虱目魚肚油脂豐富 營養師:這樣吃Omega-3輕鬆達標

虱目魚肉細緻鮮美,極具營養價值,尤其是魚肚有很豐富的油脂,營養師簡鈺樺日前在發文指出,100公克虱目魚肚含有33毫克EPA與173毫克的DHA,但由於每日Omega-3建議攝取量為300~500毫克,因此建議再搭配6大類其它含有Omega-3的食物,就能輕鬆達標。

簡鈺樺表示,根據台灣食品成分資料庫顯示,平均100公克虱目魚肚可以獲得33毫克EPA與173毫克的DHA,正是我們所說的Omega-3,除此之外,其營養成分還包含蛋白質17.4公克、鉀281毫克、鈣6毫克、鎂22毫克、鋅0.7毫克、磷167毫克、菸鹼素5.15毫克、葉酸3.3毫克。

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不過只吃虱目魚肚就能補足Omega-3了嗎?事實上,世界衛生組織(WHO)建議,每日應攝取300~500毫克的Omega-3脂肪酸,因此上述含量約為206毫克,若再搭配6大類其他含有omega-3的食物選擇,例如核桃、亞麻仁籽、黃豆、牡蠣等,就能補足一日所需。

另外,簡鈺樺提醒,補充魚油時不能無上限,一般需注意補充劑,據台灣食品藥物管理局(FDA)建議,每日深海魚油攝取量最好不要超過2000毫克。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230218003339-260418

憋尿下場慘 醫曝4大問題 染上「它」疼痛堪比生小孩

不少上班族因為工作忙碌,習慣憋尿,甚至還減少喝水量來降低排尿次數,但泌尿科醫師提醒,憋尿對身體的危害相當大,例如頻尿、漏尿,還可能導致腎臟發炎,也容易尿液中的沉積物累積在腎臟中形成腎結石,腎結石痛起來與生小孩一樣痛。

台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在其表示,最近有一名百貨公司的櫃姐求診,原因是尿道感染,不僅排尿灼熱、疼痛,還伴隨輕微的發燒,原來該櫃姐為了拚業績,長時間限制自己的飲水量,以避免工作時間要跑廁所。

戴定恩表示,長期憋尿會造成更嚴重的腎臟損傷,因此民眾一定要多喝水,有尿意就要去上廁所。他提出憋尿的4大問題,包括尿道感染、腎結石、排尿疼痛、膀胱無力。

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第一為尿道感染,因憋尿太久會讓細菌在體中繁殖、無法經由尿道排出,導致尿道發炎,甚至感染腎臟,導致腎臟發炎。第二是容易產生腎結石,因排尿次數太少,尿液中的沉積物容易累積在腎臟中形成腎結石,不愛喝水和憋尿的人都是腎結石的高風險者,腎結石一旦發作,痛起來與生小孩一樣痛。

第三為排尿疼痛,因為憋尿而讓肌肉持續緊繃,排尿時讓腎臟和膀胱都感到疼痛。第四為膀胱無力,因為長期憋尿會使膀胱彈性疲乏、無力,導致頻尿、漏尿、無法憋尿,上廁所次數反而大幅增加。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230218003429-260418

吃蛋害膽固醇狂飆?大家誤會了 營養師曝應少吃3類食物

不少人患有三高問題後,就不太敢吃雞蛋,認為蛋會使膽固醇飆高,進而影響健康。對此,營養師沈宛徵破解迷思,指飲食中吃進多少膽固醇,並不會直接影響血液的膽固醇含量,而是要少吃含飽和脂肪的食物,例如肉類、酥皮、蛋糕等,反觀有些人選擇不吃蛋,可能無法平衡體內膽固醇,還會錯失許多營養。

人體的膽固醇來自肝臟及飲食,肝臟會生產80%人體所需膽固醇,剩餘20%靠飲食補足,營養師沈宛徵在臉書粉專提到,肝臟會透過飲食中攝取到的飽和脂肪和反式脂肪刺激、生合成膽固醇,不過若常吃含有飽和脂肪的食物,例如肉類、酥皮、蛋糕等,動脈就容易有脂肪沉積物堆積,提高動脈硬化、中風、心臟病等疾病風險。

