姜性味辛辣，中醫上認為中醫能夠入肺經、脾經以及胃經，能夠解表驅寒，溫中補氣等功效，平時常吃可以緩解疲勞、提神、調節胃腸道功能、促進食慾等。除此之外，姜還有什麼好處呢？我們一一來細數。

1.調節胃腸道功能

姜屬於刺激性的食物，與食物通吃或者作為作料能夠有效殺滅食物中的細菌，能夠預防因食入不潔食物引起的急性腸胃炎的發生，而且他能暖胃，養胃以發揮胃的消化功能，促進食物的消化以及吸收。

2.具有活血作用

姜能促進血液循環，夏天吃薑能夠幫助毛孔張開促進排汗，具有防暑降溫的作用；另外在女性經期，生薑紅糖水也是一個必不可少的飲品，生薑的活血作用能夠幫助女性經血通暢排出，減少經痛的發生。冬天的時候喝姜水，還能促進血流的循壞，起到保暖的作用。

3.促進食慾

姜中辛辣刺激的屬性能夠刺激舌頭上的味覺神經以及胃粘膜，從而增加食慾，同時還能刺激消化液的分泌，能夠有效幫助食物的消化。

4.祛風散寒

現代傢具冰箱的發明之後，許多人都喜歡上了冷飲、雪糕等食品，尤其在夏天，這種長期使用寒涼食物的習慣，容易造成脾胃虛寒，影響正常的胃腸道功能，發生腹瀉等癥狀，生薑的溫中祛寒的功效正好能幫助人們調節這一癥狀。而且多吃生薑還能夠幫助預防感冒。

生薑的功效如此之多，但不是我們隨便怎麼吃都能夠發揮這些作用的，吃薑也有它自己的禁忌，這樣吃薑不僅發揮不了吃薑對身體的好處，可能還會影響身體的健康，我們來看下怎樣的吃薑方式會帶來壞處。

第一，吃薑去皮

有的人吃薑喜歡去皮，他們可能不知道姜皮也是有自己獨特功效的，姜皮具有降火、行水消腫的作用，如果長期將姜去皮再吃，會使得姜的整體功效降低，而且容易上火。

第二，吃變質的姜

任何食物變質了都不應該再食用，姜也一樣，腐爛的姜會產生一些有毒的化學物質，長期吃可能會引起肝臟細胞的壞死變形，嚴重還會引起癌變。

第三，在晚上多吃薑

將具有促進胃腸道消化液分泌，促進腸道蠕動的功能，這樣會影響晚上睡眠，還會加重胃腸道負擔。

第四，本身有內熱的人吃薑

有些人患有熱性病症，比如口舌創、痔瘡、口臭等問題的人，吃薑容易加重病情，這個時候應該加入寒涼的東西與姜通吃才能中和姜中溫熱的功效。

第五，姜並非吃得越多越好

任何食物都有可能過猶不及，姜吃太多可能引起人口感、咽痛、煩躁等上火的癥狀，所以平時做飯熬湯稍放少量幾片即可。

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冬天養生，關鍵在補！雞是大家經常吃，那麼鴿子的營養你又是否了解過！其實鴿子是一個滋補效果很不錯的食物，在日常非常常見。對於鴿子的功效，相信大家都不是很了解，今天就鴿子的功效和營養價值跟大家聊一聊。

鴿子的功效和營養價值：

1、延緩衰老

長期從事腦力勞動的人或是經常需要上夜班的人群，經常吃鴿子可以有效的增強腦力和記憶力，並且可以幫助消除疲勞。這是因為鴿子內的血紅蛋白和不飽和脂肪酸含量很豐富，除此之外一些人體所需的維生素和礦物質含量也是很豐富的。經常吃鴿子可以讓整個人精神飽滿，防止細胞衰老，讓你保持青春活力的狀態。

2、婦科良藥

鴿子是熱血的動物，對於女性的婦科疾病有不錯的調理效果。鴿子的正常體溫都在40度以上，所以鴿子的血肉是有活血化瘀的作用的，女性經期不調可以通過吃鴿子來改善。而對於孕婦來說，吃鴿子也是很好的，可以起到預防流產的作用。

