枸杞益處多多，性味甘平，是滋補肝腎、養目養血、提高免疫力的佳品，不僅如此，對女性來說，枸杞還有美容的功效，能提高女性皮膚的吸收養分的能力，幫助女性美白皮膚，同時延緩衰老。枸杞的食用方法多種多樣，有人說生吃最佳，又有人說泡水不錯，那枸杞究竟是泡水好還是生吃好？

枸杞有什麼營養價值呢？

食用枸杞，可以補肝腎，明目的同時提高人體的免疫抵抗力。尤其是三高患者，吃枸杞可以降低血清膽固醇與甘油三酯，保護胰島細胞的同時降低血糖。中醫也有用枸杞養生的說法，所以枸杞的營養價值很豐富。

枸杞應該生吃還是泡水？

生吃與泡水，就藥效發揮的效果來看，還是生吃枸杞比較好。

首先枸杞泡水的話，水溫和泡的時間都會影響枸杞的功效。一般來說，枸杞泡水，只能釋放出部分成分，所以枸杞的藥效並不能沒有完全發揮出來。另外，枸杞種含有大量的玉米黃素，它起到明目作用，很多人以為可以通過枸杞泡水來達到明目效果，其實並不是的，玉米黃素不能溶於水，也就是說枸杞泡水並不能將玉米黃素釋放出來，也就沒有明顯的明目效果了。

相對與枸杞泡水來說，生吃枸杞更佳。生吃枸杞更能發揮出枸杞的功效，人體的吸收也會更充分，所以還是比較建議生吃枸杞。但是生吃枸杞也有要注意的。

1.枸杞要洗乾淨以後再生吃。枸杞上有一些灰塵，吃之前一定要洗乾淨，以免枸杞上的細菌吃進肚子，造成肚子疼、拉肚子的情況。

2.生吃枸杞要適量。雖然枸杞的功效很多，營養價值高，但是生吃也要有個量。比如，健康的成年人每天最適合吃20克枸杞，當然也有人想達到枸杞的治療效果，那麼每天可以吃30克左右。但切記不要吃太多，吃多了容易上火，反而沒有達到枸杞的真正療效。

3.並不是所有人都適合吃枸杞。因為枸杞有溫熱身體的作用，所以對於體內濕熱的人來說就不合適了，同時感冒發燒或者身體有炎症、腹瀉的人也不宜食用。在夏天，脾胃虛弱或消化不良的人吃了枸杞更會出現食慾下降、胃悶吐酸的現象。

枸杞的其他吃法

雖然枸杞的吃法多以生吃和泡水為主，但是還是有其他可以吃到美味又獲得枸杞營養的方法。

1.炒菜的時候可以放一小把枸杞。先不說鮮紅的枸杞子能夠增加飯菜的色澤，在炒菜時放枸杞可以讓枸杞的營養物質滲透到飯裏面，能夠滋陰，又可以增強免疫力，但需要長期食用才能更好達到療效。

2.打豆漿的時候可以放一小把枸杞。加了枸杞的豆漿不僅顏色豐富，味道也比變得更豐富。打豆漿時加一小把枸杞，可以充分利用枸杞的營養物質，使得枸杞豆漿可以滋補肝腎，明目，提高抵抗力。

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熬夜看世界杯，怎麼能少得了這些美食。小九身邊就有這樣的一群真（偽）球迷們，深夜朋友圈裡走一波，畫風都是在秀美食，小龍蝦、啤酒、燒烤、炸雞、泡麵……

吃得太晚，考慮一下胃的感受

偶爾熬夜吃個夜宵那倒沒啥大問題的，不過要是有經常熬夜吃夜宵的習慣，那您得注意一下胃的感受。

晚飯吃得太晚，甚至睡覺之前還是吃個不停，吃完倒頭就睡，會給消化系統帶來一些麻煩。

研究表明，進食到睡眠的間隔時間太短，會有發生胃食管返流的風險。如胃酸返流會給您帶來“燒心”的不適之感，且會損傷食管。

食管黏膜若是長期處於胃酸的刺激下，很有可能出現“不典型增生”，逐漸發展為癌前病變，增加癌前病變。雖然有誘發食道癌的潛在風險因素，不過吃完夜宵后，在餐后散散步，別倒頭就睡可以降低這一風險。

