雞蛋在生活當中是很常見的一種食物，而人們也都知道雞蛋的健康營養價值很高。那麼雞蛋到底怎麼吃才更加有利於健康嗎？雞蛋的好處究竟有哪些？雞蛋的吃法有哪些？

雞蛋的營養價值你知多少？

1、開發智力

既然對人的身體發育有很大的幫助，但其實它對人的神經系統也是有很大作用的，因為雞蛋當中含有膽鹼，大量的膽鹼可以有效改善各個年齡組的記憶力，那麼對於健腦益智是非常有好處的，所以在生活當中我的愛想要開發智力，可以多吃雞蛋，尤其是小孩子，一定要定期定量的吃雞蛋。

2、保護肝臟

我們都知道雞蛋當中含有大量的蛋白質，這些蛋白質是一種對於肝臟組織損傷，有一定修復能力的營養物質，所以在生活當中大家可以多吃雞蛋，因為雞蛋當中的卵磷酯可以促進肝細胞的再生。

很多不喜歡吃蛋黃的人要注意了，這種卵磷脂基本都在蛋黃當中，所以吃雞蛋的話，蛋黃蛋白都要吃。

3、防治動脈硬化

可能很多人並不知道，雞蛋對於防治動脈硬化也是很有作用的，因為有營養學家跟醫學專家，聯合研究多年發現，其實雞蛋當中的卵磷脂，它可以有效地降低血清膽固醇，那麼對於防治動脈粥樣硬化是非常有好處的，所以在生活當中要想治療動脈硬化，也可以多吃雞蛋。

4、預防癌症

也許有很多人想象不到，雞蛋其實對於防癌治還是非常有幫助的，因為既然當中還有可以抵制癌細胞的硒元素。

5、延緩衰老，美容養顏

其實很多人都知道雞蛋當中含有豐富的鐵，而且元素是很多女性補充氣血所必須要的元素，所以很多女人為了美容養顏，也會大量補充鐵元素，而雞蛋就含有豐富的鐵，那麼雞蛋也就是維護皮膚美的重要食品之一了。所以在生活當中想要變美的女性也可以堅持多吃雞蛋。

雞蛋的營養吃法

1、蒸蛋

氣血對於人體來說非常重要，所以無論男人還是女人，補充氣血是非常重要的，而雞蛋有一個非常好的吃法，就是可以補充到人體氣血的吃法就是蒸蛋，把雞蛋蒸一蒸，真的就很有利於補充身體氣血，讓人容光煥發。

蒸雞蛋的時候可以搭配枸杞西洋參，如此一來會更加有營養，口感也更好，對老年人來說是非常不錯的補充氣血的雞蛋吃法。

第二，雞蛋碎

雞蛋的食用方法有很多種，而且它對於身體的作用也有很多種，最簡單的方法就是煲湯，雞蛋碎可以起到調理脾胃的作用，尤其是在早上的時候可以用開水沖一碗雞蛋碎。脾胃不好的人可以在每天早上喝一碗雞蛋水。

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人們常用“雨後春筍”來形容事物的迅速增加或增長之態，如今，春意正濃，山上的竹筍正爭先恐后的破土而出，鮮嫩的竹筍長滿了山頭。在這個食用竹筍的最佳時節，你知道竹筍的好處有哪些嗎？

竹筍的好處不容小看

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵，並且維生素B族和維生素C含量較高。還有豐富的胡蘿蔔素。

此外，竹筍的蛋白質比較高，賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸較豐富，其中賴氨酸在蛋白質代謝過程中佔有重要作用，胱氨酸可維持蛋白質構型作用。

中醫方面認為，竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上，竹筍具有治消渴、清熱化痰、益氣和胃、利水道、利膈爽胃等功效。低脂肪、低糖、多纖維也都是竹筍的重要特質。

有調查显示，愛吃竹筍的地區，患高血壓的人很少，這與竹筍脂肪、澱粉少有關。竹筍是很好的低熱量食物。

竹筍雖好，這8種人不宜食用

1.兒童不宜吃竹筍。這是因為，竹筍中的草酸較多，這一物質對成長發育期間的兒童是不利的。草酸會跟食物中的鈣、鐵、鋅、銅等元素結合成鹽類，不溶於水，妨礙人體吸收這些營養。

