紅棗6種吃法,才是最養身體的!這麼多年都不懂吃

紅棗的吃法有很多,大家在吃紅棗的時候可以了解一些有效的吃法,充分發揮紅棗的營養,讓我們的身體得到有效的補充。下面介紹的內容就是紅棗的健康吃法,大家可以參考一下,然後在生活中可以自己製作。

紅棗的健康吃法你都知道嗎?

1、紅棗泡茶,可補氣護嗓

很多人喜歡喝茶,但是如果經常喝同一種味道,往往容易感到膩。這個時候可以挑戰傳統的喝法,在茶中加入紅棗,五分鐘即可飲用,這種方式能夠緩解胃寒、胃痛,也能補血補氣。

2、紅棗熬湯,可以止咳潤肺

首先準備好紅棗、銀耳和冰糖,然後再放入水中,熬製成湯,盛涼之後即可服用,可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及,不要喝太多,因為紅棗,銀耳,冰糖都具有補血的效果,喝太多容易流鼻血。

3、紅棗熬粥,幫助人體安神養息

現在人們的壓力越來越大,往往無法排解,經常睡眠失調,可以通過飲食的方式適當調整。比如利用紅棗和粥結合,有助於安神養息,更有助於睡眠,讓人們重新恢復活力。為了能夠提高營養價值,達到更好的安神效果,可配合適量百合、蓮子搭配,既能豐富口感,又能提升營養。

4、紅棗泡酒,促進血管的通暢

紅棗在浸泡過程中,內含的營養成分溶在酒裏面,更容易被人體吸收,從而達到潤滑腸胃,疏通血管的作用。但不同大小的同棗,效果也有很大的差別,紅棗泡酒的時候,可以選一些顆粒碩大,口感鮮甜的紅棗,有助於增添新鮮的口感,營養效果更佳。

5、紅棗煮蛋,有助於補血養顏

將準備好的紅棗,桂圓熬製成紅糖水后,在其中放入雞蛋,然後用小火燉熟即可飲用。紅棗,桂圓都能達到補血的作用,和雞蛋的鮮味融合,既能夠為皮膚補充足夠的營養,達到美容養顏的效果,也能補充氣血,讓腎臟功能更健康。

6、直接吃干棗

干棗經過長時間的暴晒,水分被晒乾,而大量的營養維生素濃縮在干棗當中,所以干棗的營養是非常豐富的。而且干棗不需要其他的製作方法,飲食方法特別簡單,直接吃即可,更能吸收裏面的營養。

上面介紹的就是紅棗的吃法,希望為更多人提供不同的味道,滿足不同人的味蕾,同時也能發揮不同的功效。紅棗的吃法有非常多,每一種都有不同的效果,希望大家能夠參考一下上面的內容,然後吃到好吃有營養的紅棗。

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用蒲公英泡水喝,4個好處讓人偷笑!遺憾的是,這些人不能喝

走在田野上,常常會有一些隨風飄絮的蒲公英,或許很多人還不知道蒲公英可以泡茶,它是一種非常好用的中草藥,好處多多。但是你知道蒲公英泡水有什麼好處嗎?蒲公英泡水有哪些禁忌嗎?

●蒲公英泡水好處多多

1、嗓子疼的良藥

在草類界,蒲公英與“冬蟲夏草”相比,是一個草根形象,知名度不大。但蒲公英常在中藥界有很高地位,具有清熱解毒的良效。它的各種價值(包括食用價值、醫藥價值、營養價值)在《本草綱目》、《辭海》等醫藥大典中都給予了極高的評價。蒲公英是嗓子上火的天然抗菌素,有效緩解嗓子疼。

2、排毒、清腸、抗氧化

蒲公英是一種很好的利尿劑,協助腎臟清除廢物,預防吸收過多的鹽分,幫助人體排出過量的水,緩解水腫;蒲公英含有蒲公英鹼,它可以幫助肝臟排除毒素,保持身體水、電解質平衡;蒲公英還有含有豐富的抗氧化劑,預防自由基對細胞的損傷,減緩細胞老化。

