照顧病人不只辛苦，最讓人不知所措的是「準備食物」。光在診間聽到醫生告訴你這個不能吃，那個要注意，最後拿一張沒有溫度的衛教單給你，頓時間腦袋空白，兩眼放空，走出診間更不知道該如何是好？心裡又擔心吃的不營養該怎麼辦？
因此針對膽結石三個病程時期設計簡易的食譜，在家就可以方便準備。就算家中不開伙，也可依照這樣的概念做外食點選。
急性發作期—可以吃蔬菜蛋花粥
急性發作期必要會採取禁食，目的是不要再引發劇烈疼痛，醫生會視狀況給予靜脈營養注射。待病況好轉，會以流質無油飲食為主，食材上盡可能的以不含油為主，雞蛋一天僅一顆。
步驟：
- 米、青菜、雞蛋先洗淨。
- 將青菜切一小段，雞蛋打好放入碗中備用。
- 把水跟米到入鍋中，以中火煮至米粒軟後再倒入青菜，改小火煮約兩分鐘。
- 再倒入蛋花，小火滾一分鐘後關火。
- 最後加入少許鹽巴即完成。
營養廚房小技巧
煮好後不要蓋上鍋蓋，否則青菜容易變黃。熬煮時要經常攪動一下，避免鍋子黏鍋。想要更快速的方式也可以用煮熟白飯或冷凍飯熬煮。
等待手術期—可以吃蔬菜蛤蠣湯麵
當醫師指示須要手術摘除膽，等待開刀期間為了避免再次發作疼痛難耐，可以採用「極低油飲食」。烹調主要以清蒸及水煮，若額外添加食用油，一天不超過兩茶匙 (一茶匙 5 公克 =1/3 免洗湯匙)。可以把一天用的油裝在噴瓶中就不擔心過量喔。
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！
從小就患有嚴重過敏的高檢師，包含氣喘、皮膚搔癢、腸胃毛病，狀況差到要準備過敏藥物跟支氣管擴張劑，那種打噴嚏跟流鼻水一次要用掉半包衛生紙或是不吸藥劑就有種快活不過來的感覺，我相信同樣是過敏的大朋友小朋友一定都有相同感受吧!
疫情期間直接線上購買全家人的保健品推薦健康沛保健館
做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區
「內視鏡拉皮」是透過藏在頭髮內的五個小傷口（約1.5～2公分），去完成以往「傳統的拉皮」需要約三十幾公分才能完成的「前額拉皮術」。
骨盤底肌強化 Emsella G動椅 如同做了極限凱格爾?可以有效強化盆底肌，95%使用者生活品質提升，減少滲、漏尿或夜尿的困擾
眼皮下垂治療推薦李久恆整形外科診所
水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容
目前利用水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形
美容手術（牙冠增長術，改善笑齦） 、敏感性牙齒治療
寶寶頭型歪斜怎麼辦?可以趁寶寶本身脖子力量尚未充足時利用＂睡姿＂(要依寶寶頭型來評斷)來決定
作法：
- 蛤蠣買回後可以用鹽巴水讓牠吐沙一個小時，吐乾淨後清洗備用。
- 青菜、薑及蔥洗淨。
- 青菜切段，薑切絲，蔥切碎。
- 水滾後放入麵，約滾 5 分鐘，再加入青菜及蛤蠣，待蛤蠣開後關火。
- 放少許鹽，撒上蔥花即可食用。
營養廚房小技巧
蛤蠣煮太久容易老，因此可以最後與青菜一起放，開後即關火，口感最適合。若外食可以告訴老闆都不加任何油。
術後恢復期—可以吃蒸蒜泥白肉
術後一~兩週內，建議先採無油飲食，直到沒有腹瀉、腹脹、噁心、疼痛後，再以低油飲食，每日飲食中的肪脂量低於 50 公克。雖然之後可以正常飲食，但高油高脂食物對身體仍會造成負擔。
作法：
- 蒜頭拍碎切成泥，蔥切蔥花，薑切末。
- 電鍋外鍋放半杯水，將肉片放於盤中，蒸至電鍋跳起。
- 把蒜泥、薑末與醬油膏拌勻，淋在肉上。
- 最後撒上蔥花，完成。
營養廚房小技巧
火鍋瘦肉片也可以用豬後腿瘦肉取代，買回來後須先將肉稍微川燙，去除雜質再蒸。若家中無電鍋也可以川燙的方式。喜歡吃泰式口味的人可以把醬油膏換成檸檬就變成泰式涼拌肉片。
文、馬鳳吟／圖、蘇鈺婷
延伸閱讀
var value = localStorage.getItem(‘font-size’);
if (typeof textSize === ‘function’) {
if (value==1) {
textSize(1);
}
}
隱適美透明牙套五個優缺點分享
明日美牙醫診所巧妙結合數位時代帶來的便利 , 堅持自始以來的匠心精神 , 對每個成品精雕細琢
多囊性卵巢症候群相關資料
你要先認清什麼是多囊性卵巢症候群？大約有5%女性患病，超音波影像能看到卵巢冒出多個水泡狀的小囊泡，非成熟排卵不受孕，造成不孕
得皰疹,不是我的錯
帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解
什麼是根管治療？
當牙齒因蛀牙、外傷或牙周病而侵犯牙齒內的神經時就需要做根管治療。軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科，牙醫師除了把發炎的牙神經清除外，還會把根管做適當的擴大及清潔，最後會把已經清潔乾淨的根管做緻密的充填。