3、美容護髮

鴿子內含有的軟骨素也很豐富，經常食用可以讓皮膚變得非常有彈性，讓身體的血液循環加快，臉上的膚色會變得很紅潤。並且鴿子內的泛酸成分對於脫髮的人群也能起到很不錯的改善作用。

4、滋補身體

鴿子肉對於一些虛弱、久病的人群來說，可以起到很好的調理作用。它是一個非常好的補品，可以加快傷口的癒合，一些有外傷的人群，可以在日常多吃一些鴿子肉，可以有效的加快傷口的癒合。

5、預防動脈硬化

鴿子肝內的膽素含量很豐富，可以幫助身體更好的利用膽固醇。對於預防動脈硬化可以起到很不錯的效果，特別適合老年人補身體。

鴿子的滋補效果如此好，但是食用之前還是有一些注意事項需要了解清楚的，以免得不償失。那麼有哪些人群是不適合食用鴿子的呢？

1、肝火旺盛的人

鴿子是個比較熱性的食物，對於本身就肝火旺盛的人，是不建議吃鴿子的。因為他們在吃完鴿子之後會讓你本身就旺盛的肝火變得更加旺盛，會影響到整個人的情緒也變得很不好。

2、經常上火的人

經常會上火的人體質都是比較燥熱的，所以在日常的飲食是建議吃一些比較清涼的。鴿子是熱性的食物，對於這些人群來說不太適合。

3、發燒的人

發燒的時候要以降溫為主，而吃鴿子會讓你的溫度變得更加高，所以在發燒的時候不可以吃鴿子，不然會讓你燒的更加嚴重的。

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當一個人開始重視養生，保溫杯泡枸杞是必備，可見枸杞對健康的好處，其實枸杞對健康的好處有很多，本文就來認識一下吃枸杞有什麼好處以及枸杞的禁忌。

吃枸杞有什麼好處？

1、補血

貧血是女人身上很常見的現象，而對於這類人群而言可以適當泡幾顆枸杞，一般紅色的食物在補血方面都有一定的效果，而女人因為生理特性的原因貧血較為常見，只有保持一定量食用枸杞才可以達到滋補的效果。

2、減肥

不管對女人還是男人，減肥可謂是其一生都在做的事業，但是有些時候減肥也會約到平台期，針對這種情況可以適當多吃枸杞，因為在枸杞當中含有甜菜鹼物質，這種物質會參与到脂肪的代謝過程，可以有效幫助抑制脂肪在身體內沉積，還會降低肝細胞內脂肪以及膽固醇的含量，在預防脂肪肝方面也有很好的效果。

3、美容肌膚

很多人對枸杞的認識應該是始於補血，但其實枸杞還可以達到美容改善皮膚的效果，因為枸杞可以改善皮膚吸收氧分的能力，除了改善膚質之外，枸杞對一些皮膚病也有很好的效果，可以治療銀屑病。

4、延緩衰老

中年人在喝水的時候都喜歡放幾粒枸杞，這就是因為枸杞可以扶正固本還可以滋陰補腎延緩衰老，從古至今一直是改善身體素質的上上品，還可以增強身體各個器官的功能，在改善大腦跟對抗自由基方面也有很大的效果，因此適當喝枸杞還可以延緩衰老。

5、抗腫瘤

枸杞當中含有枸杞多糖，這種物質是調節免疫反應的一種調節劑，可以幫助改善免疫力，此外，枸杞多糖還可以通過調節神經進而調節內分泌並最終增強人體免疫力，自然也就可以達到對抗腫瘤的效果。

6、安神養胎

如果孕婦出現煩躁不安失眠對錳的癥狀，那可以適當吃一些枸杞恭弘=叶 恭弘，之在這種物質當中含有豐富的甜菜鹼跟蘆丁，可以達到養肝明目以及安神養胎的效果。

枸杞的禁忌一定要清楚

1、陰虛人群要少吃

枸杞雖然比較溫和，但是如果吃的比較多就容易上火，因此陰虛體質的人群一定要注意起來。

2、其他人群

枸杞可以溫熱身體，如果是正在感冒發燒或者身體有腹瀉的人群就不要吃了，此外，高血壓患者以及性格比較急躁的人也要少吃。

枸杞雖然有很多功效，但是更加適合體質比較虛弱抵抗力較差的人群服用，服用的時候切勿出現一口氣吃成一個胖子的想法，要循序漸進的進行，每天吃一點但是要長期堅持這樣才可以達到效果，而在枸杞中含有多種營養物質，比如氨基酸、胡蘿蔔素以及多種維生素，對人的健康有很大幫助。

