心臟病的發病率目前在我們國家處在一種上升階段，而且一旦出現了心臟病，輕則出現心臟血管堵塞，重則會奪去生命，所以心臟病，已經在我們國家成為死亡率比較高的一種疾病，要想遠離這種疾病，就要知道生活中有哪些時間容易誘發心臟病。

警惕心臟病的危險時刻

1、早晨容易出現心臟病

心臟病發病率最高，最危險的時間是早晨起來，因為這時會出現分泌更多的腎上腺素，以及其他方面的應激激素，這時會明顯的血壓偏高，而且血液比較粘稠，包括血管當中這時的含水量比較低，那麼容易出現心臟病的概率就會大大增加。

所以建議很多本身就有心臟病的患者，在清早起床以後，最好是喝上一杯水，而且走路要緩慢一些，特別是遇到心跳加快，以及眩暈人，最好是在回到床上躺一會。

2、每周一的早上容易引發心臟病

這個時間段之所以能引發心臟病，是往往很多上班族，在休息两天之後，又要面臨繁重的工作，就會造成壓抑，抑鬱，所以就會誘發心臟病。

對於上班族，要想遠離心臟病，首先在周一早上上班時，必須要給自己自我減壓，保持身體的放鬆，而且在星期天晚上不要熬夜，在睡覺前最好是喝一些水，而且在周一早餐的時候，要保持清淡少鹽，心情保持舒暢。

3、剛吃過大餐容易誘發心臟病

之所以吃過大餐容易誘發心臟病，是因為大餐當中油膩食品過多，而且都是高脂肪，高蛋白，再加上吃大餐時再飲酒過量，心臟負擔就會過重，會出現壓縮血管，造成血液凝結，就會出現心臟病。

所以要想遠離心臟病，在吃大餐的時候，要盡量多吃一些蔬菜和水果，要喝足水，如果自己有心臟方面的疾病，可以吃一粒阿司匹林作為預防。

4、排便時容易出現心臟病

特別是很多便秘的人群，在排便時會用力過大，就會造成增加胸壓，減少了心臟血液的迴流，就會因為血液心臟迴流過慢導致心臟病的突然發生。

建議在平時的日常生活當中，為了減少便秘，可以吃一些纖維更粗的食品，要補充水分更足，在大便的時候不要用力過猛。

另外還有很多時間段容易造成出現心臟病，比如在鍛煉身體時，特別是大強度鍛煉，就會誘發心臟病出現，而且在發脾氣時，也可以誘發心臟病，這些都要引起我們的重視，才能遠離心臟病。

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俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，晚餐一般是很多家庭最為豐盛的一餐，但他們不知道的是，在晚餐吃的豐盛的同時，對我們的健康也是一大威脅。今天我們就要來說一說我們吃晚餐有些什麼樣的禁忌。

吃晚餐有四大禁忌

1.晚餐不能夠吃燒烤

現在大街上出現了一些自助烤肉的餐廳，許多人下班之後，如果不想做晚餐，就會約上朋友或者家人到餐廳吃烤肉。將烤肉作為晚餐，是一種不正確的做法。

在烤肉的過程中，會產生許多的致癌物質。並且在這些烤肉的餐館當中，肉類繁多，在晚餐的時候吃燒烤很容易造成消化不良，再加上大家平時就不怎麼運動，這樣的晚餐自然而然就引起肥胖的發生，甚至誘發腸胃疾病。

