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古話說“飽帶乾糧，晴帶雨傘”，雨傘據說是魯班妻子的發明，至今已有上千年的歷史。隨着知識的拓展和認識的提高，在陽光燦爛的晴天，人們可能更需要帶一把遮陽防晒的太陽傘。那麼，太陽傘跟雨傘有何不同？太陽傘用來擋雨後會影響防晒效果嗎？

一、防護效果好的太陽傘就會有較高的UPF值和較低的UVA透過率

雨傘主要為了遮風擋雨，因此會使用不吸水、不透水且輕便的材料，比如油紙、尼龍、塑料薄膜等，原則上都可以作為雨傘布使用。而太陽傘的材料，重點在於阻擋光的透射。光的透射，即穿透性，又跟太陽光的成分及材料的性質有關。

初中物理告訴我們，太陽光是一種白光，而白光是由多種顏色的光混合而成的。按照波長從長到短，白光可以分為紅橙黃綠藍靛紫等多種成分。實際上，在波長長於紅光，以及波長短於紫光的波段，還有肉眼不可見的電磁輻射存在。

通常把波長比紫光短、範圍在190-400納米的電磁波稱為近紫外線（UV），它的特點是波長短、頻率高，因而光子能量大，相比於可見光具有更強的穿透力。由於這個特點，人體受到過量的紫外輻射時，將發生光致細胞老化、黑色素沉積等反應，甚至可能引起皮膚癌。因此，太陽傘對日光的遮擋，首要的是阻擋住紫外線。

為了定量描述材料對紫外線的防護性能，通常用紫外線防護係數（UPF），以及波長315-400納米的紫外線（UVA）透過率這兩個數值來表示。中國國家標準《紡織品防紫外線性能的評定》（GB/T 18830-2009）規定，只有當樣品的UPF值大於40，並且UVA的透過率小於5%時，才能稱之為“防紫外線產品”，這兩個條件缺一不可，它的物理意義簡單說就是使用了防紫外材料后物體受到的紫外輻射比無防護時降低40倍，同時只有5%的UVA紫外線能穿透材料。因此，防護效果好的太陽傘就會有較高的UPF值和較低的UVA透過率。

二、太陽傘用來防雨後容易影響防晒效果

很多學者研究了不同紡織材料的UPF值，總的結論是：防紫外性能由強到弱依次是滌綸、滌棉、絲綢、苧麻、粘膠、棉，且緻密性好、顏色較深的材料具有更好的防紫外效果。因此，市面上的太陽傘大多用滌綸，也就是聚酯纖維製成，但單純的滌綸一般也還難以達到國標防紫外要求（其UPF值通常在20-30左右），為此還需通過後處理工藝進行提升，比如在其表面塗覆一層防護材料。

最早也是最常見的太陽傘表面塗層材料是銀膠。含有銀粉的銀膠溶液均勻“刷”在滌綸表面，通過烘乾等熱處理工藝固化后，在滌綸表面形成薄膜塗層，這層薄膜可以有效反射和阻擋一些紫外線，增加傘布的UPF值。但是，使用的時候要避免銀膠塗層淋雨，因為雨水沖蝕及其中可能含有的酸性成分會腐蝕銀膠塗層，從而降低防晒效果。此外，使用時間長的太陽傘，銀膠塗層會老化發黑，比如當你發現傘布塗層中出現一條條的痕紋印記，這是因為氣候乾燥使得塗層收縮，就需要更換新傘才能保證防晒效果。

為了進一步改善太陽傘的防紫外性能，後來又出現了多層銀膠塗覆工藝、納米銀膠顆粒塗覆工藝等等，其目的都是為了提升UPF值、改善銀膠的附着性，延長太陽傘的使用壽命等，也有採用防紫外效果更好的彩膠、黑膠或者鈦金屬膠等高端材料的太陽傘，但所有這些都意味着制傘成本的提升。

順便說一下，防晒霜防晒傷、抗紫外的原理跟太陽傘十分類似。當人體皮膚塗抹防晒霜之後，在皮膚表面形成一層保護膜，太陽光在皮膚表面上一部分將被反射（防晒霜塗層的整體作用）、一部分被散射（防晒霜中鈦白粉等細微顆粒的作用）、一部分被吸收（防晒霜中有機物的作用），經過物理和化學的綜合作用，使得到達皮膚表面的光線特別是紫外線劑量大為降低，從而達到保護皮膚的目的。但是，如果防晒霜塗抹不均勻，或者在游泳時被海水衝掉一部分，則暴露在陽光下的皮膚很可能會收穫一個“晒傷妝”。

