??如果你渴了，你最想喝什麼？在補水這件事上，現代人享受着前所未有的選擇：可樂、咖啡、茶和果汁。有各種各樣的飲料，而“水”往往是最後的選擇。??

飲料真的可以代替水嗎？

我們都知道水對人體是不可缺少的。我們可以用飲料代替嗎？

研究表明，適量喝飲料對身體不會有害，但一旦過量就會吸收更多的糖分並導致健康問題。飲用水是一個補充水的過程，但如果把水換成飲料，就會引起身體脫水。

辦公室里最受歡迎的飲料是咖啡和茶。這兩種飲料都可以醒腦提神，但都含有利尿咖啡因和茶鹼，所以飲用后需要補充更多水分。另外，我們也該注意它其中的熱量，如果咖啡中加入了大量的奶油和糖，就會使熱量迅速飆升。

如果喝不夠水，會發生什麼？

水分不足，身體容易發熱，毒素難以排出；當身體水分不足時，腎臟不能正常工作，有些工作只能推給肝臟才能完成。

如果肝臟負荷過重，就不能充分發揮功能，機體的新陳代謝速度會減慢，導致肌肉彈性下降，各種器官功能，關節和肌肉疼痛。

你應該喝多少水？

飲用水對我們很重要。對大多數成年人來說，含水量占體重的60%至60%。不同年齡、體型、性別和體力活動水平，每天需水量不同。

一般來說，正常成年人每天至少要喝1500ml水，人一天排尿量、糞便、呼吸、皮膚所蒸發的水，總共大概要消耗掉2500ml的水，而每天我們可以從食物和新陳代謝中補充大約1000ml，也就是說，每個成年人每天至少要喝1500ml的水。

除此之外，每天要喝多少水也與氣候有關。夏天你需要的水更多，因為出汗更多。

當你有痢疾、嘔吐、發燒或運動時，你需要增加飲用水。

4個方法，讓你愛上喝水

1早上喝一杯水

早晨，在早餐、咖啡或茶之前喝一大杯水。這樣，你就可以養成一輩子都可以堅持的好習慣。

2調整鬧鐘提醒自己喝水

總是呆在辦公桌前，每天早上在辦公桌上放一壺水來提醒自己，或者在手機、平板電腦上設置鬧鐘，並在應用程序上提醒自己多喝水。

3確保你的生活中有水喝

如果你在外面旅行或工作，一定要確保用水方便（或帶上你自己的水）。

4讓喝水變得有趣

1，加入蜂蜜，檸檬，薄荷和其他調味料在水中，以改善口感。

2，試試無糖泡泡水；

3，喝茶的時候加一些檸檬。

4，當天氣炎熱時，在冰箱里放一大盆水，使之冷卻。

5，用吸管喝水會讓你喝得更多。

不管你選擇哪種補水方式，即使你平日多喝一點，也會有很大的不同，讓我們一起行動。

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說到海帶相信大家都不陌生，不管是炒菜還是火鍋、香鍋，海帶都是非常重要的元素，此外海帶的食用價值還有很多，不過即便如此，海帶並非人人都可以食用的，本文就來了解一下哪些人不能吃？

海帶的食用價值

第一、排毒養顏改善代謝

海膽中含有的纖維是非常豐富的，而這類食物可以有效幫助促進腸道蠕動，可以增加排泄，而且在排泄的過程當中還可以吸附一些遊離的脂肪，可見對於腸道清潔有很大幫助作用，而且海帶呈鹼性，其排毒功能也是非常好的，代謝對一個人的身體素質至關重要，代謝能力強，才可以阻止食物堆積成為脂肪，而多吃海帶可以增加人體的代謝率，可以讓一個人的精神更加充沛，讓身體更加健康。

第二、祛痰護氣管

海帶性寒，其中的纖維可以清除消化道上的細菌病毒以及存在的痰液，可以有效達到祛痰效果，減少痰在器官內停留時間，可以達到利水消腫的效果，針對慢性支氣管炎以及哮喘，都可以通過增加海帶的食用來改善。

第三、補鈣促吸收

海帶的營養價值極其高，除了其中含有豐富的維生素C之外，其中含有的粗蛋白、糖，鈣元素以及鐵元素都很多，而且人體對海帶當中鈣元素的吸收效果是比較好的，因此兒童以及老年人多吃海帶可以起到很好保健的效果。

