枸杞可以說是我們最熟悉的中藥的，煲湯、泡水，各種用法都很常見。在我們的固有印象里，枸杞就是補腎葯的代表，殊不知，除了補腎外，它還有很多不為人知的功效。

枸杞有哪些作用？

1.抗脂肪肝的作用

研究人員曾經用枸杞提取物做了實驗，發現它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑製作用，研究人員還發現，枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙，這個作用主要依賴於枸杞中的甜菜鹼，它在人體內起到甲基供體的作用。

2.增強免疫力

它由6種單糖組成，包括半乳糖、木糖和葡萄糖，能增強非特異性免疫功能，提高機體抗病能力。

??3.抗疲勞??

動物實驗显示，枸杞多糖能增加肝糖原儲備，降低小鼠運動后血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可見，它還具有明顯的消除疲勞的作用。

4.抗腫瘤

枸杞能明顯抑制癌細胞的生長和擴散。有實驗表明，經常喝枸杞水，能顯著提高人體的免疫功能，尤其是體弱多病者、癌症患者，而強大的免疫力能讓患者更好地對抗腫瘤。

??5.保護視力

枸杞中含有豐富的β-胡蘿蔔素，它對提高視力也有一定幫助，因為它可以在人體中轉化成維生素A，而維生素A又能生成視黃醇，它具有提高視力，預防黃斑症的作用。

美國知名眼科教授林添德表示，眼睛黃斑中的恭弘=叶 恭弘黃素和玉米黃質，可保護視神經，但這兩種物質自身無法生成，須從食物中獲取，而枸杞中就含有能被人體直接吸收的玉米黃素。

吃枸杞要注意哪些？

枸杞雖然有很好的滋補作用，但並非人人可食用。

1.因為枸杞性溫熱，正在感冒發燒、患有高血壓、性格暴躁、有炎症、腹瀉的人不宜食用。

2.枸杞雖然能滋補肝腎，但如果肝腎沒有問題，最好不要服用。

3.過量服用枸杞會導致上火、流鼻血，甚至引起眼脹不適。

枸杞怎麼吃最好？干吃還是泡水吃？

事實上，枸杞確實幹吃比較好，因為干食，可以慢慢咀嚼，其中的活性成分能更好地溶出。比如，能保護視力的成分玉米黃素，它就是不溶於水的，所以咀嚼吃保護視力更為有效。

另一方面，用枸杞泡水或煲湯時，不僅藥效不能完全發揮出來，有效成分還會受到溫度、浸泡時間的影響。而直接用嘴嚼，營養成分吸收更充分。

雖然枸杞好處多多，但也不宜一次吃太多，否則只會起到反作用。一般建議，健康人每天吃20克為宜，如果想起到治療作用，每天可增加到30克。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

水對我們的身體很有幫助，能調節我們的水鹽平衡，也能提升我們的抵抗能力，抵禦生活中的各種環境刺激。還可以為皮膚提供充足的水分，保持水潤的肌膚。但是生活中有一部分水，如果喝多了，反而會影響健康。

1、久置水

開水放了太久之後，裏面的含氮有機物往往會被分解成亞硝酸鹽，這是一種容易被氧化的物質，一旦和氧氣接觸，容易產生硝酸鹽，在人體內形成沉澱，形成尿結石。存放過久的開水還很經常受到細菌的感染，不利於腸胃的健康。飲用這樣的水后，血紅蛋白與水中的亞硝酸鹽結合，還會破壞血紅蛋白的功能，影響血液的運氧。所以在喝水的時候要燒開，如果放置太久，要及時倒掉，不要再喝。

2、未煮開的水

自來水都是經過消毒的，裏面還有大量的消毒物質，如果在喝水之前沒有煮開，很容易導致自來水中殘留大量的有害物質，比如鹵化烴。沒有燒開的水，有害物質就不能夠分解，如果人體進入到人體，還可能致癌、致畸。所以大家在燒水的時候，要保證水的溫度，保持在90℃以上，有助於將自來水裡面的細菌殺死，避免對人的身體造成傷害。

3、老化水

老化水指的是千滾水和死水。千滾水指的是反覆沸騰的水，這種水中的亞硝酸鹽含量會變高，對健康不利。

死水指的是長時間貯存不動的水，如果經常喝這些水的話，容易影響人體的新陳代謝，而且這些水中含有大量的細菌，對腸胃造成刺激，破壞正常的消化功能。如果老年人經常喝老化水，常常影響身體和內分泌的調節，衰老更加快。根據大量的研究發現，如果經常和老化水，食道癌患病率會更高。

