睡前別碰這5類食物,小心清醒到天亮……

  好的睡眠質量是良好生活質量的前提。但是你有沒有這種困惑,就是明明很早睡覺,但是總感覺睡眠質量不高,睡了就跟沒睡一樣,白天依然覺得很疲憊。專家表示,睡覺前吃什麼很重要,有些食物晚餐吃多了,可能讓你一晚上都睡不着或者睡得很淺。

  睡前別吃這5類食物:

  1、辛辣刺激的食物。

  喜歡吃辣的朋友一定要學會控制,尤其是在吃晚餐的時候別吃太多辣椒、大蒜(大蒜食品)及生洋蔥等辛辣的食物,吃多了會引起胃部灼熱及消化不良,降低睡眠質量。

  2、引起腹部脹氣或刺激胃腸道的食物。

  睡前不宜食用太多薯類、洋蔥、豆製品、碳酸飲料等脹氣食物,如果消化道產生不適,腹部就會一直翻騰,怎麼可能睡得好?

  3、加工或煙熏肉食。

  研究表明,被加工后的肉類含有大量的酪氨酸,能夠讓大腦產生令人興奮的多巴胺。它們不僅不健康,還會影響睡眠質量,加工或煙熏肉食都是極其不健康的垃圾食品。

  4、令興奮大腦的食物。

  這些食物可以讓大腦非常興奮,睡前千萬不要碰。比如濃茶、可樂,咖啡、以及其它含咖啡因的飲料。不僅如此,咖啡因還有利尿作用,晚上喝太多咖啡就準備一整晚跑廁所吧。

  5、酒精

  一般人認為,酒精會促進睡眠,這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡,但它不會維持長時間、優質的休息。 酒精實際上還會幹擾睡眠的恢復功能,經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環。

  6、有飽腹作用的食物

  有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠,如豆類、大白菜、洋蔥、玉米等。

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警惕!讓六成孩子早熟的食品黑名單終於被曝光了

  研究表明,兒童的成長發育過程中普遍存在身高偏矮、肥胖和提前發育等問題。有大概六成的孩子存在早熟問題,他們都比同齡人發育得要早一些。

  想要讓孩子遠離早熟,就得先讓孩子遠離以下幾種食物:

  1、油炸類食品

  油炸類食品,特別是炸雞、炸薯片和炸薯條等熱量過高的食物會堆積在兒童體內,時間長了會轉變為多餘的脂肪,從而引發內分泌紊亂,導致性早熟。再者,食用油如果被反覆加熱使用,會導致其氧化變性,這也是引發“性早熟”非常重要的原因之一。每個星期吃兩次快餐以上,並常常吃那些油炸類膨化食品的兒童,“性早熟”發生的可能性是不常吃這些東西的兒童的2.5倍。

  2、大補食材

  一些入葯的食品如燕窩、冬蟲夏草、黃芪、人蔘、沙參等,吃多了會影響孩子正常的內分泌環境,導致孩子身心發展的不平衡。如果家長有經常給孩子服用此類補品或煲湯的行為,一定要趕快停止,特別是廣東地區愛煲湯的師奶們。

  3、蛋白粉

  孩子體質差,急得家長團團轉。所以一聽說市場上的蛋白粉有提高免疫力的作用,就買來給孩子長期服用。但是你不知道的是,蛋白粉是由大豆製成的,而大豆製品中又含有一種植物雌激素――異黃酮,這也被稱為類雌激素,如果孩子長時間服用,就會出現性早熟現象。

  4、保健品

  孩子長不高,家長也很愁,於是就想辦法就買保健品來補身體,但是這樣做很有可能適得其反因為很多兒童市場的口服液和補劑,很大一部分都含有激素成分。這些激素會導致孩子在5、6歲時就比同齡人高大壯實,這個改變讓家長很欣喜,但是一旦孩子進入正常發育階段時,生長發育就可能停滯不前。

  5、蜂王漿和蜂蜜

  蜂王漿中含有一些植物性雌激素,如果孩子長期服用就有可能導致性早熟,蜂蜜本來是非常安全的,因為天然蜂蜜一般是不會導致性早熟,然而現在市面上有很多的蜂蜜都不是天然的,家長在挑選的時候還是要多加小心。

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來大姨媽痛不欲生,都是因為你讓它吃了這些“苦”

  很多女生來月經的時候會反覆出現焦慮、精神抑鬱、失眠、易怒、腹脹便秘以及乳房脹疼等一系列身體和精神癥狀,這在很大程度上會影響正常的學習和日常生活、工作。有時候吃錯了東西,經期的痛苦會加倍,甚至讓人難以忍受。經期應該注意什麼呢?

