醫生警告:吃得太清淡,你就是沒病找病!

對中老年人而言,“三高”話題怎麼都甩不開,由於飲食油膩是導致“三高”、脂肪肝等疾病的主要元兇,所以越來越多的人開始與肉類“決裂”,成為素食主義者。但專家表示,不科學的吃素非但不能養生,還會讓你惹一身病!

吃素30年,103歲阿婆摔倒進手術室

武昌的楊婆婆吃素近30年,一直堅持不沾葷腥。

這一天,楊婆婆剛洗完澡,走出衛生間時突然滑倒在地。家人把她扶起來后,她覺得髖部劇烈疼痛,一步也動不了。

家人馬上把她送到醫院,檢查結果显示,楊婆婆的右側髖關節骨折。

因為楊婆婆常年吃素,骨質疏鬆情況非常嚴重,再考慮到其年事已高,又患心臟功能衰竭等疾病,手術風險非常大。

最後專家們經過會診評估后,為楊婆婆進行了換關節手術,手術也非常成功。

天天吃素,小心沒病吃出病

醫生提醒,長期吃素,當心疾病找上門:

1、遇到小病就容易倒下

北京大學三院運動營養研究室主任醫師常翠青介紹,老年人的合成代謝不斷下降,分解代謝在增加。

因此,一旦飲食搭配不好,長期過素,很容易引起營養不良。

蛋白質攝入不足時,免疫系統的免疫球蛋白會減少,從而讓身體抵禦疾病的能力下降,人會更容易患流行性感冒和各種疾病,還會增加腫瘤的發病幾率。

2、快速老化

因為蛋白質攝入不足,皮膚會加速老化,女性卵巢功能就會下降,可能會出現閉經、月經紊亂、內分泌失調等問題,相信吃素減肥的女性都有體會。而這些問題會加速女性衰老。

3、同樣有脂肪肝風險

一些素食者的飲食中蛋白質、維生素B12、恭弘=叶 恭弘酸等攝入不足,這就讓載脂蛋白的合成原料缺乏,體內載脂蛋白的合成隨之減少,從而出現脂肪輸出障礙。

當無法輸出的脂肪沉積在肝內,可導致營養失調性脂肪肝發生。

4、引起膽結石

如果只吃素不吃葷,血液中膽囊收縮素水平較低,膽囊無法及時收縮,膽汁就可能淤積,長期的膽汁淤積可能導致結石形成。

5、便秘

在腸道沒一點“油水”的情況下,胃腸運動會變慢,粗纖維食物的水分全被腸道吸走,腸內容物乾結,便秘由此產生。

所以吃水煮蔬菜時也不妨加一點油。

最後小編提醒大家,雖然吃素的好處比吃葷多,但長期吃素就屬於矯枉過正了,與均衡飲食的原則相悖。因此,吃素養生也要張弛有度,在保證均衡營養的前提下,用適當素食加以調節。

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有這幾個壞習慣,你至少會被5種癌“盯上”!趁早改掉

現如今,很多人談“癌”色變,因為癌症已經嚴重影響到我們健康的身體和生活,癌症的發生除了環境因素和遺傳因素外,跟我們生活習慣也有很大關係,很多不良的生活習慣也會潛伏着癌症危機,下面我們就來看看都有哪些。

胃癌與飲食習慣

很多胃癌患者都有不良的飲食習慣,比如常吃高鹽、腌制類、熏烤類食物。高鹽食物會破壞胃黏膜,使胃容易遭受致癌物的侵襲。而腌制食物和熏烤食物都含有較高的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃中會變成強致癌的亞硝胺類化合物,從而導致胃癌的發生。

肺癌與吸煙

很多人都知道吸煙有害健康,煙草是引起肺癌的主要因素之一,因為煙草中含有64種致癌物,長期吸煙者會比不吸煙者患肺癌的幾率高出20倍。

食道癌與“趁熱吃”

很多人喜歡吃熱的食物,比如說“熱餃子”、“熱湯”等。這種不良的飲食習慣會灼傷口腔和食道的黏膜,如果黏膜壞死,還會導致癌變的發生。其實最佳的進食溫度是10℃~40℃。所以我們吃東西時,不妨放涼一點再吃。

鼻咽癌與腌制食物

在很多南方城市,鼻咽癌是發病率比較高的一種癌症。這跟當地的飲食習慣有很大關係。很多南方城市的居民喜歡吃熏、腌等食物,這種食物的製作過程中會含有大量的亞硝胺化合物,這是一種強致癌物。所以對鹹魚,魚乾、臘腸、蝦醬、酸菜、泡菜等腌制食物要少吃。

肝癌與酒精

很多肝癌患者都是因為飲酒所致,因為酒中的酒精會影響肝髒的正常功能,導致酒精肝的產生,還會導致脂肪在肝臟堆積,誘發脂肪肝。而酒精肝和脂肪肝的出現會慢慢發展成肝硬化,肝硬化是最常見的肝癌誘因。

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國醫大師“自曝”起居習慣:每天起床后,要喝一種水!

