不想痛風再發作?中醫:補水、補睡、補飲食

冬天大魚大肉、火鍋不停的飲食模式,再加上現代人喜歡喝飲料,痛風的年齡不斷下降。中醫周宗翰表示,痛風一旦發生過一次,再度發生的機率就很高,為避免復發,患者應該要補水、補睡、補飲食。

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示,痛風患者,疼痛是標,尿酸高是本,中醫重視整體機能平衡,採用「急則治標、緩則治本」的原則。一般而言,中醫治療痛風臨床觀察比較不會引起像西藥常見的胃腸不適症狀,並且很多中藥具有改善局部循環的作用,對於緩解局部症狀以及調整臟腑機能都有一定的幫助。

不想痛風再發作?補水、補睡、補飲食!

周宗翰表示,由於痛風是體質與生活型態的混合表現,如果患者改變生活型態,如: 清淡飲食、多喝水、不過度疲勞及過度運動或熬夜或突然大吃大喝飲酒,並配合降尿酸的藥物,讓血中尿酸值持續維持良好,之後可能就可以停止服用藥物。

補水

如果你水喝得少、小便也會隨之變少,血中尿酸濃度變高,導致。只要在日常生活中攝取足夠的水分,尿量就會增加,而溶於尿液中的尿酸量也就會變多,尿酸值自然能降低。這樣同時也能防止尿酸累積在腎臟。不要等到口渴才喝水,記得隨身攜帶水和茶等,養成經常喝水的習慣。

周宗翰表示,每天至少要喝到 2 公升的水才足夠。推薦的喝水時機,包括了起床後、運動後、沐浴前後以及睡前 2 小時最後一次喝水。

圖說:多喝水降低身體尿酸累積。

補睡

熬夜時大腦需氧量會增大,人體缺氧時,血液循環也會隨之變差,處於人體末端的四肢關節血循環則表現得更差,從而加速尿酸鹽的結晶沉積,甚至誘發痛風。

因此,改掉熬夜的毛病,就是控制痛風的關鍵因素之一。成年人的睡眠時間,通常需要每天6到8小時,而且要遵循早睡早起的原則。平常最晚應在晚上12點上床、早上6點起床,週末也儘量不睡懶覺。

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圖說:睡得好才健康/圖片來源:photoAC

補飲食

針對痛風的治療,一定要從根本的控制尿酸值做起。有痛風病史的患者,平時可以常服用以下兩種食療,來輔助穩定尿酸值。

  1. 薏仁米粥─將薏仁輾成粉,水放鍋內燒開,緩緩加入以水調稀的薏仁粉,待煮成粥狀即可。薏仁性味甘、淡、微寒。具有利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿的功效。
  2. 淡竹葉茶─將淡竹葉兩捆煎水煮開做茶飲。淡竹葉性味甘、淡,寒,具有清熱除煩,通利小便的功效。
圖說:2款白粥適合給痛風者進補/圖片來源:photoAC

除了補充這 2 種飲食,周宗翰提醒,火鍋、飲料等還是要為了健康而忌口,大吃大喝甚至飲酒等,都會導致尿酸忽然飆高,讓痛風再度找上門。

【周宗翰醫師小檔案】

  • 現職:台北市聯合醫院仁愛院區中醫師、翰鳴堂中醫診所醫師
  • 專長:中醫婦科、中醫內科

文/林以璿 圖/林以璿

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武漢新型肺炎升溫!醫師3招判斷你是感冒還是肺炎?

武漢新型肺炎今(11)日已確定造成一死案例,新型冠狀病毒與SARS的病毒相似程度更是高達79%。隨著台灣大選、再逢春節將至,令人憂慮疫情會隨之擴散。對此,醫師指出 3 點判斷關鍵,包括疾病史、疾病進程以及嚴重程度。

第一、疾病進程非常快速

成大醫院家醫科醫師吳至行認為,本次的肺炎絕對不像表面那麼簡單,他認為下週會是疾病是否擴散到台灣的關鍵。因此,只要是有肺炎的症狀,就要提升警覺。

「肺炎是由病毒感染,疾病的進展速度會比較快,症狀甚至比較像流感。」他表示:「得肺炎的人,可能昨天晚上旺年會上還很活躍,一點流鼻涕的症狀都沒有,但今天一早忽然就發燒到下不了床。」

圖說:/iStock-949196264

第二、疾病的症狀嚴重

一般的感冒可能就是流鼻涕、沒精神,但是要吃飯、做一般日常的事情都是可以的,只是精神較差。「而要是得肺炎的話,可能打個電話的力氣都沒有了。」吳至行表示。

他補充,因為新型肺炎大家也都還沒接觸過,而不同肺炎的初期症狀,並沒有太大的特異性。基本上,符合這兩個特徵,就要到醫院進行進一步檢測。

圖說:一般感冒只是精神比較差,但肺炎會讓人連打電話的力氣都沒有。

第三、你近日有去中國武漢旅行嗎?