2.晚餐不能夠吃剩菜

中國有史以來的傳統美德就是節約，很多家庭都踐行着這種美德，特別是一些老人，平時家裡午餐剩下的菜一般舍不得扔掉，而是留着當晚餐使用。

據有關調查發現，在這些剩菜加熱的過程當中，亞硝酸鹽的含量會有所增加，當亞硝酸鹽和我們胃當中的胺類相結合，就會形成硝酸胺，這是一種致癌物質。

隨着剩菜加熱過程越多，亞硝酸鹽的含量也就越多，食用過多的剩菜，對身體無疑是有害的。

3.晚餐盡量不要喝酒

在平時，我們適量的喝一點酒，對身體是有好處的，但是在晚餐時還是盡量不要喝酒，因為酒精會對人的神經的興奮產生抑制，有鎮靜的功效，大量的喝酒會破壞我們的神經系統。

在我們睡覺前的4-6個小時當中，大家還是盡量不要飲酒。酒精會對胃黏膜產生傷害，嚴重的時候還有可能造成胃潰瘍，胃炎等疾病。

4.更不能夠不吃晚餐

有很多的女性想要保持苗條的身材，所以想要不吃晚餐，以達到減肥的作用。

這種做法是非常不明智的，因為我們胃當中的食物在4到6個小時左右就會排空，如果這時候不吃晚餐，胃中的胃酸很容易對胃進行自我消化。

而且在晚上不吃晚餐，飢餓的狀態下會讓人產生興奮感，晚上就不能夠很好的進入睡眠，影響第二天的學習和工作。

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日常生活中，我們經常在食物中放入大蒜來進行調味或者是作為一種佐料而使用。不過小小一顆大蒜，具有的營養及藥用價值可不小，下面我們一起來看看大蒜的功效和大蒜的一些食用禁忌吧。

常吃大蒜有6個驚人好處

1、具有抗菌消炎作用

大蒜的藥用功能主要取決於搗碎和咀嚼的時候形成的一種叫做硫化合物，這種物質有很好的消炎抗菌作用，這種物質又叫做大蒜素。

2、大蒜能夠有效治療感冒

我們都知道大蒜在一定程度上能夠哦提高人體免疫系統的功能。研究也證明吃大蒜的人比不吃大蒜的人患感冒的人數要少的多。所以說大蒜具有較好輔助治療感冒的功能。

3、大蒜能夠提供營養物質

大蒜中含有錳，維生素B6，硒，還有大量的微量元素。也能夠補充我們身體所需要的營養物質。

4、大蒜能降低心臟病發作率

在一些報告中显示，大蒜能將總膽固醇水平降低一定的程度。而且也具有極好的降脂功能，我們也明白膽固醇的升高對心臟病發作有一定誘導作用，因此常吃大蒜可以降低心臟病發作幾率。

6、能有效地改善骨骼發育

生活中多攝入大蒜會改善身體中的雌激素，而且雌激素也會明顯增加。所以說大蒜對人體的骨骼具有改善作用。同時也能保證骨骼健康發育。

大蒜的一些禁忌人群：

1、身體虛弱有熱的人不宜吃大蒜

大蒜本身是辛熱有毒的物質，散氣耗血。本身虛弱有熱的人是不宜多吃大蒜的。這類人如果長期吃大蒜很容易使得視力下降，出現耳鳴的情況。

2、脾虛腹瀉的人不應該多吃大蒜

我們知道生大蒜刺激性是很強的，如果本身患有腹瀉等的人一定不要吃大蒜。這樣刺激會使的腸粘膜處於充血狀態，水腫也會加重。也會無形中加重自身的病情。

3、有肝病的人一定不要吃大蒜

我們知道大蒜本身性熱，可以助火，而且味道比較辛辣。如果肝臟本身有火的人一定不能吃大蒜。會使得肝髒的火更加旺盛，久而久之會使得肝細胞受損。

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早餐是一日三餐中最重要的一餐，也是人們攝取營養最為關鍵的一餐，可是隨着生活壓力的增大，越來越多人忽視了早餐的重要性，為了趕時間草草解決。實際上，作為一個上班族，早餐一定要吃得“講究”，否則不但降低工作效率，還會引來大病。

