營養

印尼「國民辣醬」二氧化硫超標！近半年違規3次 120噸緬甸綠豆農藥殘留

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衛福部食藥署今天（5/9）公布，在電商平台上，有印尼「國民辣醬」之稱的ABC特辣辣椒醬，漂白劑含量超標，2批共4839.19公斤，均予以退運或銷毀，而這也是同進口商近半年第3次違規了。

食品藥物管理署今天（5/9）公布邊境檢驗不合格名單，其中2件熱銷的印尼「ABC特辣辣椒醬」驗出二氧化硫超標；另出現好市多檢出A肝病毒的「科克蘭冷凍三種綜合莓」也在名單中，不過這批1.2萬公斤的綜合冷凍莓果，是先前3/27報關，4/28完成檢驗後公布驗出陽性，今日才公布上網。
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二氧化硫漂白劑 恐刺激腸胃、呼吸道 

「ABC辣醬」是不少人喜愛的調味料，在印尼或台灣都是熱銷產品，在電商平台上有「印尼國民辣醬」之稱；藥署今天告布的2件印尼辣醬，是由「協安貿易有限公司」進口的產品，重量總計4838公斤，分別檢出二氧化硫0.076 g/kg及0.077 g/kg，都超過規定的標準值0.03 g/kg。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，該進口商過去6個月內共進口32批相同的辣醬，在3月時曾公告過1件同樣是二氧化硫含量超標，當時已將抽驗標準調高為20%至50%加強查驗，之後連續5批檢驗合格，且進口的重量為不合格的3倍，因而調回一般查驗2%至10％，這次再度檢出不合格，累計已3批不合格，將再調高為加強抽驗比率20%至50％。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，二氧化硫有漂白和保色的作用，對人體是過敏源，吃進過多二氧化硫可能造成噁心、嘔吐、胸悶、呼吸困難等腸胃或呼吸道不適，甚至誘發氣喘發作。世界衛生組織食品添加物專家委員會依據動物實驗結果，建議每人每天可接受的二氧化硫攝取量上限（ADI）為每公斤體重0.0007克，以60公斤的人為例，每日吃進體內的二氧化硫上限為0.042克。
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乾貨購買前先聞聞 小心顏色太鮮豔

二氧化硫常使用於金針、蝦仁等乾貨，顏宗海建議民眾在選購乾貨時，注意色澤是否過白或過於鮮豔；也可以嗅聞一下，看看有無刺鼻氣味。如果是可能添加二氧化硫的金針、竹笙或蝦仁等，烹調前用水浸泡30分鐘，可去除7成以上二氧化硫；烹調時打開鍋蓋，煮沸3分鐘以上。

至於二氧化硫添加於醬料產品，顏宗海表示，以辣椒醬來說，由於是密封罐裝，消費者無法聞到氣味，也較難從辣椒醬顏色判別，就必須靠政府的查驗或稽查來為國人的食安把關。

食藥署今天公布最新邊境檢驗不符合食品名單中，還有2批自緬甸進口、重量高達120噸的「綠豆」檢出殘留可尼丁、賽速安、芬普尼等農藥超標；印度進口的「辣椒粉」、印尼「香菜籽 Ketumbar Biji」也是農藥殘留超標；印尼「PANDA 辣味生脆片」漂白劑不符規定；中國大陸「乾辣椒粉」含非法定著色劑；墨西哥「Kit 重力水袋吸管轉換組件」溶出試驗不符規定。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．陳慶裕科長．顏宗海醫師

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營養

喝玫瑰花茶當心狂拉！醫曝4種人不建議 改喝這杯養顏美容

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一名網友在Dcard發文，到夜市買了地瓜球吃，又喝了玫瑰泰奶茶，結果出現脹氣、乾嘔的症狀，接著狂跑廁所拉水便6、7次，隨後直接到醫院掛急診，被醫師診斷為急性腸胃炎。此文也釣出多名網友，直呼「玫瑰花茶比大冰奶還猛，直接拉到脫水」，也有不少人分享喝玫瑰花茶解便祕很有效。

