少鹽就是健康?這營養素超重要 缺乏恐致7後果

許多人為了身體健康,煮菜刻意少鹽或不加鹽,營養師何沂霖提醒,如果飲食長期沒有鹽巴,身體電解質不平衡,可能會出現精神不佳、口渴、腸胃不適、脾氣不好、抽筋、頭痛、噁心等狀況。市面上有各種標榜富含礦物質的鹽巴,建議輪流選購是較好的方式。

何沂霖在指出,「吃太鹹對身體不好」的概念深植人心,所以大部分長輩或有健康意識者,都會刻意少鹽或不加鹽,「卻會吃一堆水果覺得很健康」。

何沂霖直言「一昧的減鹽或不吃鹽巴,並不是最健康的飲食方式。」鹽巴的化學成分是氯化鈉,鈉在身體的作用很重要,像是維持細胞內外滲透壓平衡、神經傳導、肌肉收縮。長期飲食沒有鹽巴,會造成身體電解質不平衡。

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「碘」也是支持甲狀腺的礦物質之一,所以台鹽將碘加到鹽中,因為台灣飲食普遍缺碘,小孩成長過程若缺乏,可能導致甲狀腺機能低下而導致呆小症;長期飲食缺碘者,對於甲狀腺的功能也會有所影響。

常見的鹽有精製鹽、海鹽、岩鹽、湖鹽。何沂霖建議,市面上有各種標榜富含礦物質的鹽巴,輪流使用是最好的方式,「沒有單一一項食物是絕對的好」。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327003197-260418

真是警訊!研究:40歲前頭髮這現象 心血管風險高5倍

白髮除了顯老外,也與心血管疾病密切相關。醫師表示,30歲後頭髮的黑色素細胞會開始耗損,50歲後半頭白髮是正常老化現象,但一項針對2000人以上的歐洲研究發現,40歲前白髮較多者,心血管疾病風險高出其他人5倍。醫師提醒,若40歲前就長出大量白髮、且家族無少年白的遺傳,及在短期間冒出大量白髮的人,要留心自身心血管狀況。

皮膚科醫師趙昭明在中表示,30歲後頭髮的黑色素細胞會開始耗損,50歲後「半頭白髮」是正常老化現象,但若有頭皮疾病,例如頭皮受傷或發炎,會讓毛囊受損,頭髮就會快速轉白、髮質脆弱。

家醫科醫師陳欣湄表示,一項針對2000多人的歐洲研究發現,40歲前白髮較多的人,其日後罹患心血管疾病的風險高出一般人5倍;另一項針對500多人的研究也指出,頭髮變白速度與心血管疾病風險有正相關。

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陳欣湄表示,若是隨著年紀增長而長出白髮,無須擔心健康問題,但若在40歲前就有大量白髮,而家族沒有少年白的遺傳,或是在一年內白髮快速增加,就須留意是健康警訊。

她表示,人體快速增加白髮可能暗示身體出問題,一為血液循環不佳,另一則為人體的氧化壓力。就後者而言,因為人體在年老、氧化過程中,頭髮會轉白,她曾有60多歲的患者因多食用抗氧化食物,即彩色蔬果,氧化速度變慢,頭髮開始由白轉黑。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327003531-260418

腋下流汗秒飄異味 醫勸少吃5食物改善狐臭

腋下一流汗,就會飄出難以忍受的異味嗎?整形外科醫師李秉勳在發文指出,如果想要避免狐臭,平時最好少吃5大類食物,包含辛辣食物、酒類、海鮮類、紅肉、咖啡和茶。

▎辛辣食物

辛辣的食物會刺激皮膚和汗腺,促進汗液分泌,進而加重狐臭問題,因此需要避免食用辣椒、薑、蒜等辛辣的食物。

▎酒類

酒精會刺激汗腺分泌汗液,增加體味產生的問題。

▎海鮮類

蝦子、螃蟹、貝類等海鮮,含有大量的蛋白質和氨基酸,容易分解產生異味,進而影響體味。

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▎紅肉

牛肉、豬肉等紅肉,含有較多的脂肪和蛋白質,容易在消化過程中產生異味。

▎咖啡和茶

啡和茶含有咖啡因和茶鹼等成分,會刺激汗腺分泌汗液,增加體味問題。

李秉勳曾發文解釋,狐臭是因為身體分泌汗的「頂漿腺」在腋下分布特別多,排汗後再跟細菌作用,而產生的特殊味道,和身體健康沒有關係。除了飲食以外,他還分享4種生活妙招,包含保持身體清潔,流汗完後就盡快洗澡、換上乾淨衣物;改變飲食習慣,降低肉類攝取量,多吃蔬菜類食物;刮腋毛,可以保持腋下清潔,防止細菌、汗水附著;使用止汗劑,但他也提醒不要過度使用,否則會堵塞毛孔,導致毛囊發炎。

