相信不少人會在喝醉之後，第二天醒來什麼事情都不記得了。這就是傳說中的“斷片兒”，為什麼喝酒之後有些人會斷片兒有些人不會呢？斷片是什麼原因導致的？

喝到“斷片”是怎麼回事？

這主要是因為酒精對於我們大腦所造成的影響，酒精是一種脂溶性的物質，它可以透過大腦屏障，影響中樞神經系統。

在正常的情況下，我們的大腦是可以記住我們所有的見聞。有時候記住的是瞬間的記憶，而有些會成為永久的記憶。酒中含有的酒精和雜醇油等物質會刺激到我們的中樞神經，少量的飲用會讓人變得興奮，過度的飲用則會真讓人感覺到不適。當飲用的量太多的時候，則會阻斷我們身體的部分機能。當喝到不省人事的時候，酒精會麻痹我們的海馬體，暫時的切斷它和其他的細胞的聯繫。自然醒來之後不會記得你醉酒的之間的見聞了。

而喝酒之後的斷片又分為兩種情況：

1、整段記憶的丟失，這種情況是指的醒來之後完全不記得發生過什麼，即使是有人在你旁邊回憶你醉酒的時候做的事情，你也一點印象都沒有。

2、片段性的記憶丟失，這個情況是指的經人提醒之後會想起一些零星的片段，一般是發生在醉酒情況比較輕微的時候。

喝酒斷片是一件很可怕的事情，因為連你自己都不知道你在醉酒的時候做了些什麼。喝酒對於身體造成的傷害也是很大的，我們該如何減輕喝酒對於身體的傷害呢？

1、喝酒過後不要馬上洗澡，因為我們體內儲存的葡萄糖會在洗澡的時候被消耗掉，引起血糖的量減少。而這個時候體溫也會急劇的下降，酒精會抑制我們肝髒的正常活動，影響葡萄糖的恢復，很可能會產生生命危險。

2、在喝酒之前吃一些脂肪含量比較高的食物，這樣可以有效的延緩身體對於酒精的吸收，減輕腸胃的負擔。

3、喝酒的時候最好不要和碳酸飲料一起喝，這樣會加速身體對於酒精的吸收。

4、在喝酒之前可以提前和一些酸奶，酸奶可以在我們的胃壁內形成一層保護膜，這樣一來在喝酒過後對於胃部的傷害就會減輕一些。

5、千萬不要空腹喝酒，空腹喝酒不僅很容易醉。還會給身體器官帶來很大的傷害，容易引起胃出血胃潰瘍等情況的出現，在喝酒之前一定要先吃點東西墊墊底。

6、在酒後可以喝一些熱湯，對於醒酒是很有好處的。

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在我們生活中，水果是必不可少的食物，對於水果的吃法，不少人的說法是削皮或者直接吃，畢竟操作起來簡單嘛！但其實很多人不知道，水果也可以煮着吃，而且營養價值還會增加哦~

水果煮着吃，為什麼？

1.生吃熟吃的區別

水果大部分含有大量的維生素以及蛋白酶等營養物質，其中維生素以及蛋白酶等會在高溫處理過後，失去了其原本的活性，人體難以再利用這些營養物質，從而使得水果失去了這一部分的價值。