4、自來水

自來水被加入大量的消毒劑，裏面含有大量氯氣或者二氧化氯等，這些物質都有毒性作用，有可能會在人體形成次氯酸和遊離氯，出現多種內部重要器官的損傷。因此生活中，經常可以聞到自來水有濃濃的漂白粉味道。另外自來水還有臭氧，如果臭氧層進入人體后，有可能變成遊離氧，被輸送到身體的各個部位，形成更加嚴重的損傷。

上面介紹的內容就是不能喝的水，希望大家在平常喝水的時候要注意，有些水對人的皮膚和身體都沒有幫助，而且對人體的水鹽平衡和身體的各個機能都有影響。所以大家應該盡量避免喝對人體有害的水。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※矯正專科-名醫介紹牙冠增長術矯正案例

※ 台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

※益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

※陰莖手術 李久恆醫師

※什麼是內視鏡拉皮手術?

※兒童牙齒根管治療不用怕！看牙醫有小撇步

枸杞是生活裏面比較常見的一種食材，它可以當做食物來吃，也可以當做中藥材使用，能夠達到的養生作用非常多，它的最主要作用就是明目養肝，補中益氣，在日常生活裏面大家就可以適當的吃一些枸杞來增強身體抵抗力。

生活裏面我們可以吃的食物非常多，很多食物不僅有食用價值，還有藥用價值，枸杞就是其中一種，是一款非常不錯的滋補身體藥材，受到了很多人喜歡，枸杞裏面含有非常多營養物質，像胡蘿蔔素，鈣質，維生素等等，可以讓身體體質變得更強，但是有一些人並不能吃枸杞。

吃枸杞的禁忌人群

1、感冒發燒的人不能吃枸杞

枸杞本身就屬於一種溫熱性食材，吃完以後就會讓身體產生很多熱量，如果因為感染風寒而導致身體裏面出現濕熱的患者就不能吃枸杞，這樣只會讓病情變得更加嚴重，身體裏面的熱氣就沒有辦法很好的排出，不但不能夠達到保養身體作用，反而會讓患者覺得更加痛苦。

2、拉肚子的人不能吃枸杞

枸杞屬於溫熱性藥材，所以有炎症問題的人如果吃枸杞只會讓炎症情況變得更加嚴重，一般身體出現炎症是因為熱毒所造成的，所以應該多吃一些清熱散毒的食物，有拉肚子問題的人如果吃枸杞，那麼也會讓拉肚子情況變得更加嚴重。

3、性格急躁、有高血壓問題的人不能吃枸杞

枸杞雖然是一款非常不錯的滋補食品，對於身體抵抗能力比較差或者免疫功能很弱，身體比較虛弱的人群來說是比較適合的，但是對於患有高血壓的人，性格比較急躁的人群來說就不適合，會讓身體需要承受的負擔更加嚴重，所以盡量不要吃。

4、喜歡大魚大肉的人不宜吃枸杞

平時很多人都喜歡吃油膩辛辣刺激的食物，很喜歡吃各種肉食，這個時候身體裏面的熱量是非常多的，如果再吃枸杞就會讓熱量變得更加嚴重，傷害到身體健康情況，也會讓身體裏面的濕氣變得更多，沒有辦法及時排出，會讓心血管疾病的發病率變得更高。

哪些人群不宜食用枸杞就給大家介紹到這裏了，通過上面的介紹我們可以知道感冒發燒人群，拉肚子人群，脾氣暴躁人群是不能服用枸杞的，每一個人的身體體質不一樣，所以適合吃的食物也有所不同，應該根據自己的身體情況進行正確選擇。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

黑芝麻是一種非常不錯的食物，它的味道非常醇香，不管是直接吃還是磨成粉，芝麻有黑芝麻和白芝麻之分，不管是哪一種芝麻裏面所含有的營養物質都非常高，黑芝麻的營養價值會比白芝麻稍微高出一些，大家就應該在日常生活中適當的吃一些黑芝麻，它的功效作用是非常多的，但也應該注意一下吃黑芝麻的禁忌。