國醫大師楊春波今年已經83歲高齡,但鶴髮童顏,步履矯健,看見他的記者還把他稱作“80后的大帥哥”。楊老現在每周還坐診4個半天,他是怎樣保持精力充沛的呢?下面來學習一下他的養生秘訣吧。

飲食定時定量,常備蘇打餅乾

楊老十分注意日常飲食的規律性,飲食既定時,又定量:

・每天早上7點準時吃早餐,豆漿加四個花捲,有時豆漿用蛋花湯代替;

・12點半到1點半吃午餐,上班就在單位食堂吃,一般是“二兩米飯+一份魚或肉+一小盤青菜+一碗湯”;

・晚上6點半吃晚飯,簡單吃些小米粥或麵食,從來不吃夜宵。

楊老說,晚上吃宵夜或晚餐吃太飽,不但會加重胃腸負擔,影響睡眠,還會誘發其他疾病。

除了正餐,楊老在家裡和門診休息室會常備蘇打餅乾和脫脂奶粉

・早上鍛煉前,他會吃2片蘇打餅乾,喝1杯脫脂牛奶;

・由於常坐診到下午1點,上午10點鐘,他會重複上述“套餐”;

・下午4點,“套餐”會再重複一次。

他介紹,吃蘇打餅乾是為了不讓空腹的情況出現。

這習慣他一直做了十幾年,有時去外地開會也會帶着蘇打餅乾。

此外,由於老年人胃腸功能變弱,少食多餐對老年人也十分必要。

起居有規律,自創晨起如廁操

楊老飲食、起居十分規律,時間觀念很強。

早睡早起是他一直以來的習慣,冬天早晨5點半起床(夏天提前半小時),中午休息1小時,晚上10點半睡覺。

每天起床前,他會先躺床上摩腹60下,推兩側肋部50下,幫助排便。

起床后,用溫開水沖1克自己配的藥粉,空腹飲下。這種藥粉是把西洋參、田三七、珍珠粉按1:1:1的比例磨粉製成的。

接着就是上廁所。楊老會在如廁時間做一套“晨起如廁操”:

雙手擦臉70下,接着按摩耳朵、睛明穴、迎香穴、風池穴各30下,足三里穴50下,承山穴70下。

在沒有門診時,楊老吃完早餐就去公園散步,做針對自己長期伏案的一套操,包括頭部運動、抖手、交叉揮手、甩手、彎腰、抖身等動作各10下。

如果有門診,鍛煉就選在下午5點半,他會繞着醫院操場走上三千步。

知足常樂,心態好就沒疾病

楊老興趣很廣泛,喜歡跳舞、拉二胡、集郵、養花,還愛收集火柴盒。

每到一個地方,他還會撿一塊當地的石頭,回來標上時間地點,放在自己作的玻璃箱里做紀念。

“笑對人生,以誠待人,用心做事,知足常樂”是楊老的座右銘。

“養生先要養心,說的就是這個意思”,他說,只有心態保持好,胃口就好,臟腑氣血功能正常,就不會有疾病,工作起來自然幹勁十足,不覺得累。

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抗癌、養胃,給你5個喝紅茶的理由!不喝就虧了

冬天喝紅茶有什麼好處呢?在紅茶中含有一種類似於抗氧化劑的化合物,這種化合物能防止心臟病跟中風。美國曾經出過一份研究報告,研究表明如果能堅持每天喝一杯紅茶,那麼跟不喝茶的人相比,患上心臟病的風險會降低到40%以上。

紅茶是經過發酵而來的,氧化酶的作用讓茶恭弘=叶 恭弘成為紅色的氧化物,也就是成為紅茶。紅茶味道是比較醇厚的、溫和的,不僅富含微量元素鉀,還有水溶性維生素。紅茶裡邊含有的錳元素是骨結構中很重要的元素之一,所以經常喝紅茶的人對骨骼的強健是非常有幫助的。

紅茶不僅能促進食慾、幫助腸胃消化,還能消除水腫、利尿等。用紅茶來漱口還能起到防治蛀牙,紅茶還具有降低高血壓跟降低血糖的功效。紅茶對於心臟好處是不亞於綠茶的。

冬天喝紅茶有什麼好處呢?