所以，回到最初的問題，太陽傘用來防雨後容易影響防晒效果。同時，如果你在路邊臨時購買價格可能不到10塊錢的雨傘，則基本上不可能具備防晒抗紫外的功能。

本文編輯：marthaywang

圖片來源：123RF圖庫

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作者：劉萍萍（國家高級營養師，高級健康管理師）

曾經，搞笑藝人周立波曾發表過一個著名的“咖啡大蒜論”——一個吃大蒜的怎麼可以和一個喝咖啡的在一起呢？ 雖然這個“咖啡大蒜論”受到了很多人的詬病和抵制，但不得不說，保持口氣清新是社交生活的一個基本禮貌。很多人拒絕吃大蒜、洋蔥這類食物就是為了避免口臭的產生。

那麼為啥吃大蒜、洋蔥就容易口臭，還“留香”持久呢？今天我們就來說說口氣與食物的那些事兒。

為啥吃大蒜容易口臭，“留香”持久？

我們吃完大蒜、洋蔥或其他一些百合科植物后，之所以感到嘴裏異味特別重，是因為這些食物含有一種具有強烈大蒜臭味的物質——大蒜素。

新鮮大蒜中的大蒜素是以穩定無臭的蒜氨酸形式存在。當大蒜被切開或搗碎之後，裏面的蒜氨酸酶被激活，然後才會使得蒜氨酸轉化為大蒜素。

吃進去的大蒜素，在體內經過各種複雜反應后，最終大部分形成烯丙基甲硫醚（AMS），會直接通過呼吸排出體外。不過AMS這種物質不會被很快分解，它所產生的氣味能在體內留存幾個小時，甚至長達两天的時間。

也就是說，吃完大蒜后，蒜味只會慢慢消散，因此，給人“留香”持久的感覺。

為啥吃完甜食或澱粉，嘴裏會有股酸味？

有些人吃甜食或含澱粉的食物，容易嘴裏反酸，可能與這些食物降低食管下括約肌壓力，刺激胃酸分泌等有關。

簡單來理解，在我們食管和胃之間的連接處，有個“門”（稱為“賁門”），門那裡有個“守門人”——食管下括約肌。

正常情況下，如果我們吃東西下去，這個門就會打開，食物便進入胃裡。沒吃東西的時候，這個門是關閉的，這樣胃裡的東西就不會隨便倒流進入食管中。

但是，一旦守門人“放鬆警惕”（食管下括約肌鬆弛）或有其他原因（如胃內壓太高），這個門“關不緊”了，胃酸或其他胃內容物就會通過這個門，從胃裡倒流進入食管、咽部或者口腔，出現我們常說的“反酸”。

那麼有沒有吃完能讓嘴裏好聞一點的食物呢？

當然，比如薄荷、羅勒、香菜、香芹菜、檸檬、金桔、綠茶等。但我們沒有必要為了口氣清新總吃這些食物，也沒有必要因為口臭而不吃大蒜和洋蔥。畢竟靠吃口香糖、刷牙等方法能更有效地保持口氣清新。

參考資料

1.孫東，孫毅.脫臭蒜素提取機理及脫臭蒜素多糖的研製.《黑龍江農業科學》, 2003 (2) :40-41

2.中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）.科學出版社

3.Garlic breath.Wikipedia.https://en.wikipedia.org/wiki/Garlic_breath

4.袁玲芝，唐丹，彭進等.針對胃食管反流病患者不良生活習慣的調查研究.《中南大學學報(醫學版)》, 2017 , 42 (5) :558-564

圖片來源：123RF圖庫

嘿，以上就是新一期的【劉萍萍營養專欄】，本專欄每周五更新，有興趣的朋友定期來春雨看喲。

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1. 宮頸脫落細胞學檢查和HPV檢測：高危型HPV持續感染是99%宮頸癌的發病原因，HPV檢測主要用於看看你是不是高危了，脫落細胞檢查（TCT或LCT）看看宮頸細胞是否已經病變了。我們一般建議有過性生活的女性，每1-2年做一次兩者的聯合篩查。

2. 宮頸組織活檢：如果第一步篩查有問題，需要繼續做宮頸活檢；或者醫生肉眼已經高度懷疑宮頸癌變，也可以直接做宮頸活檢。有條件的話，可以在陰道鏡放大情況下取可疑組織活檢，其病理用於診斷，可謂金標準。