《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327003661-260418

皮蛇嚴重恐失明失聰 營養師點名5類人是高風險群

眾人俗稱的「皮蛇」其實就是帶狀皰疹,根據疾管署統計,國人得到帶狀疱疹的機率是32.2%,等於每3人就會有1人罹患,嚴重者恐導致面部神經麻痺、聽力下降、甚至失明或失聰。對此,營養師林俐岑在發文點名5類人是高風險群,千萬不可不慎。

林俐岑發文指出,50歲以上成人,99.5%有發生帶狀皰疹的風險,尤其是曾經得過水痘的人,其病毒會潛伏在神經節內,當年紀大或免疫力變差的時候就會再度發作,產生一串群聚性的紅疹和水泡,患處也會疼痛難耐。

林俐岑表示,帶狀疱疹的併發症包括:引起灼痛、留下疤痕,以及持續數月甚至數年的神經性疼痛,而不同部位可能引起的病症,嚴重者恐導致面部神經麻痺、聽力下降、失明或失聰。過去她也曾遇到一位個案,因為帶狀皰疹病毒影響到臉部的顏面三叉神經,造成眼睛的眼皮無法正常閉合,影響極大。

林俐岑點名有5類人是帶狀疱疹的高危險群:

▍50歲以上

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▍曾得過水痘或帶狀皰疹,可能會在免疫低下再次出現

▍生活作息不正常或壓力大的人

▍慢性病患,例如三高患者;或是得過Covid-19的人,本身免疫力也比較差

▍免疫不全的人,像是有在吃免疫抑制劑的人,或是器官移植、感染AIDS者

最後,林俐岑提醒,帶狀皰疹會透過「直接接觸」皮疹水泡中的液體傳播,患者在皮疹結痂之前,應避免與家庭或是工作環境中容易受感染的人接觸。若擔心會感染皰疹病毒,可以進一步詢問醫師相關的疫苗施打,另外,日常生活中也建議規律作息、不要熬夜、降低生活及工作等各方面的壓力,飲食方面則應均衡攝取多樣蔬果和足夠的蛋白質食物,藉此提升免疫力。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327003994-260418

男包莖多次發炎困擾半世紀 這1物復原快、疼痛低順利解決

62歲男子因包皮過長有嚴重包莖症狀,年輕時羞於手術,年紀大卻因心臟裝設心臟節律器,擔心割包皮電燒止血影響節律器正常運作,至台中澄清醫院求醫,「包皮槍」手術術後復原期短、痛感低,成功解決該患者半世紀多來的困擾。

澄清醫院中港院區泌尿外科醫師林孟嚴說,傳統包皮手術時間長且術後易感覺疼痛,令不少患者卻步。包皮槍手術採一體成型,在切除多餘包皮的同時,自動將小釘子釘合傷口並進行止血,無需電燒止血,傷口癒合時小釘子會自動脫落,時間大約是手術後3星期,不但切口平整,術後疼痛較低,復原較快,且較為美觀。

林孟嚴表示,包皮槍設計有各種不同尺寸,即使年幼的小孩也都能適用;有些的小孩子,因包莖嚴重,經常發炎感染,甚至小便時會像吹氣球一樣,使整個包皮前端膨脹,最後尿才噴出來,使用包皮槍割除包皮後得到徹底改善。

據了解,患者在南部鄉下務農,60多年來一直與陰莖包皮過長共存,認為只要將包皮翻洗乾淨就好。由於不好意思求醫割包皮,雖曾多次因龜頭包皮炎而看醫生,仍覺吃藥即可。隨著年紀增大,身體抵抗力變弱,每次龜頭包皮炎更加嚴重。

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林孟嚴指出,切除過長包皮不是複雜危險的手術,但該位患者有裝設心臟節律器,進行傳統手術需格外小心,因為傳統手術將過長的包皮切除時,需要電燒止血再用手工一針針縫合,然而電燒止血恐會對心臟節律器造成干擾,而使心臟節律器的功能受損,對病人是危險的。