吃黑芝麻的好處有哪些？

1、烏黑頭髮

頭髮的毛囊裏面存在黑素細胞，如果黑素細胞分泌液變少，那麼就會出現白頭髮，有研究發現黑芝麻的提取液可以讓酪氨酸酶變高，這樣就能形成更多的黑色素，白頭髮的問題自然可以得到解決。

2、補充鈣質

現在市面上有各種各樣補鈣的保健產品，雖然廣告上面把它的作用說得非常好，但是想要補鈣還是應該通過健康的飲食方式解決，生活中很多食物都能達到很好的補鈣作用，像雞蛋，牛奶，黑芝麻裏面所含有的鈣質比雞蛋牛奶還要高出很多，所以想要補鈣的人也應該多吃一些黑芝麻。

3、美容養顏

吃黑芝麻可以讓身體裏面不好的自由基消除，能夠讓抵抗氧化酶活性增高，讓老化代謝產物得到清除，能夠達到更好的延緩皮膚衰老作用，黑芝麻裏面又含有非常豐富的維生素e，是一種很好的抗氧化物質，適當的補充一些維生素e就可以讓皮膚變得更好。

4、預防膽結石

黑芝麻中含有卵磷脂，可以起到分解、降低膽汁內膽固醇的功效，對預防膽結石發生非常有幫助。

吃黑芝麻需要注意的禁忌

我們知道，黑芝麻有一定的潤腸通便作用，但對於大便泄瀉的患者來說，還是不應該服食，以免加重腹瀉情況。

同樣，對於得慢性腸炎的人而言，黑芝麻也少吃為妙。

以上給大家介紹的就是吃黑芝麻的好處以及禁忌，看了上面的介紹大家應該都知道黑芝麻的功效作用非常多，但是正確的搭配方式非常重要，還需要注意一次性不能吃太多，否則容易出現頭皮油膩，內分泌紊亂等不良反應，每天黑芝麻的食用量只要小半勺就可以了。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※矯正專科-名醫介紹牙冠增長術矯正案例

※ 台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

※益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

※陰莖手術 李久恆醫師

※什麼是內視鏡拉皮手術?

※兒童牙齒根管治療不用怕！看牙醫有小撇步

現在我們所說的“三高”人群，一般指的是高血壓、高血糖、高血脂患者。因為三高患者的血壓、血糖還有血脂都不在正常值，所以日常的生活飲食習慣要尤為注意，最近讓很多患者困擾的就是，“三高”患者能不能吃肉？吃肉會不會對他們的身體有影響？非也，不正常的飲食才會對“三高”人群健康不利，但是還是有“三高”人群專屬肉類的。

“三高”人群能不能吃肉？

說“三高”人群不能吃肉其實是不對的，“三高”人群還是要吃肉的，因為正常飲食，合理攝入營養才是真的。不吃肉會讓人體缺少蛋白質，影響健康，導致全身無力，合理的適當的攝入肉類是可以的，對患者的病情也是有好處的，但是“三高”人群能吃肉並非大量的吃肉，還是要科學的吃肉。

“三高”人群專屬肉類有哪些？

首先“三高”人群要少吃肥肉，要知道，肥肉囤積了大量的油脂，會使得人體血管硬化，所以“三高”人群在吃肉的過程中，應當有限選擇白肉，比如雞肉魚肉。另外紅肉多指豬肉、羊肉等，這類肉因為含有大量脂肪和膽固醇，攝入過多對人體是不利的。

“三高”人群專屬肉類有這些：

比如魚肉，因為大部分魚肉含的油脂比較少，並且魚肉好消化，有助於人體吸收，吃魚肉還可以補鈣、增強記憶力，防止痴獃。“三高”人群可以選擇魚肉食用，比較推薦“三高”人群食用三文魚，因為三文魚富含脂肪酸，可以很好的增強人體血管的彈性和降低甘油三酯，能夠很好的降低膽固醇。

比如去皮雞肉，因為帶皮的雞肉有很多脂肪，建議“三高”人群在食用雞肉的時候，將雞皮除去再食用。雞肉富含豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助“三高”人群調節血脂。