2.老人，年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者，不宜多食竹筍。此外，老年人吃筍時，一定要細嚼慢咽。

3.身體虛弱、久病纏身、營養不良、氣虛的人，不適合。

4.胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張還有慢性腸炎的患者應忌食。

5.脾胃虛弱者及產後婦女應忌食。

6.有尿道結石、腎結石、膽結石病史的患者不宜多食。

7.《筍譜》說“筍雖甘美，而滑利大腸，無益於脾”，因此，脾胃不好之人，也是少吃。

8.過敏者不適合食用。有少數人吃竹筍可能過敏，一旦出現過敏癥狀，要引起警惕，嚴重的到醫院就診治療。

食用竹筍的溫馨提示：

1.食用竹筍前，應該用開水燙5-10分鐘。通過這種方式，不僅可以去除竹筍中的大部分草酸，還能使菜肴沒有澀感，味道更鮮美。

2.鮮筍存放時不要剝殼，否則會失去清香味。

竹筍的家庭藥用偏方：

・治小兒麻疹、小便不利、水痘初期發熱口渴：

鮮竹筍50g，鯽魚一條約250g，一同煮湯，能夠促使透疹疾病更早的痊癒。

・治便秘：

鮮竹筍100g，炒菜、煮食均可。用鮮竹筍的根煮水代茶常飲還可降低膽固醇，有減肥、降壓的作用。

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我們天天說補鈣補鈣，但是你卻不知道如何補鈣，補鈣的有效方式是什麼樣的，鈣離子對於身體來說是很重要的，如果你不能有效而且安全的補充鈣離子，那麼就很容易導致一些意外情況的發生，下面先來了解下補鈣的食物吧。

這四種食物補鈣效果好

食物一、牛奶

牛奶一直是我們補鈣的良品，每一百克的牛奶，含鈣量就高達一百毫克以上，根據中國飲食指南，每個人至少要攝入鈣800毫克，而從牛奶之中至少要攝入400毫克。

但是牛奶也有它的缺點，那就是其中的脂肪以飽和脂肪酸多，過多食用會導致肥胖，而且含鐵的量低，如果嬰幼兒以及女性長期喝牛奶，會不利於血液的生成。

食物二、豆製品

在此尤其要推薦豆腐乾。豆腐乾經過壓縮工藝製作而成，鈣含量在豆製品中數一數二，比如香乾的鈣含量比一般的水豆腐多出七倍。經常使用豆腐乾來炒菜，能大大增加鈣的攝取量。

食物三、芝麻醬

芝麻是一種非常好的補鈣食品，它的含鈣量不少於奶酪，由於本身芝麻便有堅硬的外殼保護，可以將其製作成芝麻醬，能夠大大提升它的吸收率，而且芝麻醬特有的美味，可以提高人的食慾，除了能夠提供豐富的鈣質，它還有其他多種的微量元素。

食物四：榛仁

在那麼多堅果中，榛仁是含鈣量的冠軍，每100g炒榛子的鈣含量高達815mg，可以滿足成年人一天的鈣需求量。

不過堅果類含有一定量的脂肪，每天吃一點即可，而且最好選擇原味的。

補鈣食物其實很多 我們需要合理食用

以上四種只是簡單介紹補鈣食物，其實，我們日常生活之中，只需要正常的用餐，每天喝點牛奶以及一個雞蛋，那麼鈣離子是並不會缺乏的，需要針對性補鈣的人群，是小孩子以及年老者，這部分人群補鈣需要注意一定技巧，並不是說鈣離子越多越好的。

如果鈣離子攝入過多，超過了機體的承載範圍，那麼是很容易導致腎結石的，對於老年人來說，容易導致骨質增生，由此可見，補鈣食物也不是吃的越多越好的，我們需要適量而行，不是一味的追求數量，反而讓機體受到傷害。