林孟嚴建議,包皮太緊無法露出龜頭、包皮過長引起泌尿道感染或包皮過長合併早洩等症狀的民眾,可以接受包皮槍手術治療進行改善。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327004118-260418

性行為會增加心梗機率?心臟醫給答案:1習慣會大降5成風險

坊間常流傳性行為會增加心肌梗塞的風險,是否為真?心臟科醫師表示,研究顯示,性行為會導致發生心梗的機會增加2.7倍,但由於實際性行為的時間並不長,所以每周進行1小時的性行為,可能會增加一年內心肌梗塞的機會約萬分之3,增幅算是相當少。此外,有運動習慣者在性行為過程發生心梗的機率較不運動者減少1半以上,因此多運動、確定心臟健康,就可以開心地做快樂的事。

中華民國心臟醫學會專科指導醫師劉中平在其表示,美國心臟學會建議心肌梗塞後的患者,若無任何症狀、輕度運動沒有不舒服感覺,可以在心梗後一周恢復性行為。輕度運動包括騎腳踏車、快走、爬2層樓梯,如果這些動作過關,性行為應該是可以輕鬆地進行。

劉中平表示,若心導管檢查發現仍有殘餘病灶,應請醫生安排心臟壓力測試,來確認心臟是否已完全恢復;若是接受開心手術的患者,則須等8周、胸部傷口恢復後再進行性行為。

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至於坊間流傳性行為會增加心梗、即「馬上風」的說法,是否為真?劉中平表示,研究顯示,性行為會導致發生心肌梗塞的機會增加2.7倍,但因實際性行為的時間並不長,所以若每周進行1小時的性行為,可能會增加1年內心肌梗塞的機會約萬分之3,算是相當少的增加,所以醫師不會建議減少性行為。

此外,研究顯示,有運動習慣的人在性行為中間發生心梗的機會,會較不運動者減少一半以上,劉中平表示,所以多運動、維持健康的生活習慣、確定心臟健康良好,就可以開心的做快樂的事情。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230327004205-260418

口臭竟是罹癌 1病毒害的!醫示警:每人感染機率達8成

口臭可能影響人際關係,也代表身體出了問題,甚至隱藏致命危機。一名50歲男子口臭就醫,醫師檢查發現竟是口咽癌,可能與人類乳突病毒有關,提醒民眾可以接種疫苗減少感染機會。

耳鼻喉科醫師吳昭寬在《》節目中分享案例,一名50歲男子有嚴重口臭,老婆受不了,帶他就醫。男子自認為只是「扁桃腺結石」,沒什麼大礙,不過有時會從嘴裡摳出血絲,也覺得怪異。

吳昭寬仔細一看,發現病患右側舌根有個3公分大的腫瘤,切片化驗為第二期舌扁桃體癌(口咽癌)。

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吳昭寬指出,台灣研究發現,頭頸癌的病人,有3成與人類乳突病毒感染有關。他提醒,每個民眾都有8成機率感染人類乳突病毒,不只女性要注意。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230328000805-260418

沒亂搞卻得性病? 醫:2生活習慣也會染皰疹

不少人以為得了皰疹就是「性病」,泌尿科醫師顧芳瑜解釋,常見的單純皰疹病毒(HSV)可能透過親吻、與他人共用毛巾感染,並非所有皰疹都是性病。

顧芳瑜在指出,常見的皰疹病毒,主要分為2種:單純皰疹病毒(HSV)、帶狀皰疹病毒(VZV),俗稱水痘。

其中單純皰疹病毒所引起的感染,又分為第一型(HSV-1)及第二型(HSV-2)。第一型常見於唇、嘴、鼻子或下巴附近的唇皰疹,多感染於童年時期,因常與父母親吻或與他人共用毛巾;現今也常透過口部性交傳染至生殖器。

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第二型主要由性行為傳染,長於生殖器、臀部肛門附近,症狀與第一型雷同,少數患者排尿時會有灼熱或疼痛感,甚至排尿困難。此感染途徑即為性病的一種。

顧芳瑜指出,生殖器皰疹有1至2周潛伏期,發病時間達2至4周不等。目前尚未有預防性疫苗可以接種,唯一防範之道是「避免感染」。建議從事性行為時,全程使用保險套,避免與他人共用毛巾或衣物;曾感染過的人,要提高身體免疫力,避免病毒再次復發。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230328001245-260418

