近年來精神病人社會案件頻傳，桃園療養院為精神醫療的核心醫院，日前有名獨居奶奶因患有失智、妄想精神症，遲遲無法接受治療，所幸在桃園療養院與部立桃園醫院的跨院合作下，成功及時拯救1條寶貴性命。

桃園療養院表示，日前有名84歲且獨居在龜山區的老奶奶，本身患有失智症又被妄想精神症狀干擾，因而無法接受醫療，經衛生局轉介納入疑似或社區精神疾病照護優化計畫，由桃園療養院社區居家醫療團隊介入，持續追蹤老奶奶的病況並積極安排至桃園醫院住院。

桃園醫院在檢查時意外發現老奶奶的心臟節律器電池即將沒電，趕緊轉診至心臟外科及時安排更換，在桃園療養院、部立桃園醫院「雙桃」的合作下，給予老奶奶積極治療與追蹤，照顧其身心狀況，最後老奶奶順利出院返家。

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桃療居家治療副護理長李宜倫說，針對疑似精神疾病個案最困難在於缺乏病識感，這位老奶奶從未覺得自己需要被幫助，醫護人員在介入初期常被拒於門外，需要持續關懷並和她建立起關係，經過3個月的關懷追蹤才順利讓她銜接上醫療。

桃療說明，社會安全網第2期計畫是針對社區精神疾病個案，所提出的疑似或社區精神疾病照護優化計畫，希望對於社區間疑似精神疾病或高風險卻缺乏醫療介入的民眾，進行綜合評估並制定個別化的追蹤計畫，適時協助他們及時接受治療，進而達到社區安寧，盼讓社區邊緣角落的弱勢族群也能得到妥善的照護，減少社會憾事。

《中時新聞網》關心您，服用精神科藥物，請勿自行停藥！衛福部24小時安心專線：0800-788-995。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230504004301-260418

好市多販售智利的「Kirkland Signature科克蘭冷凍3種綜合莓」與美國產「冷凍藍莓」，相繼遭驗出A型肝炎病毒陽性，引爆食安危機，讓民眾相當擔憂，南投縣衛生局局長陳南松提醒，A型肝炎主要透過糞口途徑傳播，建議民眾可接種2劑A型肝炎疫苗，可提供20年以上的保護力，安全性及效益很高。

陳南松表示，A型肝炎主要透過糞口途徑傳播，籍由食用受病毒汙染的水或食物而感染；另手部接觸到帶病毒者的糞便後，如未徹底清潔雙手，再接觸食物或口部，也可能造成間接感染。A型肝炎病毒潛伏期約2周至6周，建議曾購買該批冷凍莓果的消費者勿食用，萬一已食用，可自最後一次食用日次日起進行60天健康監測，若身體不適儘速就醫。

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陳南松表指出，接種A型肝炎疫苗是預防A型肝炎病毒感染相當有效的方法之一，無論成人或兒童只要接種2劑，2劑間隔至少6個月，完成2劑後，可提供20年以上的保護力，安全性及效益很高，尤其是慢性肝病、肝癌或免疫力低下等具有A型肝炎重症高風險民眾，若食用該批A肝莓果，建議可在最後一次食用日後2周內就醫，讓醫師評估是否能自費接種A型肝炎疫苗。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230504004917-260418

呼吸、喝水都會胖，要注意可能是生病了！敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅提醒，如果病態性肥胖加上胰島素阻抗，真的可能落入「呼吸都會胖」的地步。

陳榮堅在撰文指出，一名40歲女性身高151公分，體重達87公斤，已經算是病態性肥胖；檢查發現她胰島素值高於正常人的3倍多，代表胰臟過度工作，一直不斷分泌胰島素，當胰島素很高的時候，進食的大部分營養會轉化成脂肪囤積在體內。

陳榮堅建議她做「胃繞道手術」，但女子希望先靠自己努力看看，沒想到3個月後體重反而更重，達到95公斤。

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陳榮堅直言「這不是病人的錯」，胰島素阻抗很嚴重的病人，加上原本就有肥胖問題，很容易落入「呼吸都會胖」的狀態，需要正確的治療。

女子後來接受手術，在術後9個月體重就回到50公斤左右，胰島素值也降到正常範圍。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230505001250-260418