3、對治乳腺增生有效

蒲公英可以通肝經祛火與消炎,大部分女性會遇到乳腺增生的問題,它的主要原因就是肝鬱,如果連喝上六個月的蒲公英茶水,乳房就會柔軟很多。

4、對慢性肝炎有輔助

慢性肝炎可能會轉成肝癌,如果連續服用蒲公英茶三年以上,有利於輔助治療。但針對個人身體情況飲用,具體可以諮詢醫生。

●蒲公英泡水的禁忌

雖說蒲公英泡水喝好處不少,但用它泡水也是有禁忌的:

1、用量不科學

很多人為了在短時間內獲得更好效果,喜歡自作主張地加大蒲公英的用量,這是不對的。

如果大量服用蒲公英,容易導致出現胃腸道不適,例如噁心、想吐、拉肚子等。

2、過敏反應

雖然極少數人喝蒲公英水喝會出現過敏的情況,但如果出現服用蒲公英水出現小疙瘩或瘙癢癥狀,這些都是屬於過敏的情況,就必須停止飲用。

3、陰寒症不宜飲用

陰寒症者的身體體質會比較差,如果大劑量的飲用蒲公英水來治療疾病,可能會出現食慾下降、身體變差、容易疲乏等狀況。

4、脾胃虛弱的人群不宜飲用

蒲公英本身性寒,脾胃虛弱者要慎用。另外,特別注意蒲公英茶水涼了不要喝,最好在水溫溫熱時飲用,不然容易導致腹瀉。

●蒲公英怎麼泡水喝?

1、蒲公英刺玫茶

配方:野生蒲公英根莖2.5克、野生刺玫花瓣0.5

好處:清熱解毒、疏肝理氣,活血化瘀,改善胃炎、胃潰瘍等胃病。

2、蒲公英荷恭弘=叶 恭弘茶

配方:蒲公英根0.7,刺玫花瓣0.3,荷恭弘=叶 恭弘2

好處:清熱解毒,健脾祛濕、消脂減重。

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警惕:4種雞蛋犹如“砒霜”,見一個扔一個!別舍不得

從古至今,雞蛋都是補充營養物質很常見的一種食物,因為雞蛋當中含有大量的蛋白質跟人體所需要的多種氨基酸,因此是生活中非常物美價廉的一種食物,因此可以說一天吃一個雞蛋的好處是非常大的。

一天吃一個雞蛋 好處不可想象

1、補充蛋白質

蛋白質人體所必須的營養物質,是生命得以延續的物質基礎,而雞蛋中不僅僅含有蛋白質,其蛋白質屬於優質蛋白,適量是非常高的。

2、提高記憶力

雞蛋裡邊除了蛋白質之外,還含有其他的營養物質,比如膽鹼,這種物質在合成大腦神經遞質組成方面做出了重大貢獻,因此多吃雞蛋的話可以有效幫助合成神經遞質,因此可以讓人體的注意力更加集中,可以在一定程度上改善並提高人體記憶力。

3、保護視力

蛋黃當中含有恭弘=叶 恭弘黃素以及玉米黃素,這兩種物質有着很強的抗氧化能力,因此可以幫助眼睛面授紫外線的傷害。

4、幫助減肥

吃雞蛋很容易增加人體的飽腹感,而且雞蛋中含有的蛋白可以有效提供人體正常活動所需要的能量,因此讓人體可以較長時間不會有飢餓感,因此會減少早餐的攝入量,可以有效達到減肥的效果。

生活中有些雞蛋不能吃!

1、死胎蛋

雞蛋在孵化的過程當中如果收到一些污染傷害,或者因為外界溫度以及濕度的原因導致胚胎不再發育,這種情況稱之為死胎蛋,這種情況的雞蛋營養結果已經發生很大的變化,甚至蛋白質還會分解成很多的有害物質,因此是不能食用的。

2、散黃蛋

這種雞蛋的出現一般有兩種因素,一種是因為激烈的震蕩導致的,第二種是存放的時間太長造成的,尤其是後者,細菌已經過蛋殼氣孔進入到雞蛋內部,因此會破壞雞蛋的蛋白質結果,如果沒有臭味僅僅是蛋黃變散,那麼需要徹底高溫加熱才可以食用,如果是已經出現臭味那麼就只能丟掉了。