但是煮熟的水果，當中的纖維素經過軟化，可以更好的保護人體的胃腸道，另外還可以有效殺滅附着在水果表面的蟲卵等有害物質以及細菌等病原體。

2.什麼水果能夠煮熟吃

既然水果可以煮着吃，那麼也就有合適煮熟的水果。這部分的水果當中維生素以及蛋白活性酶含量比較低，損失點對人體來說意義不大，這些水果就是可以水煮的，例如蘋果和香蕉。

另外，有些水果纖維素較多，生吃難以消化的，也可以考慮煮着吃。

3.有些水果煮熟后營養更高

有些水果本身雖然也具備一定的營養價值，但有些水果經常高溫處理，營養成分才能溶出更多，比如以下這三種水果：

橙子：橙子經過高溫的蒸煮之後，其原本的止咳化痰效果會比生吃的好很多，添加少許鹽分可以讓蒸煮后的橙子更好的治療咳嗽。

梨：我們最為熟悉的冰糖雪梨，當中的梨就是經過煮熟后的，此時的它具備的清熱降火功效比單純的梨要好上很多倍。

山楂：生吃的山楂可以幫助消化，但是煮熟后的山楂卻可以輔助抗癌。

這些人應該多吃蒸煮的水果

對於特定的人群，可以多吃一些蒸煮的水果；

①消化能力不好的人群，蒸煮過後的水果有助於消化；

②牙齒不好的人，煮熟后的水果更加軟化，對牙齒的刺激也相對較小；

③需要養生的人群，煮熟過後的水果養生功能通常較強，對於部分不耐受藥物治療的人群，可以嘗試這種方式調理。

總的來說，煮熟的水果以及生吃水果，各有其好處，我們應該根據自己的情況來進行，另外，部分水果具有特殊的屬性，不宜多吃，或者在煮熟之前諮詢醫生的意見。

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這幾天，大家可以感受到秋季的涼爽，同時也會感受皮膚乾燥了不少。秋季要多補充水分，除了白開水，還有多吃點秋季應季水果，不僅補充水分，還可以補充人體所需營養。

秋季應該吃什麼水果？哪個時間段適合吃水果？

1.獼猴桃

獼猴桃正是秋季應季水果，秋天可以多吃一些。因為獼猴桃富含多種維生素、礦物質、纖維素等營養物質，有助於通便，保護我們的腸胃。但是獼猴桃性寒，脾胃不好的人不要吃太多，要控制好量。

2.柚子

柚子是秋季常見水果，特別是對南方來說，中秋期間是柚子賣得最火熱的時候。柚子營養價值豐富，不僅可以通便、健脾清腸、潤肺等功能，還富含美容養顏的維生素C，建議大家秋季多吃點柚子。

3.葡萄

葡萄也是非常受歡迎的水果之一，不僅味道香甜，而且營養價值很好，含有助消化的果酸、抗氧化效果比維生素C還厲害的花青素、抗衰老的類黃酮等營養，多吃葡萄可以健脾養胃、抗毒殺菌，有助於健康。

4.橘子

眾多秋季水果中，橘子的維生素B1含量是非常高的，柑橘有助於消化，有止咳化痰的功能，肺部不好的人可以多食。而且橘子含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，有助於通便潤腸，但也有注意食用量，吃多了容易上火。

5.雪梨

雪梨因果肉鮮美、多汁、可口，富含多種維生素、碳水化合物、蛋白質等營養物質而廣受歡迎，雪梨可以養肺潤肺，咽喉炎或者經常要用嗓子的人可以多吃。

吃水果的好處有很多，但也要注意吃水果的時間，更有助於我們吸收水果的營養。

1.飯後不要立馬吃水果

不少人都喜歡吃飯後吃水果，認為這樣有助於減輕食物的油膩。其實要飯後一個小時后吃水果會比較健康，因為飯後立馬吃水果，會加重腸胃壓力，不僅影響食物消化，還讓營養物質都流失了，會讓食物、水果都爛在胃裡無法吸收，還容易導致人變得肥胖。

2.飯前不要吃水果

很多人喜歡在飯前吃水果，認為既可以充饑，又不會吃太飽，不影響正餐。但是飯前吃水果會增加飽腹感，不僅會影響食物的消化，而且水果的糖分很容易轉化為葡萄糖，被身體吸收。這對糖尿病患者或者想要減肥的人，都是不利的。如果實在是很餓，可以吃一些糖分比較低的水果，比如香蕉、葡萄等。