那醫院看什麼呢?除了檢體檢查,台大醫院兒童附設醫院兒童感染科副教授李秉穎指出,是不是新型肺炎,跟一個人的旅遊史關係密切。

對於本次的肺炎,他的態度相對樂觀,他表示,因為根據目前的資料指出,目前疾病都不是透過人際傳播。而武漢華南海鮮市場已經關閉,照理講去除了不明宿主,病毒不太會被人攜帶擴散。

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根據北京某一甲等級醫院住院醫師表示,現在院內並沒有針對特殊新型肺炎的規範,據了解疫情也沒有從武漢擴散開來。因此,旅遊史的重點還是著重在武漢。

文/林以璿 圖/林以璿

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5個正確的喝水方式!「改善身體機能」喝出健康

喝水是很習以為常的動作,但要有健康的身體,正確喝水方式更是關鍵!由於水也參與人體「每一項」生化反應,扮演不可或缺的角色,郭育祥醫師在《吃飽睡好,當然瘦的了》一書中提出 5 個正確的喝水方式,能改善身體機能,喝的更健康!

一、起床後喝 300cc 水 

在睡眠過程身體仍會因為呼吸,還是會不斷流失水分。起床時身體其實是缺水的,因此起床後喝杯白開水,不但能幫身體解渴,還能穩定血壓、刺激腸胃蠕動,但喝 300cc 就夠,別一次攝取太多水分。

二、別喝過量的水 以體重 90 公斤為界

水雖然對身體是不可或缺,但也不是多多益善。每人每天需要攝取的水量以體重 90 公斤為界,90 公斤以上的人每天需要 3000cc 的水來協助代謝,90公斤以下的人則建議一天喝 2000cc 就足夠。

澳洲蒙那許大學首席研究員法雷爾(Michael Farrell)主張,過度飲用水後,會使身體處於水中毒或低鈉血症的危險中,當血液中的鈉含量變得異常低時,可能會引起嗜睡、噁心,甚至昏迷的症狀。

圖片來源:pixels

三、飯前、飯後都要喝水

「飯前喝水」可以讓食物中溶於水的多種營養素方便吸收,可以吃飯前半小時先喝 100cc 的水,讓水分被充分吸收行成胃液,做好消化食物的準備,連進食量也會明顯變少,因為水增加的飽足感,達到減肥效果。

吃飽飯後兩小時可以再喝 300cc 的水,促進飽足激素的分泌,增強腸道消化機能。

四、睡前一小時不喝水

睡前喝太多水容易導致隔天,或是半夜會一直起床跑廁所,導致睡眠中斷。睡前一小時應盡量避免攝取過多的水分。

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五、喝水時「量少多次」

注意在運動流汗後,不要一次快速喝下大量的水,一次灌入太多水,腎臟會收到「進水太多」的訊號!加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,建議一次喝水不要超過 100c.c,要分次慢慢喝,在一小時內飲水不超過 1000c.c。

郭育祥強調,特別是壓力引起的肥胖者,最好配合呼吸節奏喝水。這樣不但可以讓水分慢慢進入身體、獲得較好的吸收,還能穩定情緒、平撫壓力、抑制食欲,對自律神經的調節也有幫助。

文/王芊淩 圖/何宜庭

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根管治療前必知二三事

軒品是在地板橋根管治療專科牙醫診所,隨著醫學進步,根管治療的方式也從古早的 「放藥治療」演變成現在普遍接受的觀念「根管治療」必須盡量移除、清創神經管內的組織,殺菌並且保持無菌。

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B流0%吻合疫苗還要打嗎?醫師:A流 100%吻合 防疫力不歸零!

上週新聞一出來,不少診間馬上炸開來,好多爸媽都罵說:「這考前猜題太不準了吧!疫苗白打了啦!浪費錢!」但「鬍子醫生」柯仁弘表示,B流0%吻合不代表0保護力,而且這次的A流可是100%猜中了,所以疫苗該打的還是趕緊打起來吧!