4種人不建議喝玫瑰花茶

中醫師賴睿昕指出，玫瑰花茶具有通便作用，且富含維生素C，可促進腸道蠕動，確實可能會造成腹瀉，有4種情況不建議喝玫瑰花茶：

①腸胃功能不好

如果腸胃功能不好的人，過量飲用玫瑰花茶或茶湯濃度過高，很容易引起腹瀉、頭痛的副作用。

②體質虛寒

如果經常感到疲倦、手腳冰冷、月經量少的女性，體質可能為脾胃虛寒或氣血兩虛的，也不適合飲用玫瑰花茶。

③空腹

玫瑰花茶含有大量的單寧酸，若是空腹飲用可能對胃黏膜產生不良影響，容易引起腹痛、腹瀉的症狀。

④孕婦

玫瑰花茶具有活血化瘀的作用，孕婦不建議飲用，以免增加流產的情形。

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紅棗茶 養顏又美容

賴睿昕建議，如果想要喝玫瑰花茶美容的人，可以改喝紅棗茶，也是不錯的選擇，取3～5顆紅棗加入適量熱水，燜泡10分鐘即可。

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玫瑰可藥用 治婦科不適、消化不良

賴睿昕補充，以中醫觀點來看，玫瑰是活血化瘀的中藥材，具有行氣解鬱、和血止痛等功效。臨床上，常用來治療氣血虛或氣滯血瘀，造成的月經不調、經痛、乳房脹痛等婦科症狀；或是治療因肝鬱犯胃，出現胸悶、心情不好、呼吸不順、消化不良等症狀。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／賴睿昕中醫師

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營養

吃堅果很健康？醫示警：食物這樣保存會變毒素 高溫殺不死 嚴重會致癌！

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台灣天氣潮濕悶熱，食物開封後沒食用完畢，可能會有「黃麴毒素」，尤其大家喜愛吃堅果當作零食，習慣一次購買大包裝，沒吃完更要特別小心！家醫科醫師李思賢指出，黃麴毒素具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌，另外也教大家如何避免黃麴毒素對身體的危害。

「黃麴毒素」造成肝癌主因之一

李思賢說明，黃麴毒素是一種很高毒性的物質，由特定黴菌（像是黃麴黴或是寄生麴黴）產生，常常出現在我們的生活中，是除了B肝、C肝病毒以外，造成肝癌的主因之一。

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黃麴毒素主要分成4種亞型：B1、B2、G1、G2。最常見的是B1黃麴毒素，具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌。另外，黃麴毒素在肝臟代謝的過程中，會形成致突變性最強的2,3-環氧黃麴毒素（Aflatoxin 8,9-epoxide），容易導致DNA受損，使肝細胞凋亡，也可能導致DNA突變引發癌症。

這些常見食物易含有黃麴毒素

黃麴毒素常見在保存不良的食物中，像是花生、玉米、大豆、堅果、香料、五穀雜糧，甚至咖啡豆都曾發現有黃麴毒素。

李思賢表示，黃麴黴喜歡的溫度是溫暖潮濕的環境，台灣的環境尤其適合，所以在保存食物時務必注意通風以及時間。另外，黃麴毒素不是加熱就沒事了，其耐熱可達260～280度，一般烹飪是很難處理掉的。

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4族群易受黃麴毒素影響

1.長期飲酒的人。
2.有在服用肝臟代謝藥物，像是血脂藥、止痛藥等。
3.長期食用花生的人。
4.B肝、C肝的帶原者。

如何避免黃麴毒素對身體的影響？

1.盡量選擇新鮮的食材。

2.開封後也盡量用密封罐保持食材乾燥，並放在陰涼處。

3.超過效期的食物就不要食用，即使沒看到也是有可能有毒素。

4.多購買小包裝，開封就盡量吃完。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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營養

鈣片吃錯沒效還便祕！咖啡影響鈣質吸收 牛奶和這些蔬菜別跟高鈣食物同吃

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兒童、青少年成長發育，成年人預防骨質疏鬆，都需要鈣質，補鈣的方式可以從食物中攝取，也有不少民眾以鈣片來補充。醫師提醒，吃鈣片或攝取鈣質食物時，要注意不要與咖啡因或草酸食物一起吃，以免影響吸收；而吃鈣片時要注意多喝水，以免腸道水分減少，蠕動變慢，會造成便祕。