至於要不要空腹吃水果，主要是看個人的腸胃。如果腸胃功能不好的人，空腹吃水果會加重腸胃疾病，對正常人而言，這不會有什麼影響。

總之，針對自己的身體情況，秋季多吃水果，特別是應季水果，不僅可以補充水分，還可以補充多種營養，遠離秋燥。

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枸杞是我們日常很常見的一个中藥材，可以用枸杞來泡水、熬湯，都是很不錯的選擇。吃枸杞會給我們的身體帶來不少的好處，具體有哪些好處呢？吃枸杞是否存在一些禁忌呢？

吃枸杞的好處：

1、減肥：

枸杞內含有甜菜鹼等一系列的藥用成分。這些成分可以參与脂肪的代謝，對於抑制脂肪在體內沉積是非常有效果的，並且還可以促進肝細胞新生。可以促進脂質的代謝，對於脂肪肝也可以起到不錯的預防作用。

2、美容肌膚：

我們皮膚出現衰老主要是由於自由基出現氧化而導致的，而枸杞內所含有的多糖以及胡蘿蔔素，都是很強力的抗氧化劑。並且枸杞內所含有的物質還不止於此，枸杞內含有多種的微量元素和維生素E，更加的加強了抗氧化的效果。並且枸杞內的維生素A可以有效的防止皮膚乾燥和毛囊角化。可以起到很好的美容肌膚的效果，女性在日常可以多吃枸杞。

3、抗血管老化：

因為枸杞內的恭弘=叶 恭弘黃素和胡蘿蔔素含量很豐富，這些元素都是很天然的抗氧化劑。對於預防動脈硬化和心血管早衰有很好的效果。

4、改善氣血不足的情況：

很多女性在日常會因為氣血不足而經常出現手腳冰涼的情況，出現這種情況可以多吃一些枸杞。因為枸杞內的鐵和維生素含量很豐富。鐵可以有效的促進血紅蛋白的生成，對於恢復女性的氣血是非常有好處的。

5、安神：

女性在到達一定年紀的時候都會進入更年期。進入更年期的女性會出現脾氣很暴躁的情況，在更年期的時候女性可以嘗試多吃一些枸杞。枸杞內的甜菜鹼以及蘆丁等物質，安神、降燥的效果很不錯。

食用枸杞有哪些禁忌呢？

1、枸杞是個溫熱的食物，可以幫助身體補氣血。所以有熱感冒、發燒、身體有炎症以及腹瀉等癥狀的人群，在病症治療好之前，不建議吃枸杞。除此之外，患有高血壓的人群也不建議吃枸杞。

2、不建議枸杞和綠茶一起食用，因為枸杞是屬於葯食同源的一種。和綠茶一起食用的話會降低枸杞的保健效果，並且綠茶內的鞣酸有很強的收斂作用。會在體內形成人體很難吸收的物質，長期在體內對於身體是很不利的。

3、日常吃枸杞要長期堅持吃，但是要注意每天食用的量不要過多，不然會導致出現上火的情況。

4、枸杞內的糖分含量是比較高的，本身患有糖尿病的患者不可以吃枸杞。

5、在日常使用枸杞和大棗一起燉服效果是不錯的，但是要注意控制好量，不然很容易會導致出現上火的。

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鹽是生活中很常見的一種調味品，不僅用來幫助食物調味也可以幫助身體提供相應的營養物質，但是鹽也不能吃太多，吃鹽太多的後果也是不少的。

吃鹽太多的後果：

一、吃鹽太多會傷腎

如果平常吃的食物太咸，攝入食鹽太多就會導致血容量增加，在無形當中就會增加血液對血管壁的衝擊能力，導致血壓升高。此外，還可能會導致血管壁硬化，而且吃鹽太多會產生比較強烈的口渴的現象，需要喝大量的水來緩解口渴，長時間會導致浮腫，加重腎髒的工作負擔，長期以往還會傷害腎臟。