3、發霉蛋

如果在雞蛋蛋殼上有黑斑點並且發霉的話,這種雞蛋就不要吃的了,一般這種雞蛋是因為經過雨淋或者受潮導致的,這時候徐進已經進入到雞蛋體內發霉了,吃了這樣的雞蛋會對健康非常不利。

4、臭雞蛋

這種雞蛋非常容易辨別,一打開就會聞到難聞的臭味,這種情況下細菌已經大量在雞蛋裡邊繁殖,因此其中蛋白質等營養物質已經變異,如果出了這種雞蛋,很容易引起食物中毒。

一天吃一個雞蛋的好處有很多,但是雞蛋也不能多吃,畢竟雞蛋裡邊含有較多的膽固醇,尤其是高血脂患者,雞蛋切莫多吃,一天一個足以。

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放大招:“千杯不醉”的人,多半是用了4個技巧!

目前不少人都喜歡喝酒,因為酒精的麻醉作用可以讓神經得以適當的緩釋,酒精還是應酬聚會必不可少的物質,但是喝酒都是比較傷身的,這是我們的常識,如何能夠喝酒的同時還能保護身體呢?下面為大家介紹下具體的方法。

如何喝酒少傷身?

方法一、避免空着肚子喝酒

喝酒之前,我們就要吃點東西,吃飯要有七分飽,不要大量喝水,最好喝點牛奶,可以預防胃被酒精過度傷害,牛奶以搭配了蜂蜜的為宜,既可以促進酒精分解,又能很好的保護胃黏膜。

方法二、不和其他飲料混搭

喝酒時應該禁忌喝冰水,因為酒精會加速胃黏膜血管的擴張,而冰水則會導致血管的收縮,如此的一張一縮,導致的後果很嚴重,而且也不能和其他碳酸飲料搭配,以免加快酒精進入機體的速度。

方法三、多吃蛋白質豐富的食物

蛋白質可以有效保護胃黏膜,避免酒精對胃黏膜過度的刺激,而且還能減少胃黏膜對酒精的吸收,因此我們在喝酒的適合應該多些搭配蛋白質豐富的食品,例如牛肉以及羊肉等。

方法四、喝酒別太快

在喝酒的適合,採取正確的喝酒方法很重要,對於一些高度數的白酒,我們應該慢慢的喝不要一口悶。特別是啤酒,嘌呤過高,痛風患者是萬萬不能喝的,而正常人喝啤酒也要適量不要喝得太多,喝啤酒的適合不要搭配海鮮。

既然喝酒的方法介紹了,那麼我們一旦喝酒之後,如果覺得很難受,要如何醒酒呢?正確的解酒可以很好的保護身體,而且讓痛苦減輕。

方法一、嘔吐

如果喝酒太多,超過了胃的容量,或者酒精太多刺激胃黏膜,那麼胃為了保護機體免受進一步的損害,會激動催吐機制,人此時不要強制壓制,只有吐出來,才能快速醒酒。

方法二、適當吃水果

在飲酒後半個小時,如果覺得胃部排空的差不多了,但是此時如果腦袋仍覺得昏沉疼痛,可以是一些水果,例如香蕉以及水果汁,一方面水果能夠緩解酒精帶來的血管擴張而出現的頭暈情況,另一方面還能緩衝酒精分解物,降低對機體的損害。

儘管酒精適當的飲用是對身體很有好處的,但是這不能成為我們酗酒的接口,飲酒應該適量,同時多注意一些飲酒細節,以及醒酒方法,以備不時之需。

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為什麼晚餐只吃七分飽?吃太多,6種後果你承擔不了!