食物開封後要盡早吃完，家醫科醫師李思賢指出，食物保存不良可能產生「黃麴毒素」，就算加熱也處理不掉，吃下肚會導致肝細胞損傷，甚至肝癌。

李思賢在指出，黃麴毒素是一種高毒性的物質，由特定黴菌（黃麴黴或寄生麴黴）產生，常常出現在生活中。黃麴毒素主要分成4種亞型，B1、B2、G1、G2；最常見的是B1黃麴毒素，具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌。

食物保存不良就容易產生黃麴毒素，像是花生、玉米、大豆、堅果、香料、五穀雜糧，甚至咖啡豆都可能有黃麴毒素。

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李思賢指出，黃麴黴喜歡溫暖潮濕，台灣的環境尤其適合，所以保存食物務必注意通風以及時間；黃麴毒素不是加熱就沒事，它耐熱可達260至280度，一般烹飪是很難處理掉的。

李思賢提醒，長期飲酒、服用血脂藥或止痛藥、長期食用花生及B肝、C肝帶原者較容易被黃麴毒素影響；想要避免黃麴毒素應選擇新鮮食材，開封後的食材要以密封罐保存，也要避免食用過期的食物。

《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230505001661-260418

肝臟是沉默的器官，很多患者罹患肝癌都沒有察覺。家醫科醫師柳朋馳分享，一個患者感到身體疲倦去按摩，按完以後卻覺得肚子悶悶痛痛的，擔憂是按摩按到骨折了，因此跑去醫院照X光檢查，沒想到意外發現不是骨折，而是罹患了肝癌，其中一顆較大的腫瘤自發性破裂，才導致肚子痛。

家醫科醫師柳朋馳在節目《》上分享，曾收治過一個患者，感覺自己最近有點疲倦去按摩，按摩之間覺得肚子悶悶的，本以為是按摩師力道太大，導致他的肋骨骨折所致，所以緊急到醫院去照X光檢查，結果發現骨頭沒有問題，照了超音波卻發現整個肝臟如同「滿天星」了。

柳朋馳表示，其中有一顆腫瘤稍微大一點，差不多5到6公分左右，他裡面就剛好是自發性破裂，所以應該是按摩師幫助他發現了這件事，不然患者本身沒有相關症狀，也沒有任何奇怪的感覺。

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外科醫師江坤俊也說，肝癌血管沒那麼成熟，較容易破裂出血，當你這邊長了一顆肝癌，如果在裡面它就會脹大，大到刺激到外面的包膜的時候，患者可能出現腹部悶痛的症狀，如果位置比較表淺，甚至可能整個破出來，那個血就流到整個肚子都是，那個時候就會出現腹部劇痛的症狀，因為血液對腹膜來講是很大的刺激。

江坤俊表示，那個疼痛的程度就是腹膜炎一樣，因此若出現莫名奇妙的肚子痛，不要以為是腸胃發炎，也有可能是肝癌破裂喔！

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230505002027-260418

肌肉不只代表運動能力，同時也與腰部、膝蓋及脊椎健康息息相關，尤其是當50歲以後，人體的肌肉量會逐漸下降，連帶對健康產生影響。對此，韓國脊椎專門醫院院長蔡旻秀（채민수，音譯）建議，除了穩定維持肌力訓練外，補充能夠簡單攝取的蛋白質也非常重要。

50歲後養肌肉：重訓、蛋白質充分攝取

「當年齡漸增、肌肉量減少，在腰部與膝蓋等部位就會容易疼痛。」蔡醫師補充，除此之外，肌肉也和骨質疏鬆、糖尿病、心臟病、高血壓及高血脂症等老化相關疾病有關，若是肌肉減少，對於健康會有嚴重影響。

儘管有些人會認為，只要透過走路就能夠維持肌肉狀態，但蔡醫師表示，這樣的運動量其實相當有限，若是想要增加、維持肌肉，就一定要做重訓。不只運動，為了讓肌肉能夠順利生成，同時也必須攝取足夠的蛋白質，否則反而可能讓肌肉量減少。

然而，像是台灣、韓國等，以米飯、麵食為主食的國家，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?想要攝取到充分的蛋白質，其實沒有想像中的容易，因此蔡醫師也建議，必須在選擇飲食時特別注意攝取高蛋白的食材，其中他也特別推薦雞蛋，及用大豆做成的豆漿、豆腐等，或是油脂量較少的雞胸肉、肋間肉。