真實案例！小九身邊有個朋友，他們公司經常要加班，熬夜加上費腦力，這位朋友一到半夜就容易餓，然後就是吃吃吃。結果半年不到，他的體重就蹭蹭蹭往上漲，胖了十幾斤。嗯，吃夜宵不僅會加重腸胃負擔，影響消化系統，還有變胖的風險。

傷胃、誘發食道癌、變胖……世界杯賽程將近一個月，胡吃海塞熬夜看球的朋友們得悠着點了。

如何控制晚上進食時間？

一般來說，晚餐時間在18：00~19：00之間較好。吃得太晚，過不了多久就要睡覺了，食物還沒消化完就睡了，這樣睡眠質量不僅不佳，也會增加腸胃負擔，誘發肥胖，各種慢性病都會找上門。

晚餐宜清淡，不可過食肥甘厚味之物，可適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，肥肉少吃；保持食物多樣性，蔬菜和粗糧里含有膳食纖維可以多吃些，增加胃腸動力；飯後半小時適當鍛煉，以避免脂肪堆積。

晚上不能吃夜宵？非也。從事腦力工作等人群可以適當吃些夜宵，但要注意食物的選擇和控制食量。

夜宵最好安排在睡前兩個小時，如果你經常11點睡，也即9點左右比較合適。夜宵進食量要少，別超過正餐的一半。可以選擇低脂肪、容易消化的食物，例如牛奶、麵包片、清淡的粥品之類。

當然，為了自身健康，規律飲食，夜宵盡量少吃或者不吃為宜。

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生活中，朋友聚會、應酬等，都少不了喝酒，喝酒可以帶動氣氛，但是並不是所有人都適合喝酒。有些人身體狀況不好，如果喝酒會對健康不利。今天，小編就來告訴大家，哪些人不適合喝酒。

以下七類人不適合喝酒

1.高血壓、高血脂及心腦血管疾病患者

高血壓、高血脂及心腦血管疾病患者的血壓不穩定，而且血管比較脆弱。如果喝酒了，酒精會使他們的中樞神經興奮，容易情緒激動，心跳加快，出現血管擴張，血流加快，血壓升高的癥狀，部分患者會心律不齊、血管痙攣，嚴重的會因血管噴張、破裂而死亡。

2.肝炎患者

肝是人體解毒、新陳代謝的重要器官，能夠幫助人體維持正常代謝。肝炎患者的肝功能異常，機體的分解、代謝、解毒能夠力比較弱，如果喝了酒，會導致酒精堆積在身體裏面，引發酒精肝等疾病。

3.糖尿病患者

酒精會使糖尿病患者體內的糖代謝紊亂，胰島功能受損，使血液中血糖升高。因為體內血糖不穩定，導致糖尿病患者病情加重。

4.胃腸疾病患者

胃腸疾病患者的胃腸器官有損傷，存在病灶。如果繼續喝酒，會加大胃腸器官的損傷，在原本胃腸疾病的基礎上，出現消化不良、上腹飽脹、噯氣、反酸等癥狀，嚴重的會有大出血的情況。所以胃腸疾病患者不要喝酒，尤其是胃潰瘍、胃炎、腸炎、痔瘡患者。

5.近視眼、青光眼患者

為什麼近視眼、青光眼患者不能喝酒，因為酒精會阻礙視網膜產生感覺視色素，讓眼睛對光線的適應能力減弱。同時酒精中含有大量的甲醇，會對我們的視網膜產生毒副作用。

6.尿路結石、痛風患者

尿路結石患者不要喝酒，因為啤酒是有大麥芽釀造的，含有很多鈣、草酸、鳥嘌吟核苷酸，會使血液中尿酸增高，同時促進尿結石的發生，所以尿路結石、痛風患者不要喝酒。

7.妊娠期、哺乳期婦女和兒童

妊娠期婦女喝酒，會讓酒精通過臍帶進入胎兒體內，被胎兒吸收，影響胎兒的正常發育，嚴重的會使胎兒酒精中毒，容易致畸或流產。啤酒是大麥芽釀造的，有回乳的作用，而且在哺乳過程中，酒精會混在乳汁中被嬰兒吸收，所以哺乳期的婦女也不要喝酒。兒童正在生長發育時期，身體的器官還未發育完全，喝酒除了會影響腦部發育，還會因為解毒能力比較差而酒精中毒。