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沈宛徵進一步解釋,從食物中攝取多少膽固醇,不會直接影響血液的膽固醇含量,而是與吃進多少飽和脂肪有關,除了會影響血液的膽固醇含量,還有心血管健康。以一顆含260mg膽固醇的雞蛋為例,飽和脂肪含量只有1.6公克,比一根香腸所含的飽和脂肪少了快10倍,所以每天吃一顆蛋,並不會使膽固醇飆高。

沈宛徵還分享維持心血管健康的吃蛋妙招,第一是選擇「低油量蛋料理」,例如白煮蛋、水煮荷包蛋、蒸蛋、茶葉蛋等,用油量比較少。第二是「留意搭配食材」,吃蛋時通常會搭配其他食材,建議避免培根、火腿、香腸等加工食品或高油量的食物,可以和蔬菜一起食用,此外蛋富含蛋白質、維生素A、維生素B12等多種營養成分。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230218003355-260418

營養補充品喝膩了?營養師特調「黃金比例」 為癌友打造健康後盾

花蓮門諾醫院昨響應222營養師節,在院內舉辦「吃出好癌力」活動,由營養科團隊在現場提供民眾諮詢,並讓癌友品嚐特調的營養品。(花蓮門諾醫院提供/羅亦晽花蓮傳真)

癌症治療是段漫長辛苦的過程,不少癌友期間易出現食慾不佳、沒有胃口進食及味覺改變等狀況,導致吃不下營養品,讓身體失去足夠營養對抗病魔,因此,營養醫師建議可將營養品適當與市售沖泡飲品如麵茶、玉米濃湯或減糖奶茶等,進行調配,以利持續補足身體養分,為健康打造堅強後盾。

「營養品太甜、太濃稠、味道不好、喝了很膩」等,是臨床上最常聽見癌友向營養師反應的問題,不過如未補充足夠的營養,對正在治療的患者來說,不僅會造成營養不良,後續可能導致體重下降、體力不好、免疫力降低等,嚴重還會影響治療效果,甚至無法繼續療程。

門諾醫院血液腫瘤科醫師卓俊宏表示,癌友如能攝取充足均衡的營養,對於治療上的整體存活率、健康及活動力都有很大的幫助,因此,癌症治療的效果與病患的營養介入密不可分,透過營養師提供的正確飲食資訊及飲食建議,不僅兼顧營養與美味,最重要的是可提高患者食慾,補充身體的復原力。

花蓮門諾醫院為讓癌友能夠吃得順口、好下嚥,進而補充所需營養,將常見的營養品與市售沖泡飲品做調配,經多次調整,終於找到黃金配方,昨響應222營養師節,在院內舉辦「吃出好癌力」活動,由營養科團隊在現場提供民眾諮詢,並讓癌友品嚐特調的營養品,以增添營養品好感度。

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罹患乳癌返院進行化療的林小姐說,每天喝營養品時內心相當掙扎,「因為真的是喝膩了!」沒想到將營養品添加在一定比例的麵茶、玉米濃湯、減糖奶茶等沖泡飲品中,竟然變得好喝又順口,讓自己不再對營養品感到恐懼了。

活動現場除營養品,也特地展示多款外食選項,營養科主任鍾慧珍說,很多癌友與家屬常為了能否外食感到困惑,其實只要注意「衛生安全」、避免「生冷食物」,只要患者吃得下都好,若對於食品衛生仍有憂慮,可將外帶食品微波爐加熱,放涼後再食用即可,因食物透過微波後同樣能達到殺菌效果,不僅癌友安心食用,照顧者也不必為了三餐煩惱。

門諾會醫療財團法人總執行長張文信表示,營養師是醫院不可或缺的重要角色,不僅為病患提供營養上的支持,同時也為院內同仁餐點營養做把關,讓營養融入生活中,讓大家都能吃得營養又健康。此外,如民眾需要特調配方,可至特調食譜連結查詢(https://www.mch.org.tw/Health/Docs/214/9234//Default.aspx)。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230219001090-260418