根據國健署調查，近100%兒童、青少年及8成以上成人鈣攝取不足，不少民眾會透過吃鈣片來補鈣。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示，吃鈣片是有學問的，吃錯會影響吸收率，不但白花錢，還可能衍生一些健康上的困擾。
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多喝水避免便祕 牛奶和咖啡最好分開喝

陳鈺泓醫師列舉吃鈣片須知4重點：

①鈣片吃多會便祕：鈣質會吸收腸道水分變成尿液，從腎臟排出，所以吃完鈣片記得要多喝水，以免腸道水分減少，蠕動變慢，造成便祕。補鈣也不要補過頭，衛福部建議成人每日應攝取鈣質1000毫克。

②咖啡因影響鈣質吸收：大量咖啡因會影響鈣質的吸收，因此最好不要在吃鈣片或補充鈣質飲食前後喝咖啡或濃茶，例如喝牛奶時，不要加入咖啡或茶中。
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分次補鈣效果較好 別與高草酸食物一起吃

③分次補鈣比較好：超過500毫克的鈣，在身體的吸收效率就會下降，購買鈣片時可以找單顆小於500毫克鈣質的鈣片，分次補充，效果會比單次補充高劑量來得好。

④高草酸影響鈣質吸收：高草酸食物也會影響鈣質吸收，應避免與鈣質一起吃；常見的高草酸食物例如菠菜、蘆筍、芹菜、蘿蔔等。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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養生

網紅餵1歲半女兒吃蟋蟀！代替肉類「月省4千元開銷」 營養師揭驚人營養價值

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加拿大一名網紅不但自己喜歡吃蟲，更把整隻蟋蟀、蟋蟀蛋白粉和蟋蟀零食等等，餵給自己18個月大的女兒。她指出，吃蟲這個飲食方法不但充滿營養、富含蛋白質，而且還可以減少家庭開支，自從開始吃蟲後，她家每月省下至少150元美金左右（約新台幣4600元）。

餵1歲半女兒吃蟲 實驗為期3周

加拿大美食網紅蒂芙尼（Tiffany Leigh）表示，自己本來就喜歡到泰國或越南等地，體驗炸蜘蛛、螞蟻，甚至蠍子串等。近日她向美國《商業內幕》（Business Insider）投稿，稱烤蟋蟀、蟋蟀蛋白粉及蟋蟀零食，不僅營養成分豐富，且比其他嬰兒食品便宜，她也決定展開一場為期三周的實驗，更透露女兒除了整隻烤蟋蟀以外，其他都相當配合食用。

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蟋蟀蛋糕帶「堅果味」 替代牛肉、雞肉

在這三周內，蒂芙尼把蟋蟀混合到女兒的嬰兒食品中，以代替女兒本來的蛋白質補充品，像是她會把蟋蟀攪拌在麵粉糊裡，並煎成鬆餅給女兒吃。她表示，女兒開心地把蟋蟀鬆餅都吃光，甚至還想要更多鬆餅；她也會用蟋蟀蛋白粉去製作蛋糕，稱蟋蟀蛋糕和正常蛋糕沒太大區別，只是多了點「堅果味」。

蒂芙尼直言，自從用蟲代替牛肉、雞肉等蛋白質後，每月能為她減少約新台幣1229元的開銷。她決定在未來的日子，會繼續在三餐中加入其他可食用昆蟲，例如螞蟻、蚱蜢和蠕蟲。

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營養師：吃蟲是好的蛋白質來源

根據紐約營養師珍娜（Jenna Werner）在《紐約郵報》的回覆，蟋蟀是很好的蛋白質來源。她指出，蟋蟀擁有許多對兒童和成人都很重要的營養價值，蟋蟀蛋白粉含有65.5％的蛋白質，蟋蟀粉則更有維生素B12、鈣、鐵、鎂、脂肪酸和鉀等營養元素。

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不過，她也提醒，吃蟲雖然確實能補充營養，但要記得購買合格且得到美國國家衛生基金會（NSF）或第三方的安全認證的昆蟲食品，才適合人類食用，同時也要小心窒息與甲殼類過敏風險。

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文章授權轉載自《》。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供（示意圖，非當事人）