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很多人看到這樣的標題，可能會覺得是否小題大作了，不就吃個飯嘛，大家圖個開心才最重要，哪來那麼多講究。但有時就是連你自己都覺得困惑的大小疾病就莫名其妙的找上了你，而你卻壓根搞不清楚自己棒棒的身體怎麼會得這個那個的病呢。不信就一起來看看，吃飯到底會相互傳染哪些疾病。

1，胃病

一聽胃病反對的聲音估計就多了，都說吃飯有一頓沒一頓的才會得胃病，怎麼一起吃個飯也會得胃病呢？

就因為胃病的傳染源是一種叫做幽門螺桿菌的細菌，它是一種存在於胃粘膜上面的細菌，它可以通過唾液或口腔分泌物進行傳播，一旦吃飯的時候有碗筷之間的交叉，就非常容易中招的。當這種細菌進入人體胃部后，短時間內就會出現急性的胃炎癥狀，或者引發十二指腸潰瘍等。

2，甲肝

這個應該不陌生吧，也是由病毒引起的癥狀，而且大家都知道跟甲肝病人一起用餐，這種病毒源活躍度很高，因為身為甲肝病人自身就會攜帶大量的病毒，那麼一張桌子吃飯，就相當於被病毒包圍着，如果不小心交叉感染或者誤食了這些食物，就很有可能引起傳染。

3，霍亂

看到這個詞有沒有一種莫名的恐懼呢，沒錯，它在級別排名中位列我國法定傳染病的最高級別，它最明顯表現為急性腸道傳染病，會讓得病的人在極短的時間內腹瀉不止，重則如果治療不及時，可能會因為嚴重腹瀉導致脫水而死亡。

霍亂的傳播性極強，而且很難有人可以抵擋，它是患者接觸食物時可能污染了食物，然後其他人再接觸和進食的話，就可能被傳染了。它甚至還可以通過蒼蠅等進行間接傳播，那麼可以想象如果餐桌上有一位帶菌者，那麼相互交叉感染的可能性就非常大了。

4，傷寒

這是典型的病從口入的代表，傷寒具有極強的感染力，從醫學角度來說，它是因傷寒桿菌引發的急性消化道感染。細菌疾病的傳播方式大致相同，因此同餐桌吃飯中招就會更大。

知道了這麼多共餐可能導致傳染病的情況，但並非讓大家從此摒棄國人的這種用餐方式，而是從習慣上進行改變，無論是患病的一方還是健康的一方，都要做到從自身做起。

發揚衛生的飲食習慣，盡量避免到傳染病流行的地區，在外就餐要做到對餐具進行高溫消毒，食物要熟透了再吃，切忌吃半生不熟的東西。並且保護好水源，養成飯前便后洗手的習慣，為自己也為他人營造一個良好的公共飲食場所。

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香菜相信大家都不會陌生，曾經在微博上風靡一時的“香菜大戰”，是很多年輕人都知道的。他們分為兩個陣營，一個陣營是吃香菜陣營，一個則反之。香菜的確是個讓人又愛又恨的蔬菜，喜歡的人愛的不行，接受不了它味道的則討厭的不行。對於香菜這個蔬菜，食用之後會給我們的身體帶來哪些好處呢？一起了解下這個問題吧。

吃香菜可以給身體帶來哪些好處？

1、改善血液循環

香菜內所含有一些特殊的物質，可以促進血液循環，如沉香油酸、蘋果酸鉀等。並且對於我們心髒的收縮能力也可以起到改善的效果，對於一些患有心血管疾病的人群而言，可以適當的吃一些香菜，對於病情可以起到一點輔助作用。除此之外，香菜還能起到一定利尿通便的效果。

2、健胃消食

香菜和消食的橘皮、溫胃散寒的生薑同煮粳米粥的話，可以有效的增強散寒止痛、健胃消食的效果。對於一些風寒頭痛、胃弱食滯等癥狀，有着很好的緩解效果。但是需要注意的是，這個粥只適合於因為風寒而引起的感冒，如果不是風寒引起的，就起不到好的治療效果。