仁弘耳鼻喉科診所院長柯仁弘用了一個比喻,來解釋什麼叫「B流0%吻合」:

首先,我們先把B流看待成一個病毒王國,國境內有兩大血緣家族:「維多利亞」及「山形」。當世衛來徵才時,因為這次有兩個名額(2B),為求公平及最高防禦率,於是他們仔細挑選出這兩大家族中,殺傷力最高的各自代表出來。

「開戰」之後,最新的「戰情報告」,也就是實驗室病毒學檢驗卻顯示:現行流行的B型流感病毒分離株的確是維多利亞,但世衛挑選作為疫苗的,實際上是維多利亞中的科羅拉多型!

「換句話說,世衛選中的是大哥,但實際上造成殺傷力的是弟弟,的確無法形成最高防護力!但是,因為仍是同一家族,疾管署認為疫苗還是能提供一定程度的保護力!」柯仁弘解釋。

圖說:本次B型流感的病株預估錯誤,但A型流感但病株全部猜對。

台大主任黃立民:疫苗保護力示弱 日常防疫更不可少

但是,疫苗猜錯了就是猜錯了,保護力肯定跟猜對時的效果有差,因此日常防疫就格外重要。台大醫院小兒科主任黃立民說,因為這一波流感流行期來得比較早,天氣又比較溫暖,病毒容易在這期間發生突變,破壞人體建立起來的免疫力;再加上疫苗沒有吻合,在過年期間會是B型流感的高峰,「重症人數應該也會增加,所以只要有流感的症狀,千萬別遲疑,馬上看醫生。」

而克流感對於B型流感的效果比較緩慢,所以有沒有第一時間治療非常重要,如果真的是高危險群,像是5歲以下的小孩子、65歲以上的長者,或是免疫力較差的人,黃立民也建議可以自費使用最新的抗病毒藥物。 「不過最好的,還是從源頭預防自己得流感,出外勤洗手、戴口罩,作息正常,維持自己的免疫力,至少可以預防一部分,也比較不會這麼嚴重。」黃立民說。

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嘗試調整後沒有明顯改善或一天無法"長時間"睡在指定的位置,可選擇使用寶寶頭盔來改善頭型。

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圖說:流感疫苗效果降低,日常防疫守護自己的健康。/isotck 照片檔 ID:467706864

B流0%吻合 但A流疫苗 100%吻合呀!

再者,流感分為A流B流,目前流行的A流H1N1病毒與流感疫苗株100%吻合,且因A流比B流 #更容易造成重症和流行,先不論B流疫苗株預測符合程度是多少?!

「光是衝著A流,疫苗也是要打的啊!」柯仁弘表示,所以,大家真的不必有「B流0%符合,流感疫苗打心酸」的念頭。而且,流感季節還沒有結束,0%吻合這數據,其實也還跟取樣比例有關,目前的數值還是有可能會隨著取樣數增加而稍有變化。

文/林以璿 圖/何宜庭

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吃希臘優格助減肥?其「式」差很多!營養師揭優格真相

優格是消暑的首選輕食,滿滿的益生菌和優質蛋白讓它被歸類在健康零食,近年來更掀起了「希臘優格」的風潮,在超商總有琳琅滿目的品項。到底希臘優格在夯什麼呢?

攝取益生菌有助於消化道好菌增生,平衡腸內微菌叢,進而調節體質;鈣質則能維持骨骼健康,預防;蛋白質更是人體不可或缺的營養素,建構和修補組織都需要它。而優格便是集三大優點於一身的食品,無論當早餐或點心都很適合。

減重族愛的希臘優格多「這」一步驟

以鮮乳、生乳作為原料,透過均質和滅菌後,添加菌種發酵,濃稠滑順的優格就此誕生。相較於一般優格,希臘優格多了「脫乳清」的程序,經由過濾、離心將乳清液體去除,也因此需要使用較多牛奶製作,相當於是濃縮版的優格,蛋白質含量更多

在濾掉乳清的過程去除了大部分的乳糖,碳水化合物與糖分的量也相對低,頗受減重、健身族群歡迎。濃縮後其質地更加濃厚、綿密,讓希臘優格成了大眾的新寵兒。

吃了反而更胖?仿口感的希臘「式」優格

由於牛奶用量增加,希臘優格的生產成本也有所提升,對此有不少產牌推出了「希臘式優格」,省去繁雜的脫乳清程序,改加入增稠劑或鮮奶油以打造濃郁的口感,為了做出區隔,命名上以「式」代表其產品類似希臘優格。所以說,一個字差很多,買錯了反倒吃進額外的油糖、添加物,可別看到希臘兩個字就買了!