第四、美顏亮膚

海帶汁可以有效達到提升皮膚亮度的效果，對於比較暗淡的膚色可以進行調節，而且用海帶熬成湯汁加水之後來泡澡還可以滋潤肌膚，一段時間之後就可以發現皮膚越來越細滑也越來越光亮，當然直接食用海帶也可以達到滋潤嫩膚的效果，如果內外兼并效果是更好的。

海帶雖好可不能貪嘴 2種人要注意

1、孕婦、乳母要少吃

海帶當中含有豐富的碘元素，會隨着血液進入到胎兒以及正常吃奶的寶寶體內，這對於小寶寶來說碘量太多，很容易引起甲狀腺功能亢進。

2、甲亢患者不要吃

甲亢患者需要特別注意起來，不能吃海帶，因為海帶當中的碘元素含量比較多，如果吃太多會加重病情。

從上述內容對海帶的食用價值已經有所認識，海帶雖好，可不是人人都可以食用，禁忌人群還是需要注意起來，畢竟健康最重要，而且每個人的身體狀況有所不同。

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野菜有非常多種類型，不僅具有豐富的味道，也有高效的營養價值。不過有些野菜可能含有毒素，大家在吃野菜時應該識別出來，不要吃對人體有害的食物。下面介紹的就是常見野菜的營養價值和吃野菜的注意事項，希望能為大家的飲食提供一些選擇。

這3種野菜營養價值高

1、蒲公英

蒲公英是一種非常傳統的中草藥食材，具有豐富的維生素、鉀離子和鈣離子，以及可溶性膳食纖維等等，能促進腸胃的蠕動，加強營養的吸收，還能去濕利尿、抗菌消毒，適用於肝炎、膽囊炎、眼睛熾熱等人群。

食用方法包括涼拌蒲公英、蒲公英煲湯、蒲公英釀酒等等。

2、枸杞恭弘=叶 恭弘

枸杞恭弘=叶 恭弘有着枸杞果實的所有營養價值，同時還有甜菜鹼和枸杞恭弘=叶 恭弘蛋白素，可以輔助清理肝臟內毛細血管中的毒素。

枸杞恭弘=叶 恭弘還富含蘆丁和多種氨基酸及微量元素，用枸杞恭弘=叶 恭弘泡茶喝，有養肝明目、預防血管硬化等作用。

3、紅薯恭弘=叶 恭弘

紅薯恭弘=叶 恭弘富含黃酮類物質，有一定抗氧化的功效，可幫助清除體內的細菌和微生物，維護血管和腸胃的健康。另外紅薯恭弘=叶 恭弘含有豐富的維生素、鈣離子、鐵離子等等，有助於防止貧血、便秘等癥狀。

吃野菜有什麼注意事項？

1、不認識的野菜不能吃

野菜的類型有很多，並不是所有野菜都可以吃，有些食物會引發中毒的傾向。因此，為了安全起見，大家還是要盡可能選擇一些熟悉的野菜。另外，野菜在製作的時候要清洗乾淨，避免上面的附着物和有毒的物質進入腸胃，對腸胃造成負擔。

2、野菜取材要新鮮

新鮮的野菜有豐富的營養價值，對身體有很好的幫助。但是下鍋的時間不要間隔得太長，因為野菜的營養物質很可能會被空氣氧化，導致無機鹽和維生素流失，影響營養價值。

3、野菜不可多吃

野菜一般生長在比較貧瘠的地方，可能會受到細菌的感染和外界環境的刺激，常年累積大量的污染物質。如果攝入過多，可能會引發腸胃中毒的形象，而且許多野菜是性涼致寒的，可引起手腳冰冷、脾胃虛寒等癥狀。

以上介紹的就是常見野菜的營養價值和吃野菜的注意事項，希望大家在吃野菜的時候控制攝入量，不可多吃，在製作時還要把野菜洗乾淨，避免食物中毒。

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喝酒是現代人應酬不可或缺的項目，雖然知道過量喝酒傷身，很多人還是戒不了這種美味的飲品。其實，如果在下酒菜上花點心思，是可以降低酒精對身體造成的危害的，那麼，喝酒時不能吃什麼？喝酒對人體有什麼好處嗎？

喝酒時不可以吃什麼？

1、別吃放了一段時間的油炸食品

喝酒時不要吃油炸食品，被油炸的香腸、臘肉、培根等肉類會在油炸過程中發生氧化產生一些過氧化物質，它會加重肝臟負荷，如果這些油是二次使用的，對人體傷害更可怕。如果在喝酒時吃油炸食品，還會使肝髒的功能減弱。