3、潤腸通便

香菜內含有的膳食纖維含量是很豐富的，我們都知道膳食纖維可以促進胃腸蠕動，對於便秘可以起到改善的效果。香菜在進入我們身體之後，會在胃裡大量的膨脹吸收，讓食物的濕度大大增加。對於一些日常有便秘、大便乾結的人群，可以起到很好的改善效果。

4、防止呼吸道感染

香菜含有的維生素C和A含量比一般的蔬菜要高，殺菌消炎的效果特別好。對於秋冬季節，呼吸道疾病高發的現象可以起到一定的防治效果。對於一些有感冒跡象的人群，可以吃香菜來起到一定預防的作用。

5、美容養顏

因為香菜含有很豐富的維生素C，而維C是一個很強的抗氧化的物質。在進入體內之後可以消除體內的自由基，幫助減少自由基對於皮膚的傷害，可以有效的緩解衰老，起到美容養顏的效果。

香菜可以給我們的身體帶來這麼多的好處，在吃它的時候是否有禁忌需要注意呢？

首先，對於一些有狐臭的人群而言，是不建議吃香菜的。因為香菜辛溫的特性和特殊的香味會刺激汗腺的分泌，讓身體發汗。本身有狐臭的人群，吃香菜只會讓狐臭變得更加嚴重。

其次，香菜雖然對於身體好處很多，但是也要注意不要過量的食用。因為香菜芳香開竅，長期食用或者是過量食用會損傷人的精神，引起氣虛等現象出現，對於眼睛的健康也比較不利。

還有一點就是，香菜不建議和動物的肝臟、黃瓜一起食用，不然會破壞香菜的正常功效。

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我們從一日三餐當中獲取營養物質，因此每一餐都不能忽視，近些年來，因為早上倉促上班將就吃飯，中午上班應付解決，對一次三餐的關注度就放在晚餐上，那麼吃晚餐要注意什麼，又該怎麼吃才是健康的晚餐呢？

吃晚餐要注意的內容

1、選准晚餐時間

晚餐的最佳時間應該是在晚上六點左右，而且要注意在吃過晚餐之後的四個小時之內不要馬上睡覺，而且晚餐只有吃的少才可以睡的香，具體晚餐吃多少還需要根據每個人的情況來判斷，只要覺得不餓就剛剛好，千萬不要吃飽，這樣在睡覺之前就可以將食物充分消化，不至於造成營養堆積導致肥胖。

2、晚餐遠離油膩食物

很多人覺得早餐跟中餐都是應付，晚上就會準備的非常豐盛，但是不管如何都不要讓油膩的食物上晚餐桌，因為油膩的食物對健康傷害很大，還含有很多油炸食物，此外還有一些油膩的動物內臟，這些食物在使用之後本身就會增加腸胃的工作負擔，而晚上身體各個器官也開始休息，這樣會刺激到神經終審會影響到睡眠質量，對身體可謂是百害無一利，尤其是對於三高患者更加要控制晚餐遠離油膩食物。

3、晚餐遠離脹氣食物

有些食物在消化的過程當中會產生氣體，因此稱之為脹氣食物，會導致腹脹，比如豆類白菜以及洋蔥香蕉等等，而如果腸胃脹氣不僅會影響晚上的睡眠質量，還會導致腸胃出現不適感，因此晚餐也要遠離這類食物。

4、肝火旺晚餐不喝牛奶

牛奶可以幫助提高睡眠質量，因此很多人都會在晚餐來杯牛奶，或者乾脆將晚餐安排成牛奶麵包，殊不知牛奶雖好但是肝火旺盛的人要少喝，因為牛奶不利於夜間排毒，容易上火，還會導致人口乾舌燥也會影響到睡眠質量。

5、晚餐禁止甜品

很多人都喜歡在閑下來適量來點甜品，覺得非常舒服愜意，但是甜膩的食物很容易增加腸胃的工作負擔，而且甜品在分解不完全的狀況之下還會轉化成脂肪導致肥胖，並誘發心血管疾病出現。

健康晚餐的三個標準

1、簡單定量

相比早餐跟午餐，其中晚餐要更加簡單，而且晚上給人體提供的能量最好不要超過一天的百分之三十，因此晚餐一定要定量，而且在食物的選擇上也要盡量考慮利於消化的食物，比如含纖維以及碳水化合物多的食物。