4種早餐越吃越折壽

油炸食品

都知道油炸食物就是一種經過了高溫油炸之後的食品，這種食品經過高溫油炸之後，它其中的營養素都會被嚴重破壞，作為早餐，不但難以消化，還有致癌風險。

高脂肪食物

清早起床，千萬不能吃太過於油膩的食品，而且也不能吃脂肪比較高的食物，因為這種食物熱量很高，進入人體后需要很長一段時間才能消化。

而且，食用後人體的血糖也會升高，所以不建議吃。

碳酸飲料

據調查显示，一杯可樂當中就含有5大勺的糖分熱量，所以早餐也不宜喝，否則會造成血糖波動。

另外，碳酸飲料中還含有各種添加劑，對人體有一定傷害。

零食

由於大多數零食都是偏乾性的，而人們待早上起床的時候，基本上處於半脫水的狀態，這時如果拿零食當早餐的話非常不利於人體消化，長此以往，還會對消化系統帶來很大的損傷。

另一方面，零食當中並不含有維持人體營養的營養元素，所以醫生提醒大家不要經常拿零食當早餐吃。

健康早餐的三大要素

以上這些都是不適合作為早餐的食物，那麼，一份合格的早餐應該包含哪些食物呢？

要素一：澱粉

合格的早餐當中應該包含澱粉類的食物，而一般富含有澱粉類的食物大多都是主食，比如饅頭包子。

要素二：蛋白質

一份營養健康的早餐，少不了蛋白質和奶類。也就是我們常說的雞蛋和牛奶，以及少許的肉類，他們能夠為人的身體提供充足的蛋白質。

因為這些食物能增加人體飽腹感，讓你上午沒那麼容易餓。

要素三：五穀雜糧

早上多喝一些粥，這也是很多醫生會建議大家的早餐食物，因為一般粥當中都含有五穀雜糧。

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每逢佳節胖三斤，長胖容易，想瘦就難了。要知道想減肥就要管得住嘴，很多人將減肥失敗的原因歸咎於嘴饞，如愛吃高糖、高脂食物，常見有蛋糕、可樂、薯條、炸雞等。攝入太多糖分和油脂是你瘦不下來的原因之一，但是你可能也忽視了一個問題――膳食纖維攝入太少。

經常聽人說膳食纖維，那麼它到底是什麼呢？北京醫院減重外科團隊李銳、宋京海介紹，對於膳食纖維，中國營養學會的定義是指不能被人體內源性消化酶消化吸收的糖類總稱。在營養學家看來，是除了水、蛋白質、糖類、脂類、維生素、礦物質六大營養素之外的“第七大營養素”。

膳食纖維有啥作用？為什麼能減肥？

1.預防便秘

長期便秘對人體危害很大，它和肥胖高度相關，還能引起直腸脫垂、乙狀結腸扭轉、腸梗阻、尿瀦留等併發症。膳食纖維能在腸道內吸收水分，增加糞便體積，促進腸壁蠕動，幫助腸內容物通過腸道快速地排出體外，起到通便的作用，降低肥胖的發生。

2.促飽腹

傳統觀點認為，膳食纖維可以通過吸水膨脹增加食物體積，進而增加人體飽腹感。從科學家最新的研究發現亦可知，攝入膳食纖維能使人有飽腹感。

3.降血脂

膳食纖維能降低小腸的吸收率，尤其是對脂肪、膽固醇的吸收。

膳食纖維分別有可溶性和不溶性，在人體消化道內，可溶性膳食纖維能阻礙腸道內容物和消化酶的混合，這主要是因為可溶性膳食纖維吸水膨脹會形成黏性液體，進而減少脂肪、膽固醇等消化吸收。不溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動，使脂肪、膽固醇等消化吸收過程減短。

4.控血糖

膳食纖維能稀釋消化酶的濃度，降低食物中糖等營養物質釋放速率，且膳食纖維讓澱粉和蛋白質等物質的消化和吸收減少，對控制餐后血糖有一定幫助。

除了能減肥，膳食纖維還有這些作用

除了能減肥，膳食纖維還有這些“奇效”。它能預防心血管疾病的發生，如動脈粥樣硬化、冠心病等，還能預防直腸癌、痔瘡以及調節糖尿病人的血糖水平。

在日常生活中，很多食物都富含膳食纖維，如燕麥、水果、魔芋和豆類等屬於可溶性膳食纖維；粗糧、全麥和恭弘=叶 恭弘類蔬菜屬於不可溶性膳食纖維。

膳食纖維是多多益善嗎？

北京醫院專家提醒，膳食纖維雖好，但並非多多益善，過多的攝入膳食纖維會影響其他營養素的吸收，並且還會出現腹脹腹痛癥狀。《中國居民膳食指南》推薦，每天攝入25-30克的膳食纖維，即250-400克穀類，300-500克蔬菜，200-400克水果，再加上30-50克豆類。

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淘米水功效有非常多，比如去除污漬，還能潔面去油，對人們的生活幫助特別大。大家可以參考一下下面的淘米水功效和使用的方法，充分利用淘米水的價值。