3. 宮頸組織錐切：活檢是取點狀組織，錐切就是塊狀切除、較全面地了解宮頸病變情況。可選擇冷刀錐切，不過我們醫院用LEEP刀錐切為主。對於早期宮頸癌或癌前病變，宮頸錐切也有治療作用。

經過這三步，基本上，宮頸癌無處遁形。

題圖來源：123RF圖庫

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什麼是消字號？

所謂“消字號”其實是“消毒產品”，根據相關規定，這類產品並不能宣傳具有醫療效果。

一般用於治療的藥品，標註的應該是“國葯准字號”，這倆的差別可大了。

消字號產品的許可認證審批由地方衛生部門執行，時間一般僅需1個月，檢測指標主要是它的殺菌作用；

而國葯准字號由國家食品藥品監管局審批，要經過一系列的測試、驗證環節如：藥理、病理、副作用、臨床驗證等。

確保安全有效后才有機會獲准上市，整個過程需時也將近5-10年。

為什麼一直讓大家在購買藥物時盡量避免消字號？

患者剛開始使用時會發現效果極好，但用了一段時間后卻被這類藥膏給“反噬”了。

其實，規範使用激素藥膏並不可怕，畢竟外用激素也是治療皮膚病的最常用藥物。

但若在不知情的情況下長期使用會有很大風險。同時也要小心護膚類的濕疹膏，同樣是添加“激素”的重災區。

如何辨別？

1. 購買藥物時注意查看藥盒的標註，認準“國葯准字號”。

2. 看藥名，根據相關規定，正規的藥品會標註原料和製劑方式，如糠酸莫米松乳膏、地奈德乳膏等。而“消字號”一般都會給自己起一個看上去很“霸氣牛逼”的名字，如XX靈、XX專家、神XX等。

3. 看適用範圍，一般來說“消字號”會把自己的功效誇大，宣稱能夠治療大部分的皮膚問題，且不良反應及禁忌事項僅標註“尚不明確”。

最後再提醒大家一句，“消字號”產品並不能稱之為藥物，更別想着用來治療皮膚疾病。

雖然不排除有些良心“消字號”藥膏並沒有私自添加不明成分，但從治療效果來講，肯定是不如“國葯准字”的。

題圖來源：123RF圖庫

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你以為每天刷牙就完事了嗎？不起眼的口腔護理學問可大着呢，今天我們向來看看適用於普通人群（指的是無口腔疾病、或進行正畸、修復等治療的人群）的生活向口腔護理吧。

視頻傳送帶：https://openlab.citytech.cuny.edu/propertoothbrushingtechniques/steps/

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作者：子粒先生

曾在3月就信誓旦旦不瘦二十斤不換頭像的你，是不是至今頭像還沒換掉？

圖片來源：網絡

不吃晚飯、買最貴的減肥產品…各種方法都用過了，為何一個月下來反而更胖了？?

春春在觀察了眾多減肥人士的經歷之後，總結出了以下誤區並對其進行了分類，看看你是不是也不幸中槍。

辟穀減肥法

《現代漢語詞典》解釋為“不吃五穀等食物，方士道家當作祛病強身修鍊成仙的一種方法”。

一般可分為服氣辟穀、服藥辟穀等。對於此類減肥方法，早在2017年就有媒體曝光是“一門生意”。

今天我們暫且不評論這些養生班是不是生意，僅單純說說→辟穀會對身體造成哪些危害。

該方法即使是真的堅持下來沒有偷吃，身體也會因為長期缺少能量，開啟降低基礎代謝的模式來保護自己。

一旦你恢復到正常飲食，原本的基礎代謝消耗發生了減少，當攝入的熱量>消耗的熱量，你也就更容易胖了。

辟穀帶來的危害還不止瘦不下去這麼簡單。

當我們長時間斷食或不進食穀物時，身體就缺乏了碳水化合物的主要來源。

即使是食葯辟穀，攝入的碳水化合物也不能滿足身體所需，而其又是維持生命的主要能源物質，一旦缺乏，身體就會利用脂肪和蛋白質來提供能量。

當你的身體達到一定的飢餓程度，肝臟就會分解產生大量酮體堆積，可能引發酮症酸中毒，出現噁心、嘔吐，神志不清等表現，嚴重可危及生命。

天然草本植物減肥法

如草本的桑恭弘=叶 恭弘茶，荷恭弘=叶 恭弘茶等，這些減肥茶看似人畜無害，隨便喝喝就能掉體重，真的這麼簡單嗎？讓我們來看下某個草本減肥茶的成分吧。

圖為一款熱銷的某草本減肥茶

主要原料中的番瀉恭弘=叶 恭弘需要大家重點關注一下，它是一種具有導瀉和利尿作用的中草藥，與它類似的成分還包括大黃、冬瓜恭弘=叶 恭弘、決明子、蘆薈等，這些成分會通過腹瀉和排尿的方式會讓體內水分大量被排出。