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無論是出去聚會，還是家裡慶祝，大家都喜歡喝酒助興。人一旦喝醉酒，就不清楚自己在做干什麼了。酒後如果做一些事，可能會危害身體健康，甚至有生命危險。所以，我們應該清楚了解喝酒後不該做什麼，減輕喝酒危害。

1.喝酒後不可馬上洗澡

喝酒後建議不要立即洗澡，如果洗熱水澡，熱氣容易聚集在身體內，加重酒醉癥狀，很可能出現嘔吐、暈厥等癥狀。有些人想要酒後洗冷水澡，讓自己清醒一下，但這是錯誤的。洗冷水澡不會讓自己清醒，還會讓肝臟無法及時補充血液中的葡萄糖。也很可能引起感冒。

2.喝酒後不要立即睡覺

酒精的分解消化是依靠肝臟，如果喝酒後馬上睡覺，新陳代謝的速度會大大減慢，酒精就容易滯留肝臟，不能排泄出去，形成酒精肝。

過量喝酒的人不能讓他立馬就去睡覺，如果是酒精中毒，很可能就醒不過來了。這個時候家人要悉心照顧，每隔兩小時叫醒一次，並喂一些蜂蜜水，幫助醒酒。

有些人酒後會喝醒酒藥來緩解癥狀，但醒酒藥並不醒酒，反而會把醉酒的時間延長。喝酒後最好是大量喝水，促進酒精代謝。

3.喝酒後不要立即去游泳或泡溫泉

酒後不要立即去游泳或泡溫泉，這樣會短時間內加快身體的散熱速度，容易出現頭暈、昏厥、腿部抽筋等情況。

4.喝酒後避免喝濃茶/咖啡/汽水

喝酒後可以多喝點水，但不建議喝咖啡，會加重身體缺水狀況。也不要立馬喝濃茶，茶會讓人變得過於興奮，不利於腎臟正常運轉。同時也不要喝汽水，汽水會加快人體對酒精的吸收，容易誘發急性胃炎。

喝酒後適合吃什麼？

1.飲用蜂蜜水

喝酒後建議喝一些蜂蜜水，有助於緩解頭痛，這是因為蜂蜜中一種物質――果糖，它可以加速酒精的消化分解。

2.吃番茄

喝酒後可以吃番茄，番茄中含有一種特殊果糖可以緩解頭痛。酒後喝一杯300毫升的番茄汁，可以緩解頭暈。

3.吃新鮮的葡萄

喝酒後也可以吃一些新鮮的葡萄，它裏面含有大量酒石酸，它可以與乙醇結合後會形成酯類物質，會降低體內乙醇含量。

4.喝芹菜汁

喝酒後感覺腸胃不舒服，可以喝芹菜汁，因為芹菜中含有的維生素B有助於分解酒精。

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大蒜的營養價值非常豐富，例如一百克的大蒜含有的營養素除了有蛋白質以及脂肪之外，還有鈣、磷、鐵、硒等微量元素，另外還有維生素，儘管大蒜的味道很大，但是我們仍是十分喜歡它。大蒜既是調料品，還是藥材，下面我們來了解具體的大蒜優點。

大蒜有什麼食療價值？

優點一、殺菌

大蒜油脂含有大蒜辣素，具有很好的殺菌作用，它是大蒜裏面含有的蒜氨酸受到大蒜酶的作用分解而產生，生吃大蒜可以讓其中含有多種多種抑菌物質，甚至能夠殺死細菌，破壞細菌合成的必需氨基酸。

優點二、有利於兒童腦力發育

大蒜之中含有的“蒜胺”對於大腦的好處，甚至更甚於維生素B，兒童適當的食用，可以讓腦部細胞發育得更好更活躍。

優點三、消炎作用

大蒜具有可以保護肝臟，以及幫助穩定血糖的功效，可以很好的保護心血管，抵抗血脂和防止動脈硬化，甚至有治療癌症等功效。對於每天食用適當的大蒜，可以很好的幫助機體抵抗腫瘤以及消炎等作用。

優點四、做法多樣

我們一天三餐，很少能夠脫離大蒜，而且我們加工大蒜的方式多種多樣，它既可以作為一種調味品輔助增加菜色香味，還可以作為一種單獨的食材，例如腌制、泡醋，可以更加增添風味。足以看得出我們對大蒜的重視以及利用。