淘米水功效有哪些？

1、碗筷去油

大多數人都是用洗潔精去除碗筷表面的污漬，但是很多洗潔精含有大量的化學成分，不利於健康，這個時候可以利用淘米水，不僅能夠去除污漬，而且也不會產生有害的物質。

2、去除腥味

海鮮味道非常可口，幾乎每個人都喜歡，但是製作海鮮的過程十分繁雜，而且魚腥味特別大，很難清洗。如果在製作海鮮的時候，出現了這樣的困惑，大家可以將淘米水留下來，泡在砧板上，然後結合溫和性的洗潔精，輕輕擦拭即可清除。

3、淘米水洗頭

如果我們的頭髮比較乾枯發黃，而且沒有營養，這個時候可以用適溫的淘米水洗頭，能夠補充頭髮的水分和營養，改善發質，還能讓頭髮變得更加柔順，光亮。

4、鐵器防生鏽

家裡面經常有金屬的廚房用具，生鏽了很難去除表面的污漬。這個時候可以利用適量的淘米水，然後用海綿浸濕之後即可擦拭，有助於達到去銹的效果。

淘米水有哪些使用方法？

1、要注意水溫

採用淘米水清洗家居用品的時候，要控制好水溫，如果太涼的話，淘米水的成分沒有辦法溶解在水裡，很難達到去污的效果。如果太燙，淘米水的營養成分會分解掉，也不利於家居用品清洗。應該要將淘米水控制在30到40攝氏度左右，用海綿清潔，達到清潔環境的目的。

2、結合溫和洗面奶

用淘米水洗臉的時候可以搭配溫和的洗面奶，有助於去除臉部的化妝產品，深層清除皮膚的污漬。洗面奶和淘米水的結合，還能夠浸潤皮膚，促進毛孔打開，讓皮膚更加白皙。

3、每天控制洗一次

如果想用淘米水清潔皮膚的話，建議每天晚上睡覺前使用。如果過度使用，皮膚可能失去敏感性，難以達到美白去污的功能。所以大家用淘米水去除污染物，應該要控制在每天一到兩次即可，不要太頻繁使用。

上面的內容介紹的就是淘米水的功效和一些使用的方法，大家如果能正確使用，相信就能發揮淘米水的功效。淘米水對我們的生活很有幫助，所以大家可以充分利用好這種物質，讓我們的生活更加便利。

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俗話說病從口入，如果經常吃不衛生的食物，很容易生病，尤其是隔夜的食物，容易變質。如果經常吃這類型的食品，可能會受到細菌的感染，引發多種腸胃的癥狀。所以大家要了解一些不能隔夜吃的食物。

5種食物最好別隔夜

1、不該食用隔夜海鮮

海鮮、魚類放一夜會出現蛋白質降解物，會造成肝、腎功能損傷。

而蝦蟹等海鮮一旦隔夜，就會產生不同量的硝酸鹽，不僅容易發黃、變味，而且還可能被有害微生物還原成有毒的亞硝酸鹽，損害腸胃正常功能。

2、家庭滷味、糟貨

滷味是非常傳統的中華小吃，但很多人不注意其飲食注意事項，將吃剩的滷味放到冰箱保存，第二天再吃，這其實很容易出現安全的隱患。因為滷味需要經過長期外界的自然風化形成，內含比較多細菌和亞硝酸鹽，如果前一天吃剩的滷味第二天繼續吃，很可能出現亞硝酸鹽中毒。

3、半生雞蛋

半液態狀的雞蛋比全熟的雞蛋更具有營養成分，但是需要知道的是，如果半生的雞蛋暴露在空氣中，裏面可能含有很多細菌和病毒，沒有經過高溫的處理，一兩小時后就會產生變質，尤其是隔夜的半生雞蛋。如果吃了這些食物，容易滋生細菌，出現各種腸胃不適的癥狀。

4、隔夜茶

茶恭弘=叶 恭弘含有大量的鹼性元素，能夠殺毒，而且促進消化，讓腸胃吸收更快。但如果泡茶的時間太長，維生素很容易受到鹼性的物質的分解，而且茶湯中含有豐富的蛋白質、糖類等，容易受到細菌的污染，所以盡量不要喝隔夜茶。