比如鵝肉。為什麼“三高”人群能吃鵝肉？因為鵝肉中含有不少的微量元素、氨基酸以及維生素，是可以幫助“三高”人群改善身體的，也有調節血脂的作用。

比如精瘦豬肉，“三高”人群可以食用精瘦豬肉，精瘦豬肉富含高密度脂蛋白，對人體有好處的，但是切記不要食用肥肉。

所以說，“三高”人群還是能吃肉的，只不過要清楚哪些可以吃哪些不可以吃。因為肉類有其他蔬菜水果沒有營養，所以“三高”人群還是要適當補充肉類營養，但是要在食用肉類的時候還是要適可而止，避免過量，要注意均衡飲食。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

很多人都喜歡吃菠蘿，不僅因為其口感，還因為菠蘿中含有的豐富營養物質，但是在吃菠蘿之前多數人都會用鹽水泡一下，這是為什麼呢？

吃菠蘿之前用鹽水泡有學問

1、避免傷害口腔黏膜

菠蘿果肉不僅僅含有豐富的維生素，還含有一些有機酸，比如蘋果酸以及檸檬酸，除了這些之外，還有一種特有的菠蘿酶，這種酶可以達到分解蛋白質的效果。因此如果直接食用的話，我們的口腔黏膜就會受到刺激，這就是為何有時候直接吃菠蘿會嘴唇會有麻麻刺痛的感覺。

2、避免過敏反應

有些人在食用菠蘿之後會發生過敏反應，尤其是在食用之後十五分鐘到一小時癥狀最為明顯，可能會出現腹痛、腹瀉以及嘔吐的癥狀，有些人還會出現全身發癢、四肢發麻的癥狀，嚴重的還會引起休克，這被稱之為是菠蘿中毒。而導致這種情況發生的罪魁禍首就是菠蘿朊酶，而鹽可以破壞到這種物質的結構，因此就可以阻止這種酶對人體的危害，因此吃菠蘿的時候一定要將果皮削掉，然後將其放在鹽水當中浸泡。

3、味道更甜

除了上述兩條之外，用鹽水泡還可以讓菠蘿的一部分有機酸在鹽水當中分解，這樣下來味道將會更加甜美。

吃菠蘿好處多

――保護皮膚改善膚色

吃菠蘿可以達到保護皮膚的效果，因為在菠蘿當中含有豐富的維生素B，而這種物質可以有效達到滋潤皮膚的效果，還可以讓肌膚更加靚麗，因此也有一些人直接會使用菠蘿果肉當做面膜；此外，菠蘿當中還含有豐富的維他命可以幫助淡化色斑，還可以幫助促進肌膚的新陳代謝，因此皮膚暗沉的人可以用紗布沾菠蘿汁然後擦拭皮膚，達到很好的改善膚色的效果。

――減肥

菠蘿當中含有多種維生素以及礦物質，因此有效促進消化吸收，其果汁可以酸解脂肪，而且其中含有的菠蘿蛋白酶還可以分解蛋白質，幫助腸胃蠕動，對於便秘改善也有一定效果。

――清熱解毒

菠蘿中含有的糖分並不多，因此可以適量多吃，在夏天吃可以清熱解毒止渴，其利尿的作用也可以幫助消腫。

――治療感冒

很多人感冒都會出現咳嗽以及嗓子疼的癥狀，這時候給自己來一杯菠蘿汁，可以達到降溫的效果，對於支氣管炎也有很好的治療效果，而且菠蘿可以促進新陳代謝，所以還可以促進傷口癒合。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※矯正專科-名醫介紹牙冠增長術矯正案例

※ 台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

※益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

※陰莖手術 李久恆醫師

※什麼是內視鏡拉皮手術?

※兒童牙齒根管治療不用怕！看牙醫有小撇步

茯苓，作為一種常見的中藥材，能夠治療很多疾病，如今茯苓在養生方面的使用也很普及，所以茯苓食用與藥用價值均有。茯苓能夠得到大眾的青睞，肯定與它的功效離不開關係。那麼，茯苓的作用是什麼？在服用茯苓的時候又有什麼禁忌呢？小編來給大家科普一下。

茯苓的作用：

1.可以利尿

茯苓利水滲濕，而且茯苓藥效平和，一些水腫或排尿不暢的人可以服用茯苓，有很好的利尿效果，並且不會對脾胃造成傷害。

2.治療脾虛泄瀉

茯苓健脾和滲濕的功能顯著，所以對脾虛引起的泄瀉有治療效果。茯苓常與白朮、山藥、党參等同用，可以補脾肺、治氣虛，療效顯著。

3.可以抗腫瘤

茯苓富含豐富的茯苓多糖，可以起到增強人體免疫力的作用。對腫瘤的生長也有抑製作用，臨床上對鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮膚癌等都有治療效果。