吃鈣讓腎結石更嚴重?誤會大了 營養師曝6大飲食祕訣

網路上流傳許多關於腎結石的「都市傳說」,像是鈣質會讓結石情況更嚴重,但營養師高敏敏指出,適量的鈣質其實可以降低人體腸道對草酸的吸收,有助減少腎結石發作,此外也列出6個幫助改善的飲食祕訣,像是補充足夠水分、多攝取植物蛋白,以及避免高草酸飲食、高單位維他命C等。

高敏敏在臉書粉專發文指出,腎結石屬於尿路結石的一種,是腎臟代謝物在尿液裡形成的堅硬結晶物,會在腎臟累積,時間越長就越大。最常見的腎結石種類以草酸鈣結石為大宗,約佔75%,呈現白色、灰色、黑色等密集的結石;還有磷酸性結石,約占10~20%,形狀比較不規則,成因大多是細菌感染;再來是尿酸結石,占比約5%,外觀呈現橘黃色透明的結晶,通常是體內尿酸太高而形成;另外還有胱氨酸結石等。

高敏敏表示,有4大高風險族群容易罹患腎結石,第一是水分攝取不足者,如果沒有特殊疾病,建議每天至少喝1500~2000cc的水,天氣炎熱更要提高喝水量;第二是肥胖者,體重、BMI、腰圍增加等肥胖者與腎結石息息相關;第三為飲食不均衡者,只攝取特定的飲食,或常吃高鈉高糖、高草酸鹽、高蛋白等食物,都容易提高腎結石機率;最後則是有家族或個人病史、其他疾病的人,如果家族有人罹患腎結石,機率就會比一般人更高,或身體有其他疾病,也可能引發腎結石。

高敏敏也以「草酸鈣」類型的腎結石為主,提供6大飲食祕訣,幫助改善腎結石。

▎吃夠鈣質,每日1000mg

足夠的鈣質可以降低人體腸道對草酸的吸收,有助減少腎結石復發。很多人擔心體內形成草酸鈣,因此減少鈣質補充,但其實平常攝取足夠的鈣質,才能預防或改善結石問題。

▎喝夠水,每日2500cc

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大量排尿可以稀釋尿鈣及草酸沉澱,避免過度濃縮,建議每日補充2500cc的水分,除了能增加排尿量,也能幫助新陳代謝。

▎適量植物蛋白,減少動物蛋白

動物性蛋白質吃過多,容易讓尿鈣濃度上升,建議可以適當以豆製品或其他高植物性蛋白來取代部分紅肉,例如:黑豆、黃豆、毛豆、鷹嘴豆等。

▎避免高草酸飲食

少喝濃茶及過量咖啡、飲料,並在餐與餐之間補鈣,減少草酸吸收,同時也能補充足夠鈣質。

▎避免高單位維他命C

過多維他命C代謝後會形成草酸,增加高草酸尿症風險,建議成人每日攝取100mg即可

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230219002341-260418

染髮染出膀胱癌!醫囑:染後多喝水、染前不做這件事護頭皮!

【早安健康/李芸報導】現代人染頭髮已經成為常態,無論是想追求新潮特別的髮色,或是想要遮蓋隨年齡冒出的白頭髮,一次接一次補染、避免頭上長出「布丁」,也已是許多染髮族群的日常。不過,持續染頭髮竟然可能引「癌」上身?醫師提醒,持續不間斷的染髮很可能會引來膀胱癌,此外,食物色素、環境荷爾蒙也都是誘發膀胱癌的危險因子。(編輯推薦: )

染髮風險別輕忽,40年不間斷竟致膀胱癌!