  處於月經期的女性應該少食寒涼食物、少碰涼水,因為一旦女性經期受涼會導致血行受阻、經脈凝澀,從而引起經行不暢,閉經或者痛經。

  苦味具有清熱作用,適度吃一點苦味的東西能夠健脾開胃、消除疲勞、增進食慾。但是苦味食物多為涼性或者寒性,所以女性經期應該少食苦味食物,如苦菜、苦瓜、綠茶、苦蕎麥、苦丁茶、萵苣等都應該盡量不吃,特別是寒性痛經女性,不僅僅是月經期,在日常生活中也應該少吃一點兒。

  另外經期這幾樣東西也別碰:

  1、含咖啡因的飲料

  咖啡因會引起乳房的脹痛,引起情緒不穩、焦慮、易怒,還會破壞碳水化合物的新陳代謝。以及消耗體內的維生素B,

  2、乳酪類食物

  乳酪是痛經的一個大敵,經期吃了乳酪就等着受折磨吧。起司、牛奶、酵母乳、奶油、雞蛋等食物會影響鎂的吸收,從而導致痛經。

  3、巧克力

  巧克力會造成嗜糖與情緒波動大,它不僅僅會讓人發胖,還會消耗我們體內的維生素B。

  4、鐵元素

  處於經期的女性對鐵需求量更大,所以女性應該在月經期間多吃一些、瘦肉還有動物內臟,比如心、肝、腎等,這樣才不會因為缺鐵而導致貧血。

  

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黑芝麻這樣吃不僅能降脂,還能打通血管!

  人的身體一旦產生過多的自由基,就能對體內細胞酸化產生很大的損害,受損后細胞所形成的物質會慢慢增加血液中的甘油三酯及膽固醇,導致腦血栓、動脈硬化、心肌梗死、冠心病。

  而黑芝麻含有芝麻纖維素被分解后形成的抗氧化成分,它能夠起到減少壞膽固醇、增加好膽固醇的作用。

  黑芝麻中還富含花青素,花青素是黑芝麻皮中的一種黑褐色的色素,它可以有效阻止自由基的產生,幫助血流暢通,起到預防心腦血管病和高脂血症的作用。

  黑芝麻所含維生素E、卵磷脂也有軟化血管、降低膽固醇的作用。而芝麻中也含有能夠阻止人體發胖的物質膽鹼、蛋黃素、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。

  但是,黑芝麻用好了用對了,才能都真正發揮它的降脂效果。怎樣吃黑芝麻更能有效降脂?

  1、黑芝麻桑椹糊

  做法:桑椹60g,黑芝麻60g以及大米30 g;桑椹、黑芝麻以及大米分別洗乾淨後放到一個罐子里搗爛。然後在砂鍋里放清水三碗,等到沸騰后再加入一點點白糖,等水再煮滾之後,變成糊狀冷卻后就可以食用了。黑芝麻桑椹糊能夠降低血脂,能夠滋陰清熱。

  2、芝麻蘿蔔醬:胡蘿蔔中富含抗氧化物質,芝麻中含有大量的類脂質,它和胡蘿蔔混合之後能夠很好的吸收胡蘿蔔中的抗氧化物質。這兩種食物相結合製成胡蘿蔔黑芝麻醬能夠將降血脂的功效提高一倍。

  3、木耳黑芝麻茶:黑木耳和黑芝麻都是降脂佳品,兩者相互作用之後效果更好。

  做法:取黑芝麻20克、黑木耳60克、白糖適量。現將黑木耳翻炒直到黑木耳吵黑並且還帶着一點兒焦味的時候,將它裝碗里備用。然後放黑芝麻炒出香味,再加入適量清水以及木耳,煮30分鐘候起鍋,然後用潔凈細紗布過濾一下,最後放入白糖就行了。

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推薦1款能補肝氣的食療方,現在正好能用上!