1、冬天喝紅茶具有消除疲勞、提神的作用。

紅茶中含有咖啡鹼,咖啡鹼是能刺激到神經中樞的,能夠幫助提神跟促進思維的敏銳反應。紅茶對血管系統跟心臟也是具有興奮作用的,能夠加快新陳代謝跟血液循環,還能有效促進利尿跟排汗,從而達到為人體消除疲勞的效果。

2、冬天喝紅茶具有消炎殺菌的作用。

紅茶含有一種多酚類,這種化合物具有消炎的效果,之前一項實驗的結果表明,紅茶裡邊所含的這種物質能使到蛋白質產生沉澱凝固,並且能夠抑制跟消滅病原菌。所以如果是食物中毒的話喝紅茶是非常有效的,還能用紅茶直接塗腳上治療香港腳。

3、冬天喝紅茶具有養胃護胃的功效。

喝綠茶是比較容易餓的,因為綠茶會使胃部感到不舒服,茶恭弘=叶 恭弘中含有的茶多酚是具有收斂性,這種茶多酚對胃部是有刺激作用的。但是紅茶就不同了,我們上面講到紅茶是發酵的,茶多酚是在發生氧化反應之後促成而成的紅茶,所以相對來說茶多酚的含量就相對比較少,自然對胃部的刺激也就比較小了。如果在喝紅茶的時候適當加入牛奶或者是糖,都能起到一種消炎、保護胃黏膜的作用。

4、冬天喝紅茶是有益於心臟,能舒張血管的。

美國曾經有一項研究調查显示,患有心臟病的患者堅持每天喝紅茶具有很好的舒張血管作用,對於血管的舒張效果是非常好的,紅茶能使得心臟病患者的血管舒張增加6%左右。如果是健康人群受到刺激之後,血管的舒張是可以增加到13%的。

5、紅茶具有抗癌的功效與作用。

相信世界各地很多地方都流傳着一個說法,就是茶恭弘=叶 恭弘具有抗癌作用的。之前流傳的都認為綠茶具有抗癌的作用,但是後面的新研究表明,紅茶也有跟綠茶一樣的抗癌功效。

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蘋果腐爛后,如何將損失降到最低?食品專家這麼說

人們常說“一天一蘋果,醫生遠離我”,但蘋果也有好壞之分,如果買到了壞蘋果,不僅難以下咽,達不到“醫生遠離我”的目的,還有可能引來疾病。

爛蘋果確實對人體有害

很多人本着節儉的美德,蘋果爛了也舍不得扔,削掉“壞處”繼續吃。

營養與食品衛生學碩士王翠霞表示,這種做法是非常危險的。

如果蘋果已經腐爛,即使把爛處切掉,果肉內部的微生物已經產生了有害物質,比如黴菌產生的展青霉素,它能擴散到其他的果肉上,但肉眼看不出來。

展青霉素是發霉水果產生的主要毒素,它具有強致癌性。


食品衛生所曾經就對蘋果霉變后所產生的物質進行檢測,結果显示:蘋果一旦出現霉變,正常部分也有展青霉素。

中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,爛水果含有一種真菌毒素,進入人體后可引起腹脹、頭痛、頭暈、噁心等癥狀,嚴重的還會危及生命。

江蘇省疾控中心首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶君介紹說,雖然水果不爛的地方毒素含量不高,但畢竟真實存在,這點我們無法用肉眼判斷。

所以,他建議大家,爛水果最好別吃。

爛蘋果真的會致癌嗎?

對此,袁寶君表示,爛蘋果中的展青霉素確實對動物有致癌性,但如果目標是人,是否致癌尚沒有依據。

蘋果的腐爛部分是微生物產生毒素導致果肉組織壞死所致,這些毒素確實可以擴散到正常的果肉組織,但是否會危害人體健康,還要看毒素的種類和人體自身的免疫力。

所以不能說,爛蘋果就一定會致癌。

延伸閱讀:晚上吃的是“毒蘋果”?