二、吃鹽太多會導致浮腫

有些人有時候覺得自己的下身浮腫，穿的鞋子也開始變得緊緊地，很有可能這是因為吃東西太咸導致的。身體浮腫根本原因是體內多餘的水分沒有被排出體外，而吃東西太咸，就會導致內環境中鈉離子的比例較高，這樣一來身體就會通過多攝入水分來達到平衡。最後導致體內水分滯留，人們就會表現出浮腫的現象。

三、吃鹽太多容易長斑

有研究發現，如果吃鹽太多的話還容易長色斑，因此愛美的人士們對此一定要注意起來。而且吃鹽太多還會讓臉色看起來黑黃，如果在此同時攝入過量的動物性脂肪跟蛋白質，還會影響到肝髒的正常功能，導致色斑更加嚴重。因此為了自己的容顏，女孩子們一定要遵循清淡的飲食習慣，一天中攝入的食鹽量不得超過六克。

四、吃鹽太多容易致癌

吃太多食鹽會傷害健康，甚至會引起癌症。其實鹽本身並不致癌，但是高濃度的鹽容易在進入到腸胃之後會破胃粘膜保護層，因此很容易導致黏膜糜爛也容易導致潰瘍，當身體處於這種情況下再遭受致癌物質的入侵，就容易導致胃粘膜細胞癌變。可見，鹽雖然是人體必需的，但是卻不可多吃。

五、吃鹽太多容易睡眠猝死

睡眠猝死症跟飲食習慣有關係，主要是因為攝入食物太咸導致的，有相關數據显示，有一般以上的睡眠猝死症患者患有急性胰腺炎，而急性胰腺炎的出現跟飲食較咸有一定關係。

六、吃鹽太多容易高血壓

食鹽中比較重要的元素是鈉，在進入人體之後會分離出鈉離子，一旦鈉離子太多容易導致水鈉滯留最終使得血壓升高。而且鈉離子太多還容易導致細胞水腫，這樣血管就會變窄，血壓也同樣會增加。

吃鹽太多的危害有很多，但是也不能完全不吃鹽，因此一定要在合理的範圍之內適量吃鹽。

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檸檬大家都不陌生，但是檸檬的吃法比較特殊，很少有人會直接吃，多數都是用來泡檸檬水喝，因檸檬含有的營養價值非常豐富，那麼喝檸檬水有啥好處又是否人人都可以喝呢？

喝檸檬水有7個好處

1.延緩衰老――愛美人士最關注

喝檸檬水可以幫助身體達到抗氧化效果，可以幫助緩解自由基對身體的損害，還可以延緩衰老，而且檸檬當中還富含維生素C，可以幫助氨基酸合成膠原蛋白，而這種物質相信多數人都知道，能保護皮膚預防皺紋出現。

2.增強免疫力――每個人都喜歡

檸檬當中含有的維生素C含量比較高，而這種物質可以幫助增強身體免疫力，秋冬季可以預防感冒，檸檬水還可以促進人體吸收鐵元素，有數據显示，在維生素C的幫助之下，人體血紅鐵素的利用率將會被足足提高四倍。

3.促傷口恢復――受傷人士可多喝

檸檬之所以可以促進傷口恢復，也歸功於其中含有的維生素C，想要保障骨骼軟骨健康離不開維生素c，而且它還可以中和對身體有傷害的自由基。

4.降低食慾――減肥的利器

生活中總是有一些吃嘛嘛香的人，想要苗條的身材就必須要管住嘴巴，而檸檬水可以幫助你達到這樣的效果，檸檬當中含有可溶性纖維素果膠能增強飽腹感，喝點檸檬水就不想吃飯，自然就能減肥啦。

5.促進消化――腸道的清理工

檸檬水可以幫助消化 ，還可以刺激胃液分泌促進排便，同時還可以清理腸道，對於存在燒心脹氣癥狀的患者可以有明顯改善效果。

6.清新口氣――增強人際交往自信心

別看小小的檸檬，泡水之後還可以達到明顯殺菌的效果，喝水會進入口腔，就可以順帶將口腔病菌消滅幫助保持口腔清新，早上喝水有益菌健康，如果在早上起床之後喝一杯檸檬水還可以提神醒腦開啟能量滿滿的一天。