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做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區

「內視鏡拉皮」是透過藏在頭髮內的五個小傷口(約1.5~2公分),去完成以往「傳統的拉皮」需要約三十幾公分才能完成的「前額拉皮術」。

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營養師提點,購買前務必要閱讀食品標示,確認熱量、蛋白質的含量之外,看看標誌中是否有鮮奶油或增稠劑(果膠、洋菜膠、刺槐豆膠等),也能多注意有無香料和其他添加物。

不論是哪種優格,選擇無添加糖的為佳,如果說怕酸吃不下,可以將水果(蘋果、香蕉、奇異果、莓果等)切丁拌入,或用天然的蜂蜜調味,減輕精製糖對身體的負擔。

文/陳筠臻、圖/胡家芸

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過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!

從小就患有嚴重過敏的高檢師,包含氣喘、皮膚搔癢、腸胃毛病,狀況差到要準備過敏藥物跟支氣管擴張劑,那種打噴嚏跟流鼻水一次要用掉半包衛生紙或是不吸藥劑就有種快活不過來的感覺,我相信同樣是過敏的大朋友小朋友一定都有相同感受吧!

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鳳梨刮舌頭怎麼辦?這 3 招學起來不怕鳳梨再咬人!

正值鳳梨產季,逛一圈傳統市場你一定可以看的到鳳梨的身影,小小的水果攤上,掛著寫有「自殺」、「他殺」的價目表,是台灣的專屬用法,指的是消費者可以選擇買整顆鳳梨自己回家切,或是請攤販代為削皮並切塊,吃鳳梨的營養價值及好處多多,但是買回家後卻發現鳳梨好刮嘴該怎麼處理呢?

鳳梨的台語叫做「旺來」,有越吃越旺的意思,因此對於某些特殊職業類別,如醫護人員、警消來說,可謂是避之唯恐不及,就怕鳳梨加持導致意外、事故頻繁,讓值班時工作爆量,這類的人怕吃鳳梨是擔心越吃越旺,另外,有的人怕吃鳳梨是出自於恐懼心理,想到要吃鳳梨就舌頭一縮,腦海中浮出刮舌頭的既定印象。

鳳梨為什麼會刮舌頭?

網路上流傳會咬嘴的鳳梨是因為噴了生長激素,這句話當然是錯的!鳳梨為什麼會刮舌頭?是因為幫助消化的「鳳梨酵素」在調皮搗蛋,它是一種蛋白質分解酶,顧名思義就是一種可以分解蛋白質的酵素,幫助大分子的蛋白質變成小分子的胺基酸,而嘴巴和舌頭也是蛋白質所組成,因此在酵素作用過程中會造成舌頭有刺刺麻麻的感覺。

3 撇步學起來!放心大口吃鳳梨

夏日豔陽高照,吃著酸甜冰涼的鳳梨最消暑,記得小時候吃完鳳梨常覺得舌頭很痛,現今鳳梨品種經過改良選育後,買到咬嘴鳳梨的機率已經大幅度地降低了,除了品種之外,其實個人感官上的差異、鳳梨酸度都會影響整體的感受,如果你還是怕鳳梨會刮舌頭,可以試試以下做法,避免鳳梨咬人!

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兒童保健食品,怎麼吃才對?

紫錐菊是在歐美相當普及的保健植物,是少數具有功效且安全性高的藥用植物,臨床上也顯示含有紫錐花萃取物的產品確實具有正向的『保護力』調節效果。

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生活不美滿 另一伴老是敏感早洩怎麼辦?