大蒜的禁忌人群：這3種人少吃或不吃大蒜

第一種、皮膚過敏者

大蒜在中醫上屬溫，味辛，入肺和脾經，因此如果有胃部潰瘍或者陰虛肺部火氣旺盛之人，應該少吃，特別是皮膚過敏者，因為大蒜能夠導致皮膚髮紅刺激皮膚引起灼熱等反應，因此皮膚過敏者應該少吃或者不吃，避免大蒜與皮膚接觸。

第二種、眼部疾患

大蒜的刺激性較強，除了能夠刺激皮膚，還能對眼睛有刺激作用，而眼睛對不好的影響，為了讓眼部疾患恢復的更快，我們應該少接觸大蒜。

第三種、嚴重肺胃疾病者

嚴重肺部以及胃部疾病者不適宜吃過多的大蒜，主要是因為大蒜能夠加重或者誘發病情發展的重要食物，為避免病情進一步加重，應該限制大蒜的攝入。

大蒜雖然是一種很好的食物，但是我們應該定量長期的食用，不應該只看到它的優點，應該在合理利用它的優點的同時，去掉其糟粕，讓它能夠更好的為我們健康服務。

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與早餐和午餐相比，晚餐時間比較晚，要考慮吃什麼，才能更好的為之後的睡眠服務。但很多人晚餐都選擇大魚大肉，這其實非常不可取，那麼晚餐到底該吃什麼？不該吃什麼？

晚餐建議選擇的食物：

一、晚餐多吃富含色氨酸的水果和蔬菜

現代醫學認為，失眠是因為大腦中缺乏某些物質，如色氨酸和神經遞質，羥色胺，在血清素中的分泌減少，對大腦的中樞抑製作用減弱，導致大腦的高級中樞神經活動的正常規律被破壞。白天大腦興奮度不夠，夜間又失眠。

色氨酸在代謝后可產生血清素，抑制中樞神經系統的興奮性，產生睡意。此外，羥色胺可以進一步轉化為褪黑激素。這種物質是一種使人們想在黑暗中睡覺的激素。

因此，對於一些經常在晚上失眠的人來說，晚餐可能需要那些富含色氨酸的食物，這樣能使人獲得與安眠葯相同的睡眠效果，而且沒有睡眠依賴性藥物的副作用，也不會上癮，幫助我們創造穩定香甜的睡眠。

那麼哪些食物色氨酸含量高呢？最高是花豆，其次分別是牛奶、豆腐、豆腐皮、魚片干、魷魚、墨魚、牛肉、雞蛋、貝類、黃豆、蝦、黑豆、紫菜、黑芝麻、葵花籽、核桃、龍眼、香蕉、無花果、棗、葡萄柚、蘋果和梨。

二、晚餐喝粥，養好胃，安撫神經

有人覺得睡眠不太好，就去多吃人蔘、鹿茸等補充劑就行了，白天適當減少一些睡眠時間，問題不大。然而，人蔘和鹿茸之類的補充劑能刺激人的神經，吃得越多，入睡就越困難。

中醫說“胃不和心不寧”。暴飲暴食會加重脾胃負擔。充滿食物的胃會不斷刺激大腦，使人們難以入睡。因此，晚餐應盡量少吃一點，以保護脾胃。喝一些易消化的湯、粥等有助於良好的睡眠。

以下介紹幾種粥：

1、小米粥：小米的色氨酸含量是所有穀物中的第一名。直接用小米煮粥即可。

2、龍眼蓮子粥：取20克廣西圓肉、20克蓮子、100克米飯一起煮熟。

這種粥具有鎮靜大腦、鎮靜大腦和提高智力的作用。可治療老年人心血不足、心悸、失眠、健忘等疾病。

3、百合棗粥：百合20克、紅棗5個、米飯100克，有助於安神補氣。

晚餐不建議選擇的食物：

一、含有咖啡因的食物：會刺激神經系統。

二、辛辣油膩的食物：會引起胃部不適和消化不良，進而影響睡眠。還會增加肝、膽的負荷，刺激神經中樞。

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2011年3月15日，央視曝光了雙匯集團�肉精事件，“雙匯3.15曝光后，沒人敢買了”當時一位沃爾瑪銷售人員告訴記者。