7.促進血液循環――中老年熱多喝點

鉀元素在控制血壓方面發揮着巨大的功效，而檸檬不僅含有鉀元素還含有維生素P，維生素P是一種可以讓毛細血管保持彈性促進血液循環預防心腦血管疾病的物質。

以下這些兩種人不適合喝檸檬水

1、胃潰瘍患者

胃潰瘍患者胃酸本身分泌就比較多，而在檸檬當中含有一定量鈣元素，初中知識就告訴我們這樣兩者之間相互結合之後會生成一種沉澱物降低身體內鈣元素的含量，自然也就會降低鈣元素的吸收效果。

2、糖尿病患者

糖尿病患者在飲食上最忌諱糖，而檸檬當中還有糖分，因此不管是檸檬還是檸檬水糖尿病患者都不可以吃。

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姜除了是生活中常見的調味品，還是一種常用的藥材，它的好處有很多，但是不知道你對姜的好處是否了解，現在就來更加詳細的了解下生薑吧。

好處一，緩解痛經

痛經是女性的噩夢，每個月都要經歷一次，但是如果說服用適量的生薑的話，那麼對於痛經是可以起到緩解的作用的，現代有針對生薑緩解痛經的研究指出，大約有62%的志願者在吃了生薑提取物之後，痛經都能夠緩解。

好處二，治療暈車

姜可以有助於緩解嘔吐反應，對於經常暈車暈船的人來說，適當的食用生薑可以很好的緩解癥狀，相對於藥物來說，姜的防止暈車的效果更緩和些。

好處三，預防感冒

由於生薑含有的豐富微量元素，例如維生素以及鐵，鎂，鉀，鋅等礦物質，這些物質可以及時刺激人體的免疫力，從而殺死外來病原體，適當的食用生薑對於預防感冒具有很好的作用。

好處四，暖胃驅寒

生薑之中含有的姜烯是一種可以保護胃黏膜細胞的物質。另外生薑可以抑制胃蛋白酶的作用。對於受了風寒的人，喝一杯薑茶可以很好的起到驅散風邪的作用，避免風邪帶來的感冒，還能暖胃兩者兼得。

生薑的飲食禁忌

生薑固然是好，但是也需要明白當中的禁忌症的，當中有幾點特別重要希望人們都能夠重視起來。

禁忌一，加重便秘

生薑屬於辛辣溫熱的食品，而便秘大多數是因為腸熱導致的，吃了過多的生薑，對於本身就有便秘的人來說，會加重病情。

禁忌二，特定人群少吃

對於有嚴重肝腎疾病的患者來說，是不適宜再吃生薑的，因為生薑會引起肝“上火”，給肝細胞帶來更多的壓力，經常有肺熱燥咳以及口臭的人也不宜吃生薑，這些都是熱證，證明此人正處於“上火”期間，不宜攝入生薑加重病症。

作為調料還有食材，生薑不管是哪個時間段，都是人們的家常必備，我們既不要只盯着生薑的好處不放，也需要了解它的禁忌。

歸根到底，生薑的功效以及禁忌到底哪些是真，哪些是假，到目前也尚未有一個比較準確的說法，只是現代關於生薑的經驗性總結比較多，只要生薑的來源新鮮可靠，那麼多吃以及少吃點都是依據人自身情況而定的。

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大家在生活中，都會經常看到有些人無時無刻都在吃東西。感覺嘴巴一直都沒停下來一樣，這些人一旦停下來不吃東西的話，就會出現各種焦慮不安的情緒，這很可能是患上“食物上癮”了，哪些食物會引起食物成癮呢？