2、別吃太咸和太辣的食物

喝酒時不要攝入太咸、辣的食物，鹽分高的食物會增強人的食慾，人不知不覺間就會過多攝入酒精。長期攝入高鹽食品本來就會增加血壓，如果喝酒再配上過鹹的食物，就會使血壓升高。

攝入辛辣的食物容易刺激胃腸黏膜，傷害腸胃，而酒精也會刺激腸胃，辛辣食物+酒雙重刺激腸胃，容易造成胃出血等問題。因此喝酒不建議吃麻辣火鍋等刺激食物。

3、少吃富含動物性脂肪的食物

如果長期飲酒時，吃大塊大肉等大量動物性脂肪的食物，可能會誘發肝硬化、動脈硬化和糖尿病等疾病，另外油膩的食物也會增加肝髒的負擔。

4、少吃膨化食品等零食

膨化食品含有過氧化物、反式脂肪酸，它們會加重肝臟排毒的負擔，喝酒時就不要吃炸薯條、油炸圈餅等油炸食品。

喝酒對身體真有好處？

我們平時喜歡小飲幾杯，小酌小飲真的就對身體無害嗎？一項紐西蘭最新研究指出，就算是少量喝酒，也有致癌的風險，因為長期飲酒會引起身體七個部位罹患癌症。

紐西蘭奧塔哥大學教授康納做一個關於全球疾病――酒精項目的研究，分析之後得出結論：酒精至少會導致肝癌、結腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌、食道癌、乳腺癌等7種癌症。康納教授更表示，酒精導致這七種癌症已經有充分的實驗數據支持，而且可能還會誘發其他癌症。

上述七種癌症每年造成無數人死亡，總計占所有癌症致死病例的5.8%，即使是少量飲酒也有可能造成患癌的幾率上升，但研究並未實際進行臨床測試或案例追蹤，只能呼籲大家酒精少碰為妙。

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我們天天說補鈣補鈣，但是你卻不知道如何補鈣，補鈣的有效方式是什麼樣的，鈣離子對於身體來說是很重要的，如果你不能有效而且安全的補充鈣離子，那麼就很容易導致一些意外情況的發生，下面先來了解下補鈣的食物吧。

這四種食物補鈣效果好

食物一、牛奶

牛奶一直是我們補鈣的良品，每一百克的牛奶，含鈣量就高達一百毫克以上，根據中國飲食指南，每個人至少要攝入鈣800毫克，而從牛奶之中至少要攝入400毫克。

但是牛奶也有它的缺點，那就是其中的脂肪以飽和脂肪酸多，過多食用會導致肥胖，而且含鐵的量低，如果嬰幼兒以及女性長期喝牛奶，會不利於血液的生成。

食物二、豆製品

在此尤其要推薦豆腐乾。豆腐乾經過壓縮工藝製作而成，鈣含量在豆製品中數一數二，比如香乾的鈣含量比一般的水豆腐多出七倍。經常使用豆腐乾來炒菜，能大大增加鈣的攝取量。

食物三、芝麻醬

芝麻是一種非常好的補鈣食品，它的含鈣量不少於奶酪，由於本身芝麻便有堅硬的外殼保護，可以將其製作成芝麻醬，能夠大大提升它的吸收率，而且芝麻醬特有的美味，可以提高人的食慾，除了能夠提供豐富的鈣質，它還有其他多種的微量元素。

食物四：榛仁

在那麼多堅果中，榛仁是含鈣量的冠軍，每100g炒榛子的鈣含量高達815mg，可以滿足成年人一天的鈣需求量。

不過堅果類含有一定量的脂肪，每天吃一點即可，而且最好選擇原味的。

補鈣食物其實很多 我們需要合理食用

以上四種只是簡單介紹補鈣食物，其實，我們日常生活之中，只需要正常的用餐，每天喝點牛奶以及一個雞蛋，那麼鈣離子是並不會缺乏的，需要針對性補鈣的人群，是小孩子以及年老者，這部分人群補鈣需要注意一定技巧，並不是說鈣離子越多越好的。

如果鈣離子攝入過多，超過了機體的承載範圍，那麼是很容易導致腎結石的，對於老年人來說，容易導致骨質增生，由此可見，補鈣食物也不是吃的越多越好的，我們需要適量而行，不是一味的追求數量，反而讓機體受到傷害。