民間有晚餐吃的像乞丐才更有利於身體健康的說法,現在人的生活節奏加快。很多人都是劃上吃飯草草了事,晚上吃飯特別豐富。從而導致晚餐吃得特別飽,無形中給人的身體帶來很大的健康隱患。那麼晚餐吃得過多,對人身體都有那些危害呢?我們來看以下晚餐過飽對人身體危害的相關內容。

晚餐過飽引發問題一:急性胰腺炎

往往很多疾病的發生都與不好的生活習慣有關係。晚餐過飽就是其中一個現象,很多人在生活中有應酬,晚餐會吃很多高脂肪的食物,從而誘發急性胰腺炎疾病。

這類疾病的表現有:肚子一陣陣的疼痛感加重,有的患者左腰及左臂附近,都會有疼痛感,如果治療不及時,也會危及到生命。也有的人會在晚餐吃的太多,誘發急性胰腺炎複發導致休克。

晚餐過飽引發問題二:糖尿病

晚餐過飽也會引起糖尿病患者胰島素大量分泌,它的細胞負擔過重。長時間下來,患有糖尿病的人群會因為B細胞功能衰竭而疾病複發,可見晚餐看似一個小問題,卻有大隱患。

晚餐過飽引發問題三:冠心病

很多人在晚餐中會食用過多的膽固醇,再加上此時的時間是夜晚,晚餐吃的太多,肝臟就會產生很大的負擔,它不能把膽固醇全部分解掉,而這些多餘的能量會慢慢堆積在人的血管壁里,造成動脈硬化疾病的產生。

有的人晚餐過多還會患得冠心病,也由於晚餐吃的過多,血液都會集中在腸胃部,這時的心臟沒有血液的供應,引發心絞痛發作。

晚餐過飽引發問題四:睡眠質量不佳

晚餐過飽,人就在進入休息后,腸胃也在不停地工作,這時不良的因素會傳遞給大腦,從而使人發生多夢,睡眠不佳等現象。經常性晚餐過飽,會使人白天一天都處於昏沉狀態,記性力明顯下降。

晚餐過飽引發問題五:慢性腸炎及腸癌

晚餐食用大量的高蛋白食物,腸胃不能夠全部消化掉,剩餘的蛋白質會在腸道的細菌誘導下產生許多有毒的物質。這時候的腸道蠕動會很慢,而那些有毒的物質一直停留在腸道附近。長時間晚餐過飽,在這種狀態的積累下,人特別容易患上腸炎或者腸癌。

晚餐過飽引發問題六:肥胖

人晚上活動的特別少,消耗的也比較少,如果此時晚餐吃的太飽。這些晚餐的物質導致人體血液中的糖或其它的物質量增加,並全部轉換成多餘的脂肪。時間久了,吃過多的晚餐,會使人體內積累越多的脂肪,使人的身體發胖。

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晚餐怎麼吃,決定你的壽命!健康的晚餐有3個前提

晚餐對人體的健康真的很重要,不少科學報道宣稱,很多疾病發生的誘因之一就因為晚餐的不良習慣。有不少人習慣不吃晚餐來減肥,但我們減肥不應該犧牲我們的健康。接下來讓我們一起來了解一下吃晚餐有哪些誤區?

吃晚餐的誤區早知道

1.晚餐吃得太晚

隨着社會節奏的加速,人們經常會延長吃晚飯的時間,但長時間的飢餓會讓人更想吃東西,導致進食時會出現飢不擇食、暴飲暴食等現象,吃完就去休息,這樣容易導致飯後血糖水平升高,讓胰島素大量分泌,如果還經常缺乏運動,就會導致身體熱量過剩,體重蹭蹭蹭地往上漲。

還有,吃飯時間如果太晚,本應該晚上休息的腸胃就要加班工作,導致人出現淺睡、多夢、失眠,嚴重影響睡眠質量,降低能抑制食慾的瘦素的分泌,導致吃得越多胖得越快。

2.晚餐吃得太飽

中國人一般是晚餐是最豐盛的,所以常常導致晚餐吃得過飽。過剩的食物會自動形成脂肪,在人體的器官周圍儲存,導致人長胖。而且晚餐過飽,會加重腸胃負擔,影響消化功能,以後營養就難被腸胃吸收了。

3.晚餐長期吃素

為了減肥,有些人喜歡晚上吃素,不攝入肉食。但肉類有我們人體所需的優質蛋白質、少量的脂肪,蛋白質可以參与肌肉的修復跟合成,如果每天晚餐支持素食,會導致蛋白質無法滿足運動強度,就不利於健康。

那健康、科學地吃晚餐有哪些原則?