有人說,晚上吃蘋果后食物停留在肚子里,胃腸不運動,無法及時消化,就會積攢毒素,給身體帶來危害。

事實上,只要你肚子里有東西,消化系統就會開始“工作”。所以無論什麼時候吃蘋果,都能正常消化,不存在積攢毒素一說。

真正決定水果營養價值的不是吃水果的時間,而是自身的感受。

如果你吃得太飽,就不要再吃水果增加負擔了;如果你想減肥,那最好在餐前吃點水果,可以減少主食攝入。

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吃肉不吃蒜,營養減一半!大蒜怎麼吃最營養?

“吃肉不吃蒜,營養減一半”,這句俗語相信很多人都聽說過,肉里有豐富的動物蛋白,而大蒜只是一種調味品,它的營養價值真的能跟肉媲美嗎?

給你三個吃大蒜的理由

1.消炎殺菌

??大蒜的主要成分大蒜素有很強的抗菌效果,實驗显示,大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的所有細菌。??

????另外,大蒜素對流行性腦脊髓膜炎病毒和流感病毒也有殺滅作用????

2.健腦益智

??大蒜中的某些成分能與維生素B1結合生成“蒜胺”,它能促進維生素B1的作用。增強碳水化合物氧化的同時為大腦提供更充足的能量,使思維更敏捷。??

3.預防疾病

??大蒜能阻斷亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長。

??在食物界,大蒜還有“血管清道夫”的稱號,說明它能降低血液粘稠度,降低心血管病的發生風險。????

肉+蒜,營養價值翻倍

?

營養調查結果显示,中國居民的維生素B1攝入越來越少,而它跟神經系統關係密切,一旦缺乏,人不僅情緒會下降,思維也會變得遲鈍,嚴重的還會發生末梢神經炎。

大蒜中含有蒜酶和蒜氨酸,大蒜被碾碎后兩者會生成大蒜素,它能與維生素B1結合,不但提高了維生素B1的吸收率,還使它從水溶性變為脂溶性,從而延長它在體內的停留時間。

所以,肉+蒜,能使你吸收更多的維生素B1。

另一方面,大蒜素本身還具有抗癌、降血脂的功能,吃肉時加點蒜,還能降低油膩感。

需要提醒的是,大蒜素遇熱會失去作用,所以最好生吃。


三類人別吃大蒜

1、肝病患者

??《本草綱目》有記載“久食傷肝損眼”,大蒜性熱味辛,對腸胃的強烈刺激性,肝內有火的人如果食用,時間一久就會造成肝臟損傷。

2、腹瀉患者

患有腸炎或腹瀉時,不宜生吃大蒜。

因為大蒜的辛辣會刺激腸胃道,使腸黏膜充血、加重水腫,加重病情。

3、胃潰瘍、胃炎患者

大蒜的辛辣胃會對胃黏膜造成刺激,所以有胃炎、胃潰瘍的患者最好不要吃。

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抗癌、防衰、降血壓,這種素菜居然這麼厲害

香菇是在日常生活中常見的一種菌菇,香菇的把營養是非常豐富的,享有蘑菇皇后的稱呼。下面小九帶你來看看香菇都有哪些營養價值吧!

香菇的營養價值有哪些?

香菇具有提高機體免疫能力的功效

香菇中含有香菇多糖,這種香菇多糖能夠促進T淋巴細胞的產生,同時還能提高這種細胞的殺傷活性。

香菇具有延緩衰老的作用

香菇具有能夠消除體內的過氧化氫的作用,因為香菇裡邊的水提取物,是具有清除作用的。

香菇具有抗癌防癌的功效

香菇含有香菇嘌呤,這種化合物具有降低身體內膽固醇的水平。香菇有很好的抗癌防癌的功效,同時香菇富含豐富的抗氧化劑,這種抗氧化劑的含量是雞肝的4倍,是麥芽的12倍。

香菇具有降血脂降血壓的功效

香菇中富含嘌呤、氧化酶、膽鹼等物質,這些物質能降低膽固醇、降血脂、降血壓,同時還能有效預防肝硬化、動脈硬化等疾病的發生。

在日常飲食中經常吃香菇有什麼好處呢?

香菇是不寒涼的食物,同時也不燥不溫,不管男女老少都是非常適合的。如果常吃香菇燜雞還能起到防治老年的虧虛性耳聾。兒童也非常適合多吃香菇,香菇中的豐富蛋白質跟氨基酸對兒童的智力發育是很有利的。

經常吃香菇對皮膚也有很好的作用,香菇中的某一種物質被太陽照射之後能夠轉變成維生素D,大家都知道的維生素D對身體的骨骼成長是具有重要作用的。具有調節磷代謝、鈣等不可缺少的物質,所以在日常飲食中多吃香菇的話還能預防成人軟骨病。香菇中含有豐富的鐵、核黃素、鈣等還能使你的皮膚更加有光澤跟彈性。

香菇具有健胃的作用,香菇富含豐富維生素B1,具有增強食慾的功效,當你出現食慾不振、容易衰弱、疲勞的時候多吃點香菇吧!平日里多吃點香菇還具有健脾的功效。

下面小九給大家推薦一款香菇燜雞的做法吧!