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銀耳被稱為“菌中之冠”，在日常生活中可以用來做菜也可以用來燉湯，味道鮮美，營養豐富而且具有一定功效，受到很多人的喜歡。銀耳雖然是比較受歡迎的，但具體的說長期吃銀耳都有什麼好處，吃銀耳有什麼需要注意的禁忌，許多人就並不十分清楚了，今天就和大家一起來了解下。

常吃銀耳的好處

1.提升肝臟解毒能力

銀耳能提升肝髒的解毒能力，經常食用有保肝作用。

2.滋陰潤膚，美容祛斑

銀耳含有豐富的植物性膠質，長期食用的話，會加快人的新陳代謝和血液循環，增強皮膚彈性，這樣皮下組織就會豐滿，皮膚也就變得細嫩光滑。此外銀耳還有祛除臉上的雀斑以及黃褐斑功效。

3.增強免疫力

銀耳中富含銀耳多糖，這些物質能夠幫助提升免疫能力，活躍淋巴細胞，增加白細胞的吞噬能力和骨髓造血能力。這些銀耳多糖對腫瘤也有一定的抑製作用，能提升人體的免疫力，因此也能提升因放化療引起的免疫力下降。

4.減肥

銀耳當中含有膳食纖維，常吃銀耳會增加腸胃蠕動，減少脂肪吸收，起到減肥效果。

5.清熱健胃

銀耳是一種滋補佳品，優點是滋潤而不膩滯。具有養陰清熱、潤燥清腸、補脾開胃的功效。

雖然我們前面提到了常吃銀耳帶來的種種好處，但還是有一些禁忌需要知道，否則會傷害到我們的健康。

吃銀耳要注意哪些禁忌？

1.冰糖銀耳雖然功效好，不過含糖高，日常生活中適度食用。晚上睡前盡量不要食用，避免引起血液粘度增高。

2.銀耳吃之前一定要用冷水先泡開，泡開之後再用溫水泡半小時，然後清水洗幾遍，將沒有泡開的、發黃的部位一定要去掉。

3.如果銀耳變質就不能吃了，避免引起中毒。變質的銀耳表現為干銀耳是焦黃或是綠褐色，顏色不鮮亮，易碎，蒂部有黑點或是橘紅色的斑塊，經過水浸泡之後，發粘並且有異味。

4.隔夜的銀耳也是不能吃的。這是由於銀耳含有硝酸鹽類，存放時間長的話就會通過細菌分解成亞硝酸鹽，這個時候再食用，就會使得亞硝酸進入血液內，氧化人體的血紅蛋白，失去攜帶氧氣功能，導致中毒。

5.銀耳顏色過白的是經過漂白加工的，顏色暗黃的是儲存時間過長的，這些都不適宜購買。在買銀耳的時候要選擇顏色微白、朵大並且有光澤、膠質厚的。

6.新鮮的銀耳也不能吃，因為新鮮的銀耳含有卟啉，這是種光感物質，一旦被食用，在經過太陽照射就會引起日光性皮炎。癥狀表現為皮膚瘙癢、水腫以及疼痛或是壞死。日常吃的銀耳都是經過太陽暴晒處理的，卟啉差不多已分解完，在經過水的泡洗可以放心食用。

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三七是一味中草藥，其又名為“筋條”，它的功能主要是散瘀止血，但是它的好處不止這一點，三七要掌握一定的吃法，才能讓它的藥效徹底發揮。

三七的這些好處最出名

如果說對我國中藥有過了解的，都聽說過三七這種藥材，它主要產於雲南，在秋季開花之前採摘。它的藥用價值主要在於其軀幹，將其分開成主根以及支根還有根莖，然後乾燥備用便可，它的好處有很多，但是要想發揮它的藥效還是需要掌握一定方法的。

三七的好處得益與它的生長環境以及其形態特徵，總的來說，三七的好處主要有以下的幾個方面，現在來具體看看。

好處一、散瘀止血

三七具有擴張血管以及降低血壓的功能，對於淤血，三七能夠促進組織對淤血的吸收，讓其消散。三七具有良好的止血效果，特別是對於一些呼吸道的出血有良好的效果。

好處二、消腫止痛

局部腫脹，如果是因為外傷淤血導致，三七能夠擴展血管，讓淤血徐消散，及時消腫，對於是組織液滲出導致的腫脹，三七做成藥膏同樣具有效果。三七同樣具有止痛功效，對於輕度疼痛，內服外用均有良好作用。