中醫認為,一年四季與人的五臟是對應的。其中,春季對應人的肝臟,因而春季養生應當以養肝為主。既然提到了養生,又不得不提及食療。就拿春季養生來說,肝氣不足的人得多吃酸。為何春季宜吃酸?別急,聽小編慢慢向你道來。

春季宜吃酸的理由

醫學著作《黃帝內經》記載有“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入腎”。酸味入肝,因而肝氣不足的人吃了,能促進肝氣的生長。而肝氣太旺的人,只會旺上加旺。

春季可以吃的酸物,比如檸檬、山楂等。不過檸檬的酸度非常人能承受,建議用溫水泡着喝,可以為身體補充多種元素。而且因為強抗氧化作用,所以喝了可以促進皮膚的新陳代謝,讓黑色素、色斑沒有機會生成。也就是具有一定的美膚作用。

此外,人們常說“春困”。隨着氣溫的升高,不僅人的精氣神會被掠奪,連食慾也下降了不少。在沒有食慾的時候,吃些酸,是可以促進食慾的。

今日推薦一款食補良方,相信你正用得着。

春宜酸:檸檬漬仔雞

主材:烏雞(半隻)、檸檬(2個)

輔材:蔥、姜、香菜、料酒、花椒、八角、香油、食鹽

製作方法:

1、準備

將烏雞的內臟去掉,肉肉洗凈,切塊,導入鍋中。將檸檬切成薄片,將香菜洗乾淨,待用。

接着將上訴列舉的配料一一加入鍋中,秉承適量原則,再加適量水。具體啥叫適量憑感覺吧。

2、開煮

食材準備就緒,就得開始煮了。先用大火,讓這一鍋“內容”燒沸之後,再接着用小火慢慢熬,熬到雞肉熟了,再把雞肉撈出來。

3、浸泡

在撈熟雞之前,先將泡菜、部分檸檬、香菜放進一個盆里,加水加鹽。然後把熟雞放進這個盆里,水要沒過雞肉塊,鹽的話不能太咸。並用保鮮膜密封住,放進冰箱冷藏2~3個小時。

4、食用

凍夠,腌夠時間之後,就將雞塊撈出來,並淋上香油,用剩餘的檸檬凹造型,一盤檸檬漬仔雞就出來啦。

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核桃能補腎、保護血管,但這1類人卻無福消受!吃了會壞事!

民間有個關於食療的詞叫“以形補形”,還是勞動人民經過千百年的經驗總結出來的。其中,核桃補腦的說法,正是因為它長的像人的大腦。但其實,這種說法不準確。腦子聰不聰明,基本生下來就確定了的,核桃也幫不了什麼大忙。但是,核桃在堅果中也是有一定地位的↓

1、核桃營養豐富

核桃是世界四大幹果之一,營養豐富。每100g中,含有蛋白質15.2g,脂肪65.6g,膳食纖維11.6g,鉀540�,磷280�,鎂131�等等。就營養成分來說,核桃是不差的。

當然除了上邊那些,核桃中還有很多亞油酸、亞麻酸,它們都是對身體很好的脂肪酸,可以參与磷脂的合成,預防皮膚乾燥。又能參与身體代謝,降低血中的膽固醇水平。


2、葯食兩用俱佳

中醫認為,核桃性溫味甘,入腎、肺,因而吃了具有補腎、固精強腰、潤腸通便的作用。《本草綱目》記述核桃仁“補氣養血,潤燥化痰”。

腎虛,腰痛,喘嗽的人食用,具有較明顯的好處。可以直接吃,也可以入葯。比如《普濟方》上有將核桃仁與人蔘等分,與水煎煮,可以治產後氣喘。

還可以用來煮食,比如熬湯、煮粥、泡燕麥、做酸奶等,增加營養的同時,改變口味。除此之外,它還可以拿來與豆漿一起打成汁。

當然,也正因為核桃的高熱量,高脂肪,吃的時候也需注意2點:


1、不宜過量

假使你買來一包核桃,都吃光了,那必然會增加不必要的脂肪攝入,這既是資源的浪費,也是增加了不必要的脂肪攝入,容易導致噁心、腹瀉、上火冒痘等問題,終究對身體不好。

所以吃核桃,一定要堅持適量,長期的原則,堅持服用。每日天吃40g左右,大約4~5個,並且,這得算到當日的脂肪攝入裡邊,也就是說吃了核桃,那麼就應當減少其他脂肪攝入。

2、腸胃不好不宜吃

核桃含油脂多,吃多了會容易上火,熱性體質的人如果吃多,冒痘事小,咽喉腫痛事大,且容易傷及腸胃,引發噁心、嘔吐之感。本身在上火或容易上火的人,以及腸胃功能不佳的人要少吃。

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紅薯營養豐富,但是有3類人最好不要碰!

眾所周知,“接地氣”的紅薯營養豐富,而且具有抗癌功效,但是,即便紅薯有那麼多的好處,也是不可以隨意吃的,否則不僅無法起到保健作用,反而會加重某些疾病。

食用紅薯的禁忌

1. 涼的,生的不要吃

食用涼的紅薯容易引起胃部不適,紅薯在胃中會產生酸,因此胃潰瘍以及胃酸過多的患者不宜食用。

紅薯一定要蒸熟、煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

2. 爛的,發芽的不要吃

爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可導致人中毒,不可食用。

3. 別和過甜的東西同吃

紅薯本身的甜度就很高,此時如果加上過甜的食物一起吃,出現胃食管反流的幾率會增加。

4. 盡量不要空腹吃

由於紅薯的含糖量高,空腹吃會刺激胃黏膜產生胃酸,胃酸過多時,人就會出現反酸,燒心的感覺。

紅薯還含一種氧化酶,在腸道里會產生大量二氧化碳,容易引起脹氣等癥狀。

5. 不要一次吃太多

紅薯含有氣化酶,一次最好不要吃過多,而且最好不要單獨吃,可以搭配米面,並配以小菜、喝點菜湯,可以避免燒心、腹脹、排氣等現象。

每次食用最好不要超過1個(約150g)。

6. 不要在晚餐吃

如果在晚飯吃紅薯,紅薯中的鈣質將無法被很好吸收。

最好在午餐吃紅薯。因為吃完后,其中的鈣質需要經過4-5小時才能被人體吸收,這樣能最大程度提高鈣質吸收率。

在午餐時吃紅薯,鈣質能夠在晚飯前就被全部吸收。

7. 烤紅薯不要帶皮吃

熱乎乎的烤紅薯又香又甜,有一些還烤得流“糖油”。有些人會喜歡吃帶着焦糖的紅薯皮,其實這樣是不行的。

營養學家建議,烤紅薯最好不要帶皮吃,如果紅薯本身帶有黑斑,烤制以後很難辨別,而且烤紅薯皮的衛生很難保證,誤食可能引起腸道疾病。

三類人不能吃紅薯

1. 糖尿病人:紅薯含糖量較高,糖尿病人吃了血糖容易升高,因此最好少吃紅薯。

2. 脾胃虛弱的人:脾胃虛弱的人食用紅薯,容易引起腹部不適,甚至拉稀。

3. 有草酸性腎結石的人:因為紅薯含有大量的草酸鹽。

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膠原蛋白對皮膚美容沒用!吃多了還會傷腎

我們常常會聽到這樣的說法:吃豬皮、豬蹄可以美容,因為其中富含膠原蛋白;平時吃一些膠原蛋白粉,可以美容養顏,延緩衰老……似乎膠原蛋白=美容養顏已經是不成文的等式,事實果真如此嗎?

膠原蛋白的真實身份是什麼?