2、清淡低脂

晚餐一定要清淡，要多選擇脂肪含量少容易消化的食物，否則會導致營養過剩讓脂肪在身體內堆積導致肥胖出現。

3、素食更健康

晚餐最好偏素食，多吃一些新鮮蔬菜，少吃蛋白質以及脂肪含量多的食物，否則會加重消化器官的負擔。

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枸杞雖然是中藥材，但也是家裡必備的一種食材了，很多注重養生的人喜歡枸杞泡水喝，確實，用枸杞泡水喝的好處有很多，比較讓人熟知的就是清肝明目了。

那麼除了這一功效，枸杞還有哪些作用？食用枸杞又有哪些細節需要注意呢？

食用枸杞好處多多

◆保護眼睛

因為枸杞中含有非常豐富的胡蘿蔔素與多種維生素等物質，這些物質是眼睛所需的營養物質，因此枸杞泡水喝可以保護眼睛。還常被人們稱為“明眼子”。因此枸杞泡水喝適合面對電腦工作的白領工作者，可以緩解他們的眼睛乾澀疲勞。如果上火導致眼睛疼，喝一杯枸杞水還能緩解這一癥狀。

◆延緩衰老

由於枸杞中除了含有豐富的胡蘿蔔素和維生素外，還有枸杞多糖，硒和黃銅等抗氧化的物質，因此枸杞的抗氧化能力是很明顯的，對於自由基也是可以對抗的，進而延緩衰老。所以女性朋友不妨可以用枸杞來代替咖啡等飲料，健康年輕跟隨你。

◆增強免疫力

枸杞是非常好的一種滋補養生的藥材，因為含有很多的維生素C，所以對於人體免疫力有提高的作用，而且還有實驗證明枸杞還可以對抗腫瘤，減輕了環磷酰胺的毒副作用，進而有助造血功能恢復，還使周圍白細胞的數量升高，進一步保護了機體。

◆養肝補腎

枸杞中的枸杞多糖對肝腎有保護作用，還可以降低血清谷丙轉氨酶，修復肝損傷，降低血液中的甘油酸脂和膽固醇，軟化血管，降低血糖，進而預防三高的出現。

雖然說枸杞泡水喝的好處很多，對身體健康非常有益，但是也不能因為它有益就一下子抓一大把吃，這是錯誤的，好的東西也要適量才能達到想要的效果。因此枸杞也是一樣的，不能過量，一下子吃很多的話，對身體不僅無益，還有害。

枸杞雖好，但要適量！

許多人都認為枸杞的好處這麼多，那麼是不是越吃得多 ，功效就越好呢？其實不是這樣的。枸杞雖然對於那些身體素質不好的人和抵抗力不好的人有好處，但並不代表吃多少功效就有多少，而是在於適量長期地吃。

如果枸杞過量吃的話，不僅對身體沒有好處，還會帶來害處。過量吃枸杞會導致上火，流鼻血，或者使人出現眼睛紅脹等很不舒服的癥狀。一般情況下，健康的人每天可以吃最多20顆左右的枸杞是最適合的。

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說到當歸，很多人都知道，它是“補氣血”的一種好東西，但具體有哪些好處又說不上來，所以今天我們下面就來介紹一下吃當歸都有哪些好處，以及吃當歸的一些注意事項，有興趣的朋友可以花點時間了解一下。