也就是說，用這種方法減肥，減掉的其實是體內的水分。

此類刺激性藥物成分需在有明確指征且醫生的指導下短期服用，如果長期當做減肥保健品來喝，則有可能引髮結腸變黑病（一種非炎症性腸道疾病）。

因此，天然的植物草本茶並不一定是安全的，特別是對於腸胃功能逐漸衰老的中老年人來說，更應注意保護腸道，避免使用所謂的清腸減肥草本茶。

其他減肥法

該減肥方法可謂千姿百態，流行趨勢更是一波未平一波又起，它主要包括：酵素減肥法，瘦瘦包等，讓我們來一一識破它們的真面孔。

酵素減肥法

酵素其實就是酶，它在我們身體代謝中起着至關重要的作用，主要成分為蛋白質，當它到達腸道時，原有的活性早已消失了，所以，“清腸”作用幾乎沒有。同時，酵素也很難通過胃酸環境到達人體內環境。

不過，酵素還有一點好處，就是如果你日常水果攝入量不足，也就是蔬菜低於500g/天，水果低於200g/天，可選擇它作為營養補充。

但如果想通過服用它減肥，還是算了吧。

瘦瘦包

接下來讓我們說說最近暴火的瘦瘦包吧，它宣傳稱其中的草本植物成分，可加速新陳代謝，排出體內寒濕、毒素及多餘脂肪，然後再按照說明書熱敷即可。

圖片來源：某電商平台，某瘦瘦包所含成分如上

細心的同學可以發現，很多成分與前面提到的植物草本茶成分相似，都是促排利尿，讓你脫水的。而該產品的飲食建議如圖：

通過標紅的部分我們可以分析一下，主要有2個問題：

1、碳水化合物攝入不夠

該食譜主食早上只有少量，中午和晚餐幾乎沒有。而主食是我們碳水化合物的主要來源，長期攝入不足會造成營養不良，有酮症酸中毒風險。

甚至美國塔弗茲大學也有研究表明，其碳水化物攝入不足可能造成腦細胞受損，嚴重者出現記憶和認知能力下降，而這種損傷是不可逆的。

2、水分攝入不足

食譜中的水量受到了嚴格的限制，包括了湯、多汁水果等，白天飲水也是小口飲用，晚上過7點不能飲水，但正常人群每日需水量為2000-2500ml，如持續幾日水攝入嚴重不足，會導致身體脫水，體內電解質紊亂，產生厭食、噁心、嘔吐等癥狀，危害身體健康。 

看完了這三類減肥方法，告訴春春你或者你身邊的人是否嘗試過其中的某一種？如果不幸中槍，那就盡量避開吧。

畢竟：減肥之路千萬條，安全健康才是第一條。

想要健康減肥，那就從現在開始多花些心思在保證營養均衡的前提下吃好，養成良好運動習慣和作息習慣。

時間，會給你答案。

參考資料：

[1] 劉峰,趙勇,李巧林,陳全福.辟穀本義[J].中華中醫藥雜誌,2018,33(02):641-644.

[2]Tougaard NH, Faber J1, Eldrup E.Very low carbohydrate diet and SGLT-2-inhibitor: double jeopardy in relation to ketoacidosis.BMJ Case Rep. 2019 Apr 5;12(4). pii: e227516.

[3]長期應用刺激性瀉藥致結腸黑變病2例病例分析[A]. 中國藥學會.2016年中國藥學大會暨第十六屆中國藥師周論文集[C].中國藥學會:中國藥學會,2016:4.

 [4] 科信食品與營養信息交流中心. 酵素減肥原理與成分無必然聯繫[N]. 中國食品安全報,2018-06-26(A02).

[5] D’Anci Kristen E,Watts Kara L,Kanarek Robin B,Taylor Holly A. Low-carbohydrate weight-loss diets. Effects on cognition and mood.[J]. Appetite,2008,52(1).

編輯：阿紙

圖片來源：123rf圖庫、春雨自製

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