泌尿科醫師歸家豪在《健康2.0》中分享,有一名60歲女性病患,疑似因常年染髮導致膀胱癌。這名病患近日出現血尿症狀,就診後檢查出膀胱癌,歸家豪醫師一開始以為病患是因在工廠工作,接觸到化學藥劑致病,病患卻表示自己從未接觸化學產品。他進一步詢問,才發現病患因為「愛漂亮」,從20、30歲就開始染頭髮,持續40年未間斷,因此判斷此為長期染髮引發的膀胱癌。

歸家豪醫師說明,由於市面上的染劑許多屬於「水溶性染劑」,染劑進入身體後會溶於血液中,經過腎臟代謝後由尿液排出;當含有染劑的尿液停留在膀胱裡,身體又沒有定期排尿,就很容易引來膀胱疾病。他也提到,膀胱癌很難及早察覺,通常透過血尿症狀才會被發現,然而此時常常為時已晚。

家醫科醫師王健宇則在節目中建議,染髮時盡量避免讓染劑接觸頭皮,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點!讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程,採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?且不要連續不間斷地染髮,並透過多喝水、多排尿,讓泌尿道相關癌症的風險降低。

膀胱癌3大危險因子!這些常見食物、用品都是地雷

除了頭髮染劑以外,王健宇醫師提醒,膀胱癌的危險因子還包括食物中添加的人工色素、環境荷爾蒙,平時需盡量避開。以下說明避開這3大危險因子,降低膀胱癌風險的方式:

危險因子一:頭髮染劑

染頭髮竟可能致癌,如果還是想要染髮保持漂亮外貌可以怎麼做?根據台灣癌症臨床研究發展基金會網站的資訊,其實目前在科學方面,染頭髮與癌症的直接關聯尚未被證實;不過多數醫學專家都認為,長期、持續染髮,或是讓染劑接觸到頭皮,還是存在致癌風險。

因此如果想要染髮,又想保護身體健康,可以降低染髮頻率,且避免染劑直接接觸頭皮。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾於《自由時報》的報導中提出幾點染髮建議:

  1. 染髮前2天不要洗頭,讓頭皮分泌的油脂保護皮膚
  2. 染髮前先將染劑試塗於手背做皮膚測試;
  3. 染完投髮後多喝水促進代謝;
  4. 一年不染髮超過3次。

危險因子二: 食物色素

攝取太多人工色素也可能造成膀胱癌!根據彰化縣衛生局的衛教資訊,食用色素的主要目的為美化食品外觀、促進食慾,通常添加於餅乾、果凍、果醬、飲料中,可以分為天然色素和人工色素。其中,人工色素由煤焦油製成,且屬於水溶性,吃多了可能造成泌尿系統負擔。

目前台灣法律規定,生鮮食品中不能加入食用色素,加工食品中則可以添加8種人工食用色素。不過彰化縣衛生局說明,有些不肖商人會將成本較低的工業色素添加於食品中,然而肉眼很難判斷色素來源,因此建議大家多買原型食物、少吃添加色素的食品;國健署也呼籲民眾,購買食品前須看清楚食品營養標示是否標註明確。

遠離膀胱癌,怎麼做?下一頁帶你遠離5個常見人工色素地雷,2個來源也要小心暗藏環境荷爾蒙毒素

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/33424

吃黑豆、按摩頭皮助生髮?韓國名醫:錯!肩頸這樣按摩畫圈才真有效

【早安健康/方基浩(掉髮治療名醫師)】

吃黑豆就會長頭髮?正確應該是吃糙米、小米、高粱才會生髮

 


⨉迷思

黑豆等黑色食物據說對於防止白頭髮及掉髮很有用,對健康也很有好處,因此黑色食物一直很受歡迎。我也常常看到掉髮患者告訴我他大量攝取了豆類製品。但實際上,吃很多的黑色食物並沒有辦法讓你的白頭髮變黑。雖然黑色食物裡含有豐富的花青素(anthocyanin),但是並沒有製造黑色素(melanin)的酪氨酸(tyrosine)。

頭髮變白的首要原因,是製造黑色素的細胞老化。第二,讓酪氨酸變化成黑色素的酵素—酪氨酸劑不足。第三,被稱作酪氨酸的氨基酸(amino acid)不足。

 