看名字就知道,膠原蛋白屬於蛋白質的一種,我們的皮膚之所以顯得光滑,很重要的原因是膠原蛋白在支撐着,它佔了皮膚乾重的70%。隨着年齡增長,皮膚中膠原蛋白的數量也會減少,皮膚失去支撐,就會產生皺紋。

同時,許多動物性食品中都含有膠原蛋白,尤其是動物皮、骨骼、筋等結締組織中。

吃膠原蛋白,補膠原蛋白?做不到

從上文我們知道,皮膚有膠原蛋白,食物也有膠原蛋白,這樣不就能以形補形了!且慢,先看看膠原蛋白吃進肚子后經歷了什麼――

膠原蛋白屬於蛋白質,蛋白質是由無數氨基酸組成,而人體合成蛋白質的過程可以分為轉錄―翻譯―翻譯后修飾三步,簡單說來,蛋白質進入人體后一定要被分解為最小單位的氨基酸,才能被吸收,吸收后的氨基酸需要重組,變成新的、為人體所用的蛋白質。

為什麼說膠原蛋白無法“以形補形”呢?原因有兩個:

首先,膠原蛋白所含氨基酸在所有蛋白質中是相對較少的,吸收率也較低,吸收率低,你還指望它的利用率高到哪裡?

再者,吃膠原蛋白,和吃其他的蛋白質沒有區別,都需要先被分解為氨基酸,再作為新蛋白質的原料,無法被直接利用,更不能跟隨你的意志,對皮膚、骨骼起到特殊的、定向的保健作用

營養角度:膠原蛋白不是優質蛋白

看來靠吃膠原蛋白美容的念想是沒了,那吃豬蹄、雞爪補點蛋白質總行吧?

不好意思,請出門左拐找大豆牛奶好嗎?

我們常常聽到“優質蛋白質”這個詞,因為蛋白質是有好壞之分的,人體有20幾種氨基酸,其中8種無法自身合成、必須藉由食物供應,這8種叫做“人體必需氨基酸”。

膠原蛋白不含全部的必需氨基酸,與牛奶、雞蛋、豆製品相比,是動物蛋白中最劣質的。

況且,膠原蛋白吃太多還會加重腎臟負擔。重醫附二院皮膚科主任鄧婭指出,不僅是膠原蛋白,任何一種蛋白都一樣,過量使用都會使腎臟負荷加重。

Tips:膠原蛋白保健品莫輕信

現在還是有許多愛美的女性熱衷於購買膠原蛋白粉、膠原蛋白膠囊,口服保健品的市場依然火爆。

北京積水潭醫院燒傷科醫生寧方剛介紹,膠原保健品吃了沒有效果應該慶幸,如果有效反倒危險,因為其中十有八九添加了雌激素。

營養學家范志紅也指出,不少女性覺得吃膠原蛋白保健品后,皮膚狀態得到改善,這不一定是膠原蛋白水解物的效果,恐怕是雌激素作用,但是過多攝入雌激素會增加乳腺增生和乳腺癌發生率。

因此,買膠原蛋白保健品這種傻事大家就不要再做了,保證營養均衡,健康狀態良好,皮膚自然會好。

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黃芪是最便宜的補氣葯!一杯黃芪水喝出5個好處!

黃芪又叫做北芪,其性溫味甘,可以補氣固表,是老百姓家中常見的補氣中藥,明代醫學家李時珍稱它為“補藥之長”。經常用黃芪煎湯,或直接泡水喝,具有非常好的保健養生功效,如果你還不知道,就接着看下去吧。

同為補氣良藥,黃芪與人蔘有何不同?

人蔘偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好;

而黃芪則着重補虛,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者,可補氣昇陽,益衛固表。

每天一杯黃芪水,養生功效想不到

1、增強免疫力,治療脾氣虛證

黃芪富含許多微量元素,如黃酮類、多種氨基酸、恭弘=叶 恭弘酸、鋅、硒等,能夠提高身體防病能力,改善脾胃功能。

2、治療肺氣虛證

其主要表現為氣短神疲、咳喘日久、痰雍於肺無力咳出等。

3、對付糖尿病/高血壓浮腫

很多糖尿病或高血壓患者,經常會出現面色蠟黃、浮腫的癥狀,喝黃芪水可以很好地改善此癥狀。

4、增強骨質

可有效治療骨質疏鬆患者下肢酸麻的情況。

5、改善皮膚

黃芪可以改善皮膚的血液循環及營養狀況,調理氣血,養顏美容。

黃芪補氣怎麼吃?