4.可以養心安神

因為茯苓能夠養心安神，對於心神不寧、心悸、失眠多夢等精神方面問題有很好的治療作用，一些睡眠質量差的朋友可以試試茯苓，一般與人蔘、遠志、酸棗仁等同用。

5.治療咳嗽痰多

茯苓有很好的化痰止咳的功效，一般和半夏、陳皮同用，治療效果會更明顯。

茯苓的食用禁忌：

1.茯苓利尿作用十分顯著，服用茯苓過量會導致排尿次增多。尤其是一些身體虛弱的人，一旦服用茯苓過量，會傷害元氣，同時夜晚起床排尿的次數會增加，導致睡眠質量變差，對身體的傷害很大。

2.腎虛的病人不適合服用茯苓，本身腎虛患者就有尿頻尿急的癥狀，茯苓利尿，會讓腎虛患者尿頻尿急情況更嚴重，甚至滑精。老年人，特別是一些腎虛的老年人，更應當避免服用茯苓。

3.咽喉乾燥的人不要服用茯苓。茯苓幫助人體利尿祛濕，加速體內水分流失，咽喉乾燥患者服用茯苓會加重缺水的癥狀。

4.茯苓不能與米醋、濃茶等同食，會影響藥效，嚴重的會發生腹痛、支氣管哮喘和皮膚紅腫等中毒過敏癥狀。

茯苓的功效很多，可以利尿、安神等，但是茯苓不能亂服用，正確的服用茯苓才能達到好的治療效果。大家在清楚茯苓的功效的同時，也別忘了關注茯苓的禁忌事項，避免錯誤服用茯苓反而對身體不利。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

世界杯來了，你是不是一手吃着小龍蝦，一手喝着啤酒，興奮地嗨起來。不過在這個地方，夏天不管是什麼日子，街頭巷尾都可見排隊吃小龍蝦的人。

湖北吃貨一出手，小龍蝦見到都要抖三抖

湖北吃貨一出手，小龍蝦見到都要抖三抖。哈哈，你知道偶們湖北人有多愛吃小龍蝦嗎？說出來你可能不信――據媒體報道，2014年在湖北經營的小龍蝦餐館數量約1.4萬，吃小龍蝦的花費就佔到255億元，在大武漢，每天約有5萬斤小龍蝦撮進了吃貨的肚子里。並且國內許多市售的小龍蝦都產自湖北，湖北小龍蝦們熟製品還遠征俄羅斯世界杯，征服老外的胃。

油燜小龍蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦……沒有什麼事是一頓小龍蝦解決不了，如果有，那就兩頓。

偶們“家常蝦”了解一下

今天不說主流的這些“名蝦”，在偶們湖北人們心中，說到吃小龍蝦，只要買來食材配料，我們就能根據個人口味製作出一道美味的家常菜系列之小龍蝦。當然，不會的還可以自行百度。

製作小龍蝦基本的步驟

先把買來的小龍蝦處理乾淨，準備刷子、剪刀等，小龍蝦尾部正中間有一條黑線，據說是龍蝦的消化道，弄出來的時候，記得握住小龍蝦的兩個鉗子以免夾到手，然後“快、准、狠”的抽出那個黑線。

其次是刷乾淨，想想終日在泥潭裡打滾，這樣的小龍蝦刷不幹凈，吃進去多膈應啊。有人說，在飯店裡吃的小龍蝦，都是用洗衣機洗出來的，那樣的洗衣機估計可以叫“洗龍機”了。有些同學害怕小龍蝦會夾手，在洗的時候可以把它的兩個鉗子握住，或者先把頭部去掉，或是用剪刀把蝦頭的四分之一剪掉。一定要仔細刷龍蝦，然後用流水沖洗。

想要蝦子更入味些，可以用剪刀把蝦子頭部和尾部豎著各剪上一刀，小龍蝦的處理工作基本上就是這樣了。

然後就是烹飪小龍蝦，大家可以根據自己的喜好，添加配料。小九做的小龍蝦，準備的配料是八角料包、蔥姜蒜、辣椒、花椒、料酒、油鹽醬醋等若干。然後倒入油，油鍋熱了之後，放入小龍蝦，加些許姜蒜、辣椒、花椒、料酒等，煸炒出香味，撈出。