無獨有偶，“瘦肉精”事件不止發生過一次，打開瀏覽器，輸入關鍵字“克倫特羅 瘦肉精”，《17年山東省食葯監局抽檢，發現2批次羊肉中克倫特羅超標》、《18年4月4日，上海市食葯監局公布了2批次牛腩、牛腿檢出“瘦肉精”》……

小九查詢歷史資料發現，早在2002年農業部、衛生部、國家食品藥品監督管理局就發布公告，禁止在飼料和畜牧生產中使用“瘦肉精”，但瘦肉精飼料添加事件卻還是屢禁不止，其中緣由不禁引人深思。

“瘦肉精”原來是這個葯

“瘦肉精”這個名詞，大家肯定不陌生――

“瘦肉精”只是添加劑，不是興奮劑，放心吃吧；

我們的豬肉瘦肉率特別高，味道好，瘦肉精加一點沒事；

“瘦肉精”就這樣肆無忌憚的混入了飼料行業，“瘦肉精”到底是什麼，又是如何從哮喘葯變成飼料添加劑的呢？

我們所說的克倫特羅（瘦肉精）其實是一種強力支氣管擴張劑，用來治療像哮喘一類的呼吸道功能紊亂疾病，除了用於治療外，在國外克倫特羅更多的是被當作促進生熱作用的藥物，類固醇使用者常用它來減少脂肪。

“克倫特羅作用於擬交感神經系統，通過刺激beta-2受體，來提升新陳代謝效率，同時提升體溫，加速脂肪分解。”某三家醫院呼吸內科醫生說道，“beat-2受體受到刺激後會進一步刺激細胞內的線粒體產生更多熱量，克倫特羅的功能特性簡單而直接。”

小九從食葯監局官網上了解到，我國在2011年就已經禁用了鹽酸克倫特羅片劑，雖然對氣霧劑和粉末劑予以保留，但小九經過實地走訪藥店調研發現，不少藥店櫃檯上都沒有單純的鹽酸克倫特羅出售，治療哮喘的多是沙丁胺醇等藥物。

此外，上海市兒童醫院藥劑科醫生也表示，目前醫院沒有單純的鹽酸克倫特羅藥物，已經用易坦靜等其他藥物代替單純的鹽酸克倫特羅氣霧劑。

哮喘葯巧變飼料添加劑

已經在國內禁用的“瘦肉精”，是如何被發現添加到飼料中的呢？

早在1978年，美國Cynamid公司開始對鹽酸克倫特羅進行用於飼料添加方面的研究，發現它在使禽畜增瘦減肥方面效果顯著，一方面能增加瘦肉率，屠宰后肉色鮮紅，脂肪薄，另一方面豬毛的顏色也紅潤光亮，賣相好。

浙江大學動物科學院教授許梓榮於1989年與浙江一呈公司合作，研製出含有鹽酸克倫特羅的豬飼料“浙農一號”，當時該產品年出貨量達6萬多噸，為8個省市50多個縣的农民降低飼養成本3800多萬元，經濟效益非常可觀。

九十年代初，可謂是“瘦肉精”的黃金年代，繼浙江一呈之後，浙大陽光營養有限公司也將克倫特羅作為添加劑加入飼料中，因其能明顯提高瘦肉率，口頭將這種白色粉末命名為“瘦肉精”。

直到1997年，香港發生17人因食用“瘦肉精”豬內臟中毒事件，才阻止了鹽酸克倫特羅一路綠燈的發展勁風，農業部開始命令禁止在飼料中添加鹽酸克倫特羅。

“‘瘦肉精’作為飼料添加劑的使用劑量要達到藥物使用劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果，添加的飼料中的‘瘦肉精’量大、使用時間長、代謝慢。”行業相關知情人士表示，“因此，殘留在豬體內的“瘦肉精”含量極其容易超標，如果長時間食用含有瘦肉精的豬肉，人體就容易積累毒素導致中毒。”