其實偶爾喝一口小酒還是對身體有益的，但是不要過量飲酒。尤其是上面七類人，為了自己身體的健康，就不要喝酒了。

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在經過一晚上食物的消化之後可謂飢腸轆轆了，因此早餐一定要豐富，不僅彌補晚上的營養消耗，同時還為一天的好精神打好基礎，但是到底早餐怎樣吃最健康呢？

健康早餐的4個“潛規則”

1、飯前喝杯水

身體的各項機能還沒有恢復，影響營養的吸收，而早上起床之後喝杯水還有助於清理腸胃。

2、按時吃

現在人們的工作節奏都比較忙碌，早餐多數都不規律，這樣是不好的，有研究表明，早餐最佳時間在七點到九點，因為在這段時間前一天晚上攝入的食物已經基本消化完了，如果這個時候不攝入一定量食物，胃部分泌的胃酸就會傷害到胃部健康，甚至可能會導致胃潰瘍。

3、早餐清淡

晚上腸胃也會休息，如果在早餐攝入太過油膩的食物會加重腸胃的負擔，會增加患高血脂的概率，如果實在早上胃口很好，可以一周有一天破戒，總體而言，早餐還是要以清淡為主，同時還需要攝入充足的營養物質，這樣對於身體機能的恢復以及營養吸收是最有利的。

4、專心吃

快節奏的生活讓每個人的一天都是爭分奪秒，因此越來越多人打着節約時間的旗號邊走邊吃早飯，殊不知這樣的生活習慣對健康傷害是非常大的，而在上班途中邊走邊吃血液就無法被充足調動到胃部幫助消化，長期以往很容易造成消化不良，而且經常性狼吞虎咽會加重胃部的工作負擔，進一步傷害到胃健康。

這些早餐習慣不可有

――吃太快

食物在進入到口腔之後需要經過充足的咀嚼進入到胃部是最好的，否則食物進入到腸胃之後還需要經過再一次分解，會增加胃腸部位的工作負擔，而且也會增加食管反流的概率，如果一邊吃一邊走，食物無法充分消化，影響營養吸收的情況下更加危及身體健康。

――不吃蔬菜

早餐一定要有充足的營養物質，其中需要保障蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維跟脂肪的攝入，這樣對於健康才是最有利的。

――起床馬上吃

人體在起床之後處於生理缺水的狀態，而且腸胃還未被喚醒，因此可以來杯水補充丟失水分的前提下還可以喚醒腸胃功能。

――路邊攤做早餐

很多人為了節約時間就在路邊隨便買點，殊不知這樣的環境衛生條件是非常差的，本着對健康有利的目的反而做了有損健康的事情。

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在你的日常生活中，你是否總是想吃某些食物，而且一口也不能停止進食？這些能夠讓你吃完以後上癮的食物有那些呢？其實，在醫學界關於是否存在食物成癮的問題已經討論了很多年。儘管目前還沒有非常明確的結論，但還是有許多心理學家認為人們確實是會對攝入的某種食物上癮。在最新的一個研究中發現，生活中最容易讓你上癮的食物有以下這些。

這些食物越吃越上癮！

一、檳榔

檳榔屬於刺激性食物，可使人出汗，發燒，提神，本身就具有使人上癮和產生幻覺的作用，現在很多的非法貿易商會使用生石灰和麻黃製造檳榔，增加上癮的程度。

二、糖果

作為日常生活中非常常見的一種零食，糖果充斥着你的生活。如果從小就不停的使用糖果，會使你感覺像是從胎兒時期到孩子的含糖食物的“癮君子”，這種食品非常容易讓孩子成為“甜蜜上癮者”，而過量的糖攝入對健康有害。

三、薯條

結合了糖，脂肪，鹽三種高危因素的食品不僅僅是食品行業的夢想，也是減肥者的噩夢。除了成癮，薯條也可能含有致癌丙烯酰胺。

四、巧克力

其實也是一種非常常見的容易使人上癮的食物。讓你對巧克力成癮者的身體、行為和對巧克力的情感反應成癮，這與吸 毒者對藥物的反應非常相似。

其實，如果食用的是高可可含量的黑巧克力會更健康，但市場上大部分巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖。

五、蛋糕

讓人意想不到的是，蛋糕也是一種會讓人上癮的食物。然而蛋糕里高糖和過量的糖會增加肥胖、糖尿病和代謝綜合征的風險。也許你會說，蛋糕的能量很高，西方人喜歡吃，而且他們吃的都長得很壯。