早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。

  1. 加鹽巴:老一輩的人常說「鳳梨泡一泡鹽水、撒一點鹽巴就不會刮嘴」確實這樣做沒有錯!鹽巴會影響鳳梨酵素的分解能力。
  2. 加熱入菜:加熱處理可以抑制鳳梨酵素的活性,做成鳳梨蝦仁炒飯、鳳梨炒木耳,增添餐桌上的果香風味、配色和營養價值,是變換菜色的好食材。
  3. 和肉類一起烹煮:做成鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨蝦球等料理,讓鳳梨酵素先去和蛋白質食物作用,除了可以讓肉質變得更加軟嫩,也可以降低鳳梨咬舌的狀況發生。

大餐後如果覺得胃不舒服,可以吃一些鳳梨,此時鳳梨酵素就派的上用場,幫助蛋白質食物消化,謹記適量原則,切塊後的鳳梨裝到常見的飯碗中,每次吃大約八分滿的量,一天吃 1 至 2 份即可,血糖控制不佳者則是需要再減量食用,對於腸胃敏感或是有胃潰瘍症狀的患者,我會建議不要在空腹時吃鳳梨,避免胃壁受到刺激。

文/劉思妤、圖/吳翌華

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疫情害你睡不好?營養師認證「這道」料理幫助輕鬆入睡

居家辦公加上停課後小孩在家遠距上課,生活作息被打亂、每日疫情新聞播報不間斷、朋友在群組內分享的資料越看越焦慮、怕工作不保、小孩沒人帶等,為人父母的你也崩潰,睡不著覺了嗎?

「2022 年台灣 影響國人睡眠調查」結果指出,疫情讓失眠者大幅提升,近 59.7% 的台灣民眾有睡眠問題。睡覺翻來覆去,身體很累但眼睛閉起來卻總是無法進入夢鄉,或是睡眠品質低下,半夜醒來好幾次,到了早上起床身體還是感覺特別沉重。

除了依靠藥物輔助睡眠,營養師劉思妤表示,想要一覺到天亮,靠飲食補充也很簡單,幫助你重拾良好的睡眠品質。

助眠料理「菠菜番茄起士烘蛋」讓你一覺到天亮!

步驟:

  1. 菠菜切段,熱水快速川燙後撈起。
  2. 於碗中將蛋打散,加入牛奶以及燙好的菠菜攪拌均勻。
  3. 平底鍋中倒入適量的橄欖油,再倒入混合完畢的蛋液,蓋上鍋蓋轉小火烘烤至蛋表面呈半固態。
  4. 打開鍋蓋鋪上番茄片、灑上乳酪絲,蓋上鍋蓋一樣小火烘烤至乳酪絲融化。

說明:

番茄、菠菜和起司中皆有豐富的 GABA,是天然的腦部鎮靜劑,可以活化副交感神經,就好像汽車的煞車系統,放慢步調讓大腦進入一個更安定的狀態,有助於解決焦慮、失眠的困擾。

雞蛋、牛奶等蛋白質類食物中的色胺酸,是大腦合成血清素的材料,有助於心情愉悅、放鬆,當血清素減少時,也會讓睡眠品質像是坐雲霄飛車一樣下降。

什麼是根管治療?

當牙齒因蛀牙、外傷或牙周病而侵犯牙齒內的神經時就需要做根管治療。軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科,牙醫師除了把發炎的牙神經清除外,還會把根管做適當的擴大及清潔,最後會把已經清潔乾淨的根管做緻密的充填。

皰疹,不是我的錯

帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解

多囊性卵巢症候群相關資料

你要先認清什麼是多囊性卵巢症候群?大約有5%女性患病,超音波影像能看到卵巢冒出多個水泡狀的小囊泡,非成熟排卵不受孕,造成不孕

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目前利用水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形
美容手術(牙冠增長術,改善笑齦) 、敏感性牙齒治療

營養師叮嚀,在晚餐、睡前除了可以多吃助眠食物,同時還要避免高脂肪、辛辣刺激性和含咖啡因的「失眠食物」,恐影響睡眠的安穩,要特別留意攝取量喔!

文、劉思妤/圖、吳翌華

1、台灣睡眠醫學學會

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過敏原檢測 – 你的營養,可能是孩子的毒藥!

從小就患有嚴重過敏的高檢師,包含氣喘、皮膚搔癢、腸胃毛病,狀況差到要準備過敏藥物跟支氣管擴張劑,那種打噴嚏跟流鼻水一次要用掉半包衛生紙或是不吸藥劑就有種快活不過來的感覺,我相信同樣是過敏的大朋友小朋友一定都有相同感受吧!

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做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區

「內視鏡拉皮」是透過藏在頭髮內的五個小傷口(約1.5~2公分),去完成以往「傳統的拉皮」需要約三十幾公分才能完成的「前額拉皮術」。

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減肥期間水果多吃沒關係?營養師:小心吃出「水果肝」

你也覺得肥胖、愛喝酒、吃甜食的人才會得到?那可真是誤會大了。台灣成人平均每 3 人有 1 人脂肪肝,孩童平均每 7 人有一人脂肪肝,可見罹患脂肪肝並不是既定印象中的族群才會得到,而是任何人都有可能。依照台灣脂肪肝盛行率換算下來,全台大約有 600 萬人罹患脂肪肝自己卻不知道,所以千萬要「小心肝」。

你是脂肪肝高危險群嗎?