這些食物會上癮：

1、咖啡。

很多人在早上的時候都是離不開咖啡的，早上起來精神不好的時候可以通過喝咖啡來改善精神。讓人變得清醒、精神一些，但是真的是因為喝了咖啡之後提高活力和智力水平嗎？還是說僅僅只是緩解了咖啡戒斷而引起的癥狀呢？有調查显示，經常喝咖啡的人不會比不喝咖啡的人感覺更好。僅僅只是在剛剛起床的時候會感覺好一些，換句話說，這些人是通過喝咖啡來緩解咖啡因引起的一些癥狀，這其實就是成癮。

2、腌制食品。

腌制食品對於人的誘惑力也很大，很容易會上癮。腌制食物內含有的鹽分比較高，在吃完之後會讓人產生停不下來的感覺。越吃越香，越吃越香，這樣其實就是因為這些食物具有成癮性而導致的。

3、油炸食物。

油炸的食物總是會讓人忍不住多吃幾口，同樣的也是吃了會停不下來。很多吃油炸食品的人都會抱着這些高熱量的食物一吃就吃很久，這些食物內含有的脂肪和食鹽含量都非常高，過多攝入會影響到身體對於一些其他營養元素的吸收。並且油炸的食物內含有的致癌物質含量也比較高，長期食用的話對於身體百害而無一利，並且會容易導致肥胖。

4、甜食。

甜食也是一個很容易會讓人上癮的食物，經常吃甜食的人多數都會出現身體肥胖的現象。甜食內的脂肪含量是非常高的，並且含糖量也很高，過多的糖分攝入會導致血糖出現波動，先是會出現血糖過高的情況。然後身體就會分泌大量的胰島素來分解這些血糖，導致血糖偏低，這樣一來就會導致身體重新產生對於甜食的慾望。因此而形成一種惡性循環，

與此同時，大量的胰島素還會讓人產生睏倦感。這也是為什麼很多人吃完甜食之後很容易犯困。

如何預防食物成癮呢？

1、運動。

當你感覺自己控制不住想要吃東西的時候，建議可以選擇去做運動。讓運動來轉移你對食物的注意力，在你運動出汗之後，會發現自己想吃東西的慾望都減低了許多。因為你的消化和吸收能力會在運動中被抑制，身體會直接反應出不那麼想吃東西了。

2、睡眠。

睡眠不足的人很容易會出現衝動型的進行，經常熬夜的人相信有這個感受。熬夜的時候會很想吃夜宵，戒掉熬夜也可以幫助你預防食物成癮的。

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大多數的家庭，晚上的時候人聚集的相對集中，因此晚餐大多吃的更豐盛一些，覺得人多熱鬧，大家聚在一起應該敞開了吃，但是晚餐吃多真的好嗎？今天來看看晚餐應該注意些什麼，如何吃才算健康。

晚餐的注意事項：

1.晚餐時間

吃晚餐的時間大概在六點左右，最好是不超過八點。而且八點過後不再吃東西是最好的，因為晚上的食物需要時間充分消化。如果我們太晚吃，在睡前都還沒消化好。所以，晚餐后，四小時內不要就寢，這樣才能充分消化，也側面說明了不能太晚吃飯。

2.晚餐食用量

俗話說的好，早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少。所以晚餐食用量相對的，較少為好。如果吃的過多，因為人晚上的時間相對活動時間都較少，所以很難消化過多的食物，不利於晚上的睡眠，可以給自己定量一碗小米飯，吃完即止，菜再好吃都不要多吃。

3.素食晚餐

而且最好做的相對簡單一些，少葷多素，多吃青菜，少做些熱量高的食物。盡量以維生素高的食物為主，較少攝入過多脂肪、蛋白質等的食物。如果大魚大肉的吃，很容易造成晚餐營養過剩，過多的脂肪堆積，容易造成肥胖。

4.少吃剩菜

很多人都有吃剩菜的習慣，早餐、午餐吃不完的都留到晚上來吃。但是研究表明，如果將剩菜擱置6個小時后，再加熱吃，那麼裏面的亞硝酸鹽含量會增加，而這個亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成要亞硝胺，這是一種致癌物質。所以晚餐最好不吃剩飯剩菜。