事實上，蛋糕不像人們想象的那麼好，因為糖分含量太高了。如果兒童從小就患有肥胖症或糖尿病，那可不是件悲哀的事！

六、奧利奧

根據國外一項研究表明，奧利奧其實富含大量可卡因，還容易使人上癮。在實驗中，研究人員餵養大鼠、奧利奧或注射可卡因或嗎 啡，然後觀察它們對大腦興奮中樞的影響。奧利奧比那些使老鼠興奮的藥物更令人興奮。這也許可以解釋為什麼我們不能停止進食。

以上這些食物，就算不會使人上癮，我們也要淺嘗即止，都是屬於高熱量高糖分的食物，對健康無利。

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綠豆是每個家庭當中夏季消暑必備，不管是止渴利尿還是消暑敗火都有很好的效果，本文就來認識一下夏天喝綠豆湯的作用，同時也來了解一下喝綠豆湯的禁忌。

夏天喝綠豆湯的作用

1、消暑利水

夏天在高溫環境下工作的人很容易出汗，水分損失比較大，使得體內的電解質水平出現了破壞，這時候來碗綠豆湯效果是最好的，可以幫助清暑益氣，不僅止渴還可以幫會組補充水分以及無機鹽，對維持電解質水平效果很好。

2、解毒

綠豆可以達到不錯的解毒效果，如果遇到有機磷農藥中毒、酒精中毒，可以先給自己來一碗綠豆湯，然後再進行緊急處理，如果工作環境有毒物質比較多，可以多吃點綠豆來達到解毒保健的效果。

3、消腫治痘

綠豆的消腫治痘功效在本草綱目當中就有詳細記載。

4、降脂

喝綠豆湯還可以達到降脂效果，這是因為在綠豆當中含有球蛋白和多糖，能促進膽固醇在肝臟內分解成膽酸，有效加速膽鹽分泌，還可以減少小腸吸收膽固醇的量。

5、抗過敏

綠豆可以達到抗過敏的效果，因此在醫療上也被用來輔助治療蕁麻疹等過敏性反應，而且綠豆對葡萄球菌還有抑制的作用，這是因為在綠豆當中含有的蛋白質以及磷脂都可以興奮神經，因此可以達到增進食慾的效果。

喝綠豆湯的禁忌不可馬虎

――不用鐵鍋煮

綠豆多數的活性物質都在綠豆皮里邊，而綠豆皮中的類黃酮跟金屬離子結合之後就會形成顏色比較深的複合物，會讓綠豆湯的顏色越來越黑，食用后還會出現腸胃不適跟消化不良的癥狀，因此可以用不銹鋼鍋代替。

――不宜煮太長時間

綠豆之所以可以達到防暑的效果和多酚類抗氧化物質有關係，在煮綠豆湯的過程先煮十分鐘然後將這些水倒出來，這時候的效果是最好的，其中含有的都是綠豆皮中的活性物質，清熱能力最強，如果想要食用綠豆，可以再加水繼續煮，一直到把綠豆煮爛為止。

――煮綠豆湯不要加鹼

綠豆中富含多種維生素B，但是如果放入鹼的話就會破壞到維生素B。

――不要空腹喝綠豆湯

綠豆湯畢竟是一種寒性食物，如果空腹飲用的話很容易對脾胃產生傷害。

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綠豆湯可是三伏天的“紅人”，不僅解渴還可以幫助消暑，而且夏天喝綠豆湯的作用還有其他一些方面，但是任何事情都不是十全十美的，綠豆湯也是一樣，對於綠豆湯的一些禁忌還是要清楚。

夏天喝綠豆湯的作用

一、抗菌抑菌

綠豆當中含有一定成分可以達到抗菌抑菌的效果，而且綠豆還可以幫助提高人體免疫力，因此也可以達到抵抗細菌的效果，而且在綠豆當中還含有很多的生物活性物質，比如生物鹼以及植物淄醇等等，都是增強身體抵抗力非常有效的物質。

二、降血脂

綠豆當中含有植物淄醇，這種物質可以幫助減少腸道對膽固醇的吸收，還可以讓血清膽固醇含量降低，因此綠豆在降血脂的時候還可以降低心腦血管的併發概率。

三、解毒

要說綠豆最大的功效當屬清熱解毒了，在綠豆當中含有豐富的蛋白質，可以煮水或者打成豆漿服用，可以達到保護胃腸粘膜的效果，而且綠豆中的蛋白質、鞣酸以及黃酮類化合物還可以跟農藥、汞以及鉛結合併產生一種沉澱物，因此可以降低後者的毒性阻止腸道吸收。