食材:香菇、雞肉、生粉、適量香菜、適量食鹽

做法:

1、香菇先泡發

2、雞肉切好洗乾淨之後加入適量生粉、食鹽,攪拌均勻

3、香菜洗乾淨、放着備用

4、香菇泡發之後洗乾淨,切成適量大小

5、鍋中加入適量油,爆香香菇

6、接着將備好的雞肉下鍋,翻炒之後加入適量清水

7、煮到差不多的時候加入適量食鹽、香菜,翻一翻就可以起鍋了

小九提示:不喜歡香菜的可以不加、或者加蔥、芹菜之類的都可以哈!

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感冒吃什麼好得快?這有一張感冒食療清單,請查收!

最近身邊感冒的人有很多,感冒雖然不是什麼大病,但是一旦患上,也很折磨人。在感冒期間,人們通常會感覺沒有什麼胃口,感冒時候吃什麼好?又有哪些是不能吃的呢?北京協和醫院臨床營養科於康老師曾總結了一份“清單”。

感冒時可以吃這5類食物

1.清淡的湯和粥

清淡的粥和湯容易消化,比較適合在感冒期間吃,並且熱湯和熱粥還能起到發汗的作用,不過在發汗之後要注意補充水分。

2.清蒸的雞和魚

感冒時,人體相對虛弱,此時應注意補充優質的蛋白質。雞肉和魚肉里含有人體必需的多種氨基酸,並且蛋白質容易消化吸收,能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3.蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素能預防感冒和緩解感冒時多痰的癥狀。推薦做法是:把蘿蔔切碎榨汁,然後將生薑搗碎,榨出些薑汁,加入蘿蔔汁中,拌均勻后再加入溫開水做成飲料飲用。

4.洋蔥和大蒜

洋蔥,味辛辣,可以抗寒,抵禦感冒,還有抑菌的作用。洋蔥能刺激胃、腸、消化腺分泌,增加食慾,促消化。大蒜當中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對抑制病原菌和寄生蟲有一定的作用。

5.蜂蜜

蜂蜜當中含有多種的生物活性物質,可以激發人體的免疫功能,每天早晚2次服用,能增強免疫力,抵抗病毒的侵襲。

感冒吃這些食物會“適得其反”

1.甜食

在感冒時都不建議多吃高糖水果或是甜品點心。這是因為甜食會增加痰的黏度和量,還易導致腹脹,抑制食慾。高糖水果常見的有甘蔗、菠蘿、芒果、葡萄、荔枝等。

2.高鹽食物

有研究表明,減少鹽的攝入,能提高唾液中溶菌酶含量,能保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,能讓它分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素,對付感冒病毒。不過感冒也不能不吃鹽,因為身體出汗後會丟失一些鈉離子,而菜品中的鹽能把鈉離子補回來,建議感冒時每天攝入食鹽量控制在低於5克。

3.粗纖維食物

感冒期間,人體胃動力比較弱,在這個期間應該盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,以免增加腸胃的負擔。