水果是脂肪肝的隱藏殺手,減重族群更要小心

常常有許多人問我「多吃水果不是很健康嗎?且常常提到要多吃蔬果」。許多人都會有這樣的迷思,所謂多蔬果是指「多蔬菜,適量水果」,但現在大多都顛倒,甚至很多在減肥的人都把水果拿起來狂吃,減重不成反而脂肪肝上身。

過多果糖攝取會造成疾病連鎖反應

果糖代謝與其他糖類不同,會被肝臟被轉化成及低密度脂蛋白(VLDL),再運出肝臟,經血流進入脂肪組織,以三酸甘油酯形式儲存。不僅如此,果糖還會影響血糖及膽固醇代謝,引發一連串慢性疾病。

一天兩份水果,選中低 GI 值較佳

一份水果,無論是顆粒還是需要切的,只要放在一般吃飯的碗秤量,八分滿為一份。選擇中低 GI 值的水果較佳,如芭樂、小番茄、櫻桃、柳橙、奇異果、蘋果、葡萄或鳳梨等,可於餐間當點心食用。

不孕症要怎麼辦

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早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。

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營養師小叮嚀

別因此就認為水果是壞東西,我常說食物的攝取是在於「量」,即使再好的食物只要過量都會成為負擔。水果仍含有維生素、礦物質、膳食纖維及植化素,對人體抗發炎及提升免疫仍然有幫助的,只要適量食用,一樣可以開心吃。

文/馬鳳吟 圖/蘇鈺婷

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多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?

多囊性卵巢症候群常見症狀包括無月經或月經不規則、不易懷孕(不孕症)、易流產、多毛症、肥胖、痤瘡、落髮、脂漏性皮膚炎、黑色棘皮病、卵巢呈現多發性的囊狀腫大。

鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?

民生醫事檢驗所是一間專業的醫檢診所,提供最優質和專業的服務。

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兒童保健食品,怎麼吃才對?

紫錐菊是在歐美相當普及的保健植物,是少數具有功效且安全性高的藥用植物,臨床上也顯示含有紫錐花萃取物的產品確實具有正向的『保護力』調節效果。

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地瓜吃出長壽力,一座2萬人小島有50位百歲人瑞!明星級地瓜吃法公開

地瓜有助長壽或許真有其事,一座位於日本東海奄美群島中央的小島「德之島」人口約只有2萬2千人左右,超過100歲的高齡者卻有50人,專家推測這或許和其獨特的地瓜飲食生活有關。而享壽114歲的美國最長壽之人Lessie Brown在111歲以前幾乎每天吃一顆地瓜。此外,地瓜也是不少名人的愛好食品,包括歌手、演員工藤靜香、水前寺清子、松居直美等人都曾為文表達喜愛,並向粉絲分享自製獨門吃法。

日本德之島長壽高齡者超多!透過地瓜養好腸道益生菌

專業領域為腸內環境學的日本酪農學園大學特任教授辨野義己指出,德之島居民健康長壽的理由是該島以地瓜為飲食中心的獨特飲食生活。

辨野義己認為,健康長壽和吃富含膳食纖維的食物、良好腸內環境有關,而秘訣就在於腸內細菌。若腸道菌不佳,不僅造成便秘,還可能產生動脈硬化、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重疾病。而若要增加腸道中的好菌,膳食纖維相當重要。

辨野義己曾與日本文教大學健康營養學院教授笠岡誠一,以有便秘困擾的女大生為對象進行共同研究,發現每天吃300g地瓜1周,並接下來3周持續每天吃100g地瓜的學生,半數受試者長壽菌明顯增加,腸內細菌有明顯變化。

此外,地瓜有加熱後膳食纖維變多的特性,將地瓜蒸熟後,膳食纖維含量每100g中就有3.8g,在芋類食材中也名列前茅。

事實上,地瓜與長壽相關並非新鮮事。藍區飲食(世界上壽命較長區域的飲食習慣)衛教網站也指出,在飲食中增加攝取地瓜等植物性飲食能產生諸多益處。

綜合營養師呂美寶與美國西雅圖營養師Erica Mouch的資料,地瓜不論是紫是橘都富含抗氧化物以及花青素,和降低心臟疾病風險、發炎反應有關係。此外,地瓜還含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、綠原酸,是腸道環保與抗氧化的好幫手。