五大原則 揪出“瘦肉精”豬肉

豬肉皮下脂肪過薄：正常豬肉在皮層和�肉之間會有脂肪層，大約1-2裏面，但添加了“瘦肉精”的豬肉皮下脂肪明顯變薄。

豬肉顏色鮮紅、光亮：一般沒有添加“瘦肉精”的豬肉顏色較淡，也不會發亮。

豬臀部大：餵了“瘦肉精”的豬，屁股圓潤，臀部較大。

肥瘦明顯分離：如果豬肉中肥肉和瘦肉明顯分離，且有黃色液體流出，就很有可能含有“瘦肉精”。

沒有檢疫滾動章：購買豬肉時一定要認準紅色檢疫滾動章，每塊合格的豬肉都應該有。

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一碗蒸白米飯、一匙豬油和半勺醬油，既簡單又方便的吃法，不僅美味易做，也受到很多人都很喜歡。說到豬油，往往有兩種不同的態度。喜歡的人在食物中添加一點豬油都覺得很美味，討厭的人會說“一點豬油都不沾”。

正方觀點：豬油好吃

大多數愛吃豬油的人都喜歡豬油的味道。因為即使是最普通的蔬菜也能在豬油的添加作用下極具吸引力和香味。事實上，這些香料主要來自甘油酯的某些些特殊的蛋白質和分解產物。

反方觀點：豬油飽和脂肪酸含量高

拒絕豬油的人是因為它其中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇。飽和脂肪酸和膽固醇是血脂異常或動脈粥樣硬化的重要危險因素。

豬油vs植物油，哪種更健康？

豬油――含有動物脂肪，少吃為好

豬油到底能不能吃？畢竟豬油也是一種動物脂肪，而據中國居民的飲食指南建議動物脂肪應該少吃。雖然大家都知道脂類是人體必需的營養素，在人體的能量供應中起着至關重要的作用，但過量攝入動物脂肪，尤其是飽和脂肪酸，不僅會長痘還會引發肥胖，而且可能導致一些非常嚴重的心血管疾病。

因此，我們應該注意的事實是美味的豬油確實是可以適當食用，但要注意控制好攝入量。

植物油――不飽和脂肪酸多

豬油不能多吃大家都明白了，那麼植物油怎麼樣？植物油可以無所顧忌的添加，可以隨意攝入嗎？

動物脂肪是各種動物的油，如豬、牛、羊等的油。而我們所說的植物油有以下幾種類型，大概就是大豆油、花生油、菜籽油、紅花籽油、棉籽油、橄欖油、玉米胚芽油等。我們來具體區分一下他們的區別。

一般來說，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，幾乎不含有多不飽和脂肪酸，這種物質的攝入會增加動脈硬化、高膽固醇和心腦血管疾病的發病率。而大部分植物油含有更多的是不飽和脂肪酸。

購買時，我們應該嘗試選擇更高比例不飽和脂肪酸，所以盡量少吃豬油，選擇植物油。

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三七是一味中草藥，其又名為“筋條”，它的功能主要是散瘀止血，但是它的好處不止這一點，三七要掌握一定的吃法，才能讓它的藥效徹底發揮。

三七的這些好處最出名

如果說對我國中藥有過了解的，都聽說過三七這種藥材，它主要產於雲南，在秋季開花之前採摘。它的藥用價值主要在於其軀幹，將其分開成主根以及支根還有根莖，然後乾燥備用便可，它的好處有很多，但是要想發揮它的藥效還是需要掌握一定方法的。

三七的好處得益與它的生長環境以及其形態特徵，總的來說，三七的好處主要有以下的幾個方面，現在來具體看看。

好處一、散瘀止血

三七具有擴張血管以及降低血壓的功能，對於淤血，三七能夠促進組織對淤血的吸收，讓其消散。三七具有良好的止血效果，特別是對於一些呼吸道的出血有良好的效果。

好處二、消腫止痛

局部腫脹，如果是因為外傷淤血導致，三七能夠擴展血管，讓淤血徐消散，及時消腫，對於是組織液滲出導致的腫脹，三七做成藥膏同樣具有效果。三七同樣具有止痛功效，對於輕度疼痛，內服外用均有良好作用。