另外,常常聽到人們說黑豆對生髮有幫助。根據醫學研究,豆類中含有的異黃酮(Isoflavones)有著類似於女性荷爾蒙的功能,可以抑制男性荷爾蒙—睪酮素(testosterone),因此對於男性禿頭有幫助。豆類的確對改善掉髮有正面的效果,但是在禿頭治療中並非必要。

 

吃再多的豆子也沒有辦法讓頭髮變黑,同樣地,也沒有辦法只靠豆類就讓你的頭髮長出來。

 


○真相

正確答案是糙米、小米、高粱這三樣。以糙米百分之九十二、小米百分之四、高粱也是百分之四的比例來做飯。這三樣食物的組合非常理想,擁有讓頭髮生長的必要蛋白質、酵素以及輔酵素(coenzyme,礦物質、維生素等補助酵素)。特別是小米與高粱有部分的抗二氫睪固酮(DHT)效果,且含有豐富的鋅、銅、硒、鎂、鉀等頭髮生長的必要物質。如果你持續地攝取這些成分,不僅掉髮現象會減緩,對促進生髮也會有非常明顯的效果。

 

頭皮按摩可以生髮?按摩的效果根本無法進入你的毛囊血管裡

 


⨉迷思

接受頭皮按摩時,感覺毛孔全都張開,十分爽快,好像頭髮也會馬上長出來一樣。但其實按摩能達到的地方不過只是數十層死掉的角質細胞表皮,不可能達到毛囊所存在的深處真皮。這類型的頭皮按摩或是頭皮管理,只能看做是放鬆緊繃神經,穩定心情,舒緩頭皮肌肉的一種方式。

 


○真相

如果想要促進頭皮血管的血液循環,按摩枕動脈(occipital artery,供給頭皮血液)流經的肩膀肌肉及斜方肌(trapezius)、頸部後方肌肉是比按摩頭皮更有效的。常常按摩這些部位可以有效促進頭皮血液循環,也可以讓新陳代謝、氧氣供給更順暢。毛囊主要在睡眠時恢復,分泌成長荷爾蒙,因此充足的睡眠非常重要。建議使用矮一點的枕頭,並且枕在靠近脖子的地方。

 

按摩的方法如下:

  • 用雙手手掌從肩膀開始向上至頸部,像推拿一樣推過。再用兩手大拇指在肩胛骨周圍畫小圓圈按壓。
  • 按壓、揉捏斜方肌及頸部後方肌肉。

 

慢性疲勞和疲倦感是肝的問題,進而造成掉髮?肝從生到死都只會做對身體有益的事情

 


⨉迷思

最近因廣告突然興起了一股風潮,說人會疲倦是因為肝。對於任何事都愛找藉口的現代人來說,明確地說出「疲勞原因是肝所造成」的廣告,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點!讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程,採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?成功地引起了現代人的注意。

 

意外地,在治療掉髮的這些年來,看到好多患者都有慢性疲勞的問題。有許多患者的掉髮的現象會伴隨著慢性疲勞而來。但是慢性疲勞症候群的患者,大部分肝指數都非常正常。且實際上,因為肝疲勞所以身體疲倦的情況非常少。如果因為肝而感到疲倦的話,很有可能是肝炎或是肝硬化初期。

我們的肝默默地為身體做很多事情,且到死為止都只會對你的身體做好事情。雖然慢性疲勞常會連帶著掉髮一起發生,但絕不會是因為肝的關係。

 


○真相

慢性疲勞的主要原因通常是暴食或睡眠不足。即使大腦已經不斷下指令告訴你身體很疲倦了,許多人依舊還是會熬夜,不停地吃、不停地喝酒。如果你真的想要生髮的話,別再怪罪無辜的肝了,別再吃東西,趕緊睡覺吧!讓我們感到疲倦的往往並不是肝功能出了問題,而是暴食與睡眠不足使我們的腦神經下達了指令,強迫我們應該休息,而這個指令讓我們感到疲倦。換句話說,疲倦感並不是肝所發出的警告,而是腦部對身體發出的警告,告訴身體我已經準備停止運作了。