綠豆湯好喝 喝綠豆湯的禁忌也要知道

1、體質虛弱的人不要喝

綠豆當中的蛋白質含量比較高，甚至高於雞肉當中的成分，而大分子蛋白質首先需要經過酶作用生成小分子肽跟氨基酸，只有才可以唄吸收，可見當腸胃不好的人攝入綠豆，消化功能比較差，不僅無法吸收綠豆中的營養物質，還可能會誘發腹瀉。

2、不要空腹喝

綠豆之所以在夏天受歡迎就是因為其性寒，但是這個特點具有兩面性，一方面可以消暑另一方面也可以傷害腸胃，而空腹喝的時候腸胃內還沒有東西，會對腸胃造成傷害刺激。

3、女性生理期不要喝

在生理期需要特別注意生冷刺激的食物，因此在生冷器不要喝綠豆湯，即便是加熱的也要少喝，否則會導致氣血運行不暢，導致痛經。

4、綠豆湯不要每天喝

正常情況下一周喝上兩三次綠豆湯就可以起到效果了，如果喝綠豆湯量太多的話很容易導致畏寒腹瀉，而女孩子也會出現腹脹腹痛。

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《神農本草經》就有提到葡萄“味甘，平，無毒。治筋骨濕痹，益氣，倍力，強志，…，服久輕身，不老，延年。可作酒”，葡萄含豐富的營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等有機成分，還含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分，所以葡萄適合大多數人食用。

葡萄的營養功效可不容小覷

1、促進頭髮生長

葡萄具有超強的抗酸和抗氧化功能，這種營養功效是其他水果很少有，它能清除人體的自由基，從而達到緊緻皮膚，延緩衰老的功效，所以經常吃葡萄可以延緩衰老、養容美顏。

成熟的葡萄糖含量很高，可以直接被身體吸收，並且能很好的滋養頭髮，葡萄製成的葡萄干，它的鐵含量也會增加，所以對於貧血的人，多吃葡萄也有很多好處。

2、促進人體消化

葡萄富含果酸，是酸性物質。進食后，幫助腸道分解食物，從而促進消化，保護腸胃。

3、有效預防癌症

葡萄具有抗癌微量元素，可以防止癌細胞的增殖，也可以殺死某些病毒，從而使機體產生抗體並使人長壽。

4、緩解疲勞

葡萄富含葡萄糖，葡萄糖很容易被人體吸收，為大腦提供能量，改善大腦活力，緩解疲勞。

5、葡萄中的葡萄籽能抗過敏

葡萄籽具有抗炎、抗過敏、穩定的皮膚血管組織，減輕蕁麻疹、乾性皮炎、過敏性鼻炎等過敏癥狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

6，幫助睡眠

根據研究，睡前喝少量葡萄酒有助於睡眠，提高睡眠質量。

7、抗氧化

對於經常在電腦旁工作的白領來說，吃葡萄能有效地防止和減少紫外線對皮膚的傷害，抑制自由基引起的脂質過氧化。

8、補鐵

葡萄富含鐵，吃葡萄，容易吸收這些鐵元素，鐵是人體不可缺少的元素之一，缺鐵會影響人體的健康。

9、保護眼睛

保護眼睛免受輻射損傷，防止紅細胞，增強夜視，減少視網膜病變。防止自由基氧化鏡片蛋白，防止白內障和視網膜炎。

10、促進血液循環，預防心腦血管疾病

葡萄富含礦物質，有助於抑制血小板的凝血，從而促進血液流動，降低膽固醇水平。

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玉米我們沒少吃，一般只吃其果實，對於玉米須，我們都是棄之不顧的，但是你可知道，玉米須其實在中醫里是一味中藥，它的好處繁多，最為簡單的就是泡水，然而玉米須也有自己的禁忌症，需要引起足夠重視的。

玉米須有何食療價值？

好處一、利尿

玉米須泡水具有利尿作用，它主要作用是通過改善腎功能而起作用的。如果患有慢性腎炎的患者不妨經常喝點，可以起到減少尿蛋白以及血尿等情況，有利於防止腎臟疾病進一步惡化，為治療取得時間。