手麻腳麻不只是血液循環差 恐患罕見疾病醫曝:會危及性命

正常情形下敲打關節會有反射反應,但脫髓鞘多發性神經炎患者反射下降或消失。(屏基提供)

「阿嬤,你為什麼沒感覺?」、「腳麻,要怎麼走?」的廣告讓人印象深刻,許多民眾一旦手麻腳麻就直覺以為是下肢血液循環不良、坐骨神經受壓迫。一名罕見的慢性脫髓鞘多發性神經炎患者,因此四處就醫無果,直到屏東基督教醫院神經內科找出病因,確立診斷。

61歲陳姓男子去年初出現手麻腳麻症狀,且漸漸地虛弱無力,曾以為是中風、坐骨神經壓迫、心血管疾病,但治療後都未能獲得改善,後來到屏基神經內科就診,經過神經理學檢查,敲打膝關節竟然無肌腱反射,觸感、疼痛感下降,於是進一步安排神經傳導檢查,發現神經傳導速度明顯下降,神經產生急性脫髓鞘反應,才找出是急性脫髓鞘多發性神經炎。

陳男表示,剛開始發病是顏面神經受到影響,然後兩隻手掌及腳掌持續發麻,想說可能是末稍血液循環不好,於是加強運動、泡熱水,沒想到反而症狀加劇,後續更出現上下樓梯無力、步態不穩,握力下降,四肢感覺喪失情形,後來轉診高雄長庚醫院接受血漿置換治療再配合復健,逐漸恢復健康。

不料今年1月底相似症狀又再出現,而且手腳麻木和四肢無力快速惡化,屏基神經內科檢查後,同樣又是脫髓鞘反應,配合腦脊髓液檢查發現蛋白質濃度上升等發炎證據,神經超音波掃描也看到神經發炎腫脹,診斷為慢性脫髓鞘多發性神經炎。

與病人討論後,陳男改以類固醇與免疫球蛋白進行治療,經治療後症狀出現初步改善,需一段時間觀察治療反應,調整藥物。

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屏基神經內科主治醫師楊宗霈指出慢性脫髓鞘多發性神經炎是自體免疫系統攻擊周邊神經的髓鞘,造成運動及感覺神經髓鞘層的破壞進而導致周邊神經傳導失靈,每十萬人中約有2人會罹患此疾病,全台患者數加總起來約僅400人,也因如此,患者在診斷、治療,尤其是藥物費用負擔上,相較其他常見疾病更易碰上難題。

疾病好發於50至60歲之間,男性多於女性。患者雙手雙腳會麻木、無力、步伐蹣跚,然後逐漸地失去痛覺、觸覺、平衡等感知能力。

楊宗霈表示,慢性脫髓鞘多發性神經炎是一種後天慢性疾病會反覆發作,需要長期持續控制、治療,學習如何與它長期共存。如果疾病初期未能及時發現錯失治療,患者會慢慢失去行動能力,甚至影響呼吸危及性命。提醒民眾不要輕忽看似普遍常見的手腳麻木症狀,如果持續進展,應趕緊就醫接受神經學相關檢查。

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刮油剷肉4食物曝 專家激推1飲品:超燃脂還防癌

減重瘦身幾乎可稱為全民運動,尤其平坦小腹、精實的身材是所有人的夢想,但腹部脂肪又非常難消除,營養師朱瑞君分享減重瘦小腹的4類食物,包括全穀類、纖維類、綠茶、堅果類。其中綠茶所含的兒茶素能加速燃脂速度,另有多項研究指出,兒茶素具有抗氧化、防癌等效果。

營養師朱瑞君在其表示,全穀類對於瘦身減脂有很大的幫助,若將精緻澱粉換成全穀類食物,除了不容易肥胖外,也可避免血糖急速升高。另外,多食用高纖維食物,因為多吃蔬菜能增加飽足感,水溶性纖維能延長腸胃消化食物的時間,也能讓血糖不容易迅速上升。

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她並建議,以綠茶代替飲料,因為綠茶中的兒茶素能加速脂肪燃燒速度,若再搭配運動的燃脂效果更為明顯。她今(28日)受訪時補充,眾多研究顯示,兒茶素因具有抗發炎、抗氧化特性,並誘導癌細胞凋亡,對於防癌、抗癌有一定成效。

此外,堅果與黑巧克力也是瘦身、瘦小腹的幫手,因這類食物可降低體脂肪及膽固醇的單元不飽和脂肪酸,但她也提醒,由於這類食物熱量不低,所以食用時仍須控制份量。

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