吃當歸有什麼好處？

首先在中醫眼中，當歸甘溫補潤，辛能行散。主要入肝、心、脾經。具有很好的補血活血、調經止痛、潤腸通便功效。其主治的病症大多有以下4種：

1.血虛萎黃、眩暈心悸；

2.月經不調、閉經、痛經；

3.虛寒腹痛、淤血作痛、跌打損傷；

4.血虛腸燥所導致的便秘問題。

因此凡是血虛血淤有寒之症的人，都非常適宜使用當歸。所以它既是婦科調經的重要藥品，也是內科補血的佳品，除此之外，外傷科也經常用它進行消腫療傷。

既然當歸如此之好，但是要搭配哪些藥材使用，才能起到效果呢？

這裏要講的就是大家所熟悉的黃芪。黃芪微溫補氣，而當歸性溫補血，所以當兩葯相結合一起，便能起到很好的補血補氣的效果。

不過需要提醒大家的是，當歸雖然好處多，但是食用當歸也是有很多講究的，而且也不是每個人都適合吃當歸，那具體是需要注意哪些呢？下面我們一起來接着往下看吧。

吃當歸需要注意4件事：

1、吃當歸，要注意控制用量，如果一直超量吃，不僅會導致低血壓，還有可能出現呼吸驟然停止等嚴重後果，所以要注意。

2、如果你有腹瀉的情況，也不建議吃，因為它有潤腸道的功效，這個時候如果吃了，反而會加重病情。

3、如果月經量比較多或者有出血傾向的人，也不見吃當歸，會加重出現。

4、兒童和孕期的婦女也是不宜吃當歸的。

關於當歸的知識今天就介紹到這，希望大家看完上述的介紹以後能有所收穫。簡單來說就是，當歸的好處是不少，但是想要得到一個比較好的效果，要注意服用的方法，而不是隨便服用，這樣是不行的，尤其是上述說到的當歸禁忌人群，如果盲目服用，可能帶來嚴重的後果。

資料出處：2017，《中藥學專業知識（二）》，第七版

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生活中應酬、朋友聚會，都免不了要喝酒。適度喝酒對身體健康並不會有負面影響，但是現在多數人喝酒已經不是適度而是過量了。大家都明白，過量喝酒害人害己，想要知道自己有沒有酒精依賴症，可以進行酒精依賴症自測方法，同時也要掌握相應的解決辦法。具體來說，酒精依賴症有哪些癥狀呢？以下這些癥狀如果你符合三個以上，那麼你很有可能有酒精依賴症了！

癥狀一：不顧飲酒產生的嚴重軀體疾病、對社會職業的嚴重影響及所引起的心理上的抑鬱仍繼續使用。

癥狀二：排除食物中毒，或者是飲食不適等原因，當你在沒有喝酒期間出現了身體不適感，如非常常見的嘔吐。但非常神奇的是，在喝完酒之後，這種癥狀又明顯的好轉了，也說明你對酒精的依賴已經很強了。

癥狀三：如果你每天都有喝酒的習慣，但突然某一天不喝酒，會感覺很不舒服，心裏會有壓迫感，那你多半已經對酒精產生了依賴了。這時候你可以做一個測試，當你開始喝酒，會停不下來，那就可以更加確定你有酒精依賴症了。

癥狀四：對酒有強烈的渴求，而且隨着時間的增長，渴求程度會越來越大，當斷飲的時候，會有戒斷現象。當長時間沒有喝酒，情緒會變得煩躁，會想盡辦法去喝酒。

癥狀五：對於喝酒的量，過程及結束的自我控制能力下降，渴望不斷喝酒，喝酒優先於一切活動。

喜歡喝酒的朋友應該堅定地立下戒酒的決心，這樣戒酒成功的幾率才會大幅度提高。下面推薦幾個有效的戒酒方法，一起來了解一下。

1.心理治療

讓患有酒精依賴症的人了解嗜酒的危害，通過換位思考，讓其明白過度喝酒會對生活及身邊的人帶來的負面影響及不良後果，從而抑制他們喝酒的慾望，脫對酒精的依賴。另外，對患者來說，要有堅定的戒酒決心，並且保持积極向上的態度，這也是戒酒的關鍵。

2. 藥物治療

患上酒精依賴症的人往往需要很長時間才能戒酒成功，想要縮短戒酒時間，我們也可以通過藥物來輔助治療，例如一些戒酒硫、鎮靜安眠藥物，另外還要提醒大家，藥物治療要在醫生指導下進行，以免造成負面效果。

3.生活治療

平時多參加健康的體育活動，減少喝酒聚會，增強體質，規律作息，改掉不良的生活習慣，才能擺脫對酒精的依賴。

酒精依賴症屬於慢性疾病的其中一種，由因為長期大量喝酒所形成的。一旦形成了酒精依賴，患者就很難再戒酒。長時間發展下去，會對患者的腦細胞及肝腎等器官造成損傷，有的患者還會造成心理上的傷害，從而傷害自己或者他人，甚至可能會引起家庭暴力。所以，喜歡喝酒的朋友一定要時刻要注意飲酒的量，當你出現上述酒精依賴的情況，就要到醫院進行治療了。