 

會發生這種情形,是因為我們的腦非常單純,很容易產生錯覺。一旦我們吃很多東西,腦會認為接下來有很辛苦、艱難的事情要做,所以腦部會進入備戰狀態,但其實我們吃完東西後,剩下的事情只不過是睡覺罷了。進入備戰狀態的腦會開始分泌壓力激素(stress hormone),也就是類固醇激素(steroid hormone),不只暴食時大腦會如此,睡眠不足時也是。腦很笨,即使主人只是要睡覺,它也會以為有事情要做而先進入備戰狀態,這時分泌增加的類固醇激素就會很容易造成掉髮。

 

結論就是,吃太多東西、睡眠不足的話,首先會感到疲勞,接著是囤積腹部脂肪,最後則是掉髮。你得知道,這一切並非肝所造成,而是很容易產生錯覺的腦在作怪。

本文摘自《56天!還你濃密頭髮:掉髮絕對可以根治!》/方基浩(掉髮治療名醫師)/高寶出版

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頭皮長痘痘竟是皮膚癌病變!6種惡性特徵看痘痘、腫瘤怎麼分

【早安健康/蔡經謙報導】在季節交替時期、冷的時候,或吃得較油膩時,頭皮長痘痘是許多民眾長有的經驗,可能是常見的毛囊發炎所致。不過專家指出,頭皮長痘痘也有可能是癌細胞病變、癌症轉移造成!儘管頭皮長出惡性腫瘤相對少見,但仍不可忽視潰爛、滲血、大小軟硬度變化等症狀。

皮膚科醫師趙昭明於健康節目《健康2.0》指出,在季節交替時期、冷的季節時,頭皮長痘痘相當常見,這是因為頭皮的循環變差、戴帽子,或少清潔、吃得較油膩、壓力大、睡不好等因素所致。
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不過,民眾可別輕忽頭皮痘痘,趙昭明分享案例,一名40多歲女性本對自己頭皮的痘痘不以為意,甚至還一直摳,因長達一個多月遲遲未癒而至門診檢查。趙昭明醫師馬上就發現不對勁,這顆痘痘不僅基底大,表面還有些潰爛、顏色也不太對,切片證實是皮脂腺誌造成的癌細胞病變。

無獨有偶,另有一名46歲男子認為後腦杓長了一顆青春痘而不以為意,與「青春痘」和平共處1年多,才因嘗試用力擠壓未果,甚至紅腫疼痛就診,最後發現不是痘痘,而是「皮脂腺囊腫」(粉瘤)。

頭皮惡性除了癌變,還有癌症轉移的可能性

亞洲大學附屬醫院整形外科醫師鄭旭棠指出,囊腫、痣等臨床常出現的頭皮腫塊,有99%都屬於良性腫瘤,只有極少數是鱗狀細胞癌、基底細胞癌等惡性腫瘤,癌症轉移至頭皮也相對少見,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點!讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程,採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?不須過於恐慌。

儘管癌症轉移至頭皮少見,但確實有民眾受此所苦。趙昭明醫師分享,有一46歲女性,本身罹患肺癌,因使用標靶藥物治療而成效不錯,本來認為頭皮毛囊炎是標靶藥物治療的常見副作用之一,不料卻越來越痛而前往皮膚科看診。趙昭明發現,其中有幾個毛囊炎潰瘍屬於「糜爛型」,出現傷口不易癒合,按壓周遭滲出血水等症狀,請她趕緊到醫院進一步檢查,才證實是癌細胞轉移頭部所致。

頭皮痘痘別忽視,醫點名6徵兆分辨惡性與否

即便罹癌機率再小,只要頭皮長出「痘痘」、腫塊,不論是否感到不適,及早就醫辨別症狀、釐清病因,才是最佳預防之道。書田診所整形外科主任醫師劉國威曾受媒體訪問解釋,頭皮腫瘤因被頭髮蓋住、位置較難自行觀察,再加上多數感受不明顯,可能會被當成普通青春痘而忽略。