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營養

吃B群與提神無關？少做一件事恐無效！營養師揭上班族必吃5大保健品真相

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現代人工作忙碌、生活步調快，飲食較難多元攝取，常常無法顧全營養均衡，許多人會選擇吃保健品。不過，你真的補充到自己所需的營養了嗎？對此，營養師彭逸珊分享一般人常吃的5大保健品功效及適合族群，也告訴大家如何從天然食材中獲得這些營養素。

3C重度使用者：葉黃素

上班用電腦工作、手機看盤，下班看電視、平板追劇，除了晚上睡覺的6～8小時，其餘16小時都與3C產品為伍，這類人不能忽略葉黃素。

食物來源：羽衣甘藍、地瓜葉、菠菜、山茼蒿等食材。

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追求澎潤肌膚者：膠原蛋白

想讓自己的肌膚保持韌性及彈性，每天記得補充3000～5000毫克的膠原蛋白，搭配維生素C、玻尿酸或神經醯胺等複方，是保養肌膚的入門款。

食物來源：鮭魚、秋刀魚等。特別注意，膠原蛋白沒有素食來源。

餐餐外食族：魚油

魚油除了可以平衡發炎反應外，其實也能幫助眼睛保養、調節血脂肪，屬於多功能的營養素。

食物來源：鮭魚、秋刀魚、鯖魚、柳葉魚等。

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上班好累族：B群

B群與身體能量運用、代謝有關，但與提神並無直接相關，所以大家早上補充B群時，記得要吃早餐，沒有能量（食物）補充，自然就沒有後續利用的問題。另外，也不要以為「尿尿不黃＝有吸收」，維生素B2本身屬於螢光黃色，如果沒添加，尿液自然不會變黃。

食物來源：豆魚蛋肉類、全穀類食物。

曬不到太陽族：維生素D

上班進公司、下班已天黑，相信許多上班族每天幾乎沒有時間曬到太陽，這時候號稱「太陽維生素」的維生素D，就是容易缺乏的營養。維生素D可以幫助骨骼、牙齒生長發育，還有抗發炎、維持神經肌肉正常運作等功效。

食物來源：曬乾的香菇、鮭魚、蛋黃等。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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營養

超級食物升級版！「全豆天貝」營養更加分 「植物雞精」抗疲勞成分多5倍

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植物性飲食兼顧環境永續與健康，在全球蔚為風潮，農委會農業試驗所為提供國人更多樣豐富的植物性食品選擇，利用國產大豆、菇類為原料，研發出比傳統天貝纖維質高出60%的「全豆天貝」，以及「大豆植物雞精」、「滴菇精」2款植物雞精，其中具有抗疲勞效果的游離支鏈胺基酸，不但比一般素雞精高出5倍，也比傳統的葷食雞精含量更優。

全豆發酵技術保留種皮營養

超級食物「天貝（Tempeh）」是源自印尼的大豆發酵食物，近年來廣受健身、減醣族及素食者歡迎，甚至紅到歐美。
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傳統天貝是由煮熟大豆脫皮後發酵而成，表面包覆白色菌絲，有淡淡堅果及菇類香氣，由於富含優質蛋白質、礦物質、膳食纖維與維生素B群等營養，有「田裡的牛排」之稱。

農試所說明，一般市售天貝製程，大豆須經去皮才能進行發酵；農試所運用國產大豆開發保留種皮的全豆發酵技術，不僅省工減廢，還保留種皮營養，相較於傳統天貝，能增加60%膳食纖維，這項技術並且能降低天貝發酵氣味，使食材更加美味。
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2款素食雞精 取材大豆和菇類

此外，不少民眾會購買滴雞精來補充體力、減緩疲勞，事實上，素食者也有相關的飲食需求，但市面上素雞精少有以大豆為原料開發的產品。根據研究，雞精當中的支鏈胺基酸有減緩疲勞的作用，衛福部核可的健康食品當中，宣稱抗疲勞的雞精就是以它作為功效性成分。農試所選用國產大豆，精進發酵後熟技術，開發出的大豆植物雞精，色澤金黃，帶有天然鮮味及香菇雞湯風味，游離支鏈胺基酸較一般素雞精多達5倍，與傳統葷食雞精相比，則高出3倍。