接着放些許水，放入八角料包等配料，倒入煸炒之後的小龍蝦，煮上幾分鐘，再放些辣椒（根據個人口味）、鹽醬醋味精，最後撒上蔥花就大功告成了！

不想出去吃，大家可以根據個人口味自己製作小龍蝦，經濟又實惠。小龍蝦雖然好吃，但是有些人還是覺得不幹凈不衛生，說到健康吃蝦，吃貨九秒變科普九。

小龍蝦怎麼吃才健康？附健康吃蝦手冊

來自食品藥品監管總局提醒，大家在家自己做小龍蝦的時候，注意一定要從正規渠道購買，不要食用野生、來路不明的小龍蝦。

在烹飪之前，記得要像小九一樣仔細洗乾淨，烹飪過程中要燒熟煮透。不新鮮的小龍蝦如已經死亡、感官異常等不能吃；不要吃小龍蝦的頭部和內臟；外出就餐的時候，一定要選擇有食品經營或是餐飲服務許可證的正規衛生的餐館。

小龍蝦雖然美味，但是也要適可而止！營養專家建議一天吃不宜超過一斤，或一次別超過10隻，一周吃1~2次為宜。過敏體質、痛風等人群不宜吃。若是吃油燜大蝦，建議您可以再搭配些水果。

還要注意的是，吃小龍蝦后如果出現了全身或者是局部的肌肉酸痛等癥狀，建議立即就醫，並如實告知醫生相關的情況，不要耽誤病情。

據說，龍蝦頭部是重污染區，不能吃啊。關於吃龍蝦，還有一些爭議，小九記得小時候吃龍蝦，碰到蝦黃，就是龍蝦頭部的黃黃的東西，有些人說可以吃，就跟蟹黃一樣營養……有些人說是“屎”，不能吃……小九惜命，頭部的黃啊腮啊都避而遠之，就此事還眼見到過小夥伴們打起來……

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※矯正專科-名醫介紹牙冠增長術矯正案例

※ 台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

※益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

※陰莖手術 李久恆醫師

※什麼是內視鏡拉皮手術?

※兒童牙齒根管治療不用怕！看牙醫有小撇步

生活中應酬、朋友聚會，都免不了要喝酒。經常喝酒過度，會產生酒精依賴症，對身體的傷害很大。大家可以做個酒精依賴症小測試，如果測試出有酒精依賴症，就要及時戒酒了。

8個問題自測酒精依賴症

1.將喝酒視為重要的事情？

可以不做其他事情，但是必須留出時間喝酒，甚至可以為了喝酒放棄愛好和興趣。

2.酒量是不是逐年增加？

表現在隨着年齡的增長，酒量就越大，甚至到了不能自控的地步。

3.喝酒是為了“消愁”嗎？

生活、工作中存在壓力，不想辦法解壓，而是選擇飲酒消愁，認為酒精可以麻痹自己，讓自己忘記壓力和煩惱。

4.為了喝酒是否做過藏酒、偷酒的行為？

家人出於關愛都會限制嗜酒者喝酒的量與次數。但是喝酒上癮了，總是會私底下偷偷喝酒，或者把酒藏起來，趁沒人的時候再喝個痛快。

5.是不是因為喝酒和家人爭吵過？

因為喝酒過度，忽略對家庭的照顧，容易和家人發生爭吵等。

6.喝酒後是不是誤事了？

喝酒過度使中樞神經受到抑制，會出現視力、記憶力都減退的癥狀，表現在酒後影響工作和生活，甚至酒後駕車出事故。

7.是否把喝酒當成藥了？

感冒或者發燒的時候，認為酒是促進身體排汗的良藥，甚至身體的疼痛感都可以通過酒精來減輕。

8.是不是任何時候都能喝酒？

可以在任何時間、場合喝酒，甚至只要一有空就喝酒。也就是說，喝酒完全不受時間、地點的約束。

大家可以通過小測試，看看自己的酒精依賴程度，如果有三個以上的癥狀，那麼就是有酒精依賴症，建議及時戒酒。可是酒癮染上容易，想戒掉可太難！有沒有什麼戒酒的技巧呢？貼心小編為你奉上6招！