菁英診所營養醫學專家、家醫科醫師陳欣湄曾於節目坦言,自己的頭枕部位也曾發過「痘痘」,因久久不退,一度擔心是皮膚上長出偏惡性之物,因此很能同理民眾的心情,她建議民眾,若長出痘痘,不妨先藉由觀察一些徵兆判斷,若符合下述症狀,再盡速至皮膚科檢查:

  • 不斷出現分泌物
  • 潰瘍
  • 簡單碰到就流血、滲血,如梳頭時。
  • 兩週以上沒有消失
  • 尺寸改變
  • 軟硬度改變

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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分

【早安健康編輯部】傳統料理烹調過程具有許多減醣與減糖的技巧,這時就不能不提「勾芡」。其實勾芡在各國料理都有類似的型態,但在中式料理為大宗。本身是法式料理出身的健康主廚陳之穎指出,歐式料理中,醬汁有時需要稠度,一般都是由動物性膠質來擔綱,或是用「乳化」的概念,以奶油做油水乳化,較少用到粉類勾芡。濃湯類會用馬鈴薯、南瓜、地瓜等食材營造醇厚的口感。

為何中式料理用澱粉食材勾芡?因為中菜多是大火炒,較無法用動物膠質濃縮製作的緣故。很多醣類食材都可拿來製作勾芡的原料「太白粉」,但陳之穎說,其實真正的太白粉原料是馬鈴薯,只因成本較高,可能改用樹薯或其他澱粉質較多植物取代。

「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?

替代勾芡的食材

澱粉類

馬鈴薯、南瓜、地瓜、山藥,也可以完全取代太白粉。都是澱粉不是嗎?

「澱粉質的勾芡單純只是太白粉,就只是澱粉,但這些食材含有水溶性膳食纖維,加進湯裡第一飽足感會高一些,第二腸道也會比較舒服,這是用原型食物去勾芡的好處。」要注意的是地瓜與南瓜本身有顏色,要跟料理本身來搭配較妥,不然就用無色的馬鈴薯取代。

作法如下:

  • 馬鈴薯:煮熟後加水放進果汁機破碎,最後往下沉的部份就是太白粉。
  • 山藥:切碎加水,比例約為1:1,打成泥狀,用法跟太白粉水相同。
  • 地瓜:切小塊入菜,煮到糊化後用湯匙壓碎融入湯汁即可。

膠質類

秋葵、白木耳、黑木耳、金針菇,經過水煮會釋放出大量植物性膠質,就可使湯變濃稠。

1.秋葵:替代的食材有其本身風味,像秋葵有很重的青草味,有可能改變原本的料理風味,因此搭配像青醬義大利麵較適合,或是秋葵原本就是料理的一部份就剛好。秋葵只要切碎或切斷,膠質就會釋放出來,作法如下:

  1. 切碎泡水,比例大約為一碗水配4根秋葵。
  2. 用保鮮盒密封,冷藏4小時就會形成濃稠汁液。

勾芡時秋葵可以一起入菜,或者過濾使用也可。如果想要同時有濃稠與咬起來清脆的口感,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點!讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程,採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?則把一半秋葵切碎一半整支下鍋,就可兼具。

2.白木耳

白木耳是很溫順的食材,本身無味,因此用途較廣,可直接打成泥狀,或煮好產生膠質後,整朵加進去。此外用電鍋蒸出膠質,不僅有效也方便,不用怕糊鍋底。作法如下:

  1. 白木耳洗過,稍微用手捏一下。
  2. 放進電鍋,內鍋加水淹過白木耳即可。外鍋加一杯水,開始蒸。
  3. 蒸完後不要開蓋,悶20分鐘後,外鍋再加一杯水,再蒸一次。
  4. 蒸完再悶20分鐘,膠質就會現身。