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看好植物性飲食需求擴增，菇類素材的產品具市場潛力，農試所利用高壓水解萃取技術，拼配多種國產菇類，製成「滴菇精」。農試所表示，相較一般市售雞精、素雞精等相關產品，滴菇精含多種游離胺基酸、水溶性總多醣體等營養素、抗氧化的麥角硫因、可轉化為維生素D的麥角固醇、能緩解焦慮情緒GABA與酪胺酸等機能性成分，且不含普林，鮮味天然帶有特殊香菇雞湯風味。

農試所表示，全豆天貝不僅可作為主食，還可搭配植物肉等食材，發展出漢堡排或打拋肉等美味菜餚。2款植物雞精則可互為搭配，提供多樣化營養。目前大豆植物雞精已提供3家業者技轉，滴菇精與全豆天貝也已可進行非專屬授權。
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◎ 圖片來源／農試所提供
◎ 資料來源／農試所

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喝綠茶還是紅茶好？喝綠茶可降14％中風風險，每天喝紅茶死亡風險降「這麼多」

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喝綠茶比較健康嗎？過去的許多研究都說因為綠茶含有更多的兒茶素，所以抗氧化能力最強。不過英國分析《英國生物資料庫》的前瞻性世代研究，調查近50萬名40～69歲之間成人的飲用紅茶量，發現每天喝2杯或2杯以上紅茶的人，死亡率可下降9％到13％！顯示不只喝綠茶好，喝紅茶也不錯！

日本研究 日喝2～3杯綠茶 中風風險降14％

過去對喝茶有益健康的研究多半是由日本發表，愛喝抹茶等綠茶的日本人多年來發表無數有關喝綠茶的健康益處，包括抗氧化、抗老，研究指出，茶葉中所含有多酚類被認為能降低心血管疾病、包括中風等造成的死亡風險，降低心血管死亡率等。過去就有針對83,269位日本男女的研究發現，每天喝2-3杯綠茶可降低中風風險14%，喝4杯綠茶能降20%。

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英50萬人研究 喝紅茶可降死亡風險，1杯降5％、2杯降13％

而紅茶因為發酵的關係，含有的兒茶素較低，過去一直被認為保健的效果可能不如綠茶，愛喝紅茶的英國人這次的研究則分析《英國生物資料庫》中498,043名40歲到69歲成人的飲用紅茶量，平均隨訪11.2年後發現，每天喝1杯紅茶可降低5％以上死亡風險，每天喝2杯或2杯以上紅茶，死亡率風險下降13％或更高。顯示紅茶的好處不比綠茶差，而研究也發表於《內科學年鑑》期刊 。

喝綠茶好還是喝紅茶好？嘉義大林慈濟醫院頭頸癌召集人主治醫師侯思任說，他過去因為喝完綠茶就容易胃不舒服，只能改喝紅茶，過去也聽過很多人說「喝紅茶不如喝綠茶健康」的說法，但是個人體質沒辦法喝太多綠茶的他，還是只能喝紅茶。

茶葉多酚不只兒茶素 茶紅素、茶黃素也有好處

可是近年來有愈來愈多的研究發現，茶葉中有益健康的多酚類不只有兒茶素，侯思任說，綠茶屬於生茶，未發酵過的兒茶素含量最高。紅茶中的兒茶素雖然比較少，但是紅茶含有茶紅素、茶黃素，茶紅素也是一種很強的抗氧化劑，能夠幫助老化的機體抵抗生物氧化。

而臨床試驗也發現，茶黃素具有調節血脂、預防心血管疾病的功效，在第二型糖尿病的應用上，能改善患者血糖控制狀況，有效降血糖、血脂。也能改善血液流通性、舒緩循環障礙，能有效減少糖尿病患者發生多種慢性併發症的機率。

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不過侯思任說，畢竟「喝茶」不像每天要吃多少蛋白質、多少碳水化合物或維生素等營養素可以量化，「茶」不是每天的飲食必須品，所以不必規定一天到底要喝幾杯才好。因為有些人喝太多會失眠，有些人在飯前喝可能會反胃等等，建議不論是喜歡紅茶或綠茶，依照個人喝得舒不舒服、順不順就好。