5、隔夜銀耳對人體有危害

銀耳具有非常高的營養價值，但是也是容易滋生細菌，如果銀耳沒有當天吃完，第二天盡量不要再吃。

因為隔夜的銀耳受到細菌的感染后，如果吃下肚子，可能會影響了腸胃的功能。另外銀耳湯很容易變質，第二天之後可能會分解成亞硝酸鹽，影響血紅蛋白的供氧能力，破壞血紅蛋白，形成高鐵血紅蛋白，影響人們的正常的造血功能。

上面介紹的就是一些不能隔夜吃的食物，大家在平時的飲食當中一定要注意，不能夠盲目吃一些有害食品，因為這些食物有可能會影響免疫系統和腸胃的正常功能，而且也不利於人體的營養吸收。

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酒文化是中華民族文化的重要組成部分，現在很多場合都是無酒不歡，更不要提還有眾多的酒吧、酒會了。雖然在某些場合喝酒是避免不了的事情，但是卻可以避免一些其他的傷害，比如喝酒時吃某些東西帶來的傷害。那麼在喝酒的時候哪些東西是不能吃的呢？

喝酒的一些飲食禁忌

1、喝酒的時候不能吃胡蘿蔔

眾所周知，胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，而這種物質能與酒精發生化學反應，產生有害毒素。

化學反應產生的毒素主要傷害的是肝臟，本身喝酒就會傷害肝臟，如果再加上毒素的侵蝕，那對於肝臟來說無疑是雪上加霜。

2、喝酒的時候不能吃巧克力

巧克力雖然美味，但是巧克力中含有很多的糖分、咖啡因和油脂。咖啡因和油脂讓體液酸性增強，對腸胃造成不小的傷害。

腸胃受到傷害后也就沒法分解消化酒精了，鬧肚子還是小事，酒精中毒了就是大事了。

3、喝酒的時候不能吃西紅柿

喝酒的時候不能吃西紅柿的原因跟胡蘿蔔是有點相似的，西紅柿中含有一種叫做鞣酸的化學物質，酒精進入人體後會和鞣酸發生化學反應，產生一種讓人不易消化的物質。

4、喝酒後不能喝濃茶

人在喝酒之後用茶來解酒這個常識其實是有一定的誤區的。茶中含有很多的茶鹼，茶鹼會對心臟產生刺激作用，讓心臟快速跳動，那麼心髒的壓力自然而然就大了。另外茶鹼還會影響肝臟對於酒精的消化分解，加重肝髒的負擔。

5、喝酒後不能吃太甜的東西

喝過酒的人都知道，喝酒之後是很口渴的，而喝酒之後吃很有大量糖分的東西則會加劇這種口渴感。

另外，這樣還會使得酒精在體內分解消化的速度太快，心臟跳動的速度太快，嚴重的話是有可能造成猝死的。

喝酒來應酬、交朋友之類的是不可避免的，所以我們應該對喝酒報以一種開放但又嚴謹的態度。這其中的嚴謹指的就是要在喝酒的時候注意到這些禁忌，盡量不要在喝酒之後吃這些東西。本來喝酒就是一件傷害身體的事情，那我們就應避免喝酒之餘的一些事情帶來的傷害。這樣才不至於讓自己的身體承受多重的打擊，我們也能略微放心的喝酒了。

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我們或許會少吃熱氣酸辣的食物，但我們很少會去拒絕吃水果。水果含有豐富的維生素、膳食纖維等營養，有助於人體消化，受到眾多人的追捧。但是水果什麼時候吃最好？吃水果應該注意什麼問題？

吃水果的時間會影響營養吸收嗎？

食物是否被消化吸收是跟人體的消化液的分泌多少以及腸胃蠕動功能有關係。消化系統好的人會多分泌消化液，增加腸胃的蠕動，促進食物消化。

換句話說，不管是早上還是晚上，人體對水果中營養吸收不會有太大區別。

這些時間都可以吃水果！

以下是一些常見的吃水果時間，大家可以參考下。

1.早餐后吃

早餐會吃水果的人比較少，大家早上忙於上班或上課，對早餐相對沒那麼重視。但早餐是一天活力之源，早餐吃水果，人體營養吸收快，可以選擇香蕉、芒果、梨子、橙子、葡萄等水果，對胃腸道的刺激比較低。