好處二、有益於膽囊

膽囊是膽結石以及膽囊炎好發的部位，這兩種疾病都是因為膽汁排泄不暢而引發的。採用玉米須配合一些茵陳，鬱金，用開水煎服，可以很好的幫助膽囊排泄膽汁，對於輕度的脂肪肝，同樣具有很好的效果。

好處三、降低血壓

對於高血壓患者而言，穩定血壓是重中之重，而玉米須搭配野菊花沖服，就具有很好的降壓效果，而且降壓過程比較溫和，副作用較少。

好處四、止瀉

當發生不明原因的腹瀉，一天大於五次者，就必須要採取措施進行止瀉，否則患者很容易脫水，而玉米須直接用水煎服，具有不錯的止瀉效果，可以在很短時間內就讓腹瀉得到控制。

玉米須好處雖多，但你需要知道這些禁忌

玉米須它是一種中草藥，所以關於它的禁忌症也必須要知道，要想安全的利用它，可以看看下面介紹的玉米須注意事項。

事項一、適當食用

玉米須服用的時候應該注意量，不能只看到它的好處，就一味的過多食用，反而會給身體帶來不利影響。每天玉米須的量應該控制在3~5g。

事項二、玉米須應該新鮮

在用玉米須泡水之前，應該保證它的新鮮，不要使用一些發霉或者存放很久的玉米須，使用的時候，用水進行充分的清洗。

事項三、低血糖者不要喝

本身玉米須的降糖作用比較強，如果低血糖者還要堅持喝玉米須水，那麼無疑進一步打壓血糖，患者很容易導致暈厥，甚至休克。

玉米須是很常見而且很容易獲取的食材，泡水療效比較多，要想獲得明確的療效，我們要長期堅持的飲用，而且對於它的禁忌，一定要慎之又慎，能不吃就盡量不吃，或者在醫師的建議下服用。

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柯伯彥成大醫院骨科主治醫師

17歲王小弟是名從國中即活躍於青少棒的投手，近1年，投球時皆感到手肘外側痠痛，且投擲速度大不如前，球速從時速140公里下降至不到120公里，做了許多復健訓練皆無法改善，檢查發現其右側手肘肱骨小頭軟骨已嚴重損傷，並從正常關節面分離開來，就像是鋪在牆面上的磁磚掉下來，大多數醫師皆建議王小弟放棄棒球運動。

成大醫院骨科部柯伯彥醫師表示，經建議選擇「肋骨骨軟骨移植術」，從王小弟身上取出2段約3公分長的肋骨骨軟骨，移植到已受損的肱骨小頭，術後3個月重返投擲訓練，並於術後6個月即返回球場投球，且投球速度也達到手肘不適前的時速140公里。術後半年追蹤磁振造影檢查肘關節面恢復良好。

柯伯彥醫師指出，肘關節肱骨小頭分離性骨軟骨炎好發於青春期接受高強度訓練之運動員，尤其是棒球投球選手，其徵狀為投擲時外側手肘之疼痛，這些運動員並常合併右手肘無法完全伸直的表現。

目前認為其病因為投手在高強度的投擲運動時，劇烈外翻的手肘讓外側關節呈現擠壓的狀態，而位於外側關節的肱骨小頭長期處於高壓力，其軟骨下方的骨髓組織因缺血而造成軟骨剝離的現象，甚至掉到關節腔內形成游離體；如果選手肘關節內側旁側韌帶鬆弛，更會大大增加肱骨小頭的壓力。

以往治療肱骨小頭分離性骨軟骨炎，僅止於移除已剝離的軟骨組織，病人術後大多無法重返球場，被迫放棄熱愛的棒球運動。柯伯彥醫師說，肋骨骨軟骨移植手術在日本行之有年，他獲武田獎學金的贊助，於2014年特別到日本慶應義塾大學醫院學習此項治療技術，目前已完成3例手術，其中2位病人已重返球場投球，另1位也已開始接受投球訓練，3人運動過程中皆無任何肘關節或胸廓不適的情況。

柯伯彥醫師指出，肋骨骨軟骨移植手術的最大挑戰，是要將肋骨骨軟骨雕琢出和原來肱骨小頭一模一樣的關節面，再將其移植到受損的關節面上，手術時間約需4小時。如病人有嚴重的肱骨小頭分離性骨軟骨炎，又不願意放棄棒球運動，肋骨骨軟骨移植手術是值得考慮的治療方式。

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