醫師教你做「豆腐牛奶」

為了補足人體需要的蛋白質，蔡醫師建議，可以製作豆腐牛奶，能夠避免每餐都吃豆腐最後容易感到膩。豆腐牛奶所需要的豆腐大約300公克，也就是一般常見的豆腐尺寸，接著將豆腐切成適當大小，放進果汁機中，再倒入一杯牛奶，最後打成汁即可。如果喜歡堅果、香蕉、蘋果等，也可以同時一起加入，至於患有乳糖不耐症的人，則可以用水代替牛奶。

300公克的豆腐，蛋白質含量大約是24公克左右，以60公斤的成人為例，大概是每日建議攝取量的40％。每天一杯，再加上三餐中也都會含有蛋白質，只要飲食均衡攝取，就能夠達到蛋白質的每日建議攝取量。


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蛋白質是構成人體的最重要成分，我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管，到牙齒、頭髮、內臟等，全都少不了蛋白質；免疫細胞要產生抗體、體內自由基要清除、食物要分解成小分子等，也都需要蛋白質從中作用；蛋白質也和醣類、脂肪一樣，能夠提供人體所需的能量。

雖然如此，現代人對於蛋白質的攝取和補充，卻很容易過猶不及，尤其是飲食缺乏蛋白質的狀況十分普遍。當飲食長期缺乏足夠的蛋白質來源，無論是肌肉的組成與修復，免疫功能的維持，就連秀髮和肌膚的健康，也都會因為原料短缺而出現許多問題，甚至會讓人提早迎接初老的來臨！

哈佛醫學院指出，人體肌肉量在30歲後以每10年3到5％的速度流失（也就每年0.3％到0.5％），60歲後更以3倍速下降，免疫力也從40歲起逐漸走下坡，當我們開始感嘆體力差、常生病，身體不再是20、30歲的巔峰狀態，這就是意識到「初老」的時刻，如果在此之前，沒有養成吃對蛋白質的習慣，初老的種種健康危機當然也可能提早來報到，若沒有打造好的肌力、體力，還可能對往後的生活品質造成重創。

想要樂活到老，身體是最重要的資本，但最好的保養不必花大錢！每天攝取充足的蛋白質、豐富多樣的營養素，保持規律的作息和運動習慣，適時紓解壓力，就是身體真正需要的逆齡保養術。

真實案例1：一天一顆蛋，卻還是肌少症、感冒不斷！

注重養生的美櫻，飲食堅持少油、少鹽、少紅肉，為了避免外食吃到添加物、加工食品，她也開始自己買菜下廚，照著網紅的菜單，做一些簡單、低熱量的料理。但最近美櫻卻覺得體力大不如前，爬個樓梯就累了，過去輕鬆打開的瓶瓶罐罐，也都要麻煩其他人幫忙，還經常感冒，甚至長出帶狀皰疹，讓她痛不欲生。

醫師看著瘦弱的美櫻，問她每天有沒有吃到足夠的蛋白質食物，美櫻困惑地強調：「有啊，我每天都有吃一顆雞蛋耶！偶爾還會再多吃一塊豆腐。」醫師聽了卻搖搖頭，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?告訴美櫻「這樣完全不夠！」

依她的體重50公斤，每天需要55公克蛋白質，一顆蛋含7公克蛋白質，再加上一塊嫩豆腐約含15公克蛋白質，還有其他五穀雜糧的蛋白質，美櫻每天才攝取30公克左右的蛋白質。

美櫻照著醫師囑咐，每餐至少吃一掌心大小的蛋白質食物，除了雞蛋、豆腐、魚肉與毛豆等原型食物，也會在食物中添加植物性蛋白質補充品，也增加散步健走的時間。美櫻驚訝地發現，除了體力逐漸恢復，不容易累，擺脫了持續好久的感冒症狀，連頭髮、指甲也出現了久違的光澤，身邊的人都說她比之前更年輕了！