怎麼樣將三七的功效發揮最大？

三七的食用方法決定着它的功效作用有多大，因此必須掌握它的食用方法，其實三七的處理方法主要有兩種，一種是炮製，另外一種是搭配。

第一種、炮製

炮製是中藥特有的加工方式，普通的中草藥必須經過炮製才能讓它的功效發揮出來或者放大它的功效。三七也是這樣，炮製的方法有好幾種，例如磨粉，搗碎，炸熟，切片等等，當然要想獲得不同的治療效果，不同的炮製方法至關重要。

第二種、不同中藥之間的搭配

治療嘔血，鼻出血：搭配米湯，然後嚼一片三七，服下便可；

治療咳血以及淤血：花蕊石，三七，血餘等一起研成粉末狀，用開水送服，也有效果。

還有很多中藥可以搭配三七食用，這裏便不一一細數了，但是值得提醒的是，每個人的癥狀不一樣，因此要想服用三七治療，還需要諮詢醫師的意見。

總的來說，三七的好處是挺多的，尤其是對於消淤止血方面，但是要想安全有效的食用三七，懂得如何搭配固然重要，但是我們還是要遵循醫生的意見，因為每個人的體質病症不盡相同，貿然食用三七，容易帶來難以預計的後果，當然三七的好處不止上面幾點，更多的好處仍在等着你去發現。

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芝麻是我們生活中比較喜歡吃的，因為芝麻不僅吃起來香，而且富含多種營養物質。黑芝麻含有的營養物質又高於白芝麻，所以更受到人們的歡迎。不過大多數人對黑芝麻的認識只是停留在能夠黑烏髮、養胃上，對黑芝麻食用禁忌並不是很清楚，今天就和大家詳細介紹下黑芝麻的禁忌。

常吃黑芝麻的好處

1.黑髮潤發

人的頭髮由黑變白的原因是絡氨酸酶變少，導致頭髮毛囊腫的黑素細胞分泌黑色素減少，白頭髮就出現了。根據研究表示，黑芝麻能夠提升絡氨酸酶表達，從而提升黑色素的合成量，白髮也就能變黑。

2.美容養顏

黑芝麻中含有一種叫做亞油酸的不飽和脂肪酸，它又被成為美肌酸，當人體缺乏亞油酸的時候，皮膚就會出現乾燥細紋、血管中膽固醇沉積的情況。並且黑芝麻富含多種物質，這些豐富的營養物質在延緩衰老和美容方面起到了不小的作用。

3.補鈣

很多人不知道黑芝麻的鈣含量非常高，每百克黑芝麻中就含有將近800毫克的鈣，遠遠高於雞蛋、牛奶的含鈣量。因此，黑芝麻也是補鈣佳品。

4.降血壓

我們知道鉀元素的攝入能促進鈉元素的排除，鉀元素能夠降低血壓。黑芝麻當中也含有豐富的鉀元素，並且含有很少的鈉元素，因此可以食用黑芝麻來控制血壓，同時保障心髒的健康。

5.提升生育能力

黑芝麻含有比較豐富的維生素E，這種物質不僅能起到抗氧化作用，還促進人體的生育機能。男性的話，能夠提升精子活力、增加精子生成數量，能使女性提升雌激素濃度。

黑芝麻的食用禁忌

雖然食用黑芝麻有上述的諸多好處，但是並不是沒有食用禁忌的。我們一定要了解清楚這些禁忌，不然非但沒能給我們帶來好處，還會影響身體的健康。下面就來看看黑芝麻的食用禁忌：

1.過量食用黑芝麻會加速禿頭，所以千萬不能因為黑芝麻的種種好處而不知節制的食用。要知道過量的食用黑芝麻會造成內分泌紊亂，引起頭髮油膩、枯萎、脫落。因此每天食用黑芝麻的量半小匙為宜，不能超過一瓷勺。

2.整顆的黑芝麻吃下去的效果並不好，要想充分的吸收的話，還需要將黑芝麻研磨或是打碎。

3.因為黑芝麻還具有滑腸通便的功效，大便稀或是腹瀉、慢性腸胃炎的人是不適合食用的。

4.芝麻和雞肉不能一起吃，會產生食物中毒。

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菠蘿是現在的時令水果，在嶺南產量較大，它不但是一種食物，也是一種中藥材。所以它的好處還是蠻多的，但是你也許不知道，菠蘿其實也有食用禁忌的，下面內容我們會將其分開來講述，如果你對菠蘿也只是停留在水果上的話，可以看下以下內容。