1.晚餐時間不要超過20點

一般而言吃晚餐最晚的時間是晚上六點,最好不少超過晚上八點,不然影響腸胃消化。晚餐后盡量不要一直久坐不動,休息一段時間后可以去散步或站立走走,更有助於腸胃消化,不會出現因為消化不良而影響晚上睡眠。

2.晚飯量根據白天食量作調整

建議早餐與晚餐保持總食用量差不多即可,早餐吃得多,晚餐可以吃少點。早中晚餐的熱量搭配比是3:4:3,可以避免早飯湊合、晚餐豐盛的情況。

3.晚餐營養要保持均衡

晚餐吃什麼可以根據早午餐的補充的營養情況來決定。如果午餐沒有吃綠色蔬菜,那晚餐就要考慮攝入一些。不要中午晚上吃得食物都是一樣,容易導致營養過於單一,晚餐要多增加食物種類,豐富膳食。

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醫生勸你多喝開水,不是沒道理!這4個好處潤物細無聲

現在隨着天氣的越來越熱,不少人都傾向於喝冷水,直接透心涼的感覺是再好不過了,但是熱水和冷水哪個才是比較好的呢?今天小編就給大家盤點一下。

熱水VS冷水,首選熱水

在冷熱水哪個好的問題上,毫無疑問,當然是熱水,這裏所說的熱水,應該是煮開的水,經過冷卻后溫度為二十到三十度左右的,熱水比冷水好的原因主要有以下幾點,我們先來看看。

好處一、熱水的溫度更接近人體的溫度

人體的體溫為37攝氏度左右,熱水的溫度與之相差不遠,喝熱水可以讓身體溫度避免過快流失,同時熱水也能適當的為人體降溫。

好處二、保護胃腸道的健康

冷水下肚,部分腸胃功能較差的人可能會因此出現胃部不適感,因此喝熱水可以讓胃腸道有更好的環境,減少胃腸疾病發生的幾率。

好處三、緩解痛經情況

這個好處不用多說了,女性如果經常性痛經,可能與子宮的收縮不良有關,適當的喝一些熱水,可以有利於子宮內膜順利脫落,讓子宮疼痛程度減輕點,另外還能在精神上有所緩解。

好處四、輔助治療感冒

感冒的時候多喝熱水其實是一個正確的做法。熱水可以讓機體的代謝產物排泄得更快,有利於感冒的恢復,同時因為感冒時人的免疫力會有所降低,熱水含有的病原體較少,適合感冒的患者飲用。

熱水的好處簡單來說就是以上的四點,但是熱水的好處並不只有這四點,還有其他好處這裏並不能詳細說明。

對於熱水而言,冷水的情況就比較糟糕了,下面來了解下冷水的缺點吧。

缺點一、不利於機體散熱

我們以為冷水下肚,自感溫度是降低了,但是這時候內髒的溫度雖然是降低了,肌肉的溫度仍在,此時冷刺激會讓大腦發出停止散熱的命令,讓毛孔收縮,導致肌肉皮膚的熱量散發不出去。

缺點二、濕邪淤積

中醫認為,冷水屬於濕邪,如果過度飲用,會導致人體濕氣過重,輕者皮膚瘙癢等濕氣重的表現,重者會影響血氣運行,導致血氣運行不暢,如果有基礎疾病的人,很容易導致病情的發生特別是心腦血管意外。

最後提醒大家,我們在生活之中應該多喝熱水,但是喝熱水一定要注意溫度,不宜過高,必須要讓其自然�到適當的溫度,以免燙傷食管。

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櫻桃被稱為“端陽珍果”!2個食用禁忌你可知道?

每年的五六七月是吃櫻桃的好時節,在大街小巷都可以看到櫻桃在出售,櫻桃不僅僅看起來嬌艷欲滴,對人體的健康也有很大好處,本文就來介紹一下吃櫻桃的好處有哪些?