茶怎麼喝最健康？不加糖最好

不過因為多數研究發現，茶在不加糖的情況下飲用最好，而牛奶中的酪蛋白容易和茶多酚結合而失去作用，所以建議不加糖不加奶可能會好一點。

愛喝咖啡也有益健康

那喜歡喝咖啡的人怎麼辦？過去曾分別在英國和美國進修過的侯思任表示，美國人一起床第一件事就是喝咖啡，英國人下午總是要喝茶，他認為愛喝咖啡或愛喝茶都沒問題，只要不會喝完引起胃食道逆流或影響睡眠，這些飲品都有多酚或植化素有益健康，適量飲用都很好！

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／侯思任醫師

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營養

吃B群助眠又提神！營養師教「1吃法」有效發揮維生素B功能

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維生素B群可以提神又可以助眠，到底是怎麼回事？營養師表示，B群裡面的維生素B1可以提神、B6可以幫助睡好覺，所以吃B群才會既提神又助眠，建議如果是綜合維他命，可以早上吃，如果是綜合維生素B群，可以看B1或B6哪個濃度高來決定吃哪款，想要提神就選B1濃度高的。

維生素B群泛指含3種以上維生素B

榮新診所營養師李婉萍表示，維生素B群指的是含3個以上不同種的維生素B、是一大群的意思，像是B1、B2、B6及B12等，在這些維生素B裡頭有助眠的、也有提神的，所以才會聽到有些人吃完B群會變得很有精神，有的則是吃完會變想睡。

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早上吃B1精神好 晚上吃B6好睡覺

如果前一天熬夜，希望第二天精神好一點，就可以在早上吃維生素B1，促進體內代謝；但如果晚上睡眠品質很差，一直翻來翻去都睡不好、心情不佳，就可以在睡前吃B6，幫助安定心神、穩定情緒。

綜合維生素B群要怎麼吃才好？

很多人好奇維生素B群買來就是一大罐，怎麼分出B1或B6？李婉萍建議，可以看成分標示，如果B1濃度高於B6，就可以提振精神；反之如果B6濃度高於B1，則是有助睡眠。想要兩種好處都有，就早上吃B1含量高的、晚上吃B6含量高的。至於綜合維他命，因為B群含量通常不會太高，所以影響有限，建議早上吃就好。

她也提醒，每個人對B群的反應不同，有的人吃了效果很明顯，但可能後繼無力，這時候可以考慮用小劑量、10～20毫克的B1，分成三餐吃，勝過一次吃100毫克。

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維生素B群還可護膚、防手腳麻

李婉萍也進一步補充，維生素B群，像是B2，能幫助照顧皮膚、神經及消化系統健康。如果缺乏，容易引起皮膚乾燥、嘴破、脂漏性皮膚炎等現象。而維生素B12缺乏時，就容易產生手麻、腳麻的現象，因為維生素B12能增進神經系統的健康。

營養師張語希也表示，天然食物中就含有維生素B群，如糙米、燕麥、胚芽、芝麻等全穀類、瘦肉、堅果類等。均衡攝取各類食物就不易缺乏。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家．資料來源／李婉萍營養師．張語希營養師

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醫療

陳建州背病重妹影片曝光！等待器官移植病況引關注 醫曝年輕族群呼吸衰竭4危機

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職籃聯盟「P. LEAGUE+」執行長黑人陳建州近年淡出螢光幕前，昨（5/31）他在IG上分享一段揹著妹妹的影片，原來妹妹Vicky生病住院長達24天，因肺功能異常不能太喘，陳建州便揹妹妹上樓，許多人對兩人兄妹情感動不捨，陳建州還說妹「等待器官移植才有機會，一切交給上帝來安排」。雖然陳建州未明說妹妹的病因，但醫師盤點4大危機，是年輕族群容易發生呼吸衰竭的原因，發生呼吸喘、不活動也喘等症狀要提早就醫！

陳建州小時候，擔任飛行官的父親發生空難去世，因此他幾乎是「兄代父親」陪著妹妹長大。2018年妹妹結婚時，他代替父親把妹妹的手交在妹夫手上，兄妹情深可見一班。在影片中，陳建州先關心妹妹的身體狀況，Vicky則向照顧她的醫護人員表達感謝。陳建州提到Vicky在住院24天後終於能出院回家休養，他揹Vicky上樓的片段展露兄妹情深。