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最近有粉絲私??信：同事查出乙肝，但平時部門聚餐總免不了同桌吃飯，所以很害怕被傳染，吃飯真的會傳染乙肝嗎？

這是我們聽到最多的傳染病了，首先可以肯定的是，乙肝確實會傳染，但它的傳播途徑是??母嬰、血液、??醫源性傳播??和性傳播，所以單純的共餐並不會傳染乙肝，不要太過擔心。

生活中確實有一些疾病是可以通過共餐傳染的，比如以下這五種：

1、甲肝、戊肝

??甲肝和戊肝的主要通過消化道傳播，即糞口途徑傳播。好在戊肝可以通過注射疫苗來預防，而甲肝，可以通過以下方法：①40歲以??上的人應該檢測甲肝抗體水平，如果水平低的，應該接受免疫球蛋白預防注射。②平時注意飲食衛生，飯前便后一定要洗手，外面買來的熟食，一定要加熱后再吃。

2、幽門螺旋桿菌

??幽門螺旋桿菌（Hp）是一種生命力非常頑強的真菌，??我國Hp感染率約50%，它的主要傳播方式是口-口傳播、胃-口傳播和糞-口傳播，它不僅是胃炎的主要誘因，也是胃癌的危險因素。臨床上常用的檢測方法有呼氣試驗、??尿素酶實驗和??胃鏡。

所以，如果家裡有人感染了幽門螺旋桿菌，共餐時要使用公筷，家庭其他成員也要去醫院檢測Hp，看是否有感染。

3、肺結核

肺結核也是一種會傳染的疾病，但並非所有肺結核都會傳染，只有肺結核患者咳出的痰中有結核菌，才具備傳染性。所以，跟肺結核患者吃飯時，一方面要使用公筷，另一方面患者在咳嗽、打噴嚏時細菌量最大，這時要禮貌地遠離。

4、傷寒

傷寒疾病也是會通過吃飯傳染的，傷寒是一種能通過食物傳染的消化道疾病，傷寒桿菌一般停留在食物中，經口傳染，一旦感染，患者會出現聽力減退、反應遲鈍、神志不清等癥狀。所以，要避免與這類患者共餐，共用生活用品也有傳染風險。

5、霍亂

霍亂是一種急性腸道傳染病，早期癥狀並不嚴重，僅出現腹瀉，病情嚴重的，一天可腹瀉十幾次，如果久久不能得到緩解，還可能引起死亡。

通過吃飯就可以傳染的疾病看着防不勝防，其實也沒有這麼可怕，只要我們注意飲食衛生，少出去餐館吃飯，還是能夠準確預防的。

?注射疫苗

其實一些傳染疾病是可以通過注射疫苗預防的，像戊肝和傷寒都是可以通過注射疫苗預防的，在注射前需要通過血液檢查確認是否帶有抗體，如果沒有就可以安排疫苗注射了。

?少在外面餐館吃飯

在外面餐館吃飯，從飯菜到餐具都有污染風險。所以想要預防感染這些能通過吃飯傳染的疾病，最好的減少外出就餐。但如果免不了到餐館吃飯，最好是自帶餐具，還要避免吃一些沒有煮熟的生食，如生魚片、涼拌菜等。

?注意個人衛生

飲食安全很重要，而注意個人衛生也很重要，例如在吃飯前一定要洗手，打噴嚏或者咳嗽之後也一定要記得洗手，在外面回到家，第一時間洗乾淨手。注意個人衛生能最大程度的預防這些傳染性疾病。

?增強運動鍛煉

傳染病優先傳染的人，都是抵抗力比較差的，所以提高身體抵抗力是預防傳染的重要措施。日常生活中可以多運動，運動能促進血液循環，提高免疫力。

?共餐時使用公筷

如果家裡有人感染了這些傳染疾病，一定要分開餐具吃飯，患者吃飯後的餐具也要消毒處理。一般來說大部分病菌加熱到100℃，基本都是可以被殺滅的。

參考資料：

1.《關於幽門螺桿菌的最全科普，一篇終結你所有疑問！》.新華社.2019-01-27.

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