黃芪在各大藥店中都可以買到,價格也很便宜。常用黃芪泡水喝,或在燉雞、煲湯時加一些黃芪,可以達到“有病治病,無病防身”的作用。

泡水的方法如下:

取黃芪5-10g,開水泡10~20分鐘後代茶飲即可,可反覆沖泡。

除了直接用黃芪泡水外,還可以搭配其他的中藥材,如紅棗、甘草、五味子、桂枝、枸杞、玫瑰花等一起飲用。

如果想最大程度地發揮黃芪藥效,可取黃芪30克,水煎后服用

另外,黃芪粥也是一款很好的葯膳,取黃芪50g,用煎過的湯汁來熬粥;或者在燉肉的時候加一點黃芪,也可以增加滋補的功效。

特別提醒:

1、黃芪是一種溫補的中藥材,想要讓它發揮最佳效果。最好能夠選擇在早上服用。不過,感冒發熱、胸腹滿悶者、經期婦女不宜服用。

2、黃芪水雖好,也不可以服用過量,每天15g即可,過量可能會導致病情加重,使人出現臉頰泛紅、心煩氣躁等癥狀。

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4種食物是假的“健康殺手”!看完你可以放心吃了

說起背黑鍋,相信不少人都有經歷,那種心裏苦的感覺實在不是滋味。但是你知道嗎?很多食物其實也是背鍋俠,因為大眾對它們的營養價值一直存在誤解。今天小編就來為4種食物洗白

背黑鍋食物1號:汽水

罪名:導致骨質疏鬆

坊間流傳可樂型汽水中的磷含量較高,會引起骨質疏鬆。

事實上,磷是食物中廣泛存在的元素之一,不僅能讓我們的心臟規律跳動,也是維持骨骼健康的必要元素。

根據食物成分表得知,100ml可樂含磷13mg,如果按1罐可樂330ml來算,則攝入的磷含量大概是40mg

相比之下,100g花生中約含磷315mg100g蝦仁中約含磷157mg……

因此,對一個健康人來說,適量喝可樂是不會導致骨質疏鬆的。

當然,可樂也不是什麼營養食品,還是少喝為宜。

背黑鍋食物2號:牛奶

罪名:越喝越缺鈣

有傳言稱,蛋白質含較多的磷、硫等元素,在體內代謝後會產生很多酸性物質,增加鈣的排泄量,因此牛奶越喝越缺鈣。

查閱《中國食物成分表》的數據我們可以發現,牛奶中鉀、鈣的含量要遠遠超過磷含量,而且人體自身有酸鹼平衡系統,喝牛奶無法改變體液原有的酸鹼度。

無論是動物性還是植物性蛋白,不僅不會導致鈣的流失,還能維持骨骼健康,預防骨質疏鬆,而牛奶更是不可多得的補鈣食物。

背黑鍋食物3號:蛋黃

罪名:升膽固醇

很多人吃雞蛋時常常丟掉蛋黃,認為其中含大量膽固醇,會影響心臟健康。

首先,膽固醇也有好壞之分,營養學家說,蛋黃中所含的卵磷脂是好膽固醇的重要成分,可以幫助調節血脂。

更何況,雞蛋的營養大部分都在蛋黃中,如蛋黃中含維生素B12、維生素A、恭弘=叶 恭弘黃素、歐米伽3脂肪酸、膽鹼等多種有益健康的成分。

背黑鍋食物4號:豆製品

罪名:誘髮乳腺癌

黃豆中的異黃酮是一種植物雌激素,很多人擔心食用它會誘髮乳腺癌。

事實上,植物雌激素和人的雌激素有所不同。

研究發現,植物雌激素對女性體內雌激素水平起到雙向調節作用。

什麼意思?當人體內雌激素不足時,大豆異黃酮可以稍微彌補它的不足;而當體內雌激素水平偏高時,它又會起到降低雌激素的作用。

而且研究表明,食用豆製品不僅不會得乳腺癌,反而能預防乳腺癌和降低乳腺癌死亡率。

此外,有關豆製品導致性早熟的傳言也沒科學依據。

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