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▲陳建州IG上傳一支影片，提到妹妹Vicky因肺部問題住院24天，終於可以返家休養，但最後仍需器官移植救命。

5年前還健康 什麼原因讓年輕人肺功能急速下降？

2018年結婚時看起來還很健康，Vicky5年來還和先生育有一雙子女，那麼年輕的她為什麼突然出現肺功能異常，必須等待器官移植救命？陳建州雖然沒有說明，不過嘉義大林慈濟醫院胸腔內科主治醫師范國聖表示，年輕人的呼吸衰竭和老年人的呼吸衰竭不太一樣，老年人通常是因為慢性呼吸道疾病的原因引起，例如氣喘、吸菸引起肺氣腫等慢性阻塞性肺炎等。

年輕人必須換肺 小心4類疾病

而年輕人的呼吸衰竭，通常不是肺本身的問題，而是和其他的急性問題有關。許多慢性肺功能異常、下降，可以用藥物、肺功能復健等方式慢慢控制、改善，年輕病人突然必須要肺臟移植才能搶救的原因，主要有幾類疾病：

1.肺動脈高壓

范國聖說，肺動脈高壓是常見年輕族群必須換肺的原因。但是會引起肺動脈高壓的病因繁多，例如原發性肺動脈高壓、先天性心臟病影響肺部動脈引起肺部高壓，因血流流入肺部受阻，導致血氧不足、心臟肥大及肺部衰竭者。

2.免疫系統疾病

例如紅斑性狼瘡等自體免疫疾病，因為自體抗體攻擊肺部血管而引起肺動脈高壓、肺功能衰竭。

土城的洗腎中心有專機接送嗎?得皰疹,不是我的錯,帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解!軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科，牙醫師除了把發炎的牙神經清除外，還會把根管做適當的擴大及清潔，怎麼幫小孩選兒童漱口水？美容手術（牙冠增長術，改善笑齦） 、敏感性牙齒治療。生活不美滿 另一伴老是敏感早洩怎麼辦?早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。兒童保健食品，怎麼吃才對? 不孕症要怎麼辦，生活飲食型態修正,易和中醫配合中藥、針灸治療！線上預約慢性食物過敏檢測。什麼是總咖啡酸衍生物?總咖啡酸衍生物是為紫錐菊產品是否可以提供足夠效果的重要指標。愛滋檢測 – 提供全套檢查，絕對匿名保障隱私。人家說的減肥天龍國這是在哪裡？隱形牙套怎麼選？先來了解一下；不敢相信菜花就是這樣治好的~隱適美隱形牙套注意事項!!女性染淋病難察覺．上班族預防感冒防護5原則。如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

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3.肺纖維化

例如俗稱「菜瓜布肺」的肺纖維化等肺部性限制疾病，因不明原因發生肺部功能下降、無呼伸縮交換空氣，空氣無法進入肺部。

4.感染性疾病

因為流感、新冠病毒、肺炎鏈球菌等感染導致肺炎，致使肺部受損及支氣管擴張，肺部功能喪失。

電子菸 青少年也受害

此外，范國聖提醒，近年來年輕族群盛行吸電子菸、加味菸也要小心，國內外已經有不少吸這類新興菸品受害案例，有些人只吸一次就肺部受損，其中不乏十多歲的青少年。他表示，電子菸裡面有油脂、芳香劑、尼古丁等，結合出上千種以上有害物質，這些外來物都可能刺激呼吸系統引起發炎反應，而像自體免疫疾病一樣攻擊自己的組織。千萬不要以為電子菸無害而隨意嘗試。

空污害肺問題不能輕忽

還有空污，提醒大家空污中的PM2.5也可能引起肺部疾病，記得在空氣品質監測不佳時不要在戶外活動。如果出現呼吸胸悶、沒運動就喘、愈來愈容易喘等症狀，要趕快到呼吸胸腔科就醫，醫師會根據症狀決定做最適合的檢查，及早找出原因。

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◎ 圖片來源／翻攝自
◎ 諮詢專家／范國聖醫師

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