好處一、降脂助消化

菠蘿所含有一種物質叫做菠蘿朊酶，這種物質可以分解蛋白質，因此在飯後吃一點菠蘿，可以幫助消化蛋白質，另外可以溶解血液之中的纖維蛋白，降低血液黏度，促進循環，對於食肉過多者來說，是非常健康的。

好處二、促進胃腸蠕動

多吃菠蘿可以保護腎臟，對於高血壓者，更是可以起到降低血壓的作用，因為菠蘿之中的多糖以及酶具有相當的利尿作用。而且豐富的纖維素也能夠促進胃腸道蠕動，預防便秘。當中的維生素B可以促進身體的新城代謝，消除疲勞感，對於養生確實有益處。

好處三、優化其他水果的營養

菠蘿之中含有的蛋白質可以與牛奶蛋白質結合，從而酸化牛奶，更利於人體的吸收。當然菠蘿也能搭配其他水果吃，讓部分水果軟化，兩者便會營養互補，但是菠蘿這樣的特性用在烹飪上，作用會削弱。

菠蘿的禁忌用法 吃錯了對身體影響很大

世間萬物皆有對立面，菠蘿也是一樣，既然菠蘿的好處我們了解完了，那麼接下來我們來了解下菠蘿怎麼吃才能安全，而且它的禁忌用法有哪些。

禁忌一、胃潰瘍患者少吃

因為菠蘿具有健胃消食的功效，可以促進胃腸道蠕動，因此如果患有胃潰瘍疾病的，應該少吃菠蘿。以免誘發或者加重胃潰瘍，甚至誘發胃出血。

禁忌二、菠蘿與雞蛋搭配

雞蛋之中的蛋白質容易與菠蘿的果酸結合，導致蛋白質發生變形以及凝固，最後導致消化不良。

禁忌三、吃的過多

菠蘿屬於寒性水果，在夏季適當進食可以起到消暑解渴的作用，但是如果過多食用，則會導致腹痛腹瀉等問題，嚴重的甚至會全身發癢以及皮膚潮紅。

在夏季，菠蘿是一種很好的養生水果，它既有水果特性，也有中藥效果。它的好處遠不止上面介紹的幾點，但是關於菠蘿的禁忌，我們也不能掉以輕心，只有做到規避壞處，充分利用菠蘿的價值，才能獲得健康的菠蘿食用方法。

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對於喜歡柿子的人來說，柿子是世界上最好吃的東西，但是，不是每個人都能吃柿子，吃柿子的好處和禁忌你知道嗎？

一、吃柿子的好處

柿子不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。

中醫認為，柿子具有解毒、潤肺化痰、止血、降壓的功效；

適當吃柿子，還能起到滋養身體，滋補脾胃，潤肺潤肺的效果；

如果我們喝了太多酒，這時再吃一個柿子，能起到解酒的效果；

經常咳嗽和有肺熱的患者，吃柿子能很好地緩解癥狀。

二、吃柿子禁忌

大家都知道，夏天的時候，我們通常是吃西瓜、桃子等夏季水果，但一到秋天，柿子就上市了，柿子有柿餅，脆柿子等許多做法，柿子雖然有很高的營養價值，但禁忌也是存在的。

1.不要空腹吃

由於柿子中含有較多的單寧酸和果膠，在空腹中它們在胃酸的作用下形成不同大小的硬塊。如果這些硬塊不能到達小腸，被迫在胃中形成結石。有些硬塊不能正常排出，還會引起腹痛、嘔吐、嘔血甚至是上消化道梗阻塞。

2.不要吃柿子皮

柿子中的單寧大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很澀，所以最好別吃皮。

3.合理搭配

螃蟹和柿子都是寒氣很重的食物，所以他們不能一起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、蝦在單寧酸的作用下很容易凝固成塊，即結石。

4.糖尿病、胃病不宜吃

顧名思義，有的人可以吃柿子，有的人不能吃柿子。首先，柿子含有很多種碳水化合物。當然，這並不適用於糖尿病患者。柿子也是一種涼的水果，胃病的朋友應該少吃點。

5.不能吃太多

柿子中的單寧酸可以形成人體不能吸收的化合物，如鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質，因為這些營養素不能單獨使用，所以吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。因為柿子中的糖較多，所以人們吃柿子太多會影響食慾，並減少進食量。一般認為，當沒有空腹時，建議每次吃柿子不要超過200克。

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