4.辛辣食物

這些刺激性食物會讓我們的胃腸功能更紊亂,甚至引發噁心嘔吐等。

5.濃茶、濃咖啡

在感冒期間也要少喝濃茶、濃咖啡,因為它們會導致胃腸出現不適,有時候還會引發胃食管反流。

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酒癮再大,這5種酒也不能喝!除非你不要命了

酒是一把“雙刃劍”,它能增進感情,營造氛圍,促成合作,但“小酌怡情,大醉傷身”。偶爾喝一點,可以疏通血管,如果酗酒或者亂喝酒,身體則會遭到嚴重傷害。

喝酒太多,5個器官最受傷

心臟――飲酒太多會導致心臟肌肉力量減弱。

大腦――酒精會刺激大腦,對腦部造成損傷,導致抑鬱、喪失記憶力。

肝臟――酒精需要經肝臟代謝,過量飲酒對肝臟傷害很大,最直接的就是會引起酒精性肝炎。

胰腺――飲酒過量會打亂胰腺的正常功能,甚至引發胰腺炎。

腎臟――酗酒也是導致腎功能衰竭的一大原因。

5種酒越喝越傷身

1.一口悶

在酒桌上常流行一句話“感情深一口悶”,就是一口氣把一杯全喝完。專家表示,這種做法非常傷身。短時間內大量喝酒,會加重臟器的負擔。

人對酒精有一個耐受的過程,如果喝酒速度過快,乙醛在體內積聚未及時排出,就會引起嘔吐、臉紅等酒精中毒現象。所以,喝酒一定不能急。

2.混着喝

很多人覺得單獨喝一種酒不夠勁,就想着把各種酒混在一起喝,這樣更刺激。

但不同酒類因酒精含量不同,混合喝更容易引起“酒精中毒”。

3.搭配錯誤食物

喝酒搭配的食物也是很重要的,比如有些人喝酒時喜歡吃海鮮,這樣會導致尿酸升高;

還有人喜歡喝白酒時吃火鍋,這樣會加劇白酒的烈性。

4.空腹喝酒

在酒桌上有些人一喝起酒就會忘了吃東西,這樣就等於空腹喝酒。

空腹喝酒不僅容易醉,也會給肝臟和胃黏膜造成一定的損傷。

5.一喝就喝好幾個小時

在酒桌上的人容易產生共鳴,有很多說不完的話,不知不覺,就喝了好幾個小時。

喝酒時間長有兩大壞處:一方面會不自覺喝了很多,一方面是時間拖得太晚,過度消耗體力和精力。

教你6招,喝酒不醉人

1. 盡量選擇低度酒

2. 酒喝溫的傷害更小

3. 喝酒時多喝水

4. 喝酒前吃點東西

5. 小口慢喝

6. 餐后水果首選西瓜

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終於知道了!最佳的吃早餐時間是這個,很多人做錯

早餐是人們開始新一天的第一餐,很多人由於起得晚或其他的種種原因經常不吃早餐,這是非常不好的。因為經過一個晚上長達八小時的休息后,人們的消耗比較嚴重,另外早餐還承擔著一上午的能量供給,如果不吃早餐,人在上午的時候會產生各種身體不適感,並且長久以往的話,會引起各種疾病。那麼,早餐怎麼吃比較好呢?

學生的早餐:注意高蛋白食物的攝入

學生主要的任務就是在學校進行知識的學習,這是一種比較消耗腦力的事情,所以在早餐上也是比較有講究的。

學生的早餐一定要有足夠的蛋白質,因為有過相關的實驗:抽取小學學生分為三組,一組是經常以高蛋白食物作為早餐的學生、一組是經常不吃早餐的學生、一組是經常以高糖食物作為早餐的學生,對着三組學生進行了相關的智力測試。

測試的結果表明,以高蛋白食物作為早餐的那組學生所獲得的分數是最高的,而經常以高糖食物作為早餐的學生成績處於中等,成績最差的就是那組不吃早餐的學生了。

所以從實驗結果來看,學生階段的早餐對於高蛋白的要求比較高。

老年人的早餐:記住三“不”

老年人身體各個部位的機能都已經退化了,所以早吃飯這件事上也要非常注意的。

關於早餐這方面,老年人的早餐要注意不要吃過早了,因為人們在到老年的時候,消化系統在人們早上醒來以後還沒有完全的蘇醒,正常情況下來說,老年人在吃早餐的最佳時間應在起床后兩到三小時之間。

還有就是老年人吃早餐不宜吃過多,因為老年人的消化系統的消化能力已經大不如前了,如果吃的過多的話,不但不能被完全吸收,長此以往還能造成腸胃消化功能的加速衰退,對腸胃是非常不好的。

此外,老年人早餐不適合吃油條、油餅,因為這種食物含油量大,也就是含油的脂肪比較多,老人的腸胃是難以承受的,還有,這類油炸食品中含有的致癌物較多,老年人的免疫力減退的相對較多,常吃油炸食品非常容易增加老年人的患癌風險。

提醒:最佳的吃早餐時間是這個

雖然人體臟器在人們晚間的的睡眠中大部分都得到了充分的休息,但是消化系統的臟器卻要比其它臟器的休息時間要晚一些,所以我們在吃早餐的時候也要適當的延遲一下時間。

一般來說,在早上七點到八點之間吃早餐是最為合適的,因為此時的消化系統臟器狀態屬於一種非常好的狀態,相應的消化早餐的工作效率就比較高。

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