地瓜與優格組合養好腸道菌,藍區飲食的地瓜黑豆沙拉

那麼,地瓜該如何吃呢?辨野義己分享,曾有節目將只吃優格的民眾與同時吃優格、地瓜的民眾進行糞便比較,發現後者糞便量與腸道好菌均較多。日本女子營養大學營養學部教授三浦理代也表示,優格中的雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌有具備良好的整腸作用,不僅預防便祕很有效,還能讓腸道吸收營養過程更加順利。

辨野義己因此建議地瓜可與優格一同食用,簡易作法如下:

  1. 地瓜洗淨後,連皮切成約1公分的厚片。
  2. 放到盤中,覆蓋沾濕的廚房紙巾。
  3. 以微波爐(500w)微波3~4分鐘,即可進一步與優格、沙拉等食物結合,方便食用。

知名演員、歌手工藤靜香、松居直美與歌手水前寺清子也曾在自己的部落格分享簡單的蒸地瓜料理,表達自己對地瓜的喜好。工藤靜香於社群分享,只要將蒸熟後的地瓜切塊,淋點橄欖油、椰子油稍微煎過,再隨喜好灑上一點砂糖或黑糖,表面會變得脆脆的,是最棒的零食。此外,也可用蜂蜜、醬油調味。

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水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享

有時笑起來牙齦露出的部分顯得黑黑的,乍看以為牙齦很髒或變色了。這被稱為牙齦的色素沉積,就像胎記一樣,也會發生在牙齦。

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易和診所同時保障所有參加減重計劃者所減少的體重絕大部份源自於脂肪,而非水分或是肌肉等蛋白質組織。

預防感冒! 你吃對了嗎?

氣溫越來越低,許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外,感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。

松居直美則更進一步分享自製美味食譜,她會將地瓜與南瓜混和成泥加入優格中一起食用,也會在其中額外加入葡萄乾、胡桃等食材。

此外,「藍區飲食」網站也分享了地瓜黑豆沙拉食譜,供想將地瓜加入飲食中的民眾參考:

材料(美制量杯一杯約236-240ml大)

地瓜:4顆

黑豆:15OZ(約425g)

黃甜椒:1杯

紅洋蔥:1/2杯

芹菜:1/2杯

香菜:1/2杯

烤培根:2/3杯

醬料

特級初榨橄欖油:4匙

檸檬汁:4匙

糖:2匙

鹽:1匙

孜然:1/2匙

香菜:1/2匙

黑胡椒:1/2匙

作法

  1. 將地瓜削皮、切塊,黃甜椒、紅洋蔥、芹菜、香菜切小塊。
  2. 將地瓜放入烤盤,淋上橄欖油,以華氏375度(約攝氏191度)烤30~40分鐘。
  3. 將所有材料混和,淋上沙拉醬即可。

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/31129

什麼是內視鏡拉皮手術?

「內視鏡前額拉皮術」是要改善我們額頭紋理老化、眉毛及上眼皮鬆弛下垂最自然且根本的辦法。

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娜塔莉波曼回歸「雷神」結實肌肉超驚豔!3招飲食保養從裡美到外

自《復仇者聯盟》完結後,漫威展開電影宇宙最新計畫,最新的雷神4《雷神索爾:愛與雷霆》即將在台上映,也令不少粉絲期待不已。奧斯卡影后娜塔莉波曼飾演的女主角更是令粉絲驚喜,不僅扮演「更強的雷神」彰顯女力,從預告中也可看出她的姣好身材線條以及精實的肌肉,令粉絲驚訝不已。

拍新片不預想成功,即使再忙碌也要挪出時間留給自己

現年41歲的娜塔莉波曼自12歲起,就參加名導盧貝松的試鏡在好萊屋闖蕩,多年來不僅戲路廣闊,更是在多部電影中卸下剛毅氣質,飾演探索自我內心的角色。不僅多次入圍奧斯卡,更是以2010年的《黑天鵝》拿下奧斯卡、金球獎影后的寶座。

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根管治療前必知二三事

軒品是在地板橋根管治療專科牙醫診所,隨著醫學進步,根管治療的方式也從古早的 「放藥治療」演變成現在普遍接受的觀念「根管治療」必須盡量移除、清創神經管內的組織,殺菌並且保持無菌。