細數吃櫻桃的好處

1、美容養顏

多吃櫻桃可以達到很好的美容養顏的效果,因為在櫻桃裡邊含有着豐富的維生素C,而且其中含有的蛋白質要比一般的水果更多。櫻桃不僅僅可以用來吃,將櫻桃汁塗抹在臉上還可以有效達到減少皺紋的效果,一段時間之後你就會發現自己的皮膚光滑細膩,可見櫻桃美容養顏的效果是非常明顯的。

2、促進大腦功能

雖然人都有老的那一天,但是在身體衰老之後我們都希望自己有一個清晰的大腦,但是老年痴呆症的高出現率讓人擔心。科學已經表明,櫻桃可以有效達到緩解阿爾茨海默病的效果,因此老年人可以適當多吃一些櫻桃,達到健腦益智的效果。

3、改善睡眠

櫻桃中含有豐富的褪黑素,也是各種美容產品的提取源頭,這種物質是一種荷爾蒙,可以有效幫助改善人體睡眠,因此適當多吃一些櫻桃可以幫助入睡,因此失眠的人也可以適當多吃一些櫻桃。

4、補氣補血

櫻桃的含鐵量是非常高的,在各種水果當中居於首位,因此貧血的女性可以適當多吃一些櫻桃,尤其是在生理期也可以多吃一些櫻桃,可以補充身體對鐵元素的需求,還可以促進血紅蛋白再生,對於缺鐵性貧血可以起到很好的防治效果,改善身體抵抗力。

5、緩解炎症

櫻桃中含有的營養成分很多,還有花青素以及生物黃酮素,這兩種都是非常強大的化合物,因此多吃櫻桃可以幫助緩解關節炎症,對於治療痛風也可以起到一定效果,這類患者不妨試試。

6、緩解疼痛

藉助櫻桃止痛是民間常用的一種辦法,不管是燙傷還是凍傷,都可以將櫻桃汁塗抹在患處,對於疼痛的緩解可以達到很好的效果,而且在櫻桃當中還含有花青素,還可以達到抗炎的效果。

櫻桃雖好但是注意事項不能忽略

1、適量食用

雖然說櫻桃的效果是很好的,但是不能多吃,吃太多會引起身體不適感,保障每天十個左右櫻桃是最好的。

2、應季食用

櫻桃跟其他水果一樣,應季食用最好,這個時候是最新鮮的,營養價值也是最高的,如果反季食用很可能其中含有一些催熟劑等不利於健康。

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不吃肉,身體遲早會“報廢”!建議:三高人群首選4種肉

有人認為活在世上最大的快樂就是吃,有人此生願望就是吃遍全世界。但對於三高人群來說,“想吃就吃”簡直就是奢望。在我們的固有思維中,總覺得三高人群是不能吃肉的,吃肉容易加重病情。真相真的是這樣嗎?

在回答這個問題之前,我們要先弄清楚肉的分類。肉,一個簡單的詞,包含着大學問。肉大致可以分“紅肉”和“白肉”,紅肉泛指畜肉類,比如牛肉、狗肉、羊肉、豬肉等,白肉泛指禽肉類、魚類,比如鵝肉、魚肉、雞肉、鴨肉等。

三高人群到底能不能吃肉?

答案是可以吃的!中老年人如果不注意營養均衡,因為患有三高就拒絕吃肉,反而容易加快身體器官功能衰退,不利於健康。三高人群應該吃肉,前提是要會吃。

吃肉要注意什麼事項?