怎麼樣將三七的功效發揮最大？

三七的食用方法決定着它的功效作用有多大，因此必須掌握它的食用方法，其實三七的處理方法主要有兩種，一種是炮製，另外一種是搭配。

第一種、炮製

炮製是中藥特有的加工方式，普通的中草藥必須經過炮製才能讓它的功效發揮出來或者放大它的功效。三七也是這樣，炮製的方法有好幾種，例如磨粉，搗碎，炸熟，切片等等，當然要想獲得不同的治療效果，不同的炮製方法至關重要。

第二種、不同中藥之間的搭配

治療嘔血，鼻出血：搭配米湯，然後嚼一片三七，服下便可；

治療咳血以及淤血：花蕊石，三七，血餘等一起研成粉末狀，用開水送服，也有效果。

還有很多中藥可以搭配三七食用，這裏便不一一細數了，但是值得提醒的是，每個人的癥狀不一樣，因此要想服用三七治療，還需要諮詢醫師的意見。

總的來說，三七的好處是挺多的，尤其是對於消淤止血方面，但是要想安全有效的食用三七，懂得如何搭配固然重要，但是我們還是要遵循醫生的意見，因為每個人的體質病症不盡相同，貿然食用三七，容易帶來難以預計的後果，當然三七的好處不止上面幾點，更多的好處仍在等着你去發現。

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葛根，人們幾乎在他們年輕的時候就吃的很多的一種東西。《本草綱目》、《論論》等也有記載。

因為葛根具有擴張血管、疏通血液的功能，被譽為“天然支架血管”，它也被稱為“保肝寶”。

葛根的三大好處

1.葛根素能改善微循環，促進局部微血流，抑制血小板的聚集。

2.葛根具有阻斷β受體的作用，改善血管順應性，具有降壓作用。

3.研究發現葛根湯醇提取物對垂體後葉素引起的急性心肌缺血。

不論男女，都可以吃葛根

一男人吃葛根可以保護肝臟

葛根粉中含有大量的大豆苷元，能有效分解酒中的許多成分，如乙醇，減少乙醇對大腦的損傷，有效促進機體新陳代謝，促進血液加速酒精毒素的清除。

長期使用可完全在肝臟毒素排出，如果經常喝酒的人，葛根是必要的健康產品。

二女人可以吃葛根滋養美容

葛根素有助於我們正常肝髒的正常代謝，肝疏泄，血瘀則不是。如果氣血暢通，肝臟就不會感到阻塞。女人的皮膚會變得越來越好。

葛根是天然的補充物，不僅可以幫助我們美容和美容，還可以降低血糖，保護肝臟，保護心臟和腦血管的健康，但是怎樣使用呢？

食譜一：葛根茶

原料：葛根茶30克。

做法：洗凈，切片，然後將葛根片放入鍋內，加水煮茶。

功效：緩解冠心病癥狀。長期食用能降低血壓，降低血脂。

食譜二：葛根山楂茶

原料：山楂10克，切片，葛根5克。

方法：以沸水為研究對象。每日3劑，30日1療程。

功效：血瘀、痰濕，適用於糖尿病合併冠心病、高血壓病。

食譜三：葛根粥

主料：葛根粉30克，大米50克。

做法：將米飯浸泡一夜，與葛根粉一起放入砂鍋中，加水。

功效：葛根粥能增加心肌供血，降低血壓。

食譜四：葛粉飯

做法：先用沸水將小米蒸熟後用糯米粉濕化，拌勻。

功效：這頓飯可以提高智力、改善記憶減退等疾病。

食譜五：葛根湯

做法：洗凈后，與排骨、母雞、鴨肉一起燉，加調料即可食用。

功效：此湯味美爽口，營養豐富，有益於所有年齡段。特別是夏季特別有益。

注意：從藥性來看，葛根是涼的，如果用多了，會損傷腸胃，所以要適可而止哦！

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