2.兩餐之間吃

這個時候吃水果適合小孩或者需要少食多餐的人（如：增肥、糖尿病患者），可以吃個香蕉+酸奶，有助於消化。

3.餐前吃

很多人飯前已經飢腸轆轆了，就會先吃水果充饑，可以選擇西瓜、桃子、蘋果、柚子等水果。適合減肥人群，有利於控制體重。

但有些水果不能空腹吃，比如柿子等。

4.餐后吃

餐后不宜馬上吃水果，建議飯後一小時后吃。

可以選擇酸味水果，如菠蘿、獼猴桃、山楂、檸檬、番茄等，有助於腸胃消化。

5.睡前吃

睡前宜吃容易消化的水果，比如桂圓、橘子、柚子、紅棗等有助於消化、安眠的水果。

不建議吃冰冷水果以及水量較大（如：西瓜）的水果，容易半夜起床上廁所，影響睡眠。

吃水果應注意的問題：

・多吃不同類型的水果

不同水果富含的營養元素也不一樣，每天可以多吃不同的水果，能獲取更多的營養，能促進身體的營養均衡。

・不多吃糖分過多的水果

雖然水果營養豐富，但並不是萬能佳品。水果吃多了，攝入過多的糖分，也不利於身體健康，水果適量攝入為佳。

特別是糖尿病患者，不建議吃過甜的水果，可以選擇甜度低、酸度高的水果，在兩餐之間吃水果，以免引起餐后血糖波動。

・腸胃道敏感人群不宜吃冷涼水果

吃太多冷涼水果，可能會引起胃腸的血管收縮，影響食物消化吸收，甚至引起腸胃不舒服。所以不建議腸胃不好的人吃冰箱中剛拿出來的冷涼水果。

水果什麼時候吃最好？餐前、餐中、餐后吃水果要因人而異，根據個人的身體情況實際，選擇適合自己吃水果的時間與方式，才是最營養、最健康的。

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一旦患上痛風，旁邊的病友或者家屬都會好心提醒，以後就不要吃肉了，免得痛風發作，而另一方面，也有不少痛風病人疑惑，即使自己天天吃素，痛風依然會發作，究竟這肉是吃還是不吃呢？

專家表示，這兩種說法都不對，肉類含有豐富的蛋白質，是人體每日攝入的主要來源，因此痛風病人是少吃而不是不吃，此外，即使天天吃素，但如果是像筍、菠菜、韭菜、茭白、蘆筍等含嘌呤比較高的，吃它還不如吃肉！

專家建議，痛風患者在選擇肉類時首先要考慮嘌呤的含量，此外還有痛風有沒有發作等具體問題，在根據自己的具體情況做選擇，患者只要掌握以下4個原則，就不用太擔心了。

選擇肉類的品種：多選白瘦

無論是哪種動物，肝、腎、腦等內臟都不建議痛風病人食用，因為這些肉類的嘌呤非常高，此外，濃湯、老火湯、火鍋湯底等，也不適合痛風病人飲用。

在這些肉類中，豬牛羊屬於紅肉，雞鴨魚屬於白肉，痛風病人盡量選擇白肉，把皮或油脂多的部位去掉，免得影響尿酸的排泄。

雞蛋也屬於肉類，但含有極低的嘌呤，可放心食用。

選擇肉類：最好新鮮，別吃加工類

聽說能吃雞鴨魚，於是很多人選擇臘雞、臘魚、臘鴨等，這也是非常不可取的，因為這類加工食品含鹽極高，會增加血壓的波動，此外還不利於尿酸的排泄，導致對痛風失去控制。

烹飪肉類時，最好的方式是水煮

要想降低肉類中的嘌呤值，最佳的烹飪方式是用水煮，其次為清蒸、油炸、煎。其中水煮和清蒸隨着時間的延長，嘌呤的含量值也會呈現下滑的趨勢，而如果是油炸的話，最好在3-4分鐘內，油煎則控制在兩分鐘內。

記住，水煮后的肉湯最好不要喝。

控制總熱量、總脂肪量

把每個食物都計算嘌呤含量，很多人都覺得麻煩，其實我們只要做好一天總的量即可，比如在痛風緩解期，最好每天的肉類控制在100g以內，情況嚴重者可控制在50克。此外，還要配合好醫生的指導下調整藥物用量，或者更加註意體型控制。

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