3.金針菇

只要直接加水打成泥就可以用來勾芡,不過與秋葵類似,金針菇本身有味道,可以先試做少許,體會一下適合的料理。

自製原型食物的勾芡不建議做起來保存,應現煮現做才能確保食安。

天然勾芡料理:白木耳滑蛋燴海鮮

白木耳煮出膠質,可以當做勾芡使用, 並提供白耳本身脆的口感。

食材(4人份)

白木耳200g、蝦8隻、干貝8個、魚一大片、甜豆10個、番茄1個、玉米筍6支、洋蔥半顆、高湯250cc.(雞或豬高湯皆可)、蛋2個、辛香料除了鹽,也可另加胡椒、迷迭香、百里香或綜合西式香料皆可。

作法

  1. 放一匙橄欖油,洋蔥下鍋拌炒。只要炒出一點香氣即可,不必炒到焦香程度。
  2. 番茄切塊入鍋,略為拌炒聞到番茄香味出來。
  3. 加入高湯、玉米筍,開始燉煮。
  4. 煮滾後的蔬菜甜味也開始進入湯汁中,此時加入白木耳,同時加入海鮮,但是魚因為較不易熟,因此切小片先放。
  5. 約一分鐘後,魚處於3分熟時(從肉質透明到開始有些變白),再加入蝦與干貝,如此魚好吃,蝦子嫩,干貝不會太老。甜豆也一起加入。
  6. 海鮮在七分熟左右,在加入蛋汁之前先調味、拌勻。
  7. 加入蛋汁。剛入鍋蛋汁先勿攪拌,需等略為成形時,看起來較有雲朵狀美味感。確認海鮮已熟就完成。


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私密處搔癢、異味不斷?陰道分泌物6種顏色警訊,馬上看懂怎麼改善

隨著天氣漸漸轉熱,女性私密處容易產生分泌物、異味,甚至因過悶引發陰道炎,若能觀察陰道分泌物代表的警訊,學會分辨身體處在什麼樣的狀態、何時該看醫生,對於調整陰道環境、維持健康更是重要的課題。尤其,私密處分泌物、異味,常常是發炎的症狀,一般常見的陰道炎類型有三種:細菌性陰道炎、念珠菌陰道炎、滴蟲感染陰道炎,若是沒有找出真正的致病原因並予以治療,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點!讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程,採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?可能導致反覆發生。

陰道分泌物6種顏色警訊,陰道炎、病菌感染都在內

  • 大量水狀分泌物呈灰白色且帶有魚腥味

    可能是陰道菌落不平衡導致的細菌性陰道炎。

  • 黏稠、白色塊狀、氣味正常

    可能為陰道酵母菌感染的徵兆。

  • 分泌物流量增加,普遍呈現黃白色

    可能是披衣菌、黴漿菌或淋病感染,而淋病比前兩項症狀更常產生黃綠色分泌物。(編輯推薦:

  • 大量黃綠色、呈水狀發泡並帶有惡臭的分泌物

    可能為滴蟲病,在挪威相當罕見。

  • 大量白色、顆粒狀、氣味正常的分泌物

    可能是乳酸桿菌過度分泌,特別容易有搔癢感及鼠蹊部疼痛的狀況。

  • 非生理期卻帶血的分泌物

    可能為性傳染或子宮頸不正常細胞導致的狀況。發生任何不明原因的出血都應該立即找醫生諮詢。

改善私密處異味、遠離私密處搔癢!正確陰道保養8大要點

想改善私密處異味,建議遠離甜食、動物性脂肪。平時適量攝取海藻類食物、薑、蒜或堅果等抗氧化食物,能有效預防異味的發生。

  • 盡量穿著寬鬆、通風的棉質內褲。
  • 注意個人衛生勤換洗內褲、毛巾並晾在有陽光或通風處。
  • 不要過度清洗、灌洗陰道或使用婦科清潔液,因為會破壞陰道原本的弱酸性環境而造成病原菌生長。
  • 避免使用護墊、棉條。
  • 不要濫用抗生素而破壞原本陰道菌落的動態平衡。
  • 治療期間避免性生活。
  • 多喝水,勿憋尿。
  • 可補充益生菌來增加陰道的好菌。

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