碳酸、含咖啡因的飲料,也會增加體內骨骼的鈣流失;

3.酗酒、愛抽煙的人腸道吸收鈣的能力會比較弱,這樣也會增加鈣流失。

科學的補鈣方法

1.想知道是否缺鈣,建議選擇科學方法,去醫院做血清鈣濃度、鈣平衡測定等檢查。具體每天需要的補鈣量需要諮詢醫生,要知道補鈣並不是越多就越好的,所有人每天鈣攝入量不宜超過2000毫克

2.如果時候僅因為膳食攝入不足,可以考慮增加含鈣食物供應量。膳食中供鈣的主要來源:奶類(牛奶、酸奶、奶酪)、豆製品(滷水豆腐、石膏豆腐、豆腐乾等)、深綠色恭弘=叶 恭弘菜(小油菜、小白菜、芥藍等)、芝麻醬、堅果、帶骨的小魚以及蝦貝類

3.鈣劑量需要合理,前面我們也提到了不同時期的人每天需要的鈣量,可以根據這個量和自己的具體膳食情況合理補鈣。對於大部分人來說補充400毫克/天比較合適

4.一天中最佳的補鈣時間是在睡前2-3小時或是晚飯後1-1.5小時內。

5.維生素D會促進鈣吸收利用,陽光能促進體內合成維生素D,建議補鈣人群在上午10點前、下午2點后適度的晒晒太陽。

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