那麼如何吃會比較健康？

1.晚餐時間控制在六點左右，這個時間進食對人體健康最有幫助；

2.晚餐少喝肉湯，可以吃些菌類的湯；

3.晚餐以素食為主，多吃青菜，少放油、鹽等調味料食品，清淡為主；

4.晚餐少吃高油、高熱量等油炸類食物；

5.可以喝水，但是不要喝刺激性飲料例如咖啡、濃茶等；

6.少吃豬肉等油膩食物；

7.辣椒、洋蔥等辛辣食物少吃；

8.給自己定量，固定吃多少，當吃完了就不再進食，這樣也有助於減肥

9.晚餐過後，不再吃夜宵；

10.若沒有胃口的，可以以水果、青菜為主食，少量米飯；

11.如果家裡有糖尿病患者的，一定要注意晚餐少吃米飯、面類等澱粉高的食物；

12.飯後進行下運動，可以有助於儘快消化食物，例如中老年人可以選擇快走、散步的方式。

因為一天當中，晚上的時間我們都是疲於運動，所以晚餐一定要注意少量、少油等，吃些易於消化的食物。

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鹽可謂是生活中最常見的調味品之一了，沒了鹽，我們的生活將缺乏一大塊“顏色”，嘴巴里沒有鹽的味道，幹活什麼的總是提不起力氣來，但是根據現代醫學的研究發現，鹽攝入太多也是有很大危害的，而人一天的鹽攝入量最好不要超過6g。

細數鹽的4大罪

鹽雖然可以增加食物的味道，但是也是很多疾病的“加油劑”，吃得多了，很容易導致身體出現各種各樣的問題，但是主要來說，還是下面介紹到的四個問題重要，希望人們都能夠重視起來。

罪一，誘發高血壓

無論是從臨床數據還是動物實驗之中，都可以得出鹽的攝入量於高血壓的發生率有着驚人的正比例關係。人一旦血壓增高了，如果控制不好，也是很容易誘發心腦血管疾病的，這就像是多米諾骨牌效應一樣，一旦鹽吃的過多，後面引發的病情就一發不可收拾了。

罪二，影響腎功能

腎臟無疑為人體的一個非常重要的代謝器官，人體之中諸多的代謝廢物大半是經由它排出體外的，但是你可知道過多的使用鹽導致血液之中鈉離子的濃度增加，導致腎小球血管滲透壓發生變化，致使腎功能發生變化，最終會影響到腎功能。

罪三，可能誘發骨質疏鬆

臨床很多數據表明，骨質疏鬆的患者通常也有着高鹽飲食，也許是因為血液內過大的鈉離子導致鈣離子的代謝異常所致。

鈉離子過多的從尿液之中排出時，會順帶排出一部分鈣離子，而人體此時又不注意及時補充鈣離子的話，就容易導致骨質疏鬆。

罪四，可能誘發胃癌

很早之前就有科研人員注意到，高鹽飲食與癌症的發生率之間的關係了。通過對高鹽飲食的人群進行隨訪以及記錄，都可以證實，食鹽太多的話，有可能會提高胃癌的發生率。

如何吃鹽才算是健康

想必看了以上的介紹，你都不敢吃鹽了，別怕，鹽還是可以吃的，但是你需要知道下面的方法。

第一，你需要看清楚包裝後面的鈉含量，每次吃東西的時候，都需要翻過包裝背面的營養成分表來看其含鈉量多少，這樣你自己一天食用了多少鈉就心中有數了。第二，控制好量，人一天的鹽攝入量為不超過6g，如果有高血壓糖尿病風險的人群，這個量還要再少一點。

總的來說，鹽之中主要的成分是氯化鈉，而我們需要提防的就是鈉，因此不要以為只是吃鹽才能導致高血壓，你如果吃了別的含鈉量高的食物，那麼效果同樣的。另外，你就算是每天吃鹽，但是控制了好量，那麼你的以上疾病的患病率也不會很高。

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