1.認識酗酒的危害

要認識到酗酒的危害，可以通過電視、廣播、講座、甚至圖片等方式端正對酒的態度，從思想上認識到酗酒不僅危害健康，還會影響工作和生活。

2.家人、朋友的監督

可以讓家人、朋友監督自己的喝酒行為。尤其是想喝酒的時候，家人朋友的提醒與勸阻很有效。

3.漸漸減量法

要做好戒酒的計劃，循序漸進，慢慢戒掉喝酒的習慣。如果一次性快速戒掉，很痛苦也容易復喝。

4.藥物戒酒

通過藥物戒酒是一種較為有效的輔助方法。適當的藉助藥物的力量，能提高戒酒的成功率。

5.遠離酒精

很多人見到酒就想喝，所以最好的辦法就是遠離酒。家中不要出現酒，另外應酬聚會少參加，減少接觸酒的機會。

6.良好的飲食習慣

在戒酒的過程中，要吃清淡的食物，注意營養的補充，葷素搭配合理。通過健康的飲食，會讓嗜酒者產生飽腹感，從而降低喝酒的頻率。

偶爾喝酒其實對身體有好處，但是酗酒就會對身體造成傷害，甚至會影響自己的工作和生活。趕快測試自己有沒有酒精依賴症，如果有，及時戒酒吧！

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

小龍蝦是近些年來越來越受歡迎的一種食物，它的做法也有很多。不過，網絡上對它的“言論”也不少，比如小龍蝦的頭不能吃？這就讓不少“愛蝦者”很是糾結，畢竟，小龍蝦的頭部可有蝦黃，那可是精華所在。它到底能不能吃呢？今天我們來一探究竟。

小龍蝦的頭能不能吃呢？

很多人都喜歡吃小龍蝦，殊不知小龍蝦的生長環境是比較惡劣的，因此吃小龍蝦很容易造成一些健康隱患。

也有專業人士說明，吃小龍蝦最好不要吃頭，因為清潔不到位，也很容易存在衛生隱患，而且蝦的循環系統跟呼吸系統甚至是生殖系統就集中在頭部以及胸部，腹部只是運動器官，因此不建議吃蝦頭，而且小龍蝦的生長環境還可能會導致寄生蟲滋生。

小龍蝦的頭部容易積聚有害物質，因為其頭部很容易吸附重金屬跟細菌，因此如果吃小龍蝦的蝦頭的話很容易導致過敏跟急性腸胃炎。

除了蝦頭，這樣的小龍蝦也不宜吃

蝦背部的黑線是蝦的消化器官，是用來將身體內的有害物質輸送出去，因此最好在烹飪之前就去掉，而且要注意不要吃醉蝦跟蝦刺身，因為一些寄生蟲都是以蝦為中間宿主，人吃了之後很有可能會感染上肺吸蟲病，而只有經過高溫才可以將這些細菌殺死，因此也要注意蝦的做法，小龍蝦是一種耐骯髒的生物，還喜歡吃腐爛小動物的屍體，因此在河道裡邊捕捉的小龍蝦就最好不要吃了。

如果是自己家做小龍蝦，需要將兩邊的腮減掉，然後將黑線和頭剔掉，但是一般餐廳能難做到這樣的效果，因此小龍蝦最好自己在家做。

自製小龍蝦做法

――香辣龍尾蝦

準備：小龍蝦尾、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、黃酒、生抽以及糖、耗油、啤酒、豆鼓醬。

將龍蝦尾清洗多次，然後將其中的水分控干，然後在鍋裡邊放入油燒熱，在油中放入花椒、干辣椒，火不要太大，會慢慢出來香味，有香味之後放入豆鼓醬，油發紅之後讓如蔥姜蒜，然後將火調到大火，放入龍蝦尾，然後用大火翻炒，放入點黃酒，然後再放入耗油生抽，根據自己的情況放入適量鹽跟糖，導入適量啤酒，蓋上鍋蓋燜五分鐘即可。

在做海鮮的時候可以多放一些蔥姜蒜，也可以適當加入一些啤酒，這樣可以達到去腥味的效果，而且出鍋之後也不會感覺到有啤酒味，這樣美味健康的一道蝦就出爐了。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

※矯正專科-名醫介紹牙冠增長術矯正案例

※ 台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

※益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

※陰莖手術 李久恆醫師

※什麼是內視鏡拉皮手術?

※兒童牙齒根管治療不用怕！看牙醫有小撇步