東方女孩的笑容秘密牙齦美白

似真牙醫的水雷射牙齦美白還原牙齦粉嫩顏色。通過FDA核准、切除口內骨組織及根尖切除術療程的牙科雷射

而娜塔莉波曼在接演各式各樣的電影時,也不會以「得獎」為首要考量。她曾受訪表示,她寧可反問自己,為什麼這會對我的人生有意義?為什麼想要有這個經驗?進而選擇劇本。

受「美麗佳人」採訪,被問及忙碌的女人如何才能樣美麗優雅時,娜塔莉波曼認為挪出時間給自己相當重要。身為忙碌的明星,不僅要兼顧工作,同時還須兼顧家庭,然而若能留時間給自己,好好地舒壓按摩、偶爾享受一本好書的時光,就能夠幫助放鬆並找到自我。在投入熱愛事物的同時也會變得幸福、光彩、優雅、美麗。

娜塔莉波曼戒除奶製品,痘痘減少肌膚問題不再現

除了留時間給自己外,娜塔莉波曼常年能維持姣好肌膚與纖細身材有其秘訣。她奉行純素主義,不僅是肉製品,連奶製品(麵包、起司)等都一併戒除,不僅臉上痘痘減少許多,身材維持也更安心。

她也曾受訪指出,在戒除蛋奶類製品後,肌膚問題就不再出現。不過,每個人都會有不同的敏感性食物,由於可能是「個人性」的,民眾有困擾不妨諮詢醫師。

輕鬆美膚皮膚科診所醫師陳衍良也曾為文指出,長期痘痘、粉刺、酒渣等皮膚問題不斷復發的民眾,若已完全排除其他原因,就需要優先從完全戒除4~6周奶製品做起。除了牛奶與起司外,麵包、吐司、餅乾、零食、冰淇淋等食品也都可能加奶,因此需一併戒除。

飲食訣竅:吃當季新鮮食物、多喝水、少喝酒

除了戒除奶製品外,也會吃當季在地新鮮食材與多喝水、少喝酒維持健康,並表示自己會隨身攜帶2000ml的水瓶,並在一天內飲用完畢。

台中醫院營養師詹于萱曾受訪指出,選購當季在地蔬果是選擇蔬菜的小技巧,可大幅減少農藥及肥料的使用量,還可搭配不同季節挑選不同蔬果攝取能抗癌的植化素。

慈濟大學學士後中醫學系助理教授柯建新也曾受訪解釋,每種蔬果都有合適的生長季節,在合適的節氣栽種不僅長的好、病蟲害少,也不需噴灑太多農藥。購買當季盛產食材物美價廉、新鮮又安全,有不少好處。

除此之外,喝水同樣也是不少台灣女星(如楊丞琳、Lulu黃路梓茵、郭雪芙、方志友等人)的美膚、消水腫妙方。營養師高敏敏受訪建議,可在起床後、工作前、午餐前、下午時、晚餐後、睡前等6時間點補充水分。建議水分攝取以每公斤體重乘以30~40ml為佳。

亦即若是50公斤成人,一天建議喝1500CC~2000CC水量。此外,也建議不要以短時間牛飲的方式喝水,建議在起床後、工作前、午餐前、下午時、晚餐飯後、睡前等6時間點補充水分。

此外,娜塔莉波曼除了靠飲食維持美麗肌膚、曼妙身材外,運動或許也不可少。她表示她一周會運動3~5次,若有跑步更是會一次跑上1小時,隨時讓自己的身材處於最佳狀態。因此民眾除了留意飲食外,可別忘了養成規律運動的習慣,幫助瘦身、減脂,維持身材喔。

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/31005

隱適美隱形牙套注意事項

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怎麼決定是否需作牙冠增長術?

牙齒未完全萌發:大笑時會看到許多牙肉,影響美觀(露齦笑),「牙冠增長術」可以使未完全萌發牙完整露出,改善病人外觀。

不敢相信菜花就是這樣治好的

花其實就是肛門生殖器疣(又稱為尖性濕疣)的俗稱。廣義來講,菜花其實也是人類乳突病毒感染造成的病毒疣的一種類型。

80%多囊性卵巢症候群都有的徵兆!

多囊性卵巢症候群月經異常的問題會造成未來不必要的肥胖、生育困難、青春痘等等困擾。

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