真實案例2：練健身大口吃肉，健檢腎功能竟出現危機！

熱愛健身的宇恒，擁有一身強壯的肌肉，對於飲食和運動的安排絲毫不馬虎，為了促進肌肉的生成和修復，運動之餘總會大口吃肉補充蛋白質，還會飲用高蛋白奶昔。在所有肉類裡面，宇恒最喜歡牛肉，牛肉漢堡、牛排、牛肉麵、紅燒牛肉等料理都是他的最愛，最近一次公司的健康檢查結果，卻顯示他的腎臟功能出現損傷。

醫師看了宇恒的健康檢查報告，發現他的腎功能指標，如肌酸酐、腎絲球過濾率等，已經相當於慢性腎病二期，壞膽固醇也超標，要是腎功能持續惡化，嚴重時可能要洗腎！

聽完宇恒平常的飲食習慣，醫師嚴肅的提醒他「吃得太多了！而且不可以只吃動物性蛋白質，這樣會造成營養失衡！」宇恒的體重約90公斤，再加上平常會進行高強度運動或重量訓練，每天最多可以吃到160公克左右的蛋白質，但他現在每天攝取的動物性蛋白質卻超過360公克！

接受醫師的建議後，他先減少每天的蛋白質攝取量，並且改以雞肉等白肉為主，搭配植物性蛋白，每天還要喝3千毫升的常溫白開水。兩個月再次檢查，宇恒的腎功能明顯恢復了，肌酸酐、腎絲球過濾率等數值都回到正常範圍，壞膽固醇也明顯下降，順利遠離洗腎的風險！

小提醒：蛋白質有吃卻不夠？健康靠數據不能憑感覺。


小提醒：偏食誤健康，動、植物蛋白質都要均衡攝取。


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大齡長輩身體機能逐漸老化，擔心大魚大肉造成膽固醇負擔，多數長輩執行清淡飲食。但越來越多營養師破除迷思，大齡飲食不能與粗茶淡飯畫上等號，過度簡化飲食反而容易導致營養不足！

65％大齡長輩怕三高，反讓蛋白質營養陷斷層

「調查指出，年過40歲肌肉質量平均每10年會減少8％，年紀越長，肌肉流失速度越快，尤其支撐身體活動的大腿肌力，每10年下降10～15％，70歲後更可能每10年減少25～40％。肌肉力量嚴重不足，大幅拖累大齡長輩的行動力。

肌肉流失快更需蛋白質補足肌力，透過關鍵必需胺基酸，提供肌肉生長必要養分，養成持久體力。偏偏不少長輩害怕三高、膽固醇風險，擔心蛋白質會增加身體負擔。有調查指出，逾三成的熟齡長輩準備三餐時，會避開肉類、雞蛋、海鮮料理，反而擴大蛋白質營養缺口。

台北醫學大學營養學院「高齡營養研究中心」指出體力變差、走路跌倒，可能是肌肉流失的徵兆，一旦長期缺乏蛋白質養分，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?長輩的肌肉恐怕流失更嚴重，連帶體力與活動力大幅衰退。

大齡族群蛋白質需求更高於一般成年人，依照自身體重換算，每公斤體重建議攝取1.2到1.4公克蛋白質，以標準體重60公斤來算，每日蛋白質攝取須達標72公克，才能滿足身體需求營養。

因此營養師建議，三餐平均攝取一定份量的蛋白質，從大豆、魚、蛋、肉依序補充蛋白質，適度融入三餐飯菜，將海鮮煮軟、雞肉剝絲或蒸蛋，方便咀嚼消化。因為很多長輩牙口不好，粉狀的營養補充品融入日常飲食是很好的照顧方式。

有長輩擔心肉類攝取過多會造成膽固醇上升，平時連雞蛋都不敢多吃。的確，紅肉或肉鬆、肉乾等肉類加工食品，容易衍生多餘負擔，但補充蛋白質並不一定要吃更多肉，若真的有慢性疾病風險，許多植物性蛋白，像是豆腐、豆漿等，也含有完整必需胺基酸，可以取代蛋白質營養來源。


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一般上班族容易久坐不動，或是中老年人身體機能退化、肌肉容易流失，這些人都需要注意多補充蛋白營養等原型食物，才不會容易有肌少症等問題。