紅肉裏面的脂肪、膽固醇含量較高,而且脂肪以飽和脂肪為主。對於高血脂患者的病情都是不好的,因此在攝入量上應當嚴格把關。

三高人群吃肉,不要吃紅肉,紅肉中含有更多的脂肪和膽固醇,裏面較多的飽和脂肪對人體是不利的。

4種白肉是首選

(1)去皮雞肉:絕大部分的雞肉的皮中都含有脂肪,所以三高人群吃雞肉一定要去掉皮。

(2)三文魚:或許大家不知道,三文魚中含有大量的有利於降低甘油三酯的不飽和脂肪酸,對於三高人群來說,三文魚是不錯的選擇。

(3)精瘦的豬肉:雖然豬肉膽固醇的含量很高,但它含有更多的高密度脂蛋白,這是一種對人體好的膽固醇,但是三高人群一定要注意少量食用才是更好的選擇。

(4)鵝肉:鵝肉中含有大量的微量元素、氨基酸以及維生素,它們可以幫助三高人群改善身體,同時也要適量食用。

肉與豆類搭配,防止動脈硬化

豆製品中含有卵磷脂,可以乳化血漿,讓膽固醇、脂肪顆粒變小,不在血管壁沉積,預防動脈硬化斑塊的形成。比如瘦肉炒黃豆、燉肉加腐竹等。

控制鈉鹽,適當增加鉀鹽

三高人群要避免食用高鈉食物,包括腊味、罐頭食品、腌菜,做菜盡量少放醬油。多食用含鉀、鈣高的食物,如豆類、菇類,以及堅果類食品。特別推薦使用低鈉鹽,其與普通鹽口味相似,但鈉的含量減少35%。

三高人群生活中並不是吃一點肉,但是一定要選擇正確的肉(如白肉)來食用,這樣才能幫助身體健康,維持體內營養平衡,如果亂吃肉則會讓三高越來越嚴重。

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為什麼現在大家都不吃紅肉?4個後果讓人望而卻步

在我們的餐桌上經常可以見到紅肉跟白肉,但是懂的人都知道,這兩種其實營養價值差別很大,本文就來認識一下兩者的區別,以及是否紅肉真的不能吃。

紅肉真的不能吃嗎?

紅肉含豐富的蛋白質,是營養構成的主要部分,但如果過量食用,可能會出現這些問題:

一、導致肥胖

紅肉並不像其外表看起來的樣子,其中的脂肪含量是非常高的,在每100克當中俺有的脂肪含量高達30%,可見如果紅肉吃太多如果還缺乏鍛煉,那麼很容易導致肥胖。

二、傷害血管

在動脈粥硬化的致病原因當中,飽和脂肪酸是其中一個方面,而紅肉當中的脂肪多數都是飽和脂肪,因此紅肉吃的多更加容易誘發動脈粥硬化。

三、多種病症

紅肉吃的多很容易導致某些疾病的出現概率,比如心臟病、呼吸道疾病、糖尿病、腎病以及中風,因此一定要少吃。

四、致癌

這些年紅肉是否致癌越來越多受到了人們的關注,而紅肉屬於2A致癌物,也就是屬於可能致癌的行列當中,因為其致癌性在動物中已經可以確定,但是在人方面並未嚴格檢測出來。

紅肉跟白肉的相同之處――

兩者之間都含有脂肪,只不過在含量比例上會存在一定差異,紅肉中的脂肪含量要明顯高於白肉,此外兩者中都含有飽和脂肪酸跟不飽和脂肪酸,而白肉當中的比例更高,對心腦血管疾病的預防可以起到很大作用。

紅肉跟白肉的區別――

紅肉是指在烹飪之前顏色呈現出紅色的肉類,常見的有豬肉、羊肉、兔肉等等,可以說絕大多數的哺乳動物都是紅肉,紅肉的特點是肌肉纖維粗硬,而且脂肪含量比較高,即便是紅肉的瘦肉當中,脂肪含量也是非常高的。

白肉也就是在烹飪之前呈現出白色的一種食物,而這類肉食相比紅肉而言脂肪含量較低,但蛋白質的含量較高,比如雞肉中的蛋白質含量高達20%左右,魚肉當中不僅含有豐富的蛋白質,還含有十多種氨基酸、維生素以及微量元素,而且有研究表明,經常吃魚肉還可以降低心血管疾病的出現概率。

上述內容對紅肉跟白肉的相關做出了介紹,雖然說從營養價值來說白肉要明顯高於紅肉,但是也並不是意味着紅肉就不能吃,可以在生活中合理搭配做到營養均衡,不管是兩邊都可能會導致質變,因此即便白肉對健康有利,也需要控制比例。

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