但是，高蛋白食物有時候容易攝取到過多膽固醇，造成不必要的身體負擔，這時候除了要三餐營養均衡之外，多攝取植物性蛋白質，也是一項不錯的選擇！

植物來源蛋白質，幫助肌肉生長

植物性蛋白質的食物可以選擇大豆、豌豆、小麥、奇亞籽、燕麥片、藜麥、堅果與種子等，植物蛋白無膽固醇與乳糖，也較無油脂，可避免攝取過多熱量。尤其大豆、豌豆、小麥結合一起，可提供人體無法自行合成的９種必需胺基酸，補充基礎營養。

蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，可以幫助肌肉生長。而蛋白質分解過後會變成更小分子的胜肽以及胺基酸，分子越小，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?吸收越有效率。尤其豌豆活性胜肽，可刺激活化肌細胞生長；大豆活性胜肽，則可促進肌纖維變大，讓肌肉變得更多、更強。若希望增加肌肉，可以多注重相關的營養補充，平時也可選用添加大豆與豌豆兩種小分子活性胜肽的營養補充品。

加強肌肉生長及關節潤滑讓行動更靈活

超過30歲以後，肌力、玻尿酸隨著年齡增加逐漸流失，同時每天的活動造成身體行動力的磨損，要能維持好的行動力，除了要選擇「完全蛋白質」的食物之外，最好能選擇多種營養來源：

1.植物蛋白：大豆、豌豆、小麥等植物來源蛋白質，０膽固醇、0乳糖、營養無負擔。

2.植物胜肽：豌豆、大豆等兩種小分子活性胜肽，幫助肌肉合成、強化肌肉生長，讓肌肉更強而有力。

3.玻尿酸：玻尿酸保水功能除了運用在醫美上，也能增加關節的潤滑彈性、緩衝關節碰撞衝擊行動更犀利。

4.魚油/植物營養素：魚油含有抗發炎的Omega-3，而許多植物含有抗氧化能力強的營養素，若要加強照護行動力，也可酌量補充。


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日本一位87歲的女醫師，不僅還在看診的工作崗位，平常還能一口氣爬120階樓梯返家，搭乘地鐵時，上下階梯毫不氣喘吁吁，這樣有活力的銀髮族，讓人忍不住想知道到底她是怎麼辦到的？

村崎芙蓉子是女性成人病診所院長，對旅行相當感興趣的她一心想在巴黎漫步、在羅馬吃美食、探訪中東遺跡。為了能健康地四處遊玩，她努力鍛鍊自己的肌力，「因為骨骼與肌肉就是生命」。

為了養肌力，她開始留意飲食，並養成運動習慣，即使平常不用出門上班，也會以每天走5千步為目標，並刻意透過去較遠的百貨公司等方式，盡量增加活動步數。

而為了身體、骨骼、肌肉健康，村崎芙蓉子如今飲食也相當重視減鹽、高蛋白。她表示，以往自己喜歡醃漬食品，可以一餐吃下鹽份高達15％的梅乾、泡菜，是建議患者要減鹽，但自己卻做不到的醫師。

80歲後漸漸發現，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?即便自己已經吃了高血壓、高血脂藥物，但腎臟機能卻逐漸降低，決定開始嚴格地執行減鹽計畫。她不僅請朋友自製鹽份5％的梅乾，也不再吃泡菜；買了醃漬魚後，還會特意把鹽去除後再烤。

高蛋白的部分，則會每早吃魚肉，並喝牛奶與營養補充品來補足每天的蛋白質。持續數月後，血壓、血脂藥物都停藥，改善效果相當顯著。

蛋白質是維持、增加肌肉不可缺少的一環

日本國立長壽醫療研究中心副院長荒井秀典說明，肌肉主要由蛋白質所構成，因此充足攝取蛋白質非常重要，並且應三餐均衡攝取較妥，以預防衰弱、肌少症。

且根據日本營養學調查，針對一百歲以上人瑞的飲食偏好進行統計後，最終發現每位人瑞都會吃的長壽食物，豆腐名列前3名！

因為體內各種荷爾蒙及酵素也都是由胺基酸來合成，當體內胺基酸含量不足，就會出現壓力、食欲不振、憂鬱、失眠及思覺失調等可能。此外，我們的皮膚、肌肉以及毛髮的製造，也都需要蛋白質作為原料，因此食用足夠的蛋白質就成為